Д И Е Т И Ч Е С К А Я и ВКУСНЕЙШАЯ Воздушная запеканка Без МУКИ и МАНКИ
Дорогие мои читатели. ОБЯЗАТЕЛЬНО сохраняйте СЕБЕ такое СОКРОВИЩЕ эту ВКУСНЕЙШУЮ Запеканочку.
Ингредиенты:
- Творог — 500 г
- Яйцо — 4 шт
- Сахар — 7 ст. л.
- Сметана (20%, с горкой) — 2 ст. л.
- Крахмал (с горкой) — 2 ст. л.
- Ванилин
- Изюм (по желанию)
Приготовление:
1. Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин.
2. Взбиваем белки.
3. Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. Выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.
6. Выпекаем при 180-200 градусах 30-40 минут.

рецепт не мой, еще сама не пекла

3037-мумимама >Переспевший или просто спелый авокадо можно смешать с мелконатёртым сыром и яйцом и намазать на хлеб. Без всякой заправки. Вкуснее на чёрный.

3046-belayamishka > пока Штучки нет :) А я не поняла вкусности авокадо. Никогда не покупаю его. Съем просто яйцо и просто кусок сыра - вкусно! ) С чёрным хлебом

3047-_Акстисья > Авокадо нужной спелости в салате - основа, фон. Добавляют лимончег, или кисленький майонезик, и тогда уже остальные ингредиенты - креветки, мяско, орехи, сыр, и прочая...(см принцип Колобок).Авокадо штука очень полезная. А из косточки можно вырастить дерево! Надо только сильно заливать посаженную косточку, имитируя сезон дождей в джунглях.

3047-_Акстисья >
Я всё вижу. ) Только оч.не понимаю, чем же порчу тебе аппетит. ?...))

3049-шТучка > Штучка - редиска) Редиску люблю. Авокадо всё равно нет :)

Мне авокадо на вкус напоминает гнилой сырой кабачок..))) тож не ем..)))

3051-Чародейка > одно время зять летал во вьетнамы-китаи. в отпуск, из хмао, ну там ближе )) и на момент приезда я там очутивалась как раз. и вот он привозил не то шо авокадо, а вообще хрен знает што. на вкус всё фигня. просто яблоко или морковка куда вкуснее.
Чародейка, я даже бананы не люблю. ну ем, так, когда больше нечего. или от безделья на застольях ))
Из экзотики люблю цитрусовые.
Надеюсь, всем интересно почитать про мои вкусовые пристрастия )))

3050-_Акстисья >
В любой непонятной ситуации предпочитаю приписывать к комплиментам...)))

3052-_Акстисья >
Сильно удивляюсь тому, что некоторые люди запоминают твои пристрастия и при случае угощают именно этим. Чертовски приятно... Но сама я увы... )

3054-шТучка > у тебя очень много "некоторых людей" проходит и прошло перед глазами. ) всех не упомнишь.

а я авокадо люблбю. С ним замечательнейший салат. Зеленое яблоко, сельдерей, авокадо, можно листья салата или пекинскую капусту и чищенные семечки. Потом сметану+лимон с кожурой+перец взбить блендером и залить этим салат.
Едят даже мужики с удовольствием, правда вкусно.

3055-_Акстисья >
Да понимаешь какое дело... обижаются они. Типа, не внимательная я. ЯсныйПень они правЫ. Но тут я сразу им напоминаю, что я блондинкО. Пока работает.)

3052-_Акстисья >угу.. аналогично.. и бананы не ем, и цитрусовые из экзотики только..))

Я чета прям долму полюбила, во двор вышел, виноградных листьев настриг, в кипятке их подержал, закрутил, сварил, быстро и вкусно..

3059-Чародейка > мясо еще хорошее должно быть. если мясо гуано - листья не помогут. ) школьник ест? значит, верти )

3060-_Акстисья >школьник не ест.))) зато кормящая маман лопает аж за ушами свистит.)) школьнику котлетосы из того же мяса жарю..))

3061-Чародейка > мамашу эту надо лишить ) прав каких-нибудь. то она лук не лОжит, то голубцы себе вертит. Не иначе с Урала.
У нас таких нэ було (с)

3062-_Акстисья >лук в фарш стала класть в последнее время, но пассерованный на слив масле, и через мясорубку. Свежий лук на дух не переношу, на зуб попадает - сразу рвотный рефлекс. ХЗ, почему так. С рождения. А школьнику этому вашему вообще пажопи выписать пора, приучила его к ста пятидесяти блюдам, вот носом и вертит..

аааа
молодой горох))) наверное,в прощлой жизни была хомяком)) или кто там горох любит)))
--
а про авокадо... авокадо + очень вкусный помидор+чуть кинзы и петрушки, перец чили и соли немного - взбить в блендере..+ банку тунца в собственном соку или в масле взбить в блендере с каплей сока лимона. И всё это можно есть просто так, с бородинскими хрустящими хлебцами или с питой/её подобием.. + текилу, хорошо))

или авокадо + 2 варёных желтка + 1/3 сочной головки лука+ соль+ перец+зелени нашинковать - кинза и петрушка

авокадо должны быть кремообразные. жесткие - не то, мягкие с черными пятнами - тоже не то. Надо - зелёные и чуть мягкие - иногда бывают такие в магните и окее, чаще на рынке))

Возьмите бумажный или полиэтиленовый пакет, положите туда несколько штук бананов или помидор и несколько штук авокадо. Плотно завяжите пакет и оставьте на сутки в помещении с комнатой температурой. Через сутки надавите на плод и проверьте его зрелость. Если он еще недостаточно мягок, оставьте его полежать еще на сутки. После того как авокадо полежал двое суток в пакете, он должен полностью созреть и приобрести все качества и пользу зрелого плода.

Подробнее: [url]http://www.kakprosto.ru/kak-868876-kak-sdelat-chtoby-avokado-dozrel#ixzz48wT6SByI[/url]

3067-мумимама > наша шеф-повар - главбухша ) яблоко кладёт. В пакет с тем авокадо - именно и только )) яблоко

Вкусная еда - гороховое пюре
[img]http://vkusneedoma.ru/wp-content/uploads/2013/11/recipes63-39.jpg[/img]

выбрала самое аппетитное фото))

Ау) так что , сильно фото неприглядное? А так-то вкусно.
Замачиваю, варю. Отдельно жарю лук , и всё блендером. В тепленькое можно чеснок покрошить. Гарнир к сосиськам

3069-_Акстисья >
вкусно....)))))) я люблю....

3072-A13 > пирожки вкусные с ним) в институте на этажах были буфеты, там продавали горячее пойло в граненых стаканах - вкусное, называлось Кофе с молоком. И два вида пирожков. Всегда! Жареные - с гороховым пюре, цена 5 копеек. И печеные - с лимоном, по 7 копеек, эти подороже. Вкусные до умопомрачения оба вида)

Какая у Вас, однако, была тяжёлая юность. :(
Гороховое пюре в пирожках вместо картофельного, да с мясом. И ячменный кофе вместо вина.

3074-laminator > ) отличная юность. зато это был город Ленинград. и институт со ступеньками к Неве

вино было) перед дискотеками. бутылка на 4- 5 девчонок - чтоб пьяными-весёлыми быть) Ркацители, чуть получше-подороже Монастырская изба

[quote=_Акстисья;42129080]зато это был город Ленинград. и институт со ступеньками к Неве[/quote]
Не попал. Пролетел. Но не завидую - у каждого своя тропа. :)

3077-laminator > это точно

Заглянула на ЖВ в тему Десерты. Подавилась-захлебнулась и сильно захотелось испечь торт. Конкретно - Панчо. Такой - кускаме там всё вовнутри, и ананасЫ ещё. И заливаешь всё, поливаешь. горку такую сформированную.
Кто пёк такой тортик, делитесь секретиками, упрощенными вариантами и тэдэ и тэпэ

если соединить взбитые сливки, йогурт, мелко-нарезанные фрукты и желатин ( в интернете масса рецептов пошаговых) + выдержать в холодильнике для застывания - получится чудесный десерт)))

3079-_Акстисья >простейший торт, шедевр выйдет даже у рукожопой хозяйки, если она бисквит в магазе заготовку купит..))
Смысл крайне прост: печешь бисквит по любимому рецепту, остужаешь, режешь сначала так, чтобы цельная площадка тонкая была, остальное - произвольно, лично я - треугольниками небольшими, и формируешь гору, поочередно обмакивая кусочки в заливку, и укладывая на площадку. Заливка - простейшая сметана, взбитая с сахаром, туда же лимонного сока добавить. Я еще кладу грецкие орешки прям в заливку, можно и в бисквит их кинуть. Ананасы беру консервированные кусочками, кольца покупаю только когда мясо запекаю, порционно удобно готовить с кругляками. Ананасы между треугольниками, и так слой за слоем в горку, потом сверху обмазать заливкой до ровного слоя, и полить сверху растопленным шоколадом.
Вместо ананасов я еще вишню кладу иногда. Бананы, персики не подойдут, сладкие, жопа слипнецца..))
Еще вариант заливки - сметана, сгущенка, творог.
Орехи по вкусу можно менять, но как по мне - грецким там самое место.

3081-Чародейка > надо попробовать смастерить. вот внучки приедут)
когда тортопечение у меня процветало, когда дети росли, почему-то такого рецепта не было в моём кругу. пекли медовик в основном, наполеон. и еще был такой шедевр, там манная каша как-то слоем. :)

3082-_Акстисья >Наполеон торт сложнее намного, я вот его вкусно не умею печь, а Панчо - да с закрытыми глазами вообще..)) как и Муравейник, собссна. Я Панчо с детьми делаю обычно, им нравится пирамидку формировать, и потом пальцы облизывать от сметанно-орехового крема. Весело процесс проходит, с "ой какой пальчик вкусный, дай укушу", если ляля мелкая, а ляля смеется-хохочет "не дам", или наоборот, ладошки липкие тебе тянет..)) А постарше когда, так серьезно так горку выкладывает, на глаз оценивает количество бисквита , и хватит ли заливки, и интересуется составом крэма..))
Ой, ну чего я тебе это рассказую, сама ж знаешь..))