Но, ладно.
У нас есть уважаемый эксперт, который за собственное блюдо не может сказать двух слов. Чего с него требовать о троллях?
Мы не собрались здесь для выяснения отношений. Потому очередное домашнее блюдо.
Можно рассказывать, какой ты красивый, А можно предложить народное доступное блюдство.
Такие креветки из супермаркета
[imghttp://s018.radikal.ru/i523/1706/32/98a6cd58f848.jpg][/img]

[img]http://s018.radikal.ru/i523/1706/32/98a6cd58f848.jpg[/img]

[img]http://s018.radikal.ru/i527/1706/4f/059a0d04b631.jpg[/img]

Парубать чеснок, перец, имбирь, Лаврентия Палыча и пр.
[img]http://s019.radikal.ru/i622/1706/b6/f103dbe2936b.jpg[/img]

Все это после прожарки выкинуть нахер.
Кстати, за неправильные брэнды вина и коньяка можно не волноваться. Они используются только в технических нуждах
[img]http://s018.radikal.ru/i508/1706/a0/67e5eb8126e7.jpg[/img]

Особенность приготовления в том, что жидкие ингредиенты заливаются в минимальных количествах, измеряемых ложками.
Жарится на ложке олив масла, добавляется ложка сухого вина и тд. Ни в коем случае нельзя допускать много жидкости в сковороде - иначе ППЦ, пережарица, и будет резиновое.
Так что хлебалом щелкать нельзя - всё происходит в течении трёх минут.
И самое главное!
Наливаем коньяк (грамм 70), подогреваем - поджигаем!
Уверяю вас - огня оч много! Фото нисколько не отражает реалий
[img]http://s018.radikal.ru/i508/1706/a0/67e5eb8126e7.jpg[/img]

Не то
[img]http://s019.radikal.ru/i635/1706/c3/78580fb7822a.jpg[/img]

Впрочем, это не обязательно. Просто внешний эффект, на который некоторые ведуца, хотя привкус коньяка остается.
[img]http://s015.radikal.ru/i333/1706/0b/12e80d7aac5f.jpg[/img]

[img]http://s019.radikal.ru/i618/1706/34/3607a20874eb.jpg[/img]

тоже склоняюсь к тому что фламбе - это больше эффект чем толк ...

Нужно иметь ввиду, что жарить креветки лучше в панцире, чем без. Потому, что в значительной части "креветочный" вкус придает хитин, находящийся в панцире. Потому очищенные креветки - гогно.
Поэтому мы ножницами разрезаем с ихней спины панцирь, вынимаем кишечник, и получаем
[imghttp://s019.radikal.ru/i620/1706/88/c69c7657e2d6.jpg][/img]
[img]http://s018.radikal.ru/i512/1706/eb/d4069eb62570.jpg[/img]
[img]http://s018.radikal.ru/i522/1706/94/99188e44a90e.jpg[/img]
Дешево, вкусно сердито!
Настоящее народное !

4810-Лазуритовый кот > Привет! Спасибо за отзыв!

еще б хереса испанского сухого бутылочку - и уж точно народным бы стало

4813-Лазуритовый кот > Это же то, что показываю - только сейчас произошло! Под белую горькую очень сильно хорошо прошло!

[quote=Хома Брут;44406222]еще б хереса[/quote]
Вот , Ё-маё!
Как про херес - так сразу про Венечку Ерофеева вспоминаю - плачу!

4814-Хома Брут >я по времени так и понял шо практически онлайн готовка )))

4816-Лазуритовый кот > Та мы еще и не то сготовим онлайн!

не сомневаюсь ...

4816-Лазуритовый кот > Кстати, есть в сети спектакль Ленкома по Ерофееву. Мне неудобно здесь ссылку давать. Если интересует, могу в личку.
Но не скажу, что мне он сильно понравился, но посмотреть можно.
Играет то Венечку тот, кто там есть- известный артист Туркумзадыберкенбаев. А вот, если бы играл Янковский, или совсем наоборот Караченцов? То они могли бы сделать вполне трагическую роль! Но их нет. Но спектакль есть - и его можно посмотреть :))

хз.по мне Караченцев - актер на троечку - и амплуа одно и то же почти всегда ... вот Янковский - это да .тот просто глазами.молча мог минутами играть .. там уровень совершенно другой ....

4820-Лазуритовый кот > Один [filolog]хер[/filolog] - нету артистов. Но в Ленкоме есть Раков и Шпирзадыбабаев.
Янковский - без комментариев, всё сказано.
А Караченцев - по мне, так отличный артист! Не красавец - тем и привлекает.

