| 0
- 11.03.2012 - 22:09
|
Хочу задать такую тему, думаю не чужда многим.
    | | ||
| 4481
- 02.05.2017 - 10:27
| А у меня пришло время кукурузу перегонять. Домашний бурбон вполне себе так не плох.) | | ||
| 4482
- 03.05.2017 - 10:00
| Хорошо, когда есть возможность сравнивать на практике. Насколько веселее перегоняется кукуруза по сравнению с пшеницей. И выход слегка побольше. Так что бурбону точно быть.) | | ||
| 4483
- 03.05.2017 - 12:36
| Цитата:
| | ||
| 4484
- 03.05.2017 - 13:38
|
4581-angj > Да, брага на кодзи. И пшеница, и кукуруза. Поначалу читал, что разницы между результатами на кодзи и на ферментах никакой. Потом убедился и сам. Сравнивали продукты, сброженные на ферментах и дрожжах, и продукты сброженные на кодзи. Разницы не нашли. Более того, на кубанской встрече винокуров тоже интересовался этим вопросом у опытных реальных самогонщиков. И тоже ответ был тем же самым: разницы нет. А если нет разницы, то зачем искать себе больше работы и забот?) | | ||
| 4485
- 03.05.2017 - 13:56
| Цитата:
| | ||
| 4486
- 03.05.2017 - 14:09
|
4583-kom_krs11 > Обсудим обязательно.) Вы уже нашему семинару статус, я гляжу, подняли.))) Что ж, возражать не буду. Но итог (про отсутствие разницы) мне ясен. Хоть это нисколько не принижает значение малой конференции.) Кстати, прихвачу-ка я на неё образцы спотыкачей, начну потихоньку внедрять исконно южно-русский напиток обратно - в южно-русские массы.) | | ||
| 4487
- 03.05.2017 - 14:55
|
До чего ж последняя часть перцовки медленно фильтруется... Зато, кстати, есть возможность сравнить в деле фильтры разных фирм.) Нет худа без добра.))) | | ||
| 4488
- 04.05.2017 - 08:37
| Цитата:
| | ||
| 4489
- 04.05.2017 - 18:06
|
4586-angj > Какие секреты?) Информация открытая. Покупаю кодзи у представителей Таганрога, как и у них на сайте - за полукилограммовую пачку 998 рублей. Представителей Таганрога теперь в Краснодаре две точки. | | ||
| 4490
- 04.05.2017 - 19:58
| Кстати, у фирмы "Ангел", кодзи которой пользую, в таких же полукилограммовых пакетах есть и другие составы (в том числе просто дрожжи). Поэтому ещё и нужно обращать внимание, что покупаете именно кодзи. Но это не сложно. | | ||
| 4491
- 04.05.2017 - 21:18
|
4588-abcde >У меня к Вам тоже вопрос от кодзивода  ,в почте.
| | ||
| 4492
- 04.05.2017 - 21:19
| Цитата:
| | ||
| 4493
- 04.05.2017 - 21:22
| 4590-kom_krs11 > Читайте ответ.))) | | ||
| 4494
- 05.05.2017 - 07:48
| Цитата:
Отредактировано angj; 05.05.2017 в 07:49. Причина: описка | | ||
| 4495
- 05.05.2017 - 10:35
| https://vk.com/id332465063 https://vk.com/bestsamru попробуйте свяжитесь может еще дешевле будет получаться | | ||
| 4496
- 05.05.2017 - 11:06
|
Спасибо за наводки.) Может, и попробую брать где-нибудь по новым адресам. Хотя разница в 300 рублей при использовании на сто килограммов зернового сырья даёт удешевление литра 40-градусного дистиллята на 6 рублей. При объёмах бродилок не более полутонны это, по-моему, не слишком существенно. Но тем не менее - спасибо. | | ||
| 4497
- 05.05.2017 - 15:54
| Цитата:
| | ||
| 4498
- 05.05.2017 - 15:57
| Цитата:
| | ||
| 4499
- 05.05.2017 - 16:44
| Цитата:
| | ||
| 4500
- 05.05.2017 - 16:46
| Цитата:
| | ||
| 4501
- 05.05.2017 - 18:31
