Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Дела домашние (http://forums.kuban.ru/f1062/)
-   -   Самогон, виноделие и домашнее производство пива (http://forums.kuban.ru/f1062/samogon_vinodelie_i_domashnee_proizvodstvo_piva-6862956.html)

svetlaya40 23.10.2018 14:00

Оооо, какой у вас агрегат!)))) У нас есть дача и там растут фрукты с излишком. Супруг загорелся идеей в этом году. И тут началось..... О самогоноварении познания только из юности, как родители гнали на кухне под покровом ночи. Вроде пока договорились с мужем, что он будет осуществлять этот процесс на даче. Как я поняла, правильнее это делать на электроплитке. Вода там есть. Брагу ставить будем дома в кладовке. А она сильно пахнет? По воспоминаниям юности у родителей фляга стояла, пахла на весь балкон! А у соседей сверху вообще верхом пошла и они нас брагой затопили.)))

svetlaya40 23.10.2018 14:10

Или на электроплитке нельзя? Только на индукционной?

svetlaya40 23.10.2018 17:54

Спасибо за информацию. )))

kom_krs11 23.10.2018 18:32

[quote=svetlaya40;46113867]Или на электроплитке нельзя? Только на индукционной? [/quote]
Ни то,ни другое.Выбор за Вами,на чем греть.Но:
Эл.плита нагревает емкость и одновременно окружающую среду,Вашу дачу:-))КПД-50%.Индукционка посредством вихревых только воздействует только на емкость и как проводник нагревает брагу.КПД-75%.Встроенный в куб ТЭН-100%.Значит 20л. браги на эл.плите мощностью 2квт Вы будете греть около 2-х часов.И перегонять будете 8-мь часов.Оно Вам надо.Это ж хобби,от него надо получать удовольствие. А получается каторжный труд.
И потом
[quote=svetlaya40;46113829]Брагу ставить будем дома в кладовке.[/quote]
[quote=svetlaya40;46113829]осуществлять этот процесс на даче[/quote]
Не представляю,как на практике Вы потащите в лифте:-)) фляги по 40 литров,потом поместите их в машину,выгрузите на даче.

svetlaya40 23.10.2018 18:48

На даче холодно, бродить не будет. Может поменьше ёмкости найдём. Дома я наверное не смогу перегон перенест. У меня ещё работа дома, клиентки приходят. Если они станут свидетелями данного таинства, боюсь у одних инфаркт будет, а другие уходить не захотят.)))) Супруг конечно подкинул проблему.... Вроде и дело хорошее, но как то надо перестроить свою привычную жизнь под это начинание.

svetlaya40 23.10.2018 19:13

Мужчины! Спасибо, что терпеливо отвечаете на мои туповатые вопросы. Но благодаря вам в голове начинает выстраиваться хоть какой то порядок действий.

kom_krs11 23.10.2018 19:20

[quote=svetlaya40;46114659]На даче холодно, бродить не будет[/quote]
Так это вообще не вопрос:
[url]https://www.youtube.com/watch?v=NpO-sBp-EXQ&t=33s[/url]
В конце бражения винокуры специально выставляют брагу на холод для осветления(дохнут дрожжи).А у Вас подогрев выключил и готово:-))

abcde 23.10.2018 23:00

6058-kom_krs11 > Наконец показана более пригодная ёмкость для брожения, а не эти типа традиционные молочные бидоны.) Хотя с них почти все и начинали.)))

kiano 24.10.2018 03:16

6020-kom_krs11 >Прекрасное объяснение! Спасибо.

kiano 24.10.2018 03:26

[quote=kom_krs11;46112128] по железу основное:перегонный куб не менее 25 литров,дно должно подходить для работы на индукции[/quote]
А как быть с предельным весом, на который рассчитана индукция? У меня, например, это 8 кг. Была мысль ставить куб на треногу, а индукцию снизу подводить на подпружиненном основании. Пока не реализовал, действую на газу.
А у вас, как я вижу, на индукции только парогенератор.6053-Вовка_Моркоффка >Алкоголь в небольших количествах не только вреден, но и полезен.

vitmail99 24.10.2018 08:54

Предлагаю обмен: у меня есть фирменный жженый солод герстен 1400 ebc, предлагаю обмен 6кг на PaleAle или Pilsner.
Рассмотрю и другие варианты (нужен базовый солод!).

kom_krs11 24.10.2018 10:52

6060-abcde >Приветствую.Общался на этой странице с будущим винокуром и Вас вспоминал.Как все же здорово иметь свой дом и для начала вместо всего нагромождения заторников,что у меня на фото,поставить одну бочку в 200л.:-))
6062-kiano >У меня две плитки:KIT FORT KT-102,TESLER PI-17.Обе нагружал до 30кг.,полет нормальный.Что в инструкции-не знаю,не читал.В Ютубе на первую плиту блогеры 37-й куб ставили + колонна,все нормально.И вот Вам для информации,блогер больше 70-ти кг нагрузил,правда она дорогая,но думаю сделаны все одинаково и внешне на мою похожа:
[url]https://www.youtube.com/watch?v=S2yWBFTsUBE[/url]

abcde 24.10.2018 13:56

6065-kom_krs11 > Мое почтение! Про преимущества дома перед квартирой разглагольствовать не буду.) Замечу лишь, что не одна 200-литровая бочка, а две (227 и 250 литров) во дворе, и одна (185 литров), конечно же, в доме.))) А во дворе две - это пока винокурня не построена. Скромный летний вариант.)))
В общем, было бы желание, а возможности найдем обязательно.

abcde 24.10.2018 14:02

6065-kom_krs11 > Кстати.) Если мне придется открывать университет по винокурению, то я точно знаю двух человек, которых деканами факультетов приглашу: Вас и Борса.))) Лучших популяризаторов точно не найти.

abcde 24.10.2018 16:38

6065-kom_krs11 > Говорил сегодня со своим зампотехом про будущий визит к Вам по поводу пресса. Всё одобрено, как мы решим, так и будет.)))

kom_krs11 24.10.2018 19:11

6069-abcde >Завтра вечером созвонимся,обстановка яснее будет.

полупроводник 24.10.2018 20:01

svetlaya40- люксталь 4 где то так и стоит, плюс индукционная плита.
На газу не стоит гнать, например при втором перегоне идет чистый спирт а открытый огонь рядом - может бахнуть. Опять же сколько варю на индукции - дно бака чистое, не пригорает даже если брагу не фильтрую.
Ну а раз не на газовой плите то и 68 см уже не обязательны, т.к. 4й люксталь выше:))

abcde 25.10.2018 09:22

6070-kom_krs11 > Коллега, речь не идёт о ближайших днях. Вы ж помните, пресс запланирован на следующий сезон.

abcde 25.10.2018 13:18

6070-kom_krs11 > Ещё раз просмотрел список, который сегодня Вы мне обозначили. Умеете Вы завлечь, умеете.)))

kom_krs11 25.10.2018 18:10

6074-abcde >Возвращаясь к моему списку,думаю хорошо,что:
[quote=abcde;46119479]речь не идёт о ближайших днях.[/quote]
К тому времени чача на Французских чипсах будет готова,на двух видах-мокко и ванила.Ну как?
[quote=abcde;46120201]Умеете Вы завлечь, умеете.))) [/quote]

abcde 25.10.2018 20:23

6075-kom_krs11 > Хоть и отношусь с большой долей недоверия ко всем фабричным чипсами, но в Вашем применении будет интересно оценить. Может, изменю своё мнение.)))
В общем, сдается мне, намечается интересная встреча.)))

полупроводник 25.10.2018 22:52

[quote=Вовка_Моркоффка;46120064]Не совсем корректно - зубов бояться: на Эльбрус не ходить. Нервирует абсент гнать поначалу только [а вдруг йопнеть?!], а потом и вовсе п0ккер: Ваша Жизнь исключительно в Ваших руках. "Не пей когда гонишь, не гони когда пьешь."© [/quote]
Ага, знакомый гнал второй раз, вывел аппарат на заданную орбиту и пошел покакать, в этот момент сосед вызвал сантехника тот перекрыл стояк с холодной водой. Сгорело не очень много, вместе с ремонтом в сотку вложился.

abcde 26.10.2018 06:15

6075-kom_krs11 > А я вчера угостил двоих друзей дынной водкой. Мне продукт оглянулся без особых восторгов, а им весьма и весьма понравился.)
Вот что точно - на вкус и цвет...(с) )))
На днях имбирная будет готова. Тоже продукт на своего любителя.

