С телефона сколько ошибок:( -рассаду, ул. Калинина простите, чей телепон напрягла :)

0, могу со свеклой, могу без, ложка стоит, со свеклой нравится больше. Обязательна сметана

А что, борщ по выходным не идет?

С удовольствием идёт. Но хлопот не в поворот.

Есть тесто для вареников, есть много вишни, собирать на самогон надоело. Даже мне столько не выпить. В вареники её как ложат приличные хозяйки. Сахарить как то особо надо? Или косточку выдавил, перемешались с сахаром и залепил?

2325-Толстой > Делать больше не фиг, что ли?

2325-Толстой >В каждый вареник вместе с вишней положить щепотку крахмала.И лучше не мешать заранее с сахаром, а класть на кружок теста вишню, посЫпать сахаром по вкусу(насколько вишня кислая-сладкая), щепоткой крахмала и защипать края.

А крахмал-то зачем??

2325-Толстой > приличные хозяйки кладут. Кладут!

2328-SIMATIC >связывается выделяющийся сок. Так делала еще моя свекровь 40 лет назад.

А, здорово)

2325-Толстой >Заморозь без косточки порциями небольшими совсем в полиэтиленовом пакете квадратными плоскими блоками, потом достанешь- и используй во что хочешь. Побывав в морозилке, многие кислые фрукты облагораживаются во вкусе, и можно на ужин свежими, например, с творогом свежим- просто слегка сахара сверху, еще до того, как разморозятся-станут теплыми- очень вкусно. Мне супруг в прошлом году сделал запас так самой обычной нашей сливы-терновки-заморозил без косточки небольшими брикетами. Ну просто класс в свежем виде пошла эта сливка:)

Пока я ездила в Краснодар, приходила свекровь, сварила борщ. Дай ей Бог еще 120 лет здоровья.

2327-Девушка на берегу > спасибо. Вареники ничего так получились. Правда за крахмалом к соседу пришлось идти)))
2329-Джекки > таки пусть кладут, я не против. А все же интересно, что ложат пока кладут.

Ещё вопрос дилетанта))) я как всегда, рукопопый что уж))) подскажите
Итак, купил блины с фаршем ермолинские, съедобно. Но раз уж в этой теме мне помогают, подскажите рецепт фарша. В блины чтобы. Я так понял он уже обжарен ? И потом завернут? Вот собственно как этот фарш то сделать? Ну ещё разик подскажите))))

Ты так скоро рожать пойдешь...остановись Человек!!!

2335-Толстой > ну какой же умничка, как прелесть)
жаришь блинчики. жаришь фарш (просто сырой в сковородку, луз-зелень-специи-чего любишь), прижарил.
Кладешь на блинчик, заворачиваешь, я потом еще чуть прижариваю (корочку люблю). Если сковородка хорошая-без масла.

2337-Элен Ди >нафига в фарше для блинов зелень?
Мнп иногда кажется, что люди находу рецепты выдумывают..

Сидит Бобик во дворе на даче смотрит,на соседнем участке Тузик взял лопату и картошку копает,далее диалог.
Б:Тузик,ты чего,мы же собаки,мы не должны копать картошку.
Т:Знаю,все началось с того что я научился приносить тапки.


Приготовить то можно,не спорю,но фарш для блинчиков...ау...это противоестественно!!!

2338-Cosmo > ну я так люблю. я люблю.
конечно-выдумывает каждый-что хочется. Но в данном именно случае-это рецепт -не мной выдуман.
[url]http://amneam.com/desserts/1793[/url]
на каждом сайте почти )

2336-Редкий скот > с таким обилием невест в моём возрасте, шо остаётся, пойду рожать сам)))
Дети лезут , а мне то 20-30 летняя зачем, а постарше...так не срослось пока... А пока был. известно на века))
2337-Элен Ди > так! Без масла, понял. Просто для вас фарш это фарш. Для меня это кидаю мясо так? С чем его молоть? С хлебом?

2336-Редкий скот > каждый пикапит, как умеет

2341-Толстой > мясо режешь кусочками, крутишь на мясорубке, туда немного лука, тоже крутишь, в конце соль-яйцо. Все хорошо вымешал. Я больше именно в блинчиковый ничего не кладу. (на котлеты он другой у меня, например)

2339-Редкий скот > почему? самые лучшие повара-мужчины (имхо). Они любят экспериментировать, у них не ординарный подход, каждый раз блюдо могут готовить по разному. У теток все (чаще, не всегда)- уныло и однообразно. Как мама научила, так и фигачит. Обожаю-когда мужчина готовит.

