514-Falcon >я ела и не раз

Зачем крапива, когда к этому времени щавель уже есть?

[quote=Winny;48068226]а ледники были ?[/quote]
По-кубански - погребнык. Отдельный погреб, одна сторона которого отделена досками. Зимой на Кубани пилили лёд и укладывали в эту нишу, пересыпая лёд опилками или рубленой соломой. До мая-июня хватало.:) Ляду (крышку) закутывали тряпьём и нам, детворе, стого настрого запрещалось там играть.:)

[quote=Снег;48068262]погребнык[/quote]
ну вот, на одно слово больше стал знать :)

520-Снег >
ну в станицах завсегда полные подвали были закруток.и лук на перо на подоконниках.реально не видел никогда чтоб кто нибуть крапиву жрал.

Как кулаки жили в станицах, крапиву не ели. А мы в городах падали на газоны в приступах анемии и ползком к крапиве из последних сил.

[quote=Тунгус;48068245] Зачем крапива, когда к этому времени щавель уже есть? [/quote]
Не совсем: когда появляются молодые ростки крапивы, щавеля нет еще. Щавель кислый очень, крапива нет.

529-KohaVasin > анемия хорошо лечится говядиной и печенью :)

[quote=Falcon;48068277]ну в станицах завсегда полные подвали были закруток[/quote]
Ты жил уже в другое время. Закрутки тут не при чём, капусту квасили. У нас стояло две бочки с капустой. Речь о ней. Вот она то и заканчивалась к весне, а молодая капуста поспевает только в июне. Промежуток и заполнялся зелёным борщом.:)

[quote=KohaVasin;48068292]Как кулаки жили в станицах, крапиву не ели. [/quote]
Конечно не ели... жрали чистые витамины, ага.:)))

13-520-Снег > [em]Прикинь, я жил тогда, когда даже холодильников не было.[/em]
Ага! Когда появились холодильники, бабушка [родители на работе] была на небесах, ибо не было нужды каждые два-три дня перекипячивать борщ, чтобы он не прокис.. и др. продукты хорошо хранились.. особенно в погребах в деревянных бочках.

Не пойму, что плохого в крапиве- чем она отличается от щавеля или листовых салатов?

535-Newme > вот тут Вас ждут :)
[quote=KohaVasin;48067952]Носители английского, помогите перевести следующее: We urge all levels of government, foundations, not-for-profits, and private industry to do one of four things: 1.Add "Slavic" as a racial category to "identifying information" forms 2.Broaden the ethnicity category to include "Slavic" alongside the Latino identifiers typically included in that section Попалось здесь: [url]https://www.portlandoregon.gov/oehr/article/713232[/url][/quote]

536-Winny >какая тема?

537-Newme > вообще справа от "Коха Васин" есть стрелочка. Нажимаете на неё, и попадаете прямо в тему на сообщение.
[url]http://forums.kuban.ru/showthread.php?p=48067952[/url]

[quote=Снег;48068342]Закрутки тут не при чём, капусту квасили. [/quote]
во.рекомендую замечательна штука.
[img]https://skr.sh/i/221220/BsVBh7e7.jpg?download=1&name=%D0%A1%D0%BA%D1%80%D0%B8%D0%BD%D1%88%D0%BE%D1%82%2022-12-2020%2017:26:01.jpg[/img]

[quote=Фотон;48068588] ибо не было нужды каждые два-три дня перекипячивать борщ, чтобы он не прокис.[/quote]
ахренеть. вы че раз в неделю ведро борща варили?

[quote=Falcon;48068630]во.рекомендую замечательна штука.[/quote]
Вась, это закуска.:) На борщ этот набор не пойдёт.:)

541-Снег >
ага.закуска замечательная)))но типа так и капусту для борща катали на зиму.что не успевали отобрать то в борщ попадало)))

[quote=Falcon;48068669]типа так и капусту для борща катали на зиму.[/quote]
Что с понаехов взять... всё не как у людей.:)))

540-Falcon >в станицах? Да там каждый день борщ едят

544-Newme >
я сам в станице с рождения живу.да каждый день.но жрать недельной давности борщ?
это фотоша раз в три дня кипятил шоб не прокис)))

545-Falcon > я не знаю, не помню, чтобы мы жили без холодильника, а мне много лет))) Правда, мы и в станице не жили.

[quote=Снег;48068673]Что с понаехов взять.[/quote]
мать коренная казачка.думаеш у всех были в погребах бочки с капустой?мож у парторгов и председателей бочки были капустой забиты))а простому колхознику стока капусты наворовать с поля анреал))

541-Снег >пойдет- если нет свежей капусты, то можно из кислой

Зрада: Ресторанный гид Мишлен назвал борщ русским блюдом
22.12.2020

Ресторанный гид Мишлен отнес борщ к блюдам русской кухни и рассказал, как отправлял представителей в Москву, чтобы они оценили его вкусовые качества. Об этом пишет красный гид Мишлен, который считается самым известным и влиятельным из ресторанных рейтингов мира.

Представители Мишлен приехали в Москву, чтобы оценить русское кулинарное наследие. После чего похвалили новые тенденции среди поваров в России и назвали борщ одним из самых знаменитых русских супов, говорится на сайте гида.

«Они (повара — Ред.) также предпочитают овощи и ароматные травы, которые придают живой и неповторимый вкус знаменитым первым блюдам страны, таким как борщ и рассольник», — говорится в сообщении.

Такая «зрада» от Мишлен вызвала бурю негодования среди «свидомых» украинцев.

«Вы не такие уж и известные мастера в области кулинарии, если пишете, что борщ — русское блюдо. Он всегда был национальным украинским блюдом»;

«Michelin, вам должно быть стыдно за своих „экспертов“»;

«У россиян щи! Борщ — это украинское блюдо!»;

«Борщ станет национальным блюдом россиян только тогда, когда Париж станет деревней в Кировоградской области!» — пишут возмущенные «борщевые патриоты» в комментариях к ролику с презентацией российского тура.
[url]https://rusvesna.su/news/1608654364[/url]
==========================
Странные эти шумеры... доподлинно же известно - чей Крым, тех и борщ...

Странные эти шумеры... доподлинно же известно - чей Крым, тех и борщ...


[URL=http://smayliki.ru/smilie-1227268743.html][IMG]http://s19.rimg.info/c6bc0371781604c0a26797001219a914.gif[/IMG][/URL]

[quote=Falcon;48068688]думаеш у всех были в погребах бочки с капустой?мож у парторгов и председателей бочки были капустой забиты))а простому колхознику стока капусты наворовать с поля анреал))[/quote]
Всё было, Вась.:) У парторгов и председателей целые колхозные погреба были.:)

[quote=Newme;48068727]пойдет- если нет свежей капусты, то можно из кислой[/quote]
У Васьки на фото маринованная капуста.:)

С уксусом. А может, даже и с гвоздикой.

[quote=Newme;48068322] Цитата: Сообщение от Тунгус Зачем крапива, когда к этому времени щавель уже есть? Не совсем: когда появляются молодые ростки крапивы, щавеля нет еще. Щавель кислый очень, крапива нет. [/quote]
Это супер пупер культурные сорта щавеля поздние. А нащ дикарь вполне себе в апреле выскакивал. А конский тот по берегу можно было еще в в конце марта сыскать.

Русский борщ,русские щи,русская печь,русский мир,русский суперэтнос,русский космос..:)

555-SteelSide >почему тебя это так сношает без смазки?

[quote=Фотон;48068588]ибо не было нужды каждые два-три дня перекипячивать борщ, чтобы он не прокис..[/quote]
Браво!!!Ви настояший русский.)

[quote=Winny;48068226]а ледники были ? [/quote]
А зачем для борща ледник?

Борщ — разновидность супа на основе свёклы[1], которая придаёт ему характерный красный цвет.

В словаре В. И. Даля — род щей, похлебка из квашеной свёклы, на говядине и свинине, или со свиным салом[2].
[url]https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BE%D1%80%D1%89[/url]
А нафига небратия буряки квасит?

559-SteelSide > о :)
Влад, а слабО лекцыю про буряковку ?

[quote=Лабиринт;48070363]почему тебя это так сношает без смазки? [/quote]
Шовинизьм)
Про суточные щи слышал,читал но не пробовал.
А про недельный трижды кипячённый
борщ даже не слышал:)

[quote=Winny;48070501] 559-SteelSide > о :) Влад, а слабО лекцыю про буряковку ? [/quote]

Та шоб на основе бульбы еще. Ото буде боньба!

[quote=SteelSide;48070524]Шовинизьм)[/quote]

Правильнее Укронацизьм.