4821-Хома Брут >ну артисты - они не постоянно и равномерно.они волнами.а порой и эпохами .....Гришковец годно про это растолковал.кста .... вспомним оттепель шестидесятых - прям рвануло же ... и поэты.и актеры,прям куда не плюнь - попадешь уж если не в Евтушенко,так в Вознесенского ..... а нынче - даже в Голливуде перснажей у который в глазах теплмтся ум - по пальцам можно пересчитать,а основная масса - с мимикой буратино и коровьими глазами - ну там понятно - их и снимают то для школоты - а ей главное шоб про любовб и шоб ЭКШОН был да побольше .... на пиндосских форумах кста целые ветки рыдают в русле " вот помрут де ниры с аль пачинами та томами хэнксами - и на кого ходить то станем потом ? " .....
а Караченцев - повторюсь - на троечку - ето это тупо потолок ....эдакий альфач ну итогда чуток комедийный ... он даже в фильме про сына с Леоновым и то привычно играл ... зато там отличился Боярский - вероятно единственной ролью отрицательного героя .....
главное в Караченцове что он свой потолок понимал... а это в людях сверхредко нынче .... сейчас что ни серость,так мнит себя как минимум экспертом.а то и похуже - ибо ж жить невыносимо с реалиями ...
просто актеры - они разные ... а не просто плохие и хорошие .. а с градациями ... типа Хабенский - хороший на фоне Курицына.но плохой на фоне Мерил Стрип ... кагтоттаг короч

Миркурбанов кста пахожь на Челобанова ...

4800-Хома Брут > мне кажется, сударь, что Вы придаете слишком много смысла этим синим буквам на экране :)

[quote=Лазуритовый кот;44406274]Миркурбанов[/quote]
-Вот! А я всё фамилию не могу вспомнить! Помню только, что крайний раз видел его в "Даме пик" Лунгина.
В общем, я согласен с Вами
[quote=Лазуритовый кот;44406272] в фильме про сына с Леоновым[/quote]
Вампилов был гений! За свою короткую жизнь напридумывал ситуаций - до сих пор ставят "и лучше выдумать не могут" :))

чота я Хому раньше обеда и не ждал на форуме ...

4825-Хома Брут >кста кроликов расшифровали ... я читнул на досуге .... я хз чем нужно весьма регулярно закидываться и упарываться чтобы в таких кинишках искать смысл И ЕГО ТАКИ НАХОДИТЬ ... куда там Вампилову ...

4824-Chip AC > Не! Жрачке куда больше значения придаю, чем буквам :)

[quote=Лазуритовый кот;44406739]раньше обеда и не ждал на форуме ...[/quote]
Спать надо поменьше, или быстро-быстро. Это ведь состояние, близкое к смерти. По крайней мере внешне. Зачем же? :)

[quote=Лазуритовый кот;44406745] кроликов расшифровали ...[/quote]
Читну на досуге.
Хотя малоинтересно. Не пытался искать там какой-то смысл. Мне казалось, он там на поверхности.
А форма мне оч понравилась :)

а я вот почитал .. и про лесбиянок энтих с Малхолланд драйв.и про кроликов ...
[url]http://tabrisov.ru/blog/mulholland/[/url]
[url]https://www.kinopoisk.ru/user/1142967/comment/1172563/[/url]

лучче Линча тока мультики о Линча .... такие светлые .добрые,трогательные и жизнеутверждающие ..

Отлично! Тема оживилась!
Сегодня приехал из командировки. Чутка накатил для расслабухи.))
Завтра прочту повнимательнее))
Дело прошлое, отделяя зерна от плевел, кое-что почерпнул для себя отсюда. Следовательно, спасибо всем присутствующим!))
Надеюсь тема будет жить. Всем пис!

4811-Хома Брут >великолепное блюдо получилось!, как ты говоришь, главное не пережарить, иначе будут резиновыми… мне как то рецепт показали как готовить креветки в кокосовом молоке с добовление карри пасты и рыбного соуса, довольно интересный рецепт, оригинальный вкус))

Добавлением, извиняюсь за косяки

[img]http://www.mjandhungryman.com/wp-content/uploads/2014/03/Thai-Red-Curry-with-Shrimp-and-Mango-2302.jpg[/img]

[quote=Hutchins;44410161] в кокосовом молоке с добовление карри пасты и рыбного соуса[/quote]
Да откуда же у нас кокосовое молоко, рыбный соус и прочие подобные ништяки? Где мы? А где кокосы?
Кот коньячком под лимончик и обходимся! :)

[quote=Лазуритовый кот;44407013]а я вот почитал .. и про лесбиянок энтих с Малхолланд драйв.и про кроликов [/quote]
Про лесбиянок и синюю коробочку я эту статью читал когда-то. Очень интересно!
А вот про кроликов такие ребусы разгадывать- нуигонафиг! Мне понравилась атмосфера фильма, да и вообще картинка! Вот ее и смотрю и текст даже слушаю.

4836-Hutchins > А что там за квадратики и треугольнички какие-то в сковороде, кроме креветок? Овощи какие-то?

4838-Хома Брут >по пьяне замечательно идут кролики .. в идеале в компашке тех кто их раньше не видел .... они все ждут первое время - " когда ж начнется " ... а если хорошо дунуть - то кролики наполняются просто кучей смыслов и колоссальной логичностью и очевидностью ... засада как всегда кроется в том .что попив минералочки трудно вспомнить все эти смыслы на трезвую голову .... исчо неподготовленным неплохо демонстрировать " Зеленого слоника " ...
4837-Хома Брут > в Метро или Лене все это есть .... уже давно не экзотика ..