А вытопленный жир использовать правильно только для печенья шекра и блинов табани

Век живи, век учись
Спасибо, мальчики))

пожарил чебуреки. Просто в дома больше ничего не осталось кроме банки консервов и пачки каши)

сто лет чебуреки не ела...
иногда хочется, вон тех, советских столовских...в промасленной салфеточке))) сочных и луковых) и сок томатный)

1764-Беретта >тесто как на пельмени, фарш как любишь сама..налепила, в раскаленном масле нажарила..быстро и вкусно. Балуюсь иногда) самое замороченное это тесто вымесить)

1765-чио чио сан > да никак мясорубку не куплю...да и с тестом возиться не люблю.
Кстати, а не ты рассказывала что хворост готовить умеешь?

1764-Беретта >
Вы ужо лучше про это не говорите. Порция 3 чебурека 27 коп. превосходного вкуса! Горячие, сочные! С томатным соком, а то и с пивом. На бумажной тарелке. К сожалению, чего-чего, а этого не будет уже никогда.

1766-Беретта >мама моя умеет. Надо? В детстве, помню, любимое лакомство было..с сахарной пудрой)

1766-Беретта >можно порубить мясо) тесто Кевина попроси смять)

1751-Жорик Вартанов >
Четко выглядит. Если не возражаешь, маленький совет. В ОКее часто продают эти ноги без култышек. Потому, что они не помещаются в подложку. Они крупнее и толще. Получается меньше костей. Отрубленные култышки у них идут в суповые наборы. При этом удобно делать предварительную обработку. Тонким филейным ножом подрезаешь с отрубленной стороны мясо от кости и толкаешь туда перец, чеснок и чего захочешь. И туда легче заходит маринад. Это не всегда там продается, но часто бывает. Когда вижу, беру несколько штук. Сейчас продают по 150. В прошлом году часто продавались голени по акциям по 115.

1768-чио чио сан > надо)

1767-Хома Брут > блин....я прям вкус вспомнила))) а вот цену, правда, забыла...
сок томатный помню 10 коп. стоил...я его всегда в тире на колхозном у мальчишек выигрывала. 3 стакана всегда передо мной стояли)))

надо просто купить мясорубку....

1771-Беретта >ты мне напомни..когда я домой вернусь)

1773-чио чио сан > да я уже как то вспоминала и благополучно забыла. Мама тоже в детстве делала, сахарной пудрой присыпанное...я потемнее любила, прожаренные)

Завтра буду пельмени лепить, фарш делаю сама, говядина, свинятинка сочная, много лука, чуть чесночка...

1775-Пекубо >аааааааааа...решено) буду делать и пельмени и чебуреки)
1774-Беретта >вот вот)

1771-Беретта > Значит Ваш ник не просто пустое слово?

1767-Хома Брут > ну если ртбросить цену, то вполне похожие чебуреки делали в крпике на копере, правда я там лет 7-10 уже не был и не знаю как сейчас. И томатный сок для фанатов тоже шел)

1767-Хома Брут >Эхх, были времена! Самые зачетные чебуреки были на Копере, прям внутри была чебуречная, и на первом таксопарке. На Кропоткина еще пиво из багажника продавали, Жигулевское, иногда Новоросс, а так наше, Краснодарское, 1 рубль - бутылка.

1778-Альтруист >отнюдь и ах,но и чебуреки там уже не те и сок давно не тот ((((

1777-Хома Брут > я к словам уважительно отношусь) они пустыми не бывают))

Отправила мужа за мясом и соком))

1781-Беретта > правильно... это собаку в такую погоду на улицу нельзя, а мужа можно...))

1781-Беретта >а тесто кто месить будет?)

1783-чио чио сан > угадай)))

1782-Полудикий Кот > ты мне это того...дисциплину не разлагай)) собачка это святое)))

1780-Dark Timless >вспомнилось:
Ошибки юности легко сходили с рук.
Ах, молодость! Далекий звук свирели.
Мы часто под собой пилили сук...
И мы не те, и суки постарели.(с)

1784-Беретта >мои тоже утром сильно рвались на улицу,а через 3 минуты резво запросились домой,хотя обычно фиг загонишь...)))

запилю тоже чабуреков,пожалуй ...

залила слюной всю клавиатуру...вы звери,господа!!! я же уже решила худеть на гречке и кефире!!!

1788-01051969 > бгг) выкладывай рецепты гречки на кефире)

1789-Полудикий Кот >заливаешь гречку(сырую) кефиром на ночь,а потом весь день давишься этой гадостью...(((обещают за неделю минус десять кг...

Таки сегодня чебурековый день!)

1790-01051969 > мдя...

немудрено на таком хрючеве и 20 кило скинуть ... ото лучче по старой схеме - мяса.да побольше ....

1791-чио чио сан >ога.даже тесто решил запилить сам.а не как обычно в хлебопечке

1792-Полудикий Кот >нг-это не только праздник,но и лишние кг после него,поэтому приходится идти на такие жертвы...(((

1793-Dark Timless >кремлевская диета-это уже пройденный этап...

1796-01051969 >я хз насчет диет ... тут трабла вес набрать ... посему и белка мне .да побольше ... а вообще - так ежели расход калорий поболе прихода,так ниче откладываться не должно полюбасу ...

1797-Dark Timless >господи,какой счастливчик!!!мне бы твои проблемы(я про вес,остальные не надо)!!!

1794-Dark Timless >тесто на пельмени в хлебопечке??? Никогда не пробовала...не представляю как этот агрегать может такое тесто сделать..его же силой вымешивать надо...а печке тока перемешивалка есть

1797-Dark Timless >я тож мясоед. Всю жизнь в одном весе..+-2кг) ща Беретка придет скажет, что я дрыщ))