| 0
- 11.03.2012 - 23:16
|
Что может быть лучше, чем разговор о вине с бокалом этого самого вина в уютной клубной атмосфере? Я просто очень люблю вино. Люблю его пить. И люблю о нем поговорить. Собственно, этим и предлагаю занятся здесь всем тем, кто столь же не равнодушен.
    | | |
| 361
- 01.04.2013 - 19:39
| 360-Шизандра > одним из условий дегустации было - наличие данного вина на полках. и брали их с полок насколько мне рассказал представитель Табриса. | | |
| 362
- 02.04.2013 - 08:39
| 361-&Y > я обратил внимание, что в Т есть кубанские вина стоимостью за 1000 руб. Афигел! Каберне Мысхако - 1700, ещё какие-то производители (не помню_ - 1400-1500р. Прям в растерянности, стоят ли они этих денег? | | |
| 363
- 02.04.2013 - 15:22
| Таки питие вина - это Хобби или Экстрим? | | |
| 364
- 02.04.2013 - 15:23
|
361-&Y > Я сильно скептик :)) | | |
| 365
- 02.04.2013 - 15:29
|
362-Chip_AC > Сложный вопрос. Даже если стОят, я бы не взяла... И здесь я скептик. ИМХО не стоимость нашего вина надо повышать и приравнивать стоимость к ценности и качеству, а доступность и соотношение цена-качество. Наши же производители идут своим путём... бутылка вина за 40 евро - это вам не фунт изюма... А вот за 5-7 евро такого же качества, как в Испании за 2 евро - это слабо... | | |
| 366
- 02.04.2013 - 16:16
| Хотите дешёвых отечественных вин на каждый день? Попробуйте линейку MER NOIRE (Черное Море) у Шато Тамань. Цена 5-6 евро в сетях. Ничего выдающегося, но стабильное и сбалансированное качественное вино. На мой взгляд. Единственной проблемой может стать тот факт, что линейка была выпущена на сезон 2012г. и не предполагает длительного хранения. Но, надеюсь, оно еще не испортилось. А вообще главная проблема отечественного виноделия - не стабильность качества вина. Сегодня можно купить очень вино с очень не дурными характеристиками, а в следующей партии этого же вина напороться на массу изъянов. | | |
| 367
- 02.04.2013 - 16:38
|
363-Шизандра >это сродни экстриму. Никогда не знаешь чем отравишься. Особенно если речь о наших местных винах :) 366-kokha > я шато Тамань особенно недолюбливаю. У них вечные косяки с качеством были. Сейчас может быть и исправились, но я им уже не верю и их продукцию обхожу стороной. Уж лучше я вааще буду пить простую воду, чем подобное вино. | | |
| 368
- 02.04.2013 - 17:38
| 366-kokha > пил. ужасное. и белое и красное и типа розе. на море дело как раз было - в магните навалом их было. повторять не буду эксперимент. только если будет бесплатная дегустация | | |
| 369
- 02.04.2013 - 23:26
| Тогда, ваше мнение, какое вино на полке в сетях, не дороже 250 р. можно назвать приемлемым ? Есть такое, только не вчера или месяц назад, а сегодня и завтра чтоб не пропало? | | |
| 370
- 03.04.2013 - 07:39
|
Не... С Шато Тамань я завязала... Причём сразу. 369-kokha > Если так, то лучше NR Фанагории покупать. Качество тоже качается, но всё таки... Ну и Шато ле Гран Восток... Чилийское можно выбрать за такую цену. | | |
| 371
- 03.04.2013 - 10:49
| 369-kokha > Например, есть Eagle Creec (zinfandel 2010 красное) - хорошее вино США, Калифорния, Колумбиская долина у них же есть Шардоне (но не очень если честно) и Розовое (тоже Зинфандель - очень приятное летнее вино) цена ~200р в Ашане, из наших вин рекомендую Звезда Тамани Мерло 2011г - стабильное хорошее - по крайней мере 2010 и 2011 года точно - в Ашане цена 240р (стоило 180 год назад)- вот мерло можно хранить долго - еще есть за 240р Черногорское от Плантаже - ontenegrin Black Dry 2010г, достойные вина от Гай Кодзора - но цена от 300р уже - причем это оранжевая этикетка - массовое вино для супермаркетов. | | |
