К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Готовим вместе!

Гость
0 - 15.04.2014 - 20:13
Запрещён копипаст не по делу, перепост рецептов из интернета, разве что в исключительных случаях когда слов из песни не выкинуть. Предпочтение отдаётся собственным рецептам, написанным своими словами.
Запрещена публикация бессмысленных "красивых картинок" без комментариев, если есть картинка - должен быть комментарий автора что он этим хотел сказать, либо картинка является ответом на вопрос, типа как сервировать, как подать или украсить блюдо.
Ждём творчества!



6121 - 28.10.2018 - 22:46
https://superpovar.ru/product/10241-..._derevyannaya/
чота ценник за кусок деревяхи и магнит мягко говоря не адекватен если хуже не сказать ........
6122 - 28.10.2018 - 22:49
тут чутка попроще вроде - http://japan-knives.ru/aksessuary/ra...-oreh-i-dub-2/
6123 - 28.10.2018 - 23:05
6122-Лазуритовый кот > не, перебор что-то.
6122-Лазуритовый кот > Так и есть ценник, может и дороже, если сама деревяха пафосная какая, но увы, ни как не 1500р с али, а хотелось бы. Определился окончательно, четко 50см мне надо, написал одним ребятам, посмотрим, что почем.
Гость
6124 - 28.10.2018 - 23:09
https://ru.aliexpress.com/item/-/329...813b3f1e9ff5-0

есть даже 55 см, но не дерево
6125 - 28.10.2018 - 23:25
6124-Stark > Этого и у нас валом. Ну мало того, что не нравится, с таким и рк на ноже повредить немудрено. Ладно если дешевый, а если ипонец какой дорогущий...возюкай его потом на камне с водой...
Дерево ж не только для красоты, но для сохранности рк.
6126 - 29.10.2018 - 21:04
6125-Тучка_Кеша_и_Лисичка > что такое рк? на ноже. )
6127 - 29.10.2018 - 21:17
Режущая Кромка,походу ... вопрос скорее эстетики ... металл не настолько зол к доба и прочим сантоку,как его малюют ...
6128 - 29.10.2018 - 21:57
Цитата:
Сообщение от _Акстисья Посмотреть сообщение
что такое рк? на ноже. )
рукоять же )) ну конечно кромка, как верно Лазуритовый заметил.
Цитата:
Сообщение от Лазуритовый кот Посмотреть сообщение
вопрос скорее эстетики ... металл не настолько зол к доба и прочим сантоку
Зависит от металла ножа, чем более HRC имеет клинок, тем более он хрупок, но даже не в этом суть, по запаре можно не совсем плашмя его на держатель повесить и зацепить рк за металл, что крайне не желательно.
Не говоря уже про такой финт, смотреть с 2:20
https://youtu.be/T2YJtk2-9do
Хотя, вполне допускаю, что это просто мои тараканы, но они мои, родные, я их долго знаю и люблю, посему, балую время от времени )
6129 - 29.10.2018 - 22:11
6128-Тучка_Кеша_и_Лисичка > понятно. век живи... )
6130 - 29.10.2018 - 22:13
Сакэ.В середине дня ? (с)
6131 - 29.10.2018 - 22:20
Теплое саке! Ооочень хорошоооо!!!
6132 - 29.10.2018 - 23:10
палюбил цай дао - мне заменяет если не все ножи.то добрую половину уж точно ... 2 миллиарда китайцев ошибаться не могут ... в нем нет канеш иппонсого дзэна с кучей камней за сотни денег и лезвий,выкованых тока девственницами сключительно на правом склоне Фудзи строго в первую треть молодой луны,ибо прост донельзя ... тем и подкупает ... уже тысячу лет кста ... для бледнолицых эстетов они корячат и всякие булаты кста с дамасками ....
6133 - 30.10.2018 - 00:41
Цай дао, лично мне, великоват, даже малый и смахивает на оружие массового поражения )
Самые ходовые это два, довольно бюджетных
1. Шеф 8" куда ж без него https://trm-russia.ru/index.php/ru/a...tury-24011-008
2. Закос под накири, удачный он у них и даже не столько под зелень, как под все остальное https://trm-russia.ru/index.php/ru/a...tury-24024-007
К этому присматриваюсь пока.
Судя по всему вариация цай дао, только уменьшенная https://trm-russia.ru/index.php/ru/a...07160708114159
Японцы это отдельная тема...
Гость
6134 - 30.10.2018 - 02:39
полгода назад купил набор ножей, думал что немецкие, оказалось сделано в Китае
качество вроде приличное










6135 - 30.10.2018 - 08:09
Понравилось в описании Трамонтины - « тесак для готовки будет интересен любителям ТОПОРОВ « (с)
Гость
6136 - 30.10.2018 - 08:26
А кто в курсе, магниты в живую где продают? Ну вот чтобы держатель сделать. А то прям очень интересно стало и орешек американский имеется, например :)
6137 - 30.10.2018 - 08:30
Вангую что можно купить тупо готовую с магнитами из металла и кагбэ облагородить ее орешком ...
Гость
6138 - 30.10.2018 - 09:45
6137-Лазуритовый кот > а ты умный!
6139 - 30.10.2018 - 10:15
6134-Constantine > Настоящие, только бюджетная серия, потому и Китай.
https://www.zwilling.com/us/henckels...ernist#start=1

6135-Лазуритовый кот > Топориков, было бы правильнее, хотя все это ножи...а так, мож кто и кукрями готовит )
Кстати, Трамонтиновский вариант цай дао, имеет один неоспоримый плюс по сравнению с аутентичным китайцами и это не размеры, и не сталь.

