963-Законопослушная гражданка > А я приноровилась варить в мультиварке- никаких проблем)

а что муторного? Пенку снять и пусть кипит тихонько часа 3-4. Таймер можно себе поставить, что не забыть:)

962-Малиновое НЛО > ибу_буклин или ибу_профен )

960-Потомучточка >
Гусь, утка, индюшка - какая в ₩опу разница, всем
запихиваю яблоко (по возможности мелкое и кислое), чернослив(много), лимон на 4 части. Предварительно обмазываю сметана+соль+перец+чеснок. Тщательно (без отверстий) заворачиваю в фольгу и в духовку. У меня нет температурного режима, только цифры от 1 до 5. Ставлю на 3. Чтоб оно там в собственном соку томилось. Часа два, не меньше. Потом достаю, снимаю фольгу и на картофельную подложку выкладываю. Картофель стругаю большими шпалами и обмазываю оставшейся смесью. На полную мощность бахаю духовку - картошка выпекается быстро, ОНО до золотистой корочки. Без фольги сухо, а так и сочно и корочка румяноХрустящая.

967-шТучка > класс, аж картошечкой той запахло

966-_Акстисья > Не...найз!) но лучше: массаж и горячий -оч.горячий душ, завершить контрастным.

Купила ножки. Утром схожу за рулькой... Погодить до НГ или сварить сразу- вот вопрос))

Про холодец...
Сторонники быстрого приготовления не любят сам процесс...
Кипит...медленно....15-минут и писят...процедить...писят...перебрать...писят....ПЕСТНЯ!!!))))

У мальчикофф нет мигреней ....есть контузии...

950-Законопослушная гражданка >
Был...подарил

967-шТучка >Спасибо)))))

955-Потомучточка > Я последний раз гуся начиняла кислой капустой - очень вкусно получилось.
А я вчера индоутку купила. На 3 кг. Теперь думаю, как её всю съесть на Новый год. Когда сыновья встречали Новый год с нами, такой вопрос не возникал:)

967-шТучка >
Полностью солидарен....

971-A13 > В принципе, какая разница, если итог одиковый: никакие вкусняшки не вызывают аппетита.
Хех... Где заблудилось-потерялось НГ-настроение? как-то пока даже не пахнет. Вот [u]что [/u]нужно съесть, чтобы оно- настроение- появилось?))

976-Малиновка_зарянка >
Писят коньяка и мандаринка?

[quote=Малиновка_зарянка;40924420] 971-A13 > В принципе, какая разница, если итог одиковый: никакие вкусняшки не вызывают аппетита. Хех... Где заблудилось-потерялось НГ-настроение? как-то пока даже не пахнет. Вот что нужно съесть, чтобы оно- настроение- появилось?)) [/quote] Я вот внучке только что "козью наку" купила, и она со мной поделилась. Хандры как не бывало!!!

А кстати (или не кстати?), кто-инть помнит, откуда взялись эти пресловутые "козьи наки" вместо нормального названия глубокоуважаемой сладости? А я вот пооомню!

979-Панночка помЭрла > фото ценника было в приколах.

За сегодня ХорошийЧеловек сделал:
- засолил 7 кг сало, сухим способом
- засолил 4 кг сало/грудинка в рассоле
- нафигачил дохрена хинкал....
Но все, как-то буднично и без водюсика.....
Я конечно поел хинкал и вымыл посуду, но как-то без куража....

сало маде ин агрокомплекс?

977-A13 > Прогулку по заснеженному лесу, потом глинтвейн- это было бы самое То. Но и коньячок под мандаринку тоже гоже))

978-Панночка помЭрла > А у меня сегодня наваристые щи- получились хороши, и настроение бодрое, но...не новогоднее.. пока не новогоднее, надеюсь.

не представляю, чем кормить мужуков на НГ. С учетом нашей выездной сессии. В пр раз мясо (МЯСО!!!!) ели как-то не особо. Да и ваще ели не особо.
Шо делать, ума не приложу:(((

985-rесни4ка > На выездах хороши рулетики из лаваша, начинки- свобода для фантазии. Накрутить и по контейнерам.

[quote=rесни4ка;40927124] не представляю, чем кормить мужуков на НГ. С учетом нашей выездной сессии. В пр раз мясо (МЯСО!!!!) ели как-то не особо. Да и ваще ели не особо. Шо делать, ума не приложу:((( [/quote]
Вааще не кормить. По возвращении сметут всё. Гарантирую.

986-Малиновое НЛО > ну мы ж не по-походному, там же стол надо накрыть. А рулетики они тоже не жруть:(((
987-drdrdr > сдохнут за 5 дней веТь...

982-плот >
Домашнее - хендмейд)))))

985-rесни4ка > переведи

981-A13 >круто!!!

[quote=rесни4ка;40929541] 987-drdrdr > сдохнут за 5 дней веТь... [/quote]
Хорошие люди не сдохнут, а плохих не жалко.

990-A13 > уезжаем на НГ, на 5 дней, что-то надо там "подать". Не придумаю - что.

993-rесни4ка >сделай куриную грудку "а-ля пастрома".

994-Май Олика > не, мне блюдо надо какое-то, из "основных", которое там приготовить и подать:)
Ну, там салатов настрогаем, бутеров намажем, но чем кормить-то? Опупели совсем, ковыряются в тарелках:)))

995-rесни4ка >погугли в тырнете.))
А я спатки..

Детский сад просто. Основное блюдо - водка!

996-Май Олика > уж послали, так послали...

997-drdrdr > не, не актуально. Бухать можно и дома.

993-rесни4ка >
Еда нужна с собой или деткам дома оставить?

995-rесни4ка > Что, и пельмени не жруть?((
Хороша на выездах рыба на решетке.
Да, вообще, если мясо мужикам приелось, сделай им НГ-стол по-деревенски: "рябчики" -отварной картофель, подрумяненный на масле до золотистой хрустящей корочки, разносолы: капустка, грибочки, селедочка под маринованным лучком, красная рыбка малосольная.
Или сыграй на неожиданности: что редко бывает на столе, чего не ждут. Даже из самого простого - может оказаться "в тему"
У меня в один НГ собралась практически вся родня. "На ура" 1-го числа уничтожили обычное жаркое. Салаты- стояли сиротливо, особенно тяжелые типа "оливье", влёт слопали "картофельную бабку" и грибную икру. А 2-го января - обязательно уха, ну как же без нее было в рыбном краю?)

999-A13 > блин, ну уж описала маааксимально подробно: на стол поставить в новогоднюю ночь. Детки уже здоровые лбы, оставшиеся сами наготовят, что захотят, поехавшие с нами - мне помогут.
Теряюсь относительно основного блюда.
1000-Малиновое НЛО > пельмени на НГ? Шутишь?:) Там лепить или как-то 7 часов везти? Имей ввиду, шо духовки и мангала там не будет. Просто плита...
На неожиданности не сыграю, у меня все примерно с одинаковой периодичностью бывает на столе. Разбаловала, цабак...:)))
Мне только на НГ ночь основное блюдо придумать, потом как-то поедим чего-то.

1001-rесни4ка > Ну...тогда подождем, что скажет сообщество))
Я [em]выкинула бы фортель[/em]: сделала бы "а-ля на рыбалке-охоте", вплоть за запеченной в глине рыбы- в печке на углях. Но это никак не рекомендация.

1002-Малиновое НЛО > рыбо! НЕ В ЧЕМ ЗАПЕКАТЬ!!! И речь не о глине:))))
Так-то запеченое что угодно схряпают и пальчики оближуть.
Разожрались они у мня:)))