2036-Tigriza >А если еще 100, то нафига вообще эти голубцы)))

2032-Толстой >
так есть же "ленивые голубцы"- вот они и получились

2041-PeliPit >закусь

2031-PeliPit > Я тоже так делаю. У старшего в детстве была жуткая аллергия на всё, несколько лет сидели на жестких диетах. С возрастом всё прошло, а я с тех пор так и привыкла.

2038-Vasilisa >2040-Шапокляк >лень процедить просто

2040-Шапокляк >Ну в первой воде основная часть накипи остается (хотя конечно в накипи ничего плохого нет- белок свернувшийся) Но мне не нравится, поэтому сливаю

Аллергологи рекомендуют сливать первый бульон.

2037-Vasilisa >Представляю, как мучался наш кот (нам ведь и в голову не приходило баклажанами его покормить), что сорвался и даже решился на стол залезть, хотя раньше за ним такого не водилось. Мы и мясо, и рыбу спокойно на столе оставляли

2036-Tigriza > борщом же!

2047-Видимо уже > ну для себя значит и не надо. Хотя есть вероятность свадьбы в сорок и ребенка с аллергией, но скорее всего буду есть не цеженный нажористый)

2050-Толстой > среди моих знакомых есть и неаллергики, которые так делают, объясняя это тем, что с первым бульоном уходят всякие антибиотики, химическое загрязнение и пр.

2051-Видимо уже > сейчас вы склонили меня в свою веру((

2049-Джекки >да, точно

2051-Видимо уже >угу-мне тож кажется, что гадости там много

2054-Tigriza > добили( веры нет, придется цедить((

2055-Толстой >готовь на курице

2056-Tigriza > нет)

Свинина говядина наше все

2058-Толстой >курочка тоже вкуснаааааая

2056-Tigriza >Я и от курицы первый бульон сливаю.
2058-Толстой >А на свинине бульон варить не стоит

2047-Видимо уже > и кардиологи тоже, первый бульон враг сосудов

2055-Толстой >вот и меня подбили))))

жв -зло! я тут уж все сварила, про что писали-ужас же)

А я говядину в холодной воде вымачиваю несколько часов (мне ее запах при варке не нравится).

2064-Inka >Что запах меняется после вымачивания? И зачем вообще варить то, что вам не нравится?

2065-PeliPit >а как определить?
У меня тоже в запаху варящейся говядины отвращение, только причину не знаю- то ли вообще не нравится, то ли говядина химическая.
Да у нас тут все химическое!

2066-Шапокляк >серьезно?

2066-Шапокляк >Ну если запах химической курицы или рыбы не вызывает отвращения, то значит вы просто не любите говядину)

2067-Tigriza >абсолютно
2068-PeliPit >вызывает тоже, но говядина еще что-то вызывает))))

2067-Tigriza >Уже не про мясо (все на антибиотиках), а вот купила помидоры, огурцы. Вроде б помидоры пахли хоть как-то помидорами))), но сделала салат и кубанским "нюхом" слышу химию. Фу.........
Выходцам из средней России и севера это нравится, но я-то кубанка!
Я понимаю, что пока не сезон помидоров, но все же.

Ухожу на форум "еды"
Там рецепты обсуждают

2071-Толстой >а тут что? Не уходите)))))))

2072-Шапокляк > знаете))) я с начала позвольте?))
Набрал я свой кулинарный вопрос в Яндекс, и среди известных кулинарных сайтов вот эта тема. Как раз недавно перебрался, думаю ну земляки теперь и хозяюшки как раз, научат по домашнему)) скопипастил рецептов пять из темы, пытаюсь задать вопрос - неавторизован
Ну везде так, авторизованн. Но вопрос задать не могу в теме))) это как? Сутки ждите. Сверх востребованность ресурса? Честно, ваш ресурс единственный который отличает людей сразу)))
То ребята я именно о ресурсе, не о вас, вы разъясняет, признателен вам, спасибо)
Посмотрел ветку, форум ... Так и не понял, зачем такой суровый отбор кандидатов в пользователи?)))

2073-Толстой >они спама боятся

2074-Шапокляк > доброе утро, а рецепты то хочется домашне уютные.
Вот на еде тайский повар всегда в салаты молотую креветку вместо соли ложит, я теперь пересушенную рыбу тоже в порошок и салаты заправляю. Так вот их рецепты приготовил, правильно или нет, попробовал и вкусно или интересно. Я ж не знаю как димсум на самом деле должен пахнуть и на вкус))) а вкус домашней еды с детства хочется. Вот поэтому у хозяек и хочется тонкости узнавать

2065-PeliPit > Запах меняется. Мне не вкус, а запах не нравится.

Так, кто еще не отписался? Всего 2 тысячи постов, а мышь не дремлет.
О себе: сегодня без борща)

2077-Видимо уже > О себе: в воскресенье варила борщ. Так и не смогла себе представить в нём свёклу, поэтому варила по-старинке ))
Завтра точно закончится, буду варить грибной (суп).

2077-Видимо уже >Да какой борщ - все грудью кормят)))
Разве что обсудить рецепты приготовления к борщу домашней сметаны на грудном молоке...

2078-Salesgirl > Так постановили же: борщ без свёклы - это суп.
2079-PeliPit > нет, ну тут еще не до такой степени...)