К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Реклама
Рекомендовать в новости

Почему в ресторациях всё так дорого?

Гость
0 - 28.01.2015 - 15:46
На ФУ не посылайте, я там никого не знаю.

Я не то, чтобы там питаюсь ежедневно, но даже не ежемесячно. Так, несколько раз в год. И всегда у меня вызывает недоумение то, какие там конские цены.
Тарелка котлеты с гарниром и плюс салатик стоит тыщу.
Алкоголь раз в пять дороже, чем в обычном магазине.

Я не то, чтобы возмущаюсь (хотя и возмущаюсь), а просто не понятно, с чего такая наценка? И ведь при этом эта же ресторация днем вполне себе в обед эти же блюда продает по цене в разы дешевле.
Я уже не говорю про столовки по соседству, которые за 200 рублей кормят тремя блюдами плюс компот и не разоряются.
Это просто картельный ценовой сговор или есть какое-то экономическое обоснование таким ценам?



Гость
41 - 28.01.2015 - 16:51
руки прочь от петрушки! мне они очень даже нравятся)
Гость
43 - 28.01.2015 - 16:52
39-Гомер Симпсон >согласна. Этот фактор, конечно, имеет значение.
Гость
44 - 28.01.2015 - 16:52
41-marusya_k > это чего такое???
Гость
45 - 28.01.2015 - 16:54
25
понятно. Сказать то есть вам не чего мне. ну, тогда, чтобы вам сохранить лицо, предлагаю выйти из дискуссии.

26
еще раз - что значит посидеть, отдохнуть? Это долго и медленно есть, осознавая какой ты крутой и можешь просто так выкинуть пять тысяч денег?

27
ну я так и предполагал, что это просто разновидность понтов. Когда ты можешь скзать фразу из анекдота про "ты лошара купил галстук за сто баксов. А я в магазине за углом купил его за пятьсот".

18
видно, что чек в теме.)))
Ты официанткой что ли работаешь?
То есть платим мы не за другое качество еды или напитков, а просто за понты? За то, что там тарелка из "чистого хрувсталя"? И за то, что в понедельник кентам в курилке можно сказать: я был в .... ресторации, пятнашку на двоих оставил, а она перебрала и уснула, только утром минета и добился.
46 - 28.01.2015 - 16:54
Так. Поподробнее про бизнес-ланчи. Считаете, что в ресторане их готовят из черте чего?
47 - 28.01.2015 - 16:55
46-ксенн >это только в Краснодаре!))
Гость
48 - 28.01.2015 - 16:56
45-Jumbo > хаха, ну не ходи в рестораны, води свою беременную тетку в копик и макдональдс.
Гость
49 - 28.01.2015 - 16:57
47-Любовь Каксон > думаешь что в городишке типа Саратова иначе?;)
50 - 28.01.2015 - 16:57
47-Любовь Каксон >Точно?))) А то я бизнес ланчи чаще употребляю, чем вечернее меню))
51 - 28.01.2015 - 16:58
23, а спрашивать почему, еще глупее. но тебе тут и так накидали экономических обоснований.
Гость
52 - 28.01.2015 - 16:58
Да фигнища этот бизнес ланч. Точно что из обрезков.
Гость
53 - 28.01.2015 - 16:59
0-Jumbo > извиняюсь за любопытство, это в каком-таком шалмане "котлеты с гарниром и салатик" стоят тысячу?
54 - 28.01.2015 - 16:59
49-Гусь и огурчик >почему Саратов у тебя - городишко? А Краснодар - мегаполис?)
50-ксенн >точно, кушай спокойно.)))
55 - 28.01.2015 - 16:59
нет, ну что вы))) это только в краснодаре, а в москвах и саратовах-исключительно рибай на бефстроганов рубают . хватит, у меня уже глаз дергается.
56 - 28.01.2015 - 17:00
50-ксенн >и в Крд не везде и опять же , смотря что считать "чёрте-чем"
Гость
57 - 28.01.2015 - 17:00
48
девушка, соберитесь с мыслями.
Тема не про меня и про мою тётку.
тема про принципы образования цен в различных заведениях общепита. И даже в одном общепите но в разное время суток.
58 - 28.01.2015 - 17:02
54-Любовь Каксон >это по умолчанию))) глушь, саратов))
56-Нафанька >ну я понимаю. Чаще там бульонные кубики+что-то из курицы. Редко бывает аньрекот, допустим или отбивная)
59 - 28.01.2015 - 17:02
53-Дернхельм >присоединяюсь
в моём любимом заведении есть котлета с гарниром в меню, так это офигеть какая вкусная котлета и стоит раза в 4 дешевле...
Гость
60 - 28.01.2015 - 17:02
54-Любовь Каксон > так вроде Саратов победнее, не?
Там уж что Саратов что Пенза, все одно.

55-Ложенька > неее, там мраморное мясо;))))
Гость
61 - 28.01.2015 - 17:03
57-Jumbo > а не по фигу ли тебе?;)))
Вот хотят и делают. Не нравится-ешь дома.
Гость
62 - 28.01.2015 - 17:04
45-Jumbo > нет, я ресторатор-их открываем. И каждое второе в краснодаре-нашими открыто)
Да, все так. Кусок мяса дома и у них сам по себе стоит одинаково. Но тебе подали в дорогой посуде, тебе приготовил повар , за которого оплатили кучу мастре классов-а один мастре класс от 120 000 уже стоит), ты выпил вино из дорого "хрустящего") бокала, натертого специальной тряпочкой из Англии). Грубо говоря -за понты и роскошь. Ты прав.
Не все заведения такие дорогие, как вариант-ходить в попроще , или сидеть дома)
Ресторан-это искусство. искусство красивого потребления пищи. Красивой подачи и т.д...
А для просто поесть-ходи в столовые, там тоже все довольно прилично и вкусно может быть.
Гость
63 - 28.01.2015 - 17:05
мастер-класс, простите.
64 - 28.01.2015 - 17:07
60-Гусь и огурчик >недвижимость там дороже, так что как знать.)
Гость
65 - 28.01.2015 - 17:09
64-Любовь Каксон > где там? Я как-то не интересуюсь недвигой Саратова;)))
Ну и вот вопрос, чего все в КК валят?;))) пусть бы в Саратов ехали, да и укропов прихватили;))). А то уже в Краснодаре ни пройти ни проехать;)))
68 - 28.01.2015 - 17:17
65-Гусь и огурчик >успокойся ты насчет Саратова) У нас тоже всех полно. А КК привлекателен, в первую очередь, климатом и близостью моря. а по-большому счету все областные города РФ примерно одного и того же уровня. Выделяются лишь Москва, Питер и Казань.
Гость
70 - 28.01.2015 - 17:20
68-ксенн > да я спокойна;), речь то о бизнес ланче, а ложка как я понимаю, в теме. Посему ей веры больше;))))
Гость
71 - 28.01.2015 - 17:21
0-Jumbo > Хе-хе. Таки сравни салат цезарь в быстром питании и тот же салат в ресторане. Вот и разница.
Гость
72 - 28.01.2015 - 17:24
71-skripachka > +++!
совершенно разные вещи. Так это даже не берем красивую подачу.
73 - 28.01.2015 - 17:25
Даже отвечать неохота)) Автора нужно в какой-нить европейский город отправить)) Где цены на продукты примерно такие же как у нас, а ценник в ресторане гооораздо выше. И за что спрашивается?))
Гость
74 - 28.01.2015 - 17:27
72-Demonsha > Даже по сухарикам - уже большая разница.
Гость
75 - 28.01.2015 - 17:34
74-skripachka > ты в 71- коротко и ясно так хорошо написала, что тему можно после него закрывать)
Гость
76 - 28.01.2015 - 17:34
Есть и за 100 рублей бизнес-ланч из 3 блюд.
Гость
77 - 28.01.2015 - 17:38
просто не ходить в ресторан автора не устраивает, ну, чтобы нервная система оставалась в порядке...
Гость
78 - 28.01.2015 - 17:39
44-Гусь и огурчик > новый тип столовой ) при одном банке открыли, так там вообще здорово) я в отпуске по делам в центре всегда там перекусывала ) и для тех, кто на диете/спорте, и пожирнее )
79 - 28.01.2015 - 17:47
0-Jumbo >потому что гладиолус

Никто ж не спрашивает стоимость добычи золота в сравнении с его продажей на грамм
80 - 28.01.2015 - 18:48
По-моему, щаз с общепитом вообще никаких проблем. Любая ценовая категория, причем каждая следующая не слишком отличается от предыдущей по качеству. Между нижними и высшими разница, конечно, есть. Горячее вкусное блюдо от 150р до 1500 и выше с шагом в 100р . Просто выбираешь подходящее.
81 - 28.01.2015 - 19:01
Хожу в рестораны есть, много и сытно, очень люблю это дело.)) Кому там что пафос или красиво посидеть с чаем, его траблы, я там жру.)) Для того и предназначены.
Гость
82 - 28.01.2015 - 20:22
Я как финка. Хожу в ресторан есть. Иногда провесии переговоры. Какое ж это развлечение??
83 - 28.01.2015 - 21:03
Вот уж точно, чужой бизнес - потемки. Чета я теперь в шоке от бизнес-ланчей. Ложка убила)
Гость
84 - 28.01.2015 - 21:28
как главбух в ресторанном бизнесе объясняю автору простую вещь- если у вас нет денег заплатить по меню, то вперед в макдональс \кфс\едальную зону в ТЦ ках. Меня всегда умиляли люди ,которые хотят уютной непринужденной обстановки,малолюдного уединенного интима, вкусного ужина при свечах по цене едальни быстрого питания. А еще можно дешевле набрать бутеров + термос и в парк, Краснодар не Сургут, не замерзнете.

Бизнес ланч готовиться из нормальных продуктов,не пугайте народ. Не дай бог кто нить отравиться, от проверок не отмоешься.


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены