921-Лора >
санитарная обработка....

924-A13 > спроси у Хорошего - винегрет с фасолью или горошком он делает?

Я только с фасолью. Причем собственноручно взрощенной и сваренной. Горошек в винегрете уже суррогат.

926-СквоЛена > я жучков боюсь. раз стала варить, на Кубани, такую ж взрощенную. Замочила, а они повсплывали )

927-_Акстисья >
Ну сварила бы... Не укусили бы :))
Я из Грузии везла три килограмма фасоли. Вкусная. Красная, крупная, с нежной корочкой. В этом году у себя сеяла... Чтобы жучков не было, мама у меня её морозит, или кипятком обрабатывает. Это ж не на кусту заводится, а при хранении.

927-_Акстисья >
Купи в банках уже готовую. Только не в томатном соусе.

929-СквоЛена > ага, так и делаю. хотя и сухая в хозяйстве есть. вроде без жучков) а лежит. или стоит? :)

я не авторов хороший человек
но делаю с фасолью
правда покупной и вареной лично
:-)
и с лично соленой капустой, есиче

931-Законопослушная гражданка > о, с капустой зер гут. огурцы огурцами, а капуста очень даже не лишняя.

Ах...венегрет

933-A13 > к нему холодец обязателен. как сезонное блюдо

А я наетая. И ленивая. Но холодца тоже хочу.

[quote=Чародейка;40903224] А я наетая. И ленивая. Но холодца тоже хочу. [/quote]
Моя бабушка всегда на Новый Год холодец варит,лучшего я в жизни не ела

936-Hana > Вы новичок на форуме? не надо цитировать.
просто пишите. ) ну, что за холодец у вашей бабушки?

+937. Если отвечаете конкретному собеседнику - нажимайте на номер его сообщения. Цитируют лишь в тех случаях, когда это действительно имеет смысл

Да,новичок.Не разобралась до конца

936-Hana > рецепт бабушкиного холодца в студию!!

самое вкусное в холодце перебирать косточки....

941-A13 > это да-аа!)
Надо купить свиных ножек. НГ-стол без холодца, а что ж тогда есть 1-2 января?))

942-Малиновое НЛО > оливье грызть

жутко болит голова....на погоду...работать не могу, ибо ей болезной думать надо...
Поеду к ХорошемуЧеловеку...он чойто из фарша мясного сварганить решил...позырю, поОбедаю, мож боль пройдет...
Он предлагает пельменей налепить, но у меня сил нет и под пельмени надо потребить хлебной....

944-A13 > сегодня можно и пораньше трудовыебудни завершить. Я вот тоже пельмешков хочу, и хлебной. Прям вот каак выпила бы румочку тягучей холодненькой, да свежесваренным домашним пельмешком и закусила. И - непременно хреновина. Без хреновины никак низя. Если сильно жгучая, сметанки в нее ложечку.

945-Чародейка >
поеду домой спать...метеозависимость или возраст...

Андипал в таком случае глотаю. Много. Спать от него, правда, сильно охота. А вообще, давление померить не мешает. Это, скорей всего, оно родимое.

Ну здраасти.. вы че, кулинарную тему в лекарственную превратить решили?..))))
А ну не болеть!!!

Лекарства же тоже едят и пьют? Стало быть, в тему, полагаю. Нет? Тогда Excusez-moi.

а нет ли у хорошего человека сумки-холодильника в аренду за магарыч на пару недель? Только не размером с хорошего человека, а размером с сумку?

940-Чародейка > Ой,она туда 5 видов мяса кладёт(ну это бабушка так говорит),из того что знаю:свинная или говяжья голяшка,ножки куриные и индюшиные.За счёт хорошего навара для застывания ничего не добавляет,всё как говорится "натюрель"

951-Hana > бабушка виды кладет или мясо? :)ножки куриные - это где ногти?
*кажется индюшиных ножек я не видела*

952-_Акстисья >951-Hana > у меня мама кладет рульку, свинные ноги, которые с копытцами, ухи свинные же, курицу-минорку, и кажись лапы куриные, эти, которые с когтями, и просто мясо

953-Законопослушная гражданка > просто мясо - это кто? )
ухи свиные прикольно. они хрумтеть должны

Людиии всем привет! )))))Научите вкусно гуся приготовить целиком) чтобы вкусно было.

Свиные ноги, свиная рулька и кусок говядины... шеи желательно. Или вместо говядины петух. Но петуха предпочитаю не смешивать с коровой, они сами по себе хороши. А вместе друг друга перебивают.

Не хочу мяса на Новый год. Хочу какую-нибудь стерлядку...

955-Потомучточка > откатись на пару страниц назад, там Чародейкиного индюка чем-то натирали и засовывали. Может и твоему гусю можно так?
Мои каменты пропускай, я там апсир этот процес)) из-за задымления ну и проч факторов)

943-_Акстисья > Не люблю оливью, селедка под шубой - прям уважаю)

944-A13 > Вот поздно увидела, а то порекомендовала бы самомассаж головы и шеи сделать- помогает в 2\3 случаев головной боли.

958-_Акстисья >спасибо)) А может кто еще что знает? Я гуся ни разу не запекала.

959-Малиновое НЛО > ревалгин помогает в 3/3 ) каблетку принял и всё.

961-_Акстисья > Нее...не всегда.
Я свою метеозависимость так держу в узде, ну и мигрень этим же победила.

простое мясо - свинина или говядина, я холодец не варю, следить за им мутороно, только закупаю все и разбираю потом