Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Охота и рыбалка (http://forums.kuban.ru/f1036/)
-   -   Своя винокурня (http://forums.kuban.ru/f1036/svoya_vinokurnya-6985276.html)

serg42 13.02.2016 14:36

А у меня сахарно-пшеничный капает (головы рублю уже два часа, 300 грамм откапало), брага ячменная на белом пшеничном солоде шипит, хебушек ржаной только что из печки достал (запах на всю кухню)....красота!

Злодей 13.02.2016 16:41

[quote=serg42;41402522]А у меня сахарно-пшеничный капает [/quote]
А я, ячнево-кукурузную брагу в СС превращаю, пенится зараза! Но, оно того стОит!))

Злодей 13.02.2016 16:43

[quote=ДАН550;41402171]786-Злодей >А он и трубку не поднимает .[/quote]
Если хочешь быть здоров, - ешь один и в темноте! )))))

89183795626 13.02.2016 19:31

786-Злодей >787-ДАН550 > Быстро вы господа меня списали! Я не готовые продукты не кушаю:) Тем более сегодня не поехал на рыбалку и поймал карпа на 3 кг. В Окее. Сколько раз зарекался там брать рыбу...

Сегодняшний замер крепости показал, что ангелы выпили из баллонов с крышками перфорации - 1% алкоголя, там где герметичные крышки и обалденный запах - 0%. Вот и верь после этого в долю ангелов...


[quote=serg42;41402522] брага ячменная на белом пшеничном солоде шипит[/quote]
Это как?!

89183795626 13.02.2016 19:34

[quote=АВИ;41404221]что ангелы выпили из баллонов с крышками перфорации - 1% алкоголя[/quote]
Сейчас прочитал свою запись, думаю зайдет сюда какой-нибудь рыбак, прочитает, скажет у АВИ совсем крыша от пьянки съехала...:)

Злодей 13.02.2016 21:34

[quote=АВИ;41404221]Сколько раз зарекался там брать рыбу...[/quote]
Зато клёв стабильный, главное спиртное там не покупай! ))

89183795626 13.02.2016 21:57

793-Злодей > Да клев стабильный, подпорченной рыбой!

serg42 13.02.2016 22:06

791-АВИ >это ячменная крупа (несоложенка) осахарена белым пшеничным солодом и теперь бродит с помощью мелких паразитов!)))

serg42 13.02.2016 22:09

789-Злодей >зерновые всегда зубы показывают, пенятся и пытаются свалить из дома)))

cloctor 18.02.2016 12:59

Пацаны, а сахар какой берете для браги? Есть разница например сырая улыбка или русский сахар?

Oxotnik1956 18.02.2016 14:22

Подскажите а стоит ли заморачиваться ректификационной колонной?

DAN550 18.02.2016 14:43

797-cloctor > С Агрокомплекса .Сахар , он и в Африке сахар .

DAN550 18.02.2016 14:46

798-Oxotnik1956 >Если ты привык пить водяру ,то думаю стоит ,а так пишут ректификат жестковат в некоторых напитках .

serg42 18.02.2016 19:04

797-cloctor >я на базе беру, там не мешках ничего не написано, согласен с принципом Африки в этом вопросе.

serg42 18.02.2016 19:07

798-Oxotnik1956 >а зачем она? Там же для творчества в дистилляции путь заказан, да и ценник на нормальную совершенно не гуманный.

Langery 19.02.2016 04:12

На зимней конина самое то

serg42 19.02.2016 11:39

803-Langery > -сорок пять; - прибор;....- что прибор?!; - а что сорок пять?!

DAN550 19.02.2016 13:04

Сегодня жена мне в Окее прикупила пару штук , надо бы еще взять вместо бутылок , цена всего то 50 р., 0,5 л.
[img]http://s019.radikal.ru/i634/1602/f5/ca1df1fecf5b.jpg[/img]

ale2005500 19.02.2016 13:27

805-ДАН550 >тоже хотел таких набрать, но больно туго открывается, боюсь ему шею свернуть)))

DAN550 19.02.2016 13:39

Туго это хорошо , не выльется в случае чего .

89183795626 19.02.2016 14:30

806-ale2005500 >807-ДАН550 > тоже хотел эту фигню прикупить, но в Окее хоть как-то смог открыть, а в Ашане вообще не открыл. Там надо пробки дорабатывать.

* * *

Господа, наконец-то сделал себе этикетку, сам не стал рисовать, что-то лень, взял готовую, вставил туда свою мордочку (под кружочком).

[img]http://forumimage.ru/uploads/20160219/145588102510146290.png[/img]

ДАН550 я тебе вроде обещал, могу сделать, но только в готовую этикетку, пока себе искал, накачал разных дизайнов. Пришли фото, я вырежу и вставлю.

89183795626 19.02.2016 14:32

+ 808-АВИ > Кстати, посоветуйте, может еще что там добавить?

DAN550 19.02.2016 14:50

808-АВИ >Спасибо Александр , но я неготов свое фото на этикетку лепить .

89183795626 19.02.2016 16:32

810-ДАН550 > За свои слова и дела нужно отвечать... головой:) Ты же не продаешь спиртное, для себя, друзей, знакомых ну ничего страшного, пусть на твой фейс любуются.
Ну смотри сам, могу не лицо, а какой-нибудь твой товарный знак вставить. Есть интересные дизайны.

DAN550 19.02.2016 16:56

811-АВИ >В личку .

serg42 19.02.2016 20:02

811-АВИ >интересно какой ''какой-нибудь твой товарный знак вставить''?))))))))))))

Злодей 19.02.2016 20:34

[quote=ДАН550;41454150] Туго это хорошо , не выльется в случае чего . [/quote]
Это не долго, вполне себе прирабатывается посл 3-4 наполнений!))
Кстати, насчёт того, что сахар он и в Африке сахар, - не согласен! Точнее не знаю, "как у них там, в [em]Африке[/em]?! Я не бывал!" © Но вот адыгейскийй сахар не айс (ИМХО)! При разведении довольно мутный сироп получается, да и выход слабоват! Хотя, может мне такой попадался?! ХЗ!

89183795626 19.02.2016 20:42

812-ДАН550 > Нарисовал. Выложить здесь, или на мейл? У меня твоего адреса нет.

89183795626 19.02.2016 20:58

813-serg42 > Здесь картинки выкладывать не буду, вот ссылочки:
[url]http://forumimage.ru/uploads/20160219/145590426735855874.jpg[/url]
[url]http://forumimage.ru/uploads/20160219/145590427126339057.jpg[/url]
[url]http://forumimage.ru/uploads/20160219/145590455909579189.jpg[/url]

Злодей 19.02.2016 21:01

[quote=АВИ;41457886]Здесь картинки выкладывать не буду, вот ссылочки:[/quote]
Ссылку на сайт, если можно!Если нельзя - тот ЛС!))

89183795626 19.02.2016 21:06

814-Злодей > Согласен, сейчас сахарную поставил 2х22 литра, 5 кг сахара + 100 гр сафлевюр. Подкормил корочками белого хлеба+бородинского и немного раст. масла. День-два так себе бродила и затихла, сейчас почти неделя прошла, вообще не понятно бродит или нет. На слух шипения практически не слышно, шарики на горловинах практически не надуты. Как окончательно упадут, зафигачу на балкон на недельку, пусть хорошо осядет.
Прикол расскажу, на третий-четвертый день хотел ускорить брожение, засыпал прямо сухими 11 гр пачку пополам в обе емкости. Через несколько секунд брага сильно зашумела, поднялась шапка пены, но эффект продолжался минут 5-10 и все стихло.
Может вода из под крана виновата, когда купаюсь протухлым слегка отдает, ну и хлорируют в связи с гриппом не по детски.

Злодей 19.02.2016 21:09

[quote=АВИ;41457963]Может вода из под крана виновата, когда купаюсь протухлым слегка отдает, ну и хлорируют в связи с гриппом не по детски.[/quote]
Использую именно из-под крана, но даю ей отстояться. А, что бентонитом не осаждаешь брагу? Кроме скорости ещё и приличная очистка браги получается. Кстати, от гидрозатворов на сахарной давно отказался, не нужны они совсем!

89183795626 19.02.2016 21:19

819-Злодей > Смотри личку.Я бентонитом осаждаю. Но эта брага наверно не выбродит до конца, глина может не сработать. Лучше на холод уберу, куда спешить, лишь бы хлеб не закис. Воду не успел отстоять. Гидрозатворов тоже не ставлю, в 30л емкостях ДАНа поставил, поскольку почти не бродит, счел необходимым надеть шарики на горлышки. Береженного бог бережет.

serg42 19.02.2016 21:40

Я себе этикетки сделал в простом варианте, черно-белые, с ручным заполнением содержимого в бутылке...получилось на мой взгляд очень по домашнему... Лабуды конечно всякой поналепил, не без этого)))

serg42 19.02.2016 21:44

Вчера перегнал 12 литров накопившихся сахарно-зерновых хвостов, результат и качество порадовали - 3,5 литра 70% дистиллята, практически без посторонних запахов.

DAN550 19.02.2016 21:48

805-ДАН550 >Жену отправил , еще десять графинчиков прикупила , оформить и на подарок пойдет .Все пробки открываются туговато , но с проворотом идет , раньше пластмассовые пробки всегда туго открывались , здесь таже система .

serg42 19.02.2016 21:52

823-ДАН550 >я склоняюсь к корковым пробкам, пластик меня как то тяготит. Хотя для временного хранения без проблем.

89183795626 19.02.2016 21:58

823-ДАН550 > Смотри почту. Надеюсь ляжет на твои новые бутылочки. Да, все тексты можно подправлять.

Я добавил огонька на свою этикетку:

[img]http://forumimage.ru/uploads/20160219/1455908073152710089.png[/img]

89183795626 19.02.2016 22:04

822-serg42 > А я не говорил, что меня вот та сахарно-пшеничная радовать начала? Я ее на черносливе, изюме и дубовых палочках настаиваю, получается эдакое виско-бренди, супруге запах понравился. Я грамм 20 накатил (силы на 23 берегу:), очень даже ничего, 53%, пьется легко, немного обжигает, в остальном ок! Единственный косяк немного в послевкусье деревом отдает, с дубом перестарался, но это же без отдыха, постоит недельку без дуба и будет зе бест!

DAN550 19.02.2016 22:08

826-АВИ > А можешь градус уменьшить на 42% , я крепче не делаю .


Текущее время: 13:04. Часовой пояс GMT +3.