| 0
- 08.06.2022 - 16:38
|
Эустома- это прекрасно. Но меня замучила охота на настоящие вкусные пахучие помидоры. Высадила пару десятков кустов. Поздно. Только цветут. Основной вопрос-фитофтора и успехи в борьбе с врагом. Зависит ли победа от сорта? ЗЫ. На ЖВ висит тема про общественный транспорт. Интересно, перенесет ли их модератор ее на ОЖ? Я лично сомневаюсь и снимаю шляпу перед нормальными модераторами.     | | ||
| 681
- 25.08.2022 - 23:57
|
680-Шизандра > - это смотря в какой позе происходит работа.))) В общем жена на выходных опробует, я отпишусь куда она её втыкала и как помогло. Судя по инструкции через пару минут всё летающе-кусающее покидает площадь в 50 кв. метров. И это независимо куда втыкнута эта "сигара". Хоть в землю, хоть в ... не землю. | | ||
| 682
- 27.08.2022 - 09:35
|
Дамы и господа, а вы сидераты сажаете? Хочу горчицу посеять. | | ||
| 683
- 27.08.2022 - 10:09
|
Сеем :)) Весной только вручную придётся срезать на ваших площадях... И заделывать зеленую массу в почву. | | ||
| 684
- 27.08.2022 - 10:19
|
683-Шизандра >Не поняла) Я хочу в сентябре посеять и в ноябре закопать. И почему вручную. Плоскорезом скосил и им же припорошил землей. | | ||
| 685
- 27.08.2022 - 10:31
| Плоскорезом это тоже вручную :)) Ннну... Если вырастет что-то до ноября, можно и так. В любом случае что вырастет, то и закопаете... | | ||
| 686
- 27.08.2022 - 10:51
|
685-Шизандра >Горчица быстро растет) Сегодня закатала первый раз кетчуп. Как всегда по памяти и на глаз. С глазом вышла промашка) Положила многовато лука и яблок. Получился странноватого цвета. Пришлось немного томатной пасты добавить. В итоге, ниче так вышел кетчуп, очень густой. Когда томаты порезала и проварила, опустила в кастрюлю большое сито и вычерпала стекший в сито сок, литра полтора. Это одна треть от всего количества. Потом блендер и опять на сито. Первый раз так делала. Почти не вываривала ничего. Можно сказать вообще не вываривала. Это меня очень порадовало) Может, кто не знал про такой способ... Я точно не знала, пока ролик не посмотрела:) | | ||
| 687
- 27.08.2022 - 13:35
|
686-Ментол > ;)) Мы раньше после того, как выжимали на соковыжималке сок (Мрие надо поставить памятник, лучшей шнековой соковыжималки мне найти не удалось), сливали его в плотный полотняный мешок, который пристраивался на палку на тазик. Жидкая фракция сливалась в тазик, густая закатывалась как томат. Жидкой закатывали помидоры (по мне сейчас - какая-то недопустимая роскошь) или просто пить. Я к тому, что разделение на фракции это не ново :)) Сейчас я, после того как выжму сок, закипячу и оставляю томат отстояться (без кипячения, кстати, не получится)... а потом жидкое сверху сливается, густое используется, в том числе и на кетчуп... И часто помидоры с кетчупом расходятся во времени... поэтому томат делается отдельно. В блендер вместе с кожурой? | | ||
| 688
- 27.08.2022 - 13:38
| И мне кажется долго варишь не потому, что вывариваешь, а для однородности. Если к луку сразу бросить кислые яблоки, то в кислоте долго варится. Поэтому я сначала лук и болгарский перец, а потом яблоки и томат. Возможно у меня такие "проблемы", что я использую мясорубку, а не блендер. Но у меня скорее аджика какая-то, чем кетчуп. | | ||
| 689
- 27.08.2022 - 15:01
| Цитата:
Не тот компот) Цитата:
Потом же это все на сито и половником (полусфера) елозишь. Проходит достаточно беспроблемно за счет работы блендера. Яблоки без шкурки отдельно тушатся в кастрюле минут 15 . Лук прижарила. И из-за вкуса и влага вышла. Влага-это главное. Потом яблоки с луком в одну кастрюлю и опять блендером. Все! Смешать, добавить соль, сахар, перец и тп. Вот такой густоты получается-  | | ||
| 690
- 27.08.2022 - 15:13
|
Оставшейся жидкой фракцией залью запеченные баклажаны:) Как только их куплю... | | ||
| 691
- 27.08.2022 - 22:26
| Понравился мне таки томат Шунтукский великан. Не сильно болеет, не очень его любят клопы, до сих пор активно растёт, цветёт и неплохо завязывается. Сняла наверное 5-6 штук, первый был грамм 600, последующие чуть поменьше, висит ещё столько же. Мясистый и вкусный. | | ||
| 692
- 28.08.2022 - 07:56
| У нас тоже какой-то один сорт (надо посмотреть кто это) успешно цветёт и вяжется, пока остальные капризничают. То им фитофтора, то гниль, то пыльца стерильная. А этот обвешан плодами. Вчера только любовалась - высокорослый, укрытие у нас на 120 см, до верха дошел и пришлось и на соседний ряд направлять. Плоды сантиметров 8-10 диаметром, ровные, со слегка выраженным носиком. Мясистый, семенные камеры маленькие. Созревание постепенное, как я люблю - понемногу, но всё лето)) вот таких с десяток кустов иметь и не нужно будет беспокоиться о томате. | | ||
| 693
- 29.08.2022 - 03:08
|
689-Ментол >о, какой густой, наверное и я сделаю немного. 687-Шизандра > соковыжималку давно покупали? А то, стыдно сказать, у меня ручная допотопная. 692-Гадюка подкамодная > сорт какой? у меня тоже какие-то помидорки к^аспект постепенно на салатик. Небольшие розовые, очень вкусные. Сорт... кажется Ляна. | | ||
| 694
- 29.08.2022 - 07:31
| 693-YaTanya >навскидку не помню, надо пакетики прсмотреть. Мы практикуем сохранение пакетиков от семян, дальше выкидываем те, которые не понравились. А оставшиеся можно и запоминать) | | ||
| 695
- 29.08.2022 - 08:18
| Цитата:
Все индеты еще цветут и вяжутся. Я думала, это нормально. Наверное, скоро им макушки срезать нужно. Только когда? 693-YaTanya >Вчера запекла баклажаны кусочками и залила жидкой фракцией от кетчупа. Перца туда только покрошила. Понравилось, что по времени очень мало занимает сам процесс. В смысле, мало моего присутствия на кухне. Из духовки в банки переложил, залил, и в кастрюлю стерилизоваться. Красота) У меня немного томатов росли в горшках -12л. Но там абрикос и мало света. Ну, такое получилось-( Но не выкидывать же горшки. Хочу найти гибрид, низкорослый, теневыносливый и устойчивый к болезням. И урожайный! Наверное, такого не бывает. Но в хоть в первом приближении. Нашла Блиц Ф1. Но на озоне нет его. Может, кто встретит, свистните, плиз. Или че другое посоветуйте. | | ||
| 696
- 29.08.2022 - 11:16
| Цитата:
| | ||
| 697
- 29.08.2022 - 11:22
|
695-Ментол > У Партнёра или Семко посмотрите. Куртизанку какую-нибудь https://semena-partner.ru/catalog/se...izanka-f1.html | | ||
| 698
- 29.08.2022 - 12:21
|
697-Шизандра >То что надо, спасибо) Заказала на ЯМаркете. | | ||
| 699
- 29.08.2022 - 16:30
|
Бог мой, дамы вам ещё не надоело про помидоры говорить? 2,5 месяца....... Неужели у вас 10 соток, чтоб выращивать прям разные сорта..... Из за помидор, никто в ОФФ не заходит ((( Пыталась вас на другую волну сбить, всё равно на круг возвращаетесь ((( Где мумимама, внучка ж должна в школу пойти, на море собирались, Краша не заходит, не узнать, где летом путешествовала, Кася вообще потерялась (((( Кобра мимо где то ходит и ещё много кто.............. | | ||
| 700
- 29.08.2022 - 17:18
|
699-nika > Так мы ж не возражаем. Пусть все говорят о чём хочут... Перестанем мы о помидорах, вообще ОФФ упадёт и забудется. Если не говорят и не заходят, то точно не из-за помидор :)) | | ||
| 701
- 29.08.2022 - 18:30
|
Кася, простите меня, грешную!:) Я думала, думала, а оказывается вы из-за томатов не ходите на ДД. 699-nika >Количество ОФФ-ов не лимитируется. Может, вы не знали? Не нравится этот, создайте свой и все проблемы решатся. И не нужно будет нас никуда сбивать. * Никогда такого не было и вот опять... | | ||
| 702
- 29.08.2022 - 19:07
|
Не надо ёрничать. А количество офф именно лимитируется, всегда один офф в разделе. Ну, да ладно, общайтесь вдвоём)) Не буду мешать, в смысле сбивать )) | | ||
| 703
- 29.08.2022 - 21:59
|
702-nika > С меня неделя тишины. Никаких помидоров и вообще! Велкам. Пусть будет разговоров много и разных. | | ||
| 704
- 30.08.2022 - 05:36
|
Давайте август добьём уже томатами а с сентября - новая жиСть? Продовольственная безопасность - стратегическая ж тема)) Сейчас прохладнее станет и можно будет всем хоть цветочки показывать, хоть пейзажи в прогулок. *valer обещал рассказать о сигарах, ждём-с. | | ||