[quote=Толстой;42265431] мне то 20-30 летняя зачем[/quote]
Камрад,с такими настроениями ты и правда бобылем помрешь.
Сымай хфартук,на фиг фарш,бери тридцатилетку разведенку и живи нормальной,полноценной жизнью,нашел развлечение у плиты пенсию встречать,ты чего?Очнись!

2344-Элен Ди >Повар это профессия,а у Толстого это депрессия.
Не надо путать теплое с мягким и загонять своими похвалами его в еще большую яму.

2343-Элен Ди > вот, теперь понял))) спасибо за подробности))

2345-Редкий скот > ну блин 41, ну 30((( капец, они конечно хороши но это пока, потом они расцветут, а мне уже полтос... Рыбалка.. Огород...
Хотя. . наверное ты и прав, в определённом смысле мне девочки 30 очень нравятся)))

2348-Толстой >41???Я думал тебе 65 минимум.
Во что бабы с нормальными мужиками делают...девочки 30 лет...еще раз говорю,в мусорку всю стряпню и звони бабам.Ты так до 70 лет будешь тесто для оладушков в пропорциях замешивать.
Мир сошел с ума.

2347-Толстой > не за что)
2346-Редкий скот > нет у него депрессий. Человек позитивно общается, вкусно готовить хочет, не достает всех своими тараканами по поводу женского возраста, так что-не наговаривай)

2350-Элен Ди >Тараканами???У него там броненосцы уже...расцветут они ему в 40...вообще сказился со своей кулинарией.

2351-Редкий скот > неа. *твердо* .это у вас тут, старичков жв их полно. Не надо их ему подселять!))

2352-Элен Ди >Он сейчас активную фазу жизни на стряпню готов потратить,это кто еще кому что подселяет,еще баб можно менять как перчатки,а он о бабусе сорокалетней грезит....в каком аду ты побывал то братишка?!

2351-Редкий скот > ну из нефтежопинска понаехал)) я девок то видел... Раз в полгода)) а квартира в ноябрьске была, там тоже все одноразовое. Мы ж дикие люди, как то пацан приехал сварной с Краснодара, мол монету надо 150 жене отдать на зубы, 100 отдал вот ещё полторы надо. Мы ж тёмные думали он ей бедняге зубы то выбил и теперь вот вину заглаживает, а он фотку показал)))) Ржали))) остальное уже пришли, вот зубы остались))))

2353-Редкий скот > сам ты дедуся!!!!
я валяюсь, у мужчин жв возраст на месте, что ли, стоит? да вам уже самим тут всем мало кому под 40!))
3 года назад пришла-кое кому тут (не будем тыкать пальцами в святое, не Раф)))- уже было под 40. Сейчас уже также каждому второму пятые десятки пошли, все о девочках грезят, пельмени из магнита наваря!)))

2354-Толстой >Ты давай в кучу собирайся,это тебе не нефтежопинск!
От 35 и выше нос вороти,это всегда успеется,они и подождать могу и будут что характерно,меньше тридцатника,на раз два не больше,не вздумай на что-то серьезное расчитывать,это так,селянки они за прописку кому угодно дадут,твой контингент 30-33 года,ты в свои 41 для них за счастье,с детьми конечно большинство,но больше чем с одним не бери,геморно и накладно,совсем без детей тоже не нужно,она тебе ими весь мозг вынесет и это,не хватай первую попавшуюся,выбирай,оценивай,смотри,ты из пустыни в оазис попал,наслаждайся тенью пальм,фруктами и ключевой водой и....выкинь ты это фарш на ...!

2355-Элен Ди >И при этом все вполне обоснованно заметь!Не на пустом месте.Да что мне тебе доказывать,просто спроси у тех кто тебе ближе,какой у нас спрос и предложение)

2356-Редкий скот >та нафик ему такие старухи! 25-30 вот его контингент)))

2358-Аяшка >Нет.Амбиций много,нервы мотать ото.Нафиг нужно.Я знаю о чем говорю.
25-30 хороши для скоропостижного секса,а он то хочет серьезно все.

2359-Редкий скот >тогда чем 33-летние отличаются от 35-летних?))