2855-abcde > Приветствую коллега.Вот пройдёт летняя суета и думаю тоже попробовать коджи и тогда Вы меня проконсультируете.А пока в отдельную папочку собираю теорию и вот немного про хранение для Valserg:,,...Споры коджи сухие, они чрезвычайно стойкие и хранятся в воздухонепроницаемом пакете. Представляя собой высушенную конидию, они имеют неограниченный срок годности, их не нужно хранить в прохладном месте, пакет можно часто открывать и закрывать без какого-либо вреда для содержимого...,, Планирую,как куплю,хранить в кладовой в герметичной банке.Но это будет мой эксперимент.А пока коллеги,конечно проверенным способом,как abcd-в холодильнике.

[URL=http://radikal.ru/big/79a46feaaa86422fba52255bb4a8e75e][IMG]http://s11.radikal.ru/i183/1607/8f/06ae3966a2f5.jpg[/IMG][/URL]
Предобеденные посиделки.У жены(в бокале)розовое Армянское,полу-сладкое,12.5% алкоголя,из винограда Арени.В рюмашке мой абсент,доморощенный.Вопрос к виноделам,правильнее вопрос жены:,,Возможно ли в домашних условиях,уточняю,в условиях городской квартиры,сделать вкусное полу-сладкое?,,

[quote=kom_krs11;42578416]Вы меня проконсультируете.[/quote] - Само собой, коллега. Вы только помните. что мои консультации (в отличии от дешёвок) дорогого стоят.)))
[quote=kom_krs11;42578416]проверенным способом,как abcd-в холодильнике[/quote] - Береженого бог бережет, как сказала та монашка, надевая презерватив на свечку.)

2857-kom_krs11 > Кстати, у меня есть к Вам вопрос. Точнее, у одного моего друга. Вы завтра будете доступны для звонков? Если да, то во сколько Вам будет удобно, если я Вам позвоню?

2858-kom_krs11 > И ещё. Вы шарлотку без сливок кушаете? Зря. Есть один замечательный польский способ поедания... При встрече обязательно расскажу.

[quote=abcde;42579363]дорогого стоят.))) [/quote]
Вот только не надо пугать:-)!Уже четыре вида пробников ожидают встречи с Вами.Если до 1 августа не получится,потом долго ждать-с внуками на моря поеду.

Шарлотка творожная из Восхода.Право,без рекламы,три вида они делают,в том числе и классику-вкуууусно,ну прямо как мой бурбон:-).Для звонков доступен завтра после 09.00

2862-kom_krs11 > Вы знаете, чем ответить...
До августа пересечёмся обязательно.

Ну так и сегодня звоните после сиесты(18.00)

2863-kom_krs11 > У меня шарлотки дома готовят. А способ (польский) оченно интересен своей вкусностью.
Завтра Вам в определённое время позвоню. Готовьтесь, призову к ответу.

2865-kom_krs11 > Тогда готовьтесь сегодня к предварительному... слушанию меня.)

[quote=Valserg;42566526]Летом прошлого года подогнали 5 литров медицинского спирта 95% для наружного применения. Я не знаю из чего он был сделан, но...пытался из него сотворить:[/quote]
[b]Valserg[/b], вот здесь-то всё очень опасно, хотя "подгоняют" по умолчанию "свои". Отличный питьевой спирт в России вопреки всему очень даже делают, ещё лучше обстоит с С2Н5ОН в Белоруссии, но там сегодня сложности из-за реэкспорта и контрабандистов. В общем, коктейли с добротным спиртом вполне хороши (вот что это Я сейчас написал?), например, ледяной спирт с ледяными же шампанским или пепси-колой. Всё, остальное позже - Я умчался.
[img]http://utforum.ru/eph/images/1a030efaf9768dd90f5b20ba88e81a02.png[/img]
Странно, но каким это образом, вопреки физмату, комменты через кэш-проксю не доходят до адресата?
Проверка:
[img]http://utforum.ru/eph/images/6adf471bdec44f6f18c316bd03c46d29.jpg[/img]
[img]http://utforum.ru/eph/images/298020aa42f7ce5ec3f7de4531ec53f5.jpg[/img]
[img]http://utforum.ru/eph/images/4d84bf164d45018d9b0b68427d4728f0.png[/img]
По чистой ректификации расписывать особо нечего: это занятие для особо упёртых в АС. Здесь есть нечто другое, к чему давно уже надо было приехать - [b]к однократной выкурке.[/b] Итак, внимание! Если в промышленных масштабах годный питьевой С2Н5ОН получают путём [b]одноразовой брагоректификации[/b] спиртовых бражек, то что мешает нам воспроизвести столь чудесную технологию в домашних условиях? А всё упирается (буквально!)... в [s]потолок[/s] высоту колонны. Т.е., [b]начиная от 1.5 метра и выше[/b], домашние (ректификационные) колонны дают нам возможность гнать чудесные дистилляты быстро и чётко - [b]ЗА ОДИН ОТГОН![/b] Мой Олимпийский каламбур - "Быстрее, выше, сильнее!" весьма лаконично описывает [url=https://www.youtube.com/watch?v=M4No3YMB7U8]преимущества монструозных бражных колонн[/url], но это и так все хорошо знали, не так ли? Достаточно прикрутить ещё одну удлиняющую царгу 50-75 см (можно-больше) к здоровенным медным БК Ø42мм от Владимира Волжанина, и - Жизнь заиграет новыми красками! Я таки думаю, что [b]angj[/b] уже давно смекнул, что к чему! Кстати, скоро от меня - новая тема по парапланерским этикеткам. [b]angj[/b], спасибо за добрые слова, но думаю, что стартовый тираж в 100 штук, скоро покажется детским - ст0ит только отважным друзьям-парапланеристам распробовать Ваши домашние дистилляты. Это не с сухопарниками неспешно медитировать... Некогда синхронно отписываться - всё, Я умчался. Может, вечером ещё кое-что подкину.

[quote=abcde;42577549]Кстати, говорил ли или нет, кодзи искал на али. Нашел. Но только цена выше, чем у таганрогцев. Это не реклама, это факт.[/quote]
Где-то недавно слышал/читал, что на Али сейчас сплошные перекупы - от того ценник не гуманный. И вроде там же говорилось, что покупать надо на Тао Бао.
Врать не буду-сам не пробовал, но "продал" за то, что слышал.

Затор пшеничной сечки на кодзи просто прелесть. Буквально за 10 часов завелся, утром уже шапка из пшеницы была сантиметров 6. Правда сегодня поставил гидрозатвор - все ж в гараже санитария не ахти.

2869-Valserg > На али искал ещё два года назад, было всё то же. У таганрожцев покупаю больше года.

2870-Valserg > Вот видите: сделали, и всё получается. Оно же делать - это не километрами трындеть.)))

[quote=No Mercy;42580116]Т.е., начиная от 1.5 метра и выше, домашние (ректификационные) колонны дают нам возможность гнать чудесные дистилляты быстро и чётко - ЗА ОДИН ОТГОН![/quote]
Где-то тут противоречие: ректификационные и дистилляты?
И еще вопрос про диаметр колонн: почему только от 42 мм и выше диаметров можно насладится "игрой новых красок"?
Я себе осознанно взял самую маленькую колонну - мне (пока) объемы не нужны и как-то надеялся, что даже без дополнительной царги смогу получать (пусть и за 2-а погона, не считая первую выгонку на СС) качественный дистиллят. Или не получится и нужен диаметр?

[quote=No Mercy;42572574]Valserg, на доброе здоровье - ловите ещё этикеток:[/quote][quote=abcde;42580308]На али искал ещё два года назад, было всё то же. У таганрожцев покупаю больше года.[/quote]
Вы только "красным Ангелом" пользуетесь или другие пробовали?

PS: Еще раз спасибо за наводку по Кодзи, а то я уже собирался эту сечку пустить на ХОС с дикарями или второй вариант: сахарная брага с зерном.

2874-Valserg > Только красным и только с лэйблом желтого цвета и соседствующей надписью " Starter of liquor-making". Другие не пробовал. Мне хватает вышеприведённого, а другие никто из знакомых спецов не рекомендовал. От добра ведь добра не ищут.)))

[quote=Valserg;42580375]сахарная брага с зерном[/quote] - Это какое-то извращение?..))))

2874-Valserg > Сечка - это какая-то сечённая крупа? Я правильно понял?

[quote=Valserg;42580324]И еще вопрос про диаметр колонн: почему только от 42 мм и выше диаметров можно насладится "игрой новых красок"?[/quote]
Никаких козней, интриг и недомолвок: степень очистки дистиллятов, равную 40х и выше, Вы сможете получить лишь на БК, подобных мощным техническим решениям от Владимира Волжанина (Ø42мм) и т.д. Всё достаточно просто - заниматься многочисленными отгонами домашних винокуров [b]вынуждают объёмы их кухонь.[/b] [b]Valserg[/b], если Вам не нужны "многия бочки" спиртного, то в мощных (толстых и высоких) БК\РК Вы явно не нуждаетесь. И без тени сарказма и поучений - не вар[b]И[/b]те свои шедевры с чувством вины и ожиданием быть "застуканным" в своём "подполье", конечно же, любящими Вас Женой или Дочкой - хорошего из этой затеи ничего не получится, коль скоро [b]Вы не считаете себя правым[/b] варить собственный алкоголь.
[b][URL=http://forums.kuban.ru/f1035/samogonovarenie_recepty_sekrety_obsuzhdenie-2322084-60.html]Первоисточник по действительно ДОРОГИМ советам![/URL][/b] Да, здесь иногда пишут необъяснимое с точки зрения здравого смысла...[s]коллеги по крабовым советам[/s] люди, чей образ мыслей вызывает у меня [s]справедливый гнев[/s] как минимум, недоумение....
[img]http://utforum.ru/eph/images/06beb4db3f721467d4df41e47c3cfda5.png[/img]
За консультации, которые "дорогого ст0ят" - [b]Времени[/b], иногда хочется [s][b]чисто по-сталинградски взять и уе***ать[/b][/s] сварить крабовый суп из обоих "специалистов"...

Ах, это лето... лето... лето... Но - пристаёт дерьмо к штиблетам. (с)
Однако не вступая в дискуссию с двуникими анусами. )))

kom_krs11, спасибо, направили в правильную сторону. Завтра буду своему знакомцу рассказывать, где и как почитать про агрегат, про который сегодня говорили. Сам глянул, и хоть мне оно не нужно так же, как и Вам, но понял, что ему - товарищу моему - оно будет важно.

Ах, это лето... лето... лето... Но - пристаёт дерьмо к штиблетам. (с)
Однако, не вступая в дискуссию с трёхникими говнопикчерсными анусами. )))

kom_krs11, но если возникнут неразрешимые вопросы завтра, я Вам ещё раз позвоню. Товарищу очень помочь надо.

Вот ещё по браге спрашивают - в 2-х словах поутру. Нет, не только по браге - ещё и по дистиллятам. Вот 100 раз уже рассказывал про "кремниевую фильтрацию", напишу в 101-й. Итак, поскольку от качества браги зависит [b]всё[/b], в том числе и послевкусие, то нам ведь надо сделать бражку годной, не так ли? Здесь на помощь придёт прекрасный отечественный реагент Ковелос-Сорб® . Если льёте Воду на мельницу потенциального противника, используйте аэросил - не суть. Главное вкратце: лелейте брагу,как [b]пивовары лелеют свои заторы[/b]. Всё поняли?

И снова хорошо в деревне летом. Но - снова пристает дерьмо к штиблетам. (с)
Не вступая в дискуссию с многоникими дерьмопикчерсами анусами.)))

kom_krs11, вопрос по агрегату практически решили. Белая зависть берет: у одного из друзей куб литров на 50, к которому еще пристегивается рубашка, в общем в итоге можно без больших трудностей через какое-то небольшое время осваивать паровую систему.
За друзей приятно порадоваться.

2884-abcde > Полечить [b]гнусов[/b] крабов, которые[b] сами сидят на бражных колоннах[/b] (БК) от Таганрога до Кирова - а вот новобранцу поют - сиди на сухопарниках, душара - может, начнём?

И снова хорошо в деревне летом, и снова пристает дерьмо к штиблетам. (с)
Не вступая в дискуссию с многониким дерьмопикчерсом-анусом.)))

На днях соберусь использовать новый - для меня - агрегат. Посмотрю, за какое время перегонит бочку зерновой браги.

Ай, моська, знать, она сильна...(с) Но хоть и пристает она к штиблетам, караван идет. (с)
Не вступая в дискуссию с многоникими анусными моськами-дерьмопикчерсами.)))

Если новый уличный агрегат устроит своей производительностью, буду заказывать себе такой же. И немножко лучше.)

2888-abcde > Да ни о чём ты. [b]Бледный[/b] по жизни. Но - озлобленный на Успешных... Далее, по браге - работайте по осаждению тщательно - поливинилполипирролидоном.

Хорошо в деревне летом, но липнет дерьмомоська к штиблетам. (с) А что ей, жалкой, делать? Она ж никому и на дух не нужна.)))
Но не вступая с жалкими многоникими анус-моськами по кличке дерьмопикчерс в дискуссию.)))

Лишь бы завтра дождя не было, а то испытывать новый агрегат некомфортно будет. От солнца еще спрятаться в искусственную тень от пляжного зонта можно, а сырость не люблю.
Если же испытания пройдут успешно, то можно не раз успеть в 500-литровой бочке поставить зерновые на уличное брожение. Тогда точно 10- и 20-литровые емкости под готовый дистиллят пригодятся.

2877-abcde >
Да, сечка - это еще более мелкая фракция. У меня сечка пшеницы в 2-3 раза крупнее манной крупы.

[quote=abcde dwunikiy anus;42584854]Лишь бы завтра дождя не было[/quote]
[b]Лишь бы не было Войны,мутак![/b]
[b]Друг как-то рассказывал[/b]: вызывает его [b]Начальник Курса(!)[/b] и сраз у- "Я тут [b]слышал[/b], ты тут ВДВ морды бьёшь, на поверку вовремя не проявляешься! Это чё **** такое?!"
Будь Человеком! Ну а если Родину защищать - ну да, песда прилететь может внезапно: вражеские снайперы геморроят ЛС не по-детски...

2892-Valserg > Ну тогда это весьма годное сырье для зернового дистиллята.

2892-Valserg > Кстати, попробуйте из разных зерновых дистилляты. Своя изюминка есть у каждого.

У меня где-то с мая стоит на дубовой щепе 3 литра ржаного виски. Еще даже не пробовал, надо все же дать время на выдержку. Ржаной полугар делал. Вещь хорошая. Единственное, в наших условиях, когда рожь днем с огнем не сыщешь, делать приходится из ржаной муки.

[quote=abcde;42585580] Кстати, попробуйте из разных зерновых дистилляты. Своя изюминка есть у каждого.[/quote]
Есть задумка следующий затор сделать на рисе.
Подскажите - если пшеничный затор на кодзи передержать по времени, как он себя поведет? Или лучше профильтровать дробину и осветленную брагу держать в холоде под гидрозатвором?
Просто уже вижу, что до 14 июля затор не выбродит, а мне нужно уехать на 7 дней.

[quote=abcde;42585370]Лишь бы завтра дождя не было[/quote]
Вот что синоптики на завтра обещают:
временами
24-го с 10.00 до 24-го 19.00 Ветер 10м/с переменных направлений с порывами до 17м/с Видимость: 2100 м Рассеянная облачность на высоте 210м
Рассеянная облачность на высоте 600м, Кучево-дождевые. гроза, небольшой дождь

Народ, живя [b]на Кубани(!)[/b], выкуривайте дистиллированную Воду, посланную Богами и Богинями - ту, что растёт у Вас в садах. Оставьте крахмалы Врагам....

[quote=Valserg;42585850]Есть задумка следующий затор сделать на рисе.[/quote] - Не один раз собирался попробовать рис, но всё руки не доходили.
[quote=Valserg;42585850]пшеничный затор на кодзи передержать по времени[/quote] - Страшного не будет ничего.