| 705
- 30.08.2022 - 07:34
| Цитата:
Цитата:
Один был потому, что второй никому не нужен был. 704-Гадюка подкамодная >Не удалось выяснить название крутого сорта? | | ||
| 706
- 30.08.2022 - 07:44
| Цитата:
Мы все лето миро общались, сто раз было говорено- пишите о чем хотите. Нет, нужно влезть с претензиями. Как будто мы виноваты в том, что тему о поездках не стал никто развивать. Я еще хотела поговорить о подготовке почвы. Вы вообще ее перекапываете? Старую растительность убираете? У вас же там дофига земли:) | | ||
| 707
- 30.08.2022 - 08:34
| 705-Ментол >звыняйте, пока нет. У меня дача по выходным | | ||
| 708
- 30.08.2022 - 08:43
|
Тема о перекопке почвы для меня больная. Папа вырос в шахтерсокм посёлке и переубедить его что земля должна отдыхать, невозможно. Только терриконы, только чёрный пар. Даже дорожки перекапывает два раза в году. Урожай на этом участке стремится к нулю( А там, где удаётся его отогнать, все гораздо лучше. Бурьяны выдергиваем и на компост, жесткие будяки сжигаем. Осенью на пустые грядки раскладываем навоз - земля подъистощилась. По снегу раскидывем золу там, где нужно. По весне раскладываем компост. Очистив грядки после весенних посадок, раскладываем на них подвяленную траву из косилки и выдернутые сорняки, можно селитрой присыпать. И мульчу слоем потолще, несколько раз добавляем под овощи, под малину и ежевику. Перекопки нет, в месте посадки взрыхляем турбо-штукой Торнадо. Для картошки копаем канавки. Если не считать перекопку обязательным условием, то особо тяжелых работ и нету. | | ||
| 709
- 30.08.2022 - 08:45
|
Тема о перекопке почвы для меня больная. Папа вырос в шахтерсокм посёлке и переубедить его что земля должна отдыхать, невозможно. Только терриконы, только чёрный пар. Даже дорожки перекапывает два раза в году. Урожай на этом участке стремится к нулю( А там, где удаётся его отогнать, все гораздо лучше. Бурьяны выдергиваем и на компост, жесткие будяки сжигаем. Осенью на пустые грядки раскладываем навоз - земля подъистощилась. По снегу раскидывем золу там, где нужно. По весне раскладываем компост. Очистив грядки после весенних посадок, раскладываем на них подвяленную траву из косилки и выдернутые сорняки, можно селитрой присыпать. И мульчу слоем потолще, несколько раз добавляем под овощи, под малину и ежевику. Перекопки нет, в месте посадки взрыхляем турбо-штукой Торнадо. Для картошки делаем канавки. Если не считать перекопку обязательным условием, то особо тяжелых работ и нету. | | ||
| 710
- 30.08.2022 - 09:39
|
707-Гадюка подкамодная >Хорошо, ждем:) 708-Гадюка подкамодная >Я тоже задваивалась, скорость на форуме прям бесит-( 709-Гадюка подкамодная >У меня по этому вопросу нет опыта совсем. Смотрю ролики опытных) Последний от Ольги Черновой про подготовку почвы и родил вопросы. Тетенька, кстати, широко известна в узких кругах:) Она перекапывает (сын с мужем)и убирает остатки растительности полностью, до стерильности:) Аргумент- белокрылка, и не только, зимует в растительных остатках. Весомый аргумент. У меня есть белокрылка, но я с ней не борюсь. А надо бы начать! То есть, получается, нужно все остатки закопать!:) Куриный помет в гранулах под зиму, наверное, рано. Смоет снегом. А вот золу в гранулах, не знаю, осенью или весной? | | ||
| 711
- 30.08.2022 - 09:42
| Цитата:
Че это за девайс? | | ||
| 712
- 30.08.2022 - 10:27
| Цитата:
Я противница перекопок и оголения почвы. Мне её физически жалко, когда под солнцем, под дождями или под снегом она голая. На тех грядках, что я отвоевала у мамы, шикарная рыхлая земля. Там, где она постоянно полет и рыхлит (но без мульчи) - бетон. Поэтому, кое где придётся взбодрить культиватором, а сверху толстый, толстый слой И всё лето, всю выдираемую траву, я складываю на грядки. И 30 тюков соломы покупаю :)) Два раза за сезон толстый слой идёт в малину и ягодники. Что касается вредителей и болезней, то всё дело в балансе. Никем не обрабатываемая почва на лугах даёт огромную зеленую и не больную массу... В толстой подстилке в лесу никто агрессивно не плодится... https://www.youtube.com/watch?v=wU78Yh200eM И Курдюмов для меня образец. | | ||
| 713
- 30.08.2022 - 11:22
|
712-Шизандра >Так я же не против мульчи летом. Ни разу) Я против ее остатков осенью) Вот как она попадет на глубину 20-30см? И да, у вас белокрылка есть?:) | | ||
| 714
- 30.08.2022 - 11:32
|
713-Ментол > Осенью пойдут дожди и вымоют весь плодородный слой. Снег добавит. Весной получите илистую, неструктурированную землю. Весь процесс почвообразования, образования гумусного слоя идёт на линии соприкосновения почвы и растительных остаткой сверху. Переработчики внизу, еда сверху. Там и микроорганизмы, и черви. Удаляете слой сверху, микроорганизмов нет, червей нет, мертвая земля. Чем больше мульчи, тем больше и быстрее слой гумуса. Точно белокрылка? может цикадка? За зиму толстый слой мульчи просто исчезает. Потому что тепло, влажно... Весной, если очень хочется можно немного взрыхлить - заделать в почву что осталось. Но в этом нет никакой необходимости. | | ||
| 715
- 30.08.2022 - 11:54
| Цитата:
Перекопка, она эту процедуру и делает. Цитата:
Но многие зимуют под слоем остатков. Зачем мне упрощать им жизнь) | | ||
| 716
- 30.08.2022 - 12:39
|
715-Ментол > Перекопка губит структуру почвы и мешает жить микроорганизмам и червям. В природе кто куда и кому доставляет перекопкой? Всё давно придумано природой. Человек хочет переделать по своему. Спорить не буду. Вероятно, через период с лопатой надо пройти, как неандертальцу с дубиной :)) Цикадка. | | ||
| 717
- 30.08.2022 - 12:44
|
У нас есть вермиферма на участке. Червячник попросту. Так вот черви тусят только в верхнем, примерно 10 сантиметровом слое. У них там жизнь налажена. Плюс грибницы всякие разные нужные полезные. Чуть ниже они уходят плодиться и размножаться. И если представить перекопку, то всю эту жизнь лопатой перемешать. С какой целью? Про грибницы ещё. Если метаризиум вносить, но категорический нельзя ковыряться. Потому что грибница, как сеть. Вредитель прополз, задел, заразился, заболел и умер. И в природе эти грибницы и работают, потому что их никто не тревожит... | | ||
| 718
- 30.08.2022 - 12:49
|
Почитайте, всё разложено по полочкам https://sadovymir.ru/content/articles/6330/ | | ||
| 719
- 30.08.2022 - 13:42
|
Очень интересно. Мы когда посадочную яму копаем-совершаем акт вандализма?) Но по сути, если не копать, нетронутым при посадке остается очень небольшой участок. А корректно ли сравнивать дикую природу и сельхоз земли? Разные задачи. Сейчас что, поля не распахивают? Я не в курсе. Все, кто занимается выращиванием томатов на продажу, вносят каждый год дофига всего в почву методом перекопки и перемешивания. Так у них урожайность нам и не снилась. Ох, уж эти две стороны медали:) | | ||
| 720
- 30.08.2022 - 17:44
|
719-Ментол > Глубоко сейчас даже в колхозах не распахивают. Проводят т.н. дискование, когда остатки растительности перемешиваются с верхней частью почвы. Некорректно сравнивать земли сельхозназначения и приусадебный участок. Экстенсивное и интенсивное земледелие. Ну так правильно... то, что на продажу :)) Там и ненужных удобрений до фига, и хим обработок, и стимуляторов, и ускорителей созревания и др. и пр. Но вы же для себя выращиваете :)) Кстати, при подготовке посадочной ямы рекомендуют не перемешивать верхний плодородный слой и нижние, более бедные :)) Плодородие не от перемешивания зависит. почему на целине поначалу были сумасшедшие урожаи? Потому что целина, долго лет не используемые земли. А не от того, что перемешали. А как только начинали регулярно перемешивать, так урожаи начинают падать и требуется вносить всё больше удобрений. Даже в крестьянских хозяйствах крепостной Руси было такое понятие, как черный пар. Это участк земли, которые отдыхали, на них ничего не сеяли... | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
