Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Охота и рыбалка (http://forums.kuban.ru/f1036/)
-   -   Своя винокурня (http://forums.kuban.ru/f1036/svoya_vinokurnya-6985276.html)

89183795626 29.03.2016 21:14

Сейчас случайно наткнулся на свой пост, написанный вначале 2013 года, описал отрывок своей реальной жизни в колхозе, перекликается с нашим случаем:
[em]Кум снял пластиковую крышку с трехлитровой банки и сунул мне под нос.
- Чем пахнет?
Я ничего не почувствовал, хотя кончик носа оказался запачканным в самогонке.
- Дай я сам понюхаю. Я вырвал из рук недовольного кума баллон и приблизив его к лицу сделал осторожный вдох.
- Блин, действительно ни чем не пахнет, удивился я.
- Наверно слабая получилась.
Кум с презрительным видом забрал назад баллон, надел крышку и резко встряхнул его. Снял крышку, поднес спичку, мгновенно вспыхнуло едва заметное, голубое пламя.
Понял?! Ухмыльнулся кумец.
- Неси закусь, удивленно выдавил я, потянулся за стограммовыми стаканчиками и наполнил их прямо из баллона.
Кумец - хороший пацан, но кошмарный мозготреп, любое дело делает медленно, обстоятельно, как будто боится совершить необратимую ошибку всей жизни.
Наконец, сало и фирменные кумовские соленые огурцы, изготовление которых не доверялось даже жене, были порезаны вместе с домашней печенной лепешкой, которая частенько заменяла нам магазинный хлеб.
Мое терпение заканчивалось и я рявкнул на кума, который слоняясь из угла в угол искал что-то еще к столу.
Наконец стаканчики были подняты, я решительным движением опрокинул содержимое...
Холодная жидкость настолько быстро проскочила внутрь, что я совершенно не распознал вкуса, показалось что в стакане была простая вода. Через секунду по пищеводу поднялась теплая волна, почувствовалось легкое послевкусие спирта и на доли секунды в нем - самогонные нотки. Их присутствие было настолько нежным и осторожным, что мне захотелось продлить ощущение и я положил ломтик огурца обратно в тарелку.
Далее из меня понеслась восторженная речь, кум как обычно мялся и продолжал держать в одной руке стакан, в другой кусочек сала с огурцом.
- Я тебе говорил, что дело не в аппарате? Сказал кум и наконец запрокинув стаканчик, стал медленно, большими глотками пить содержимое.
.........[/em]

89183795626 29.03.2016 22:05

Вот градусники, которые у меня есть. Оба работают, но не проверял погрешности.
[img]http://forumimage.ru/uploads/20160329/145927799311102144.jpg[/img]

89183795626 29.03.2016 22:47

Верх ПК:
[img]http://forumimage.ru/uploads/20160329/145928015008115244.jpg[/img]

Нижняя часть ПК:
[img]http://forumimage.ru/uploads/20160329/145928016484857857.jpg[/img]

Весь шедевр в сборе:
[img]http://forumimage.ru/uploads/20160329/145928018872188322.jpg[/img]

Боевой куб, эм.кастрюля объем по полоску 20 литров
[img]http://forumimage.ru/uploads/20160329/145928020847292467.jpg[/img]

Используемые фининги.
Зажим крышки куба вот такими струбцинками:
[img]http://files.homedistiller.ru/images/43661/img_20150803_183748.jpg[/img]

[img]http://files.homedistiller.ru/images/43661/img_20150811_100447.jpg[/img]

89183795626 29.03.2016 23:11

Единственное место, куда можно врезать термометр - это нерж штуцер переходник с большого сгона на малый, я на рисунке его как бы обвел.
Но, при разборке/сборке аппарата отверстия на латунном и стальном штуцерах могут не совпасть и градусник уже не вставится.
[img]http://forumimage.ru/uploads/20160329/145928204478194621.jpg[/img]

mpstroy 30.03.2016 08:37

1068-serg42 >
Все конечно же индивидуально. Я для себя определил, что для сахара это 79 градусов, для зерновой под щепу 81 , а у тех у кого бочка то и 86. Но нельзя не учитывать температуру в баке . Спиртуозность заливаемой браги в куб /для сахара 40%, для зерна 30% / даёт возможность отслеживать через температуру в кубе подход хвостов.

mpstroy 30.03.2016 08:51

1072-АВИ >тяжело что то посоветовать... А может прямо в гофре просверлить отверстие и припоять небольшую трубочку?
Поставь ещё термометр на куб.

serg42 30.03.2016 12:36

1071-АВИ >на выходе из предварительного холодильника поставь тройник, отвод тройника залей пищевым силиконом, когда застынет сделаешь дырочку, в неё вставишь термометр с щупом, цена вопроса копейки, время изготовления определяется временем высыхания силикона, надёжность 100%!

serg42 30.03.2016 12:39

1073-строй91 >почему сахарной40%, я всегда довожу до 20%, на сколько я знаю чем ниже виртуозность, тем лучше делится на фракции.

mpstroy 30.03.2016 12:57

1076-serg42 >по новым веяниям на хоумдистиллере. Сам уже сделал несколько перегонов - получается отлично.

Злодей 30.03.2016 13:04

[quote=serg42;41760502]на выходе из предварительного холодильника поставь тройни[/quote]
Самый хороший вариант, только я бы выбрал тройник с резьбовым отводом и в него вкрутил переход с ёлочкой 6 мм. На него спокойно натягивается отрезок сииликонового шланга, надетого на термометр. Вот и всё, не надо заморачиваться с заливкой отверстия силиконом.

Злодей 30.03.2016 13:14

[quote=строй91;41760707]по новым веяниям на хоумдистиллере.[/quote]
Там то же нет однозначного мнения на этот счёт. Вроде как Крект. при разбавлении до 15-20% лучше. А, вообще у меня сложилось впечатление, что разбаление СС до 40% перед вторичной дистилляцией (ректификацией), лоббируют производители оборудования продающие кубы из скороварок. [URL=http://smayliki.ru/smilie-1227268743.html][IMG]http://s19.rimg.info/c6bc0371781604c0a26797001219a914.gif[/IMG][/URL] Так, что АВИ - молочная фляга в качестве прергонного куба - наше всё!))

mpstroy 30.03.2016 13:23

[quote=Злодей;41760866]Там то же нет однозначного мнения на этот счёт. Вроде как Крект. при разбавлении до 15-20% лучше. [/quote]
Насколько я разобрался в этом всем высокая спиртуозность СС смещает выход изо.... В хвост. Из личного опыта нашёл подтверждение этому утверждению. Отбираю тело до 90 гр в кубе без малейших признаков хвостов, к этому времени запланированное тело уже отбирается, дальше по запаху в другую ёмкость.

Злодей 30.03.2016 13:46

[quote=строй91;41760984]дальше по запаху в другую ёмкость.[/quote]
И далее в эту ёмкость - щепу! ))

realman 30.03.2016 14:32

почитал тему аж бухнуть захотелось...

mpstroy 30.03.2016 16:46

1081-Злодей >ну уж нет, зело вонючи.

Злодей 30.03.2016 16:57

А на чём ты их получаешь? РК, БК?

Ку бань 30.03.2016 17:07

У меня НБК ХД-3, ее же использую при втором перегоне как тарельчатую.

mpstroy 30.03.2016 17:18

А у меня ХД-3 с провальными тарелками, а сверху самодельные из меди дефлегматор с холодильником. Короче от БКМ Каймариса , мой первый аппарат.

Злодей 30.03.2016 18:51

Понял, хорошие аппараты. У меня два дефа, медь и нержа, две неболшие насадочные царги. Ну, и прямоток для СС.

89183795626 30.03.2016 20:46

Ни хрена себе, а я тут со своей пленочной колонной позорюсь:)

Злодей 30.03.2016 20:49

[quote=АВИ;41764522] Ни хрена себе, а я тут со своей пленочной колонной позорюсь:) [/quote]
Да зря ты так, начинали все, как правило, одинаково. Главное, что ты в теме и стремишься развиваться!

serg42 30.03.2016 21:28

1087-АВИ >я тогда вообще стою на низшей ступени развития))))....как говаривал профессор Преображенский, вам нужно молчать и слушать, молчать и слушать! Я не заморачиваюсь, будет возможность приобрету оборудование, главное понимать, что делаешь и получать удовольствие от увлечения!

Злодей 30.03.2016 21:36

Что-то в теме давно не появлялся товарищ по оружию [b]ДАН550[/b]. Видимо "стал на путь исправления"! ))

serg42 30.03.2016 21:45

1090-Злодей >я то же сегодня про него вспоминал))))....так и не отоварился у него пузырями, а сейчас нацелился по зерновым, мне тридцатки в самый раз бы пригодились!

89183795626 30.03.2016 21:45

1090-Злодей > Сегодня проезжал недалеко от него, машина возле дома стоит, значит жив-здоров.

serg42 30.03.2016 21:48

Обожаю этот фильм, ну и Михаила Афанасьевича в частности - [url]https://m.youtube.com/watch?v=3Y1FGQKiKZ0[/url]

89183795626 30.03.2016 21:48

Господа, я в состоянии сделать РК по той же технологии, как на ПК. Я имею ввиду крепление холодильников эпоксидкой на бинте. Шайбу отбора токарь выточит.
Но как подумаю что производительность 200-300 гр в час, мне становится дурно:) У коллеги РК, говорит с утра начинаю гнать, поздно вечером заканчиваю. Это пипец!!!

serg42 30.03.2016 21:55

1094-АВИ >искусство требует жертв...но лично меня ректификат совершенно не привлекает, в любом магазине по 200 рублефф, нет полёта фантазии.....совершенно ИМХО

serg42 30.03.2016 21:56

А вот и про нас....почти....[url]https://m.youtube.com/watch?v=tRsNLrpk3D0[/url]

DAN550 30.03.2016 22:04

В общем был сегодня на рыбалке ,если можно так назвать , на Марте , народа тьма , результат ноль . Короче в жопу синий , опробывали яблочный мацерат .Серж на счет тары без проблем , уже некуда девать .На днях зашел в магазин на Северной , человек брал ферменты , заинтересовало , хотел тоже взять , но больше не было.

serg42 30.03.2016 22:09

1097-ДАН550 >ты же мало употребляющий, а тут "в опу синий"! )))

DAN550 30.03.2016 22:11

1098-serg42 >Иногда бывает .

serg42 30.03.2016 22:11

1097-ДАН550 >то же думал про ферменты, но солод как то ближе, полчаса назад поставил на проращивание пару кг ячменя, буду кукурузу осахаривать.

serg42 30.03.2016 22:12

1099-ДАН550 >а иногда да же нужно!

89183795626 30.03.2016 22:29

1098-serg42 > То он от холода!

1095-serg42 > Я ведь из сахара делаю, а из него дистиллят не важный, как раз для РК. А чистую фигню уже можно настоять на чем нибудь.
Я говорил, как сделал на спирту и гранатовом соке настойку? Дуб придал пикантность и благородство, ни какой коньяк рядом не стоял, чес слово приятно пить маленькими глотками, а крепость 40%.

DAN550 30.03.2016 22:34

Вчера поставил сахарную , сегодня булькает .Готовлюсь , хочу вишневой наливки сделать .
АВИ , зря не попробовал моего коньяка , народ требует .

serg42 30.03.2016 22:35

1102-АВИ >я чисто сахарный уже давненько не делал, всегда добавляю зерновые и солод...вернее зерновые осахариваю солодом в различных комбинациях и добавляю к сахару, это конечно совершенно не зерновой дистиллят, но все же....хотя иногда эксперементирую и с несоложенкой и чисто солодовыми, но в масштабах баловства.

serg42 30.03.2016 22:36

1103-ДАН550 >у тебя созрела вишня?!....видимо рыбалка действительно не задалась!)))

DAN550 30.03.2016 22:39

1105-serg42 >Пока только зацвела .

89183795626 30.03.2016 22:42

1103-ДАН550 > Все еще впереди:)


Текущее время: 11:55. Часовой пояс GMT +3.