К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Какого цвета должен быть борщ?

0 - 09.05.2016 - 20:22
Мне всегда нравился бордовый и чтоб «ложка стояла», поэтому обязательным ингредиентом была винегретная свекла, а на оранжевый и жиденький я смотрела с сожалением (надо же живут люди на Кубани и даже борщ нормальный приготовить не могут). Однако пару лет назад услышала мнение, что «фиолетовый» борщ – это фу и такой готовят в России (мне пояснили, что «в России» - это от Ростова-на-Дону и севернее), а настоящий кубанский борщ должен быть красно-оранжевый. Стала обращать внимание, кто как готовит борщ и оказалось, что очень многие вообще свеклу не добавляют, а если и кладут, то борщевую, а винегретную прежде вымачивают (иначе же она цвет даст).

И кстати про зеленый борщ: тоже мое недавнее открытие, что многие готовят его с зажаркой, а некоторые еще и томатную пасту добавляют.

А какой борщ вы готовите?



2081 - 24.05.2016 - 21:04
Идите уже, готовьте хоть что-нибудь, любого цвета...))
Гость
2082 - 24.05.2016 - 21:19
(изумленно оглядев)эк вас тут... зацепило...
все-так тема жрачки на жв - заведомый бестселлер
какой там секс!
2083 - 24.05.2016 - 21:28
2082-Ее звали Никита > А чего удивляться, в пищевом тракте человека человека находится "рептильный мозг" и его деятельность почти не зависит от головного, хотя и связан с ним. Так вот я к чему, у некоторых особей его активность превалирует, отсюда и страсть ко всему, что связано с едой!))
2084 - 24.05.2016 - 21:31
По теме:
http://s1.radikale.ru/uploads/2016/5...c7e66-full.jpg
http://s1.radikale.ru/uploads/2016/5...6eaa9-full.jpg

Зы. Осторожно, 18+ )))
Гость
2085 - 24.05.2016 - 21:33
2084-36и6 >ржот ))
2086 - 24.05.2016 - 21:35
2085-Sneeuwstorm > скажи, вся тема в двух картинках ? )))
2087 - 24.05.2016 - 21:38
2084-36и6 > практически жв)))
Гость
2088 - 24.05.2016 - 21:39
2086-36и6 >и не только эта тема))))
Гость
2089 - 24.05.2016 - 21:40
Цитата:
Сообщение от Видимо уже Посмотреть сообщение
Так постановили же: борщ без свёклы - это суп.
Да мне плевать, что и кто там постановил :)
2090 - 24.05.2016 - 21:40
Ну да, можно в любую вставлять, будет кстати )))
Гость
2091 - 24.05.2016 - 21:41
2089-Salesgirl > ну да, как блины без муки)
Гость
2092 - 24.05.2016 - 21:43
2091-Видимо уже > Ну да, ну да, наверное ;)
2093 - 24.05.2016 - 22:22
А давайте о пицце? Тоже вполне себе борщ) Не готовила ни разу. С рецептом теста и томатного соуса определилась. А дальше? Что в это "крошево" класть перед тем, как засыпать моцареллой? Горгонзолу и груши не предлагать, ни того, ни другого удобоваримого нет в продаже. Мясо? Маслины? Помидоры?
ЗЫ: нужно детей на дне рождения накормить "перекусом" за пару часов до основной трапезы. Идею с пиццей подкинули. Но я же псих, готовым покупным своего вчерашнего аллергика не кормлю.
Гость
2094 - 24.05.2016 - 22:29
Чем лучше ингредиенты, тем вкуснее пицца.
Гость
2095 - 24.05.2016 - 22:30
2093-7ginger7 >ветчина, помидоры, болгарский перец, сыр. Грибы детям не кладу в пиццу.
Гость
2096 - 24.05.2016 - 22:35
2093-7ginger7 >мясо, курица, помидоры, сыр( сыра должно быть много), дети, в большинстве, любят много мяса-колбасы-ветчины, и на любителя маслины-грибы-болгарский перец- базилик. Это уже мной проверено.
Гость
2097 - 24.05.2016 - 22:35
а смазать тесто немного разбавленной водичкой с добавлениями специй томатной пастой?
Гость
2098 - 24.05.2016 - 22:37
я кладу: томатный соус, немного сыра, помидоры, мясо и много сыра. это для детей.
Гость
2099 - 24.05.2016 - 22:38
2097-Видимо уже >маянезиком жи)))
2100 - 24.05.2016 - 22:41
2099-NUTS >Грудным молочком лучше. Натуральный продукт все-таки. А майонез этот поди разберись из чего делают - химия сплошная)))
Гость
2101 - 24.05.2016 - 22:42
2099-NUTS >и кетчупом
Гость
2102 - 24.05.2016 - 22:43
2099-NUTS >майонез, соленый огурец, колбаса- оливье на тесте под сыром.
Гость
2103 - 24.05.2016 - 22:43
маянезик... м-м-м... нямка... (мечтательно почмокала)
Гость
2104 - 24.05.2016 - 22:44
Для пиццы лучше всего соус барилла с базиликом, на крайняк пассата с базиликом и чесноком. Есть ещё соус для пиццы cirio, но его давно не видела в продаже. Моцареллу, кстати, рекомендую по-во "ичалка", самая лучшая из тех, что у нас продают
Гость
2105 - 24.05.2016 - 22:50
Мой любимый итальянец и его пицца.
https://youtu.be/YrRarmGPQkk
Гость
2106 - 24.05.2016 - 22:50
2104-клубника_со льдом >мутти- самый лучший
Гость
2107 - 24.05.2016 - 22:52
Ещё https://youtu.be/AA9A0yiECsQ
Гость
2108 - 24.05.2016 - 22:59
2104-клубника_со льдом >дети базилик не любят, как правило.
Гость
2109 - 24.05.2016 - 23:02
Самая восхитительная трава это базилик и шпинат . Полцарства б отдала чтоб щас такой салат
Гость
2110 - 24.05.2016 - 23:10
2109 - а как ты его делаешь? просто смешиваешь две травы?
Гость
2111 - 24.05.2016 - 23:10
2106-April >да, мутти очень хороший, забыла про него)
2108-Cosmo > мои любят) да и в соусе вкус слабовыраженный.
Гость
2112 - 24.05.2016 - 23:15
2110-Skarlett >та нет конечно ) просто это основа ) любимый вкус сочетания . Помидоры туда ещё и огурец редиску салат и заправить либо йогуртом либо оливк маслом . И сыр можно любой. Скорее бы утро )))
Гость
2113 - 24.05.2016 - 23:46
шпинат, много зелени( укроп, петрушка, кинза, зеленый лук), редис, огурец, можно яйцо и сметана- салат!
Гость
2114 - 25.05.2016 - 00:22
Самый лучший рецепт теста для пиццы - у Славянки, я это повторяла и буду повторять. А начинка любая, ничем тесто не испортить.
Гость
2115 - 25.05.2016 - 05:43
2114-Salesgirl >самый лучший рецепт теста для пиццы: мука, дрожи, масло оливковое, соль, вода.
Гость
2116 - 25.05.2016 - 06:58
2115-April >а есть ещё варианты какие-то?))
Гость
2117 - 25.05.2016 - 07:53
2116-Трижды_Замужем >ну, у Славянки, кажется, что-то с кефиром было
Гость
2118 - 25.05.2016 - 08:04
ЖВ-шницы, да когда вам готовить, вы ж не выпускаете клаву из рук 24 часа в сутки.
2119 - 25.05.2016 - 09:26
2104-клубника_со льдом > я боюсь готовый брать. Нашла рецепт: лук+чеснок обжарить на оливковом масле, добавить помидоры, посолить-поперчить, уварить, добавить сахар, еще немного пожарить, остудить, взбить блендером. Нравится состав, должно быть неплохо.
2120 - 25.05.2016 - 09:49
Опять про еду(( давайте лучше про диеты, лето скоро((


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены