Я к тому, шо помидоры с Америки завезли. Если там есть что с картошкой и помидорами у русов, то книгу в ... не знаю куда и девать - щас с пипифаксом напряжёнки нет, растопка не нужна, и пирожки в пакетики кладут, а не в бумагу завертают. Выбросить только.

3324-Schnapstrinken >До помидор от Инков, на Руси Паслен рос Всегда. Та он и сейчас растет))! И вполне сьедобный

Пора переименовывать тему в кулинарные ужасы.
3313-Чародейка >Неправильно делишь, щи от борща отличаются не составом ингредиентов. Есть щи со свеклой.
3310-Чародейка >Бьюсь челом о сруб светлицы, возхохотамше под лавкою! (с)

3324-Schnapstrinken >Как бы... для того чтобы распалить пару кизяков пойдет.

3325-Змей >Черный? Кстати, картофель с баклажаном тоже паслён ;)

Ни разу не ел борщ с паслёном вместо томата. Жизнь прожита зря? Можно сказать, спущена в унитаз. :(

Где-то недалеко вроде книжка та, если найду - фотну рыцепт..))

Давеча был подсмотрен и протестирован такой рецепт.
Делаем соус. Берем помидоры, чеснок, горький перец, соль,оливковое масло, лимона немного. В блендере в жижу. Туда базилик, кто любит.
Берем обычные сухие макароны (не лапшу, не мелкие спиральки, а перья или чуть крупнее), соединяем с этим соусом прям сухими. Можно добавлять всякое - болгарский перец, мясные и колбасные остатки, хороши охотничьи колбаски. Выкладываем в форму. Сверху кружки помидор. В духовку ставим. Я ставила на 30 мин на 200 градусов. Незадолго до конца сыром тертым сверху. Оч. понравилось

Гражданка, ты говорила, что нет такого понятия на твоей кухне - остатки колбасок и сыра.) Старшие съехали, теперь бывают остатки? )

3330-_Акстисья >я положила грудь куриную копченую :-) Специально. По остаткам мясного у нас папинька, не старшие. К нему в ночи часто приходит друг Георгий, для своих Жора. И остатков к утру не остается.

3329-Законопослушная гражданка >Гы, не обязательно душиться с духовкой: [url]http://alexandrc.livejournal.com/4366.html[/url]

3332-Alexandr >круто. Но за этим надо следить :-) А там сунул, таймер выставил, - иди спи :-) Я ленивая :-)

3333-Законопослушная гражданка >Для бездуховных ленивых (без духовки с таймером, а не то, что некоторые подумали :D) есть мультиварка ;)
Кстати, мясо для завтрака в последнее время чаще всего в мультиварке делаем, для цвета-имитации запеченной корочки посыпаем паприкой.

3334-Alexandr >я ленивая, но духовная. В мультиварке сильно люблю молочную рисовую кашу. Вот прям как нигде.
А что вы странного кладете в салат наш "Оливье"? Я кладу зеленое яблоко и свежий огурец, плюсом к соленому. И не майонез. А сметана+горчица+острый перец+лимон с кожурой в блендере взбитое.

сегодня решила апельсиновый день устроить . мясо запеченное с апельсинами и салат с апельсинами)))ну и апельсины апельсиновые

3336-СОНАТА >
Очень логично в сезон слив, груш, яблок и персиков...

3337-СквоЛена >)))))ага)))) ну раз есть апельсины то почему бы и нет)))Может мясо запечь и с сливами и с яблоками , грушами и апельсинами)))

3338-СОНАТА > Лучше айву потуши на гарнир. Классно.

3339-мумимама >о, да! айва с мясом - люблюнемогу.

3339-мумимама >нету у меня айвы)))) знаю что вкусно_))

Отдам половину организма *в смысле, души?* за немного (оч.немного) папоротника. Чтоб мАтивировать на дальнейший сбор и заготовку. Или скажите, где приАбресть. Че-то я аки ЗАРА с ДД)))))))))))

3342-Melody > Стеллу пытай. Она заготавливала в промышленных масштабах, может, сжалится и поделится

Сестра говорит, он на вкус типа грибов.
Не, силос - совсем не мое.

*Пытает СССтеллу*
Чара, я еще ЛУК люблю
*капец%

3345-Melody >да лук все любят. За исключением некоторых..)))

в-общем.. забила я на работу.
на ужин будет паста карбонаре и хворост.. привет еще пару кг

3347-Алена 33 >Ешь, милая, ешь :-) То-то нам радость :-) Чайку сладкого не забудь :-)

обязательно!!!!иначе не высижу третью рабочую смену

3349-Алена 33 >кстати, недавно буквально в ночи поняла, что сейчас помру, если не выпью горячего крепчайшего сладкого чаю со свежей лепешкой. Хз, что это было. Сладкий чай обычно не пью. В ночи. Горячий. Летом.

[quote=Законопослушная гражданка;42794985]Чайку сладкого не забудь :-)[/quote]
С пироженкой:)

3351-belayamishka >*вспомнила про 54 кг. Позеленела. Прибавила к ним даже еще 3. Зеленость никуда не делась.
Нет, пожалуй одного пироженки ей будет мало. Замахнемся-ка на торт лучше.

3350-Законопослушная гражданка >што, теперь твои восточные корни заговорили?))) Чайхану какую-нибудь помнишь?

3352-Законопослушная гражданка >:)
А я в этом году ещё арбузов не ела. Совсем. Даже не знаю, почему, не сложилось:) Завтра куплю сразу 5 штук. Говорят, что от них худеют:)

3353-Маньяна 1 >кстати, на Родине сносят чайхану знаменитую в центре города. Пипец, жаль. Лицо столицы, как Кремль в Москве. Чего попало под хвост тамошнему президенту, что он весь старый город решил снести - хз. Народ пишет, бастует, - пофигу. А ведь там не трущобы, там сталинки, они еще сто лет простоят..жалко очень.
У нас как лепешечную построили - так мы почти перестали кирпичиком хлеб покупать
3354-belayamishka >о, напомнила, спасибо!

3355-Законопослушная гражданка >никогда не ела настоящую азиатскую лепешку. Только лаваш такой, знаешь, с хрустящим исподом, с дырочкой посередине и утолщением к краям. Есть надо исключительно пока горячий, потом - резина. Но свежий могу вот прям одна. Прям весь. И даже совесть ничего не имеет против))

3356-Маньяна 1 >ну настоящесть в чем? что в тандыре пекут и в тесто не кладут лишнего. Насчет теста - я не знаю, а пекут в тандыре у нас тут.
Самые вкусные в моей жизни лепешки пекла душанбинская соседка тетя Соня, в тандыре в нашем дворе. Он были какие-то слоеные что ли, не знаю, как сказать. Невероятные, никогда не пробовала с тех пор таких больше.

3357-Законопослушная гражданка >не знаю в чем. Может мука не такая, может вода, не знаю. Но вот родители говорят, что таких лепешек как в Ташкенте они здесь не ели. Даже покупая там, где обещают "настоящие" из тандыра. Неа, всё равно не то

3358-Маньяна 1 >не то конечно :-) согласна :-)

3350-Законопослушная гражданка > это организЬм жрать! захотел! ну а с сахаром - не хватает углеводов (правильно штоле?) а то у меня запахи с кухни. мозги плывут

3358-Маньяна 1 > Вот знаешь, в прошлом году в Осетию ездила, в Северную и Южную. Покупала, как положено, осетинские пироги и там, и там. Потом купила здесь в 2-х местах. Могу сказать, что здешние с тамошними и рядом не стояли. Я там пироги с капустой и со свекольными листьми ела, аж рычала:), сама не ожидала. А здесь - ну съедобно, но ничего особенного. Сдаётся мне, что секрет очень прост - "евреи, не жалейте заварки". В Осетии и тесто вкусное, и начинки не жалеют. При этом на 100 рублей дешевле. А у нас орехи так надо вообще с лупой разыскивать. Боле-мене только пироги с сыром и с картошкой. Придётся как-то самой испечь, как ни лень:) Их же ж ещё надо 3 штуки делать, как минимум:)

Зажрались вы просто, толстопузы

3361-belayamishka >а какой в Армении армянский лаваш...