| Кстати, что-то захотелось попробовать ангеловские дрожжи спиртовые. Уж больно хороши у них параметры работы - по температуре и по крепости. Если будут работать так же, как и кодзи, то вещь стоящая.) | | ||
| 4502
- 05.05.2017 - 21:34
| 4595-angj > По второй ссылке-Владивосток. Справа есть: "Наш интернет - магазин www.bestsam.ru". Это не реклама. Я с ним работаю уже пол года. Очень порядочный и обязательный человек. Зовут Семен. Получал и почтой и ПЭК. Вторым лучше. | | ||
| 4503
- 05.05.2017 - 23:41
| Далековато - Владивосток. | | ||
| 4504
- 06.05.2017 - 18:47
|
К хорошим напиткам нужна и хорошая еда.) И процессы, между прочим, во многом схожи. Сегодня засолил отличное сало. Недельки через две-три буду коптить холодным копчением. Сало получается просто замечательное.))) | | ||
| 4505
- 06.05.2017 - 19:38
|
4600-пистон >,,Забил,, в калькулятор от ПЭКа одну пачку доставить,получилось 630р.+дрожжи 490= Против Краснодарской цены 980р.Хотя конечно многое дешевле чем у многих профильных магазов.Но у Китайцев на вскидку дешевле получается.Вот,к примеру брал диоптр: https://ru.aliexpress.com/item/38mm-...d-d0eda2d595e0 А у него-1790 плюс доставка. | | ||
| 4506
- 06.05.2017 - 21:24
| Тогда выходит у ,маковки самый лучший вариант для краснодарцев | | ||
| 4507
- 06.05.2017 - 21:33
| А если ещё у Маковки в Краснодаре товар забирать, то это вообще без транспортных накруток. | | ||
| 4508
- 06.05.2017 - 21:36
| Хотя я так и не получил никаких расчётов себестоимости копеечного самогона. Так и живу с широкой душой.) | | ||
| 4509
- 06.05.2017 - 23:12
| Цитата:
Это если Вы про кодзи.Ещё у него удобно брать малые партии винных дрожжей,если один раз что-то попробовать решили сварить.А если в преддверии фруктово-ягодного сезона-дешевле взять 0.5 кг в Сигма Трейд. | | ||
| 4510
- 07.05.2017 - 00:05
| | |||
| 4511
- 07.05.2017 - 09:53
| 4603-kom_krs11 > Не спорю с Вами. Но, когда приходит посылка весом килограмм 7-8, а доставка 650р. плюс еще и скидка от поставщика 10%, то это уже и подумать нужно..? | | ||
| 4512
- 07.05.2017 - 10:03
| | |||
| 4513
- 07.05.2017 - 12:27
| 4609-пистон >Так и я не спорю. Тем более,что часто если вещь понравилась и нужна,тоже на цену не смотрю а беру. | | ||
| 4514
- 07.05.2017 - 12:38
| | |||
| 4515
- 07.05.2017 - 15:08
|
4611-kom_krs11 > И вообще - каждому своё. Выбирать-то себе, а не дяде. А вот информацией при этом обладать не помешает.) | | ||
| 4516
- 07.05.2017 - 16:07
| | |||
| 4517
- 07.05.2017 - 16:37
| 4613-abcde >Я в шоке.Кукуруза на Малтифлоре уже почти две недели бродит... | | ||
| 4518
- 07.05.2017 - 17:27
| 4615-kom_krs11 > Это Ваши любимые ферменты и малтифлор? | | ||
| 4519
- 07.05.2017 - 19:00
| Цитата:
Ещё проверил бочонок после месяца на креплёном вине.Ангелы выпили 140мл и я 100мл-вкууусноеееее!!! Долил,вернул на место.Думаю через месяц заливать будущий Бурбон. | | ||
| 4520
- 07.05.2017 - 19:34
|
4617-kom_krs11 > Ну, судя по срокам сбраживания, Вы уже на кодзи перешли.) Кодзи тэсэзать малтифлоровые.))) Я Вас поздравляю. Пал один из оплотов ферментов. Воистину - День Победы.))) Про бочку комментировать не буду. Я ж практик, я ж не умничаю про то, чего сам своими руками не отработал.) А раз решили Цитата:
Цитата:
| |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