| 372
- 03.04.2013 - 11:06
|  | | |
| 373
- 03.04.2013 - 11:28
|
еще рекомендую в категории на каждый день в соотношении цена\качество - линейку чилийского производителя Concha y Toro низшей их марки Frontera - цены до 250р - следующая ступень их марка Sunrise - причем часто Фронтера симпотичней Санрайза. еще можно посоветовать потругальское Forgotten Field (Метро ~250р)ну и Аргентинский бренд SIGNOS (импортер Simple) - тут правда цена уже ближе к 300р стала - ну ничего не поделаешь - благодаря нашему государству вино у нас подорожало с 1 января на 25% - плановое повышение акцизов - надо казну пополнять - причем подается это как борьба с алкоголизмом и спасением нации, а вот "госдура" на днях не пропустила законопроект от ЛДПР признать слабоалкогольные коктейли вне закона - Ягуар к примеру (Яга так называемая и очень популярная у молодежи - дешевый вариант опьянеть) p.s. по акцизам инфо: Планы повышения акцизов на алкоголь в 2013-2014 годах уже утверждены правительством и вряд ли будут пересмотрены. В 2012г акциз на крепкий алкоголь (с концентрацией этилового спирта выше 9%) составлял 300 рублей за литр спирта. В 2013 году сбор подняли на 33 процента до 400 рублей, а в 2014-м - на 25 процентов до 500 рублей. Министерство финансов считает необходимым в 2015 году повысить ставки акцизов на крепкий алкоголь еще на 20 процентов - до 600 рублей за литр (то есть пока не утверждены - но шансы снизить или оставить на прежнем уровне - минимальны - бюджет нужно наполнять) - таким образом у нас в 2015 году цена на вино станет выше в 2 раза по сравнению с 2011г. Спасибо родному государству за заботу о нас! Почему вино приравняли с водкой??? Нужно повышать культуру пития вина, например, чем бороться с алкоголизмом путем повышения акцизов - потому вывод - никто не борется - это ширма - просто денег выжать хотят - импортеры в доступный сегмент начнут возить такую бурду, что пить это никто не сможет и отношение к вину совсем упадет у простых потребителей (уже сейчас нет вина нормального в ценовом диапазоне до 200р - сместилось в диапазон до 300р) | | |
| 374
- 03.04.2013 - 13:30
| Цитата:
| | |
| 375
- 03.04.2013 - 13:44
|
Всё таки удивительно, насколько разное мнение у разных людей. По мне, так Фанагория многим хуже Шато Тамани. У меня на этот счет своё мнение, на стану его доказывать. Пару месяцев назад взял а Перекрестке Мерло от Звезды Тамани по старой памяти. урожай 2010, кажется. Это был ужас. В аромате запах печеной тыквы, причем подгорелой. Во вкусе горечь и сладость. Может стоило продекантировать, но что-то я сомневаюсь, что это помогло бы. Хотя мерло 2009 у них было замечательно и, кстати, уже в первой половине 2011 года его нигде уже не было. Теперь я его боюсь. Конча у Тора мне тоже нравятся. Но нижняя линейка - Фронтера, насколько я помню, вся полусухая. Это, в общем-то не критично, но всё же... Более дорогие вина этого производителя кажутся мне слишком однообразными. Они яркие, с мощными ягодными вкусами, настолько напористыми, что даже через несколько часов во рту ощущаешь их отголосок. По мне, так это через чур. Хотя кому что нравится. В остальном - спасибо за рекомендации с интересом всё перепробую )))) | | |
| 376
- 03.04.2013 - 14:11
| Кстати, о ценах. как это не смешно, но наши кубанские виногиганты Фанагория и Кубаньвино по итогам 2012 г. еле-еле вылезли в пятерки производителей вина. И это при их огромных виноградниках. А знаете кто в тройке лидеров? Первое место - минераловодческий вино-коньячный завод! (Входит в состав Алвиса групп, как-то так. Основная деятельность - розлив испанского виноматериала в картон и бутылку, а так же коньячных спиртов, тоже импортных.) Второе место - Майкопский винзавод(как точно называется даже знать не хочу) Эти вообще не замарачиваются - смешивают спирты с ароматизаторами и, иногда, с разбавленными виноматериалами или восстановленными различными соками. Третье место - славянский пищекомбинат. Название говорит само за себя - розлив импортного виноматериала. И эти, если можно так сказать, производители вина делают погоду в российском винном законодательстве. При этом то что они делают и вином - то называть грех! Бурда. Вот где проблема! А знаете сколько стоит импортный виноматериал? 50 евроцентов за литр! И это считается хороший. Основная масса - от 20 до 35 евроцентов за литр. Что из этого можно сделать? | | |
| 377
- 03.04.2013 - 15:05
| Цитата:
| | |
| 378
- 03.04.2013 - 15:09
| А шато тамань не люблю, т.к. попал как-то на их территорию во время завоза винограда. Его из тракторных прицепов сбрасывали в приемный бункер с такой грязью! И я там не видел, чтобы весь сор удирали. На дне прицепов был уже не виноград, а месиво из мякоти ягод, кожицы, гребней, листвы и бычиков от сборщиков. | | |
| 379
- 03.04.2013 - 20:06
| 376-kokha > скажи, честно, вы откуда? давайте - сбрасывайте маску. такие познания нутра рынка... производитель? импортер? ритейлер? Шато Тамань? | | |
| 380
- 04.04.2013 - 09:38
|
373-&Y > Forgotten Field - да! Нравится мне... Португальского вообще мало. Когда-то verde Gazela была в Ашане. Сейчас вообще ничего не найти. Осталось только это в Метро, да и то не всегда бывает. | | |
| 381
- 04.04.2013 - 09:40
|
379-&Y. Cпасибо за похвалу))) Я не работаю на винном рынке, во всяком случае пока. Но мне интересно вино и всё что с ним связано. Кста, по итогам широко освещаемой слепой дегустации сети Табрис: НОМИНАЦИИ И ЛУЧШИЕ ВИНА В СВОЕЙ ГРУППЕ Белые вина 1 часть. Вина на основе сорта Совиньон Блан Совиньон Блан Кюве Карсов выдержанное Шато ле Гран Восток 2 часть. Вина на основе сорта Шардоне Шардоне Лефкадия Шардоне Королевский дуб выдержанное Шато ле Гран Восток 3 часть. Сортовые вина Руссан де Гай Кодзор Рислинг Шато Тамань Резерв 4 часть. Купажные вина, ценовая категория до 300 руб. Алиготе Пино Блан Земли Юга Шато ле Гран Восток 5 часть. Купажные вина, ценовая категория свыше 300 руб. Вионье Марсан Русан Сартре Лефкадия Шардоне Рислинг Фестелия Лефкадия Кроме этого, вино Вионье Марсан Русан Сартре Лефкадия по результатам всех оценок белой части стало лучшим, набрав 17,27 баллов. По 20-ти бальной системе: вино, получившее 17 - 18,5 - выдающееся вино, с исключительной привлекательностью и выразительностью. Красные вина 1 часть. Вина на основе сорта Каберне Совиньон Каберне Совиньон Крю Лермонт Фанагория 2 часть. Вина на основе сорта Мерло Мерло Крю Лермонт Фанагория 3 часть. Купажи Каберне Совиньон и Мерло Каберне Совиньон купаж Танаида Лефкадия 4 часть. Местные сорта и купажи, ценовой диапазон до 300 руб. Красностоп Шато Тамань Каберне-Красностоп Авторское Фанагория Каберне-Саперави Авторское Фанагория 5 часть. Местные сорта и купажи, ценовой диапазон 300-1000 руб. Саперави Шато Тамани резерв Саперави Каберне Мерло Премьер Руж Шато Тамани Вина последней категории набрали более 18 баллов, 18,44 и 18,17 соответственно. | | |
| 382
- 04.04.2013 - 09:42
| Информация прислана прессслужбой Фанагории))) | | |
| 383
- 04.04.2013 - 10:28
| Лефкадия активно давит рынок :)) | | |
| 384
- 04.04.2013 - 10:46
|
381-kokha > ну и расставить балы нужно было, и всех остальных претендентов показать. И что-то я не встречал на полках Табриса продукцию Лефкадии | | |
| 385
- 04.04.2013 - 11:30
| В Табрисе Лефкадия активно выставлена, по крайней мере на Тургенева, но,уверен, и в других точках также. Ценник смущает,честно говоря. По-моему, от 700 начинается. | | |
| 386
- 04.04.2013 - 12:34
|
385-Muammar_Kabaev > Ну так, если и завлять о себе, то сразу громко. И не мелочиться :)) Они так и пишут: российское вино европейского качества. Я Лефкадию года полтора-два назад увидела в Винах Кубани... Розовое. Вроже виноград был заявлен Гренаж, но вино называлось Фламинго. Не люблю я слишком нарядных вин. Интересно конечно, но слишком дорогой кот в мешке. | | |
| 387
- 04.04.2013 - 14:07
| Тоо384> Что в статье было написано, то и выложил. На счет Лефкардии, мне тоже кажется, что их вина немного переоценены. Они сами их очень высоко ценят))) | | |
| 388
- 04.04.2013 - 15:07
|
387-kokha > И это правильно! Главное - поверить самим, тогда и других можно убеждать в непревзойдённости своих вин :)) По факту-то получается, что никто не пил, а уже все наслышаны. | | |
| 389
- 04.04.2013 - 15:17
| Мне в Шардоне не нравится дуб. Вот Авроровское шардоне хорошее, но дуб уж сильно чувствуется. Поэтому я этому вину предпочту дешевый NR от Фаногории. Кто пробовал Лефкадию, там также выдержка в дубе? | | |
| 390
- 04.04.2013 - 16:41
| Левкадию удалось попробовать один раз: забегал в "Филипп Вайтнауэр" ( сорри, если неправильно написал) между мостами. Там накануне проходила дегустация Лефкадии и мне девочки полбокала "Фестелии" (белого) налили. Мне понравилось,подумал даже взять бутылочку на вечер, но взглянув на ценник, быстро отказался от своей "дорогой" идеи. | | |
| 391
- 05.04.2013 - 18:12
| 18-20 апреля сего года на Зиповской 5 очередная винная выставка. Сайт: http://www.vinorus.ru/. Кста, там можно получить бесплатный билет(на сайте). Кто-то пойдет? | | |
| 392
- 05.04.2013 - 18:55
| 391-kokha > нужно сходить будет. Гаражистов посмотреть. | | |
| 393
- 06.04.2013 - 01:03
| 391-kokha > мы с женой пойдем. уже билеты себе выписали еще в марте | | |
| 394
- 08.04.2013 - 08:31
|
Вчера была бутылка израильского рислинга от Barkan (2010, Ашан, до 500 руб.). Таки хорошо. Но всё-таки я в белом (особенно в рислинге) люблю более зелёный, хрусткий вкус. Это было для меня слишком сладким. | | |
| 395
- 08.04.2013 - 11:37
| 394-Шизандра, это таки не Рислинг,это Рислинг Эмеральд (Emerald Riesling)-гибрид Рислинга и Мюскаделя. | | |
| 396
- 08.04.2013 - 14:29
|
395-Рагнарёк > О как... А я этого нюанса не усекла. Спасибо. Не знала о таком сорте винограда. Всё приятные открытия :)) | | |
| 397
- 10.04.2013 - 21:30
| прошла еще одна дегустация от Табриса - 5 стилей красного вина. Были пару откровений - например The Laughing Magpie 2008 (94% Шираз и 6% Вионье) - цена 1800р в Табрисе - вкус концентрированный, богатый, многообразный, очень насыщенный с шелковистыми танинами и тонами малины,чернослива,черной смородины,черники,специй, дуба - длительное послевкусие. Очень хорошее вино. | | |
| 398
- 10.04.2013 - 21:31
|  | | |
| 399
- 10.04.2013 - 21:34
| Хочу сказать про Лефкадию. Там действительно делают хорошие вина, мне довелось увидеть у них весь процесс. Вина делают из высокачественного сырья(виноград перебирают прежде чем его отправить на дробление).Белые вина тоже выдерживают в бочках,но меньше чем красные. Цена-согласно дороговато, но здесь на себестоимость вин влияет маленькие объемы и большие затраты на весь технологический процесс. | | |
| 400
- 11.04.2013 - 10:28
| 399-vivi888 > уговорили - зайду в дьютифри местные - у них эноматик есть лефкадией заправленный, или на выставке может дегустацию давать будут. | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