6136-Chip AC > В живую, радио-рынок, но ценник... Али и ждать...
Как вариант, в сервисе, где кондиционеры ремонтирует поспрашивать, в компрессорах там мощные неодимовые стоят, кот знает, неисправные пилит и вытаскивает. Кто не знает, попросить неисправный компрессор и самому пилить. Я себе брал под рукоделье, бесплатно насыпали, прямоугольники ~40х20х2мм.
Цитата:
Сообщение от Chip AC Посмотреть сообщение
орешек американский
клен заказал, светленькую хочу, 50см 3400р+пересылка, приемлемо.
6140 - 11.11.2018 - 01:05
заказал пармиджано - пришло .. вместе с чоризо ....
" вам всего доброго, хорошего настроения и здоровья " ....
6141 - 12.11.2018 - 06:41
6140-Лазуритовый кот >а подробнее? Где чего и почем?
6142 - 12.11.2018 - 11:30
6140-Лазуритовый кот >"Мы тут держимся.(с)))))))))))
6143 - 12.11.2018 - 21:12
Поподробнее - восемь кило в фасовке по полкило .. не пятилетний,обычный,позавчера куплен на севере Сицилии ... ковбаска тоже не элитка, почти в ближайшем ларьке прикуплена,ларек само собой тоже на севере и тоже что характерно Сицилии ... винца тоже притарабанено ... от сала отказался ... вкус получше нашего канеш но и местное лардо вполне себе ... по сыру - сменяю пару тройку кило на гран падано .... даже без доплаты ... лефкадию не предлагать
6144 - 12.11.2018 - 23:03
кста,рекомендую - вполне себе цао
https://ru.aliexpress.com/item/SOWOL...00000000000000
Гость
6145 - 13.11.2018 - 12:09
6143-Лазуритовый кот > ааа, ну так все могут. Так и я себе периодически добываю пармезан и прошутто. Только у меня самовывоз :)))
6146 - 13.11.2018 - 16:37
Опосля самовывозов чота упорно вспоминается поросенок и особенно его трактор .....
6147 - 14.11.2018 - 01:36
https://youtu.be/2W334RjGvBk
6148 - 14.11.2018 - 12:26
https://m.youtube.com/watch?v=elSDCBcK8Lw
6149 - 14.11.2018 - 19:36
тут понимашь...стараешься тонко с черного хода..вдруг...кабууум...и сразу толсто.
так-то уата негодуэ-негодуэ...саквояж-полустанок-калифоша ))) бо слаще редьки...чупа-чупса нет...
6150 - 22.11.2018 - 15:27
Что-то заглохла тема.
Покажу вам, нириальною кросату.

Немного не по уровню т.к. вешал на глаз, но это ничего, видно, если присматриваться только.
Теперь вопрос, вот головки шурупов торчат, это не удобно, т.к. они мешают вешать ножи. Думал их молотком забить, но боюсь повредить нириальною кросату, может через проставку какую их забить, что бы аккуратно вышло?
Гость
6151 - 22.11.2018 - 16:04
6150-Тучка_Кеша_и_Лисичка >замаж силиконом, хоть одного цвета будут..ато негигиинично...ржавые вперемешку с оцынковкай...но самое вымораживает- один под +, второй 6тигранник, третий под -.. какая то какафония шурупная...
6152 - 22.11.2018 - 16:14
6151-Bender BR > этот стиль, Лофт называется, очень сейчас модное направление. А у меня обостренное чувство прекрасного, поэтому вот.
Замазать не варик, они ибо кросата же и смысл в том, что бы заподлицо были, что бы не мешали.
Короч, забивать однозначно, вот только как?
Гость
6153 - 22.11.2018 - 16:15
6150-Тучка_Кеша_и_Лисичка >где фото взял?)))
6154 - 22.11.2018 - 16:18
6153-мартина и мартини > это мое, хэнд мэйд, тож нравится? я знал. и это, нет советов, проходи мимо.
Гость
6155 - 22.11.2018 - 16:27
6152-Тучка_Кеша_и_Лисичка >возьми шуруповерт помощнее, придави, и дозакрути-продавит дощечку однозначно и спрячуца твои шляпки...
6156 - 22.11.2018 - 16:29
6155-Bender BR > пробовал, что-то не очень выходит, а под - шуруп, уже почти слизал и не выкрутить теперь. Беда... нужен мозговой штурм, о, может перфоратором с насадкой, там же кручение с ударом есть, а это идея...гениально.
Гость
6157 - 22.11.2018 - 16:32
6156-Тучка_Кеша_и_Лисичка >а новое сделать уже предлагали?
6158 - 22.11.2018 - 16:34
6157-мартина и мартини > это еще 2-3 недели и деньги, не, перфом попробую, должно сработать.
6159 - 22.11.2018 - 16:49
6158-Тучка_Кеша_и_Лисичка > обычно, чтобы сделать заподлицо, сверлишь чуть большим диаметром чем шляпка шурупа на глубину 1-2мм и потом закручиваешь, а как теперь, если не выкручивается не знаю.
6160 - 22.11.2018 - 18:16
Есть такая приблуда - зенкер называется,для разового применения есть в любом гиперстройларьке рублей за тридцать,есичо ... для эстетов есть зенкер от фестул - немецкое качество,в коробочке с лого,все дела,полторы тыщи русских денег ...


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены