| 0
- 08.06.2022 - 16:38
|
Эустома- это прекрасно. Но меня замучила охота на настоящие вкусные пахучие помидоры. Высадила пару десятков кустов. Поздно. Только цветут. Основной вопрос-фитофтора и успехи в борьбе с врагом. Зависит ли победа от сорта? ЗЫ. На ЖВ висит тема про общественный транспорт. Интересно, перенесет ли их модератор ее на ОЖ? Я лично сомневаюсь и снимаю шляпу перед нормальными модераторами.     | | |
| 321
- 23.06.2022 - 16:40
| 316-Ментол >после соскребания порезать кусочками, пересыпать сахаром или сах.пудрой и хранить в стеклянной таре. У меня куда-то рассосалась - решила добавить в компотик, а баночка-то пуста)) | | |
| 322
- 23.06.2022 - 20:38
| 321-Гадюка подкамодная >Без пудры никак?) | | |
| 323
- 23.06.2022 - 21:52
|
322-Ментол > Слипнется. Лучше крахмал. Хватит паниковать, всё нормально оторвется и свернётся :)) Сворачиваю я тоже с крахмалом... | | |
| 324
- 23.06.2022 - 21:53
| Полила я всё подряд триходермой. Погода прям для грибов. Пусть множатся :)) Но только хорошие... | | |
| 325
- 23.06.2022 - 21:55
| Цитата:
| | |
| 326
- 24.06.2022 - 07:44
|
323-Шизандра >Хорошо, можно и крахмал. Пудру жалко) 324-Шизандра >У вас то триходерма голубых кровей:) А я полила обычной зеленой из ашана пару недель назад. Про нее еще пишут, что нифига там нет, в том пакетике. Верх побрызгала фитоспорином (из пасты). Но там гумат, хоть какая-то польза) Вот эти прысканья сенной палочкой меня напрягают слегка. По мне, она должна бороться с фитофторой в почве, в своей стихии. Если бы профилактика опрыскиванием помогала, то не было бы проблем с болезнью. На то она и профилактика:) 325-Шизандра >Так отрывая первый перец я упрощаю им жизнь! Плодоношение -затратный процесс) Вот в такую погоду как сейчас перцы растут прямо на глазах. Мне кажется, что по 5см в день нарастают:) Жаль, что недолго дожди... | | |
| 327
- 24.06.2022 - 09:07
|
326-Ментол > У меня триходерма жидкая, пахнет хорошо :)) А сенная палочка должна быть везде! Даже скорее не в почве - а на растительных остатках и траве, которые она, эта палочка, ферментирует, кода приходит время. Можно поэкспериментировать, плюнув на эстетику, и выращивать томаты в траве, так здоровее :)) | | |
| 328
- 24.06.2022 - 09:21
|
327-Шизандра >Так в том то и дело, что она питается растительными остатками, забирая кормовую базу у фитофторы. И в том числе тканью растений, которую уже повредила фитофтора. Т.е. на растениях она работает постфактум-( * У меня тарелки скоро закончатся, а абрикосы все падают и падают) Что еще можно придумать для пастилы? Если пергаментную бумагу промаслить, сделать бортики и степлером скрепить, отдеру потом? Можно охлажденную разливать попробовать. | | |
| 329
- 24.06.2022 - 09:28
|
Есть много пакетов от собачьего и кошачьего корма. Они большие и фольгированные изнутри. Я как Плюшкин, не выкидывала их:) Попробовать из них сделать тару? | | |
| 330
- 24.06.2022 - 09:52
|
328-Ментол > Ну тарелки же не навсегда уходят из использования. У меня на солнце максимум сутки сушится... Я бы целой (дольками посушила) ещё. Про пергамент не знаю... | | |
| 331
- 24.06.2022 - 10:03
|
330-Шизандра >Дольками я смотрела технологию. Но там отваривают предварительно в сиропе. Ну, такое) А без варки она сереет же? | | |
| 332
- 24.06.2022 - 10:08
|
331-Ментол > Ну и пусть сереет. Никто никогда не отваривал )) Это новомодные тенденции. Для красоты. Да, цвет поменяет и будет сухой - не такой как в магазине. Но шикарный взвар зимой обеспечен. Без сахара я люблю. Просто немного покипеть и дать ночь настояться. Потом дольки можно есть, а жидкость пить :)) Можно ненадолго залить кипятком и просто есть. | | |
| 333
- 24.06.2022 - 10:09
|  Такое получается | | |
| 334
- 24.06.2022 - 10:11
|
Или в сушке | | |
| 335
- 24.06.2022 - 13:44
|
333-Шизандра >Яблоки, вишню и пр. я согласна. Но абрикосы мне жалко. Лучше в пюре переработаю. Потом разбавляешь кипяченой водой и нежнейший сок с мякотью получается:) Попробовала пастилу, до зимы она не долежит:) | | |
| 336
- 24.06.2022 - 16:35
|
Компот из половинок абрикос. Только воды поменьше/абрикос побольше. Вкусно-то как. Или грецким орехом (если прошлогодний остался) начинить и в крепком сиропе отварить. | | |
| 337
- 24.06.2022 - 18:16
| Упс, кажется выпустили.))) | | |
| 338
- 24.06.2022 - 18:21
| 335-Ментол >если тарелок и подносов всяких прям здесь и сейчас для сушки пастилы катастрофически не хватает, то делать заготовки для пастилы и разливать в банки(горячее в горячие). По мере освобождения тарелок открывать банки и продолжать сушить. Лето длинное.) | | |
| 339
- 24.06.2022 - 18:35
|
336-Гадюка подкамодная >Не, белую смерть не хочу закатывать:) 338-kobra >Хорошая идея, спасибо) | | |
| 340
- 24.06.2022 - 18:37
| 337-kobra >А помидоры то как? Уже есть урожай?:) | | |
| 341
- 24.06.2022 - 19:52
|
337-kobra > Ура! Не прошло и двух месяцев :)) | | |
| 342
- 24.06.2022 - 19:54
| Кстати, про закатывать. При заготовке огурцов можно использовать красную смородину вместо уксуса. Примерно 100 г на литровую банку. Меня жаба душит, хоть смородины и много... А вот с алычой попробую. | | |
| 343
- 24.06.2022 - 19:56
| 340-Ментол >неа, рановато видно сеяла, помёрзли. Пришлось пересевать, только цветут ещё. | | |
| 344
- 24.06.2022 - 19:57
| И мочалки с первого раза не взошли, тоже пересевала.( | | |
| 345
- 24.06.2022 - 21:23
| 337-kobra >о, с возвращением!!! | | |
| 346
- 24.06.2022 - 21:46
| 342-Шизандра >попробуй хоть баночку со смородиной, не пожалеешь. Она немного подкрашивает огурцы, но вкус очень нежный получается. | | |
| 347
- 24.06.2022 - 22:25
|
346-Гадюка подкамодная > Да, я верю, что всё прикольно. Но не могу пока себя пересилить :)) | | |
| 348
- 24.06.2022 - 22:26
| 345-stella del mare >спасибо, больше с ДД в другие разделы - ни ногой.) | | |
| 349
- 24.06.2022 - 23:35
| 348-kobra >за что закрыли, если не секрет? | | |
| 350
- 24.06.2022 - 23:58
| 349-stella del mare >лс. Я уже на воду дую.))) | | |
| 351
- 25.06.2022 - 07:49
| Цитата:
| | |
| 352
- 25.06.2022 - 18:05
|
343-kobra >В смысле? Морозов же не было. Или просто не взошли? Цитата:
Я раньше закатывала только с ней. С желтой очень красиво смотрится. Давненько я 351-Bronik >Спасибо. Все понятно) | | |
| 353
- 25.06.2022 - 21:14
| 352-Ментол >на почве 0-1 был пару ночей, когда я посеяла. Может прихватило, не знаю А вот огурцы прут как ни в себя. | | |
| 354
- 25.06.2022 - 22:15
|
352-Ментол > И помидоров не пробовала. Сколько примерно на банку 1 л.? | | |
| 355
- 25.06.2022 - 22:17
|
Помидоры сегодня подвязала. Спина моя, спина... У каких-то бифов на стебле фитофторные пятна... Велкам, как говорится... | | |
| 356
- 26.06.2022 - 08:41
|
354-Шизандра >Я в двухлитровых закатывала всегда. На дно алыча в два слоя, плюс-минус:) На литрушку и одного слоя хватит. Ну, может, полтора) 355-Шизандра >Как вы их идентифицируете, пятна эти? Я их только по картинкам знаю. Может, это чернота от грязи после дождей? | | |
| 357
- 26.06.2022 - 09:06
|
Я сейчас пытаюсь разобраться в сортах на сл. год. Смотрю обзоры и пр. Скажите, есть для вас базовый сорт, который вы выращиваете преимущественно? Если гипотетически будет ситуация, позволяющая купить только 2-3 сорта(гибрида), то какими они будут? | | |
| 358
- 26.06.2022 - 10:06
|
356-Ментол > Ага, спасибо. А сама технология? Со стерилизацией? Я сейчас делаю - налил/слил 2 раза минут по 15 и залил маринадом. Потом постояли укутанные, а потом охладились пару дней в холодильнике. Пока вроде спокойно. | | |
| 359
- 26.06.2022 - 10:11
| Цитата:
| | |
| 360
- 26.06.2022 - 10:17
|
А с сортами... Такого нет, чтобы всегда. Сортов много, они меняются. Раньше все Санрайз любили, сейчас уже что-то другое появилось. ИМХО использовать больше сортов и гибридов, смотреть, что очень понравилось, использовать в следующем году, как страховку... потом что-то эту страховку сменит. И советовать что-то, что прям всем подходит - такого нет. Разные участки, разные условия, разный уход... Что-то одному подходит, а второму нет. Ну, про Де Барао писали. Хорошая серия... | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