полупроводник 26.10.2018 07:28

[quote=Вовка_Моркоффка;46122179]6077-полупроводник > История какая-то сложная и загадочная. Сосед ненавидел Вашего знакомого? Он его своими славными физрастворами никогда не угощал? Это зря! Нет, не верно. Это какая-то юхня неимоверная! Этого просто не может быть! Итак, история в Мамином подъезде, лет 10± назад:... канва Истории - кто-то что-то мутил\а с электрикой. Сын со своей школьной Подружкой забежали с утра пораньше, что-там поискали в интернете, сочинили что-то своё (какое-то выступление к Выпускному) и в школу (что-то уже перед выпуском - май). Мне пофиг, Я с очередной творческой командировки часа в 03:00± прилетел - ну работает мэйнфрейм, а они его бросили включённым - шумит и ладно - да и йух с ним: но! И вот чуть позже происходит Нечто - где-то в 08:30±.коллапс! Всё тухнет-гаснет. Тишина. Тут весь цимес-пикес и начался! По-быстрому: у людей по подъезду погорели плазмы, кондиционеры, холодильники и прочая-прочая. Гора пистецов! Гора горя( А у меня сгорели сетевой фильтр и блок питания, как потом оказалось. FSP600W. Пусть их хранят Небеса! Звоню в контору ближайшую компьютерную, так и так - а они: по ходу, вашему монстру прилетел пипец! Монитор, кстати, чудом каким-то выжил. Benq. В-общем, народ в радости руки потирает - счаз разгильдяя на over полтора кило бакинских накажем. Общим словом и без прозы Джека Лондона: блок питания спас всех остальных.[/quote]
Причем тут угощал соседа или нет? Просто в нужный момент отключили воду и спиртовые пары бахнули от прямого огня. Это + индукционной печки при самогоноварении

п.с.А электрик этот ваш тупень, ноль отключил вот 380 вам и прилетело

monster 26.10.2018 09:10

[quote=полупроводник;46122365]Причем тут угощал соседа или нет[/quote]
не пытайтесь понять логику данного индивида..

полупроводник 26.10.2018 19:55

[quote=monster;46122544] Цитата: Сообщение от полупроводник Причем тут угощал соседа или нет не пытайтесь понять логику данного индивида.. [/quote]
Логику ? Вы, сударь или бухать прекращайте или из астрала выходите.:))))

abcde 27.10.2018 12:45

Руки чешутся прикупить фейхоа. Пусть немного, не на брагу, хотя дистиллят из него замечательный.
Но хотя бы килограммов пяток, на ликер.) Тоже ведь напиток просто сказочный.

kom_krs11 27.10.2018 12:52

Сделал себе любимому подарок.Помните?
...,,Он в том покое поселился,
Где деревенский старожил
Лет сорок с ключницей бранился,
В окно смотрел [u]и мух давил[/u],,
Бухал наш герой из рюмок,которые ,,мухами,, назывались.Давно хотел себе такую:
[URL=http://radikale.ru/full/2018/10/27/e9e8284b2b75d405d37b31ec5254df85-full.jpg.html][IMG]http://s1.radikale.ru/uploads/2018/10/27/e9e8284b2b75d405d37b31ec5254df85-prev.jpg[/IMG][/URL]

kom_krs11 27.10.2018 13:01

Вот говорили гуру винокурения,что перегонка несовместима с выпивкой.Планировал сегодня финишную шлифовку яблочачи.Перед этим ,,обновил,, два раза:-)),,муху,,.И,автоматика отказала на отборе голов.Пришлось собирать старую,добрую Б.К.
[URL=http://radikale.ru/full/2018/10/27/2ced304048620d44f68fc02328170d9a-full.jpg.html][IMG]http://s1.radikale.ru/uploads/2018/10/27/2ced304048620d44f68fc02328170d9a-prev.jpg[/IMG][/URL]
Ну какая ж это *опа,скажу я Вам, настраивать покапельный отбор:-((
Однако победил:-)))

abcde 27.10.2018 13:12

6084-kom_krs11 > Ну, во-первых, мои поздравления с исполнением заветного.) Хотя... самое печальное в мечтах это то, что они сбываются.)))
Кстати, а граненые рюмки ещё живы? Ну, чтоб полный винтаж.)))

abcde 27.10.2018 14:34

6085-kom_krs11 > А по поводу "мухи" перед перегоном... Вспомнились строки:
"Ребята начали с утра,
А к вечеру дошли.
Простые парни, шофера,
Хозяева Земли.")))

kom_krs11 27.10.2018 15:05

Не,не,я больше ни,ни.Пока второе тело не закончу.А то что ,,накатил,,давно выветрилось благодаря вынужденным танцам с бубном на паровом отборе:-))
[quote=abcde;46126276]Кстати, а граненые рюмки ещё живы?[/quote]
Сами проверите скоро.Впрочем все цело,помыто,ждет в офисе.

abcde 27.10.2018 16:43

6088-kom_krs11 > Всенепременнейше проверю, коллега.))) И не столько для того, чтобы убедиться в Вашей честности (в ней я как раз не сомневаюсь), сколько для того, чтобы убедиться, что дружеские презенты используются по назначению. А не просто стоят чистые в офисе.)))

abcde 28.10.2018 07:32

А в отношении фейхоа надо будет и ликер сделать, и дистиллят. Оба напитка хороши. К Новому году самое то.

полупроводник 28.10.2018 21:45

[quote=Вовка_Моркоффка;46126644] Если вы с соседями в прекрасных отношениях (а разве может быть иначе?!), то нормальный адекватный сосед обязательно вам позвонит! Почему? Потому, что сколько алкодекалитров за прошедшие годы совместно продегустировано, известно только Небесам и он понимает, что например,[/quote] Стояк идет один на все этажи. И если бухаешь с соседом с пятого, то на первом может жить трезвенник и ему [filolog]пох[/filolog] на ваши эксперименты.

abcde 29.10.2018 08:53

Сегодня срок готовности имбирной водки подошёл. Надо будет фильтронуть.)

kom_krs11 29.10.2018 21:21

А меня сегодня Карелин улыбнул и примкнувший Черемушкин:
[url]https://www.youtube.com/watch?v=ikT8MoLTCh8[/url]
Так беззастенчиво пихать народу аппарат(даже не аппарат а набор Китайских комплектующих для дист./рект.) времен Куликовской битвы,выдавать за собственную,[u]единственную[/u] в мире разработку.К тому же отобрали у Счастливчика пальму первенства.
Между тем,всего то надо купит тройник с краном:
[URL=http://radikale.ru/full/2018/10/29/342df1622e5a37ed64040ac3fcac7158-full.jpg.html][IMG]http://s1.radikale.ru/uploads/2018/10/29/342df1622e5a37ed64040ac3fcac7158-prev.jpg[/IMG][/URL]
И при наличии 2-х дюймового ,,лего,,получатся любые хотелки:
[URL=http://radikale.ru/full/2018/10/29/b29e348cd2b3c29b75cdcb5ba2d92b4c-full.jpg.html][IMG]http://s1.radikale.ru/uploads/2018/10/29/b29e348cd2b3c29b75cdcb5ba2d92b4c-prev.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikale.ru/full/2018/10/29/4b50a5efff74f55fc00b41eef8945f0a-full.jpg.html][IMG]http://s1.radikale.ru/uploads/2018/10/29/4b50a5efff74f55fc00b41eef8945f0a-prev.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikale.ru/full/2018/10/29/0520e9948e99fd62ed353678fd1037e9-full.jpg.html][IMG]http://s1.radikale.ru/uploads/2018/10/29/0520e9948e99fd62ed353678fd1037e9-prev.jpg[/IMG][/URL]
Этим фото два года.Ничего себе ноу хау:-))

abcde 29.10.2018 21:27

6095-kom_krs11 > Очередной случай, когда за ноу-хау выдают элементарное хауно.)))

abcde 30.10.2018 15:06

Интересная ситуация с анисовой водкой. С одной стороны - традиция, история, цари пили...) С другой стороны - для русского человека нынешнего времени это стойкий вкус детского средства от кашля, и хоть ты тресни! И вторая сторона, на мой взгляд, чётко берёт верх.)))

abcde 31.10.2018 15:44

Вчера для одного из друзей (а точнее для его супруги) достал персиковый ликер прошлого года. Восторгам не было предела.)))


Текущее время: 20:51. Часовой пояс GMT +3.