Еще бы пообщался , но батарейка садится , у меня .[URL=http://smayliki.ru/smilie-519122535.html][IMG]http://s5.rimg.info/c3eda7cb7a2529cc3b028cf95b24576c.gif[/IMG][/URL]

[quote=Злодей;41764909]Видимо "стал на путь исправления"! ))[/quote]
Я ошибся! Приношу свои извинения! )))

[quote=АВИ;41765004]Но как подумаю что производительность 200-300 гр в час, мне становится дурно:) У коллеги РК, говорит с утра начинаю гнать, поздно вечером заканчиваю. Это пипец!!![/quote]
У РК производительность то же бывает разная. Ну, и основное, совсем необязательно на РК делать только спирт. Прекрасный НДРФ получается!

1110-Злодей > Я надеюсь у меня и на ПК супердистиллят получится. Тем более хочу с уменьшинным гидромодулем сахарную поставить 10/1.

1111-АВИ >ох чуется мне, на кривую дорожку ты вступаешь!

Весь вечер в советском синематографе...шедевры антиалкогольной пропаганды!....вот же были актерища! [url]https://m.youtube.com/watch?v=E4ISPZ8PJeY[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=pcJdPJOvwNc[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=GLhV7emSgV4[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=T-b3fqxg1Fw[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=kZ58GSJqCOA[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=7IjddSh_VUI[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=jtzc_HLwBkc[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=ZLP3cM_rmVo[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=_voh6JpSu0Q[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=xlALrJFfuVc[/url]

[url]https://m.youtube.com/watch?v=mbKacELW46c[/url]

[quote=serg42;41765733] 1111-АВИ >ох чуется мне, на кривую дорожку ты вступаешь! [/quote]
Пожелаем коллеге успехов, но всё же придётся устраивать дегустацию "достижений народного хозяйства"!))

Головы тоже стал отбирать по новомодному - струйно. Вернее в начале беру струей, а далее ближе к классике, но то же не каплями. В два раза сократил время отбора, а качество не пострадало.

1112-serg42 > Эта дорожка уже пройдена многими любителями.

На селезнева в Бауцентре есть отдел хранения, где продается куча разных спиртовых, винных дрожжей. Кто ими пользовался, отзывы есть???

Други, а кто нибудь пользуется ферментами по зерну? Как то я сегодня задолбался с кукурузой и ячменным зелёным солодом, вот мысль возникла по поводу упрощения процесса.

[quote=serg42;41785935]вот мысль возникла по поводу упрощения процесса.[/quote]
Я уже писал по поводу"упрощения процесса"! ;о)

1129-Злодей >видимо я упустил, ткни пальцем!

[quote=serg42;41786499] 1129-Злодей >видимо я упустил, ткни пальцем! [/quote]
"Пресловутая" дроблёнка!))

1128-serg42 ферменты А и Г в помощь. Посмотри ютуб с Леопольдом Грей, там об этом много для себя подчеркнешь.

По поводу технологии "обратного нагрева" мне у него понравилась простота всего процесса. У меня лично все получается.

1131-Злодей >а что плохого в пресловутой?

1133-DUEL >да теории у меня хватает, но я шел по пути ''натуральности'' процесс...... как то замучился я с солодами, хоть и интересно, но муторно.

[quote=serg42;41791500]а что плохого в пресловутой?[/quote]
Не всем удаётся, а так - вкусненько и нехлопотно!))

[quote=АВИ;41768266] 1112-serg42 > Эта дорожка уже пройдена многими любителями. [/quote]
Вчера на смене, осилил 12 страниц темы 127L. За 12 стр. повторил только только один Пахело, да и то неудачно. Подскажи, стоит ли лопатить ещё 13 стр?

1135-serg42 > по технологии обратного нагрева можно и солод вносит при 62-65 гр и будет натуральность

1138-DUEL >я его именно при такой температуре и вношу, про другую и не слышал, далее ёмкость утепляю и часов пять бью в бубны!

1137-Злодей > Я еще не проверял, все ни как не доберусь поставить по этому способу. Бродильные емкости в гараж увез, забываю привезти, там же надо литров 60 сразу ставить, чтобы выхлоп 3л спирта получился. Но в данную технологию после прочтения этой темы поверил, там дальше будет несколько положительных отзывов людей, повторявших рецепт. А водка автора на слете самогонщиков заняла третье место.
У меня пока на 100% сахарную не получается очищать, а тут даже на простейших аппаратах достигается полная очистка.
В последнее время прихожу к выводу, что нужно не сожранять исходную органолептику сырья, а хорошо очищать, потом уже можно придать напитку любую нужную органолептику. Это конечно применительно к сахарным дистиллятам. Других пока не делаю.

[quote=АВИ;41792340]там дальше будет несколько положительных отзывов людей, повторявших рецепт.[/quote]
Спасибо, буду добивать тему ради интереса. Хотя есть на чём очистить и классику

1141-Злодей > Если есть РК, смысл этого способа теряется. А вот для пленочной колонны - в самый раз. Позволит получать идеальный 94% дистиллят по качеству равный хорошему спирту.
Автор рецепта, после двухкратной отгонки на аламбике (никакая очистка), выдал дистиллят за водку и она даже заняла место в конкурсе. Это уже о многое говорит о качестве дистиллята.

1139-serg42 >2,5-3 часа бить в бубны достаточно, главное потом оч быстро остудить чиллером до температуры внесения дрожжей. Брожение 3-4 дня и на парогенератор и .....

1143-DUEL >в том то и дело, что крайний раз осахаривал кукурузную дробленку, и по прошествии пяти часов!!! осахаривание так и не завершилось...вот я и задумался, а нафиг оно мне нужно!

1144-serg42 >при долгом осахаривании возрастает шанс заражения кисло-молочной бактерией. Чем-то надо жертвовать.А с ферментами А и Г осахаривание гарантировано, т.к. они и холодными работают.А вкус на органолептику я не замечал гадости.

С зеленым солодом на кукурузу не 250гр на 1 кг надо, а по опыту 700гр на 1 кг кукурузы.Лучше для кукурузы солод белый пшеничный. Бурбон в кайф!!!!

1146-DUEL >Скоро боченок 15 литров буду бурбонить.