А у меня пришло время кукурузу перегонять. Домашний бурбон вполне себе так не плох.)

Хорошо, когда есть возможность сравнивать на практике. Насколько веселее перегоняется кукуруза по сравнению с пшеницей. И выход слегка побольше. Так что бурбону точно быть.)

[quote=abcde;44158869]А у меня пришло время кукурузу перегонять. Домашний бурбон вполне себе так не плох.)[/quote] Это Вы на кодзи делаете?

4581-angj > Да, брага на кодзи. И пшеница, и кукуруза.
Поначалу читал, что разницы между результатами на кодзи и на ферментах никакой. Потом убедился и сам. Сравнивали продукты, сброженные на ферментах и дрожжах, и продукты сброженные на кодзи. Разницы не нашли.
Более того, на кубанской встрече винокуров тоже интересовался этим вопросом у опытных реальных самогонщиков. И тоже ответ был тем же самым: разницы нет.
А если нет разницы, то зачем искать себе больше работы и забот?)

[quote=abcde;44165510]А если нет разницы[/quote]
А вот 11.05 и обсудим на малой конференции,ещё раз.

4583-kom_krs11 > Обсудим обязательно.) Вы уже нашему семинару статус, я гляжу, подняли.))) Что ж, возражать не буду.
Но итог (про отсутствие разницы) мне ясен. Хоть это нисколько не принижает значение малой конференции.)
Кстати, прихвачу-ка я на неё образцы спотыкачей, начну потихоньку внедрять исконно южно-русский напиток обратно - в южно-русские массы.)

До чего ж последняя часть перцовки медленно фильтруется...
Зато, кстати, есть возможность сравнить в деле фильтры разных фирм.) Нет худа без добра.)))

[quote=abcde;44165510]Да, брага на кодзи.[/quote] кодзи почем берете за пачку (500гр?), и где (если не секрет)?

4586-angj > Какие секреты?) Информация открытая. Покупаю кодзи у представителей Таганрога, как и у них на сайте - за полукилограммовую пачку 998 рублей.
Представителей Таганрога теперь в Краснодаре две точки.

Кстати, у фирмы "Ангел", кодзи которой пользую, в таких же полукилограммовых пакетах есть и другие составы (в том числе просто дрожжи). Поэтому ещё и нужно обращать внимание, что покупаете именно кодзи. Но это не сложно.

4588-abcde >У меня к Вам тоже вопрос от кодзивода :yo: ,в почте.

[quote=kom_krs11;44172615]от кодзивода[/quote](будущего)

4590-kom_krs11 > Читайте ответ.)))

[quote=abcde;44171965] 4586-angj > Какие секреты?) Информация открытая. Покупаю кодзи у представителей Таганрога, как и у них на сайте - за полукилограммовую пачку 998 рублей. Представителей Таганрога теперь в Краснодаре две точки. [/quote]
Дороговато. У "Маковки"([url]http://forum.homedistiller.ru/index.php?topic=8369.0[/url]) по 700 руб. Я думал может Вы где то еще дешевле берете. Видимо у маковки дешевле всех, буду брать на пробу у него.

[url]https://vk.com/id332465063[/url]
[url]https://vk.com/bestsamru[/url]
попробуйте свяжитесь может еще дешевле будет получаться

Спасибо за наводки.) Может, и попробую брать где-нибудь по новым адресам.
Хотя разница в 300 рублей при использовании на сто килограммов зернового сырья даёт удешевление литра 40-градусного дистиллята на 6 рублей. При объёмах бродилок не более полутонны это, по-моему, не слишком существенно.
Но тем не менее - спасибо.

[quote=sheva13;44174114] [url]https://vk.com/id332465063[/url] [url]https://vk.com/bestsamru[/url] попробуйте свяжитесь может еще дешевле будет получаться [/quote]
Цены конечно великолепные, но если брать пачку-две, то доставка с Красноярска + сроки съедят всю выгоду

[quote=abcde;44174285]Хотя разница в 300 рублей при использовании на сто килограммов зернового сырья даёт удешевление литра 40-градусного дистиллята на 6 рублей. [/quote]
Я просто в восхищении от широты Вашей души! При себестоимости литра самогона в пределах 40 рублей удешевление на 6 рублей для Вас МЕЛОЧЬ!!! Мне бы так....

[quote=angj;44175779]сроки съедят всю выгоду[/quote] - Одной пачки кодзи хватает на сотню килограммов сырья. Итог - 50 литров 40-градусного дистиллята. Какие сроки Вам съедят выгоду?..)))

[quote=angj;44175799]При себестоимости литра самогона в пределах 40 рублей[/quote] - Если не сложно, приведите, пожалуйста, Ваш расчёт такой себестоимости.

Кстати, что-то захотелось попробовать ангеловские дрожжи спиртовые. Уж больно хороши у них параметры работы - по температуре и по крепости. Если будут работать так же, как и кодзи, то вещь стоящая.)

4595-angj > По второй ссылке-Владивосток. Справа есть: "Наш интернет - магазин www.bestsam.ru". Это не реклама. Я с ним работаю уже пол года. Очень порядочный и обязательный человек. Зовут Семен. Получал и почтой и ПЭК. Вторым лучше.

Далековато - Владивосток.

К хорошим напиткам нужна и хорошая еда.) И процессы, между прочим, во многом схожи.
Сегодня засолил отличное сало. Недельки через две-три буду коптить холодным копчением. Сало получается просто замечательное.)))

4600-пистон >,,Забил,, в калькулятор от ПЭКа одну пачку доставить,получилось 630р.+дрожжи 490=:yield: Против Краснодарской цены 980р.
Хотя конечно многое дешевле чем у многих профильных магазов.Но у Китайцев на вскидку дешевле получается.Вот,к примеру брал диоптр: [url]https://ru.aliexpress.com/item/38mm-304-Stainless-Steel-Sanitary-Fitting-Tri-Clamp-type-Flow-Sight-Glass/32668005061.html?spm=2114.03010208.3.2.QddL9B&ws_ab_test=searchweb0_0,searchweb201602_5_10152_10065_10151_10068_436_10136_10137_10157_10060_10138_10155_10062_10156_10154_10056_10055_10054_10059_10099_10103_10102_10096_10169_10147_10052_10053_10142_10107_10050_10051_10084_10083_10080_10082_10081_10110_10111_10112_10113_10114_10181_10037_10183_10182_10185_10032_10078_10079_10077_10073_10070_10123_10127_10125,searchweb201603_4,ppcSwitch_5&btsid=44319abe-3dd4-470e-a264-bb088ad3bfe9&algo_expid=a8b78316-cbdd-426d-a65d-d0eda2d595e0-0&algo_pvid=a8b78316-cbdd-426d-a65d-d0eda2d595e0[/url]
А у него-1790 плюс доставка.

Тогда выходит у ,маковки самый лучший вариант для краснодарцев

А если ещё у Маковки в Краснодаре товар забирать, то это вообще без транспортных накруток.

Хотя я так и не получил никаких расчётов себестоимости копеечного самогона. Так и живу с широкой душой.)

[quote=sheva13;44180168]Тогда выходит у ,маковки самый лучший вариант для краснодарцев [/quote]
Да.
Это если Вы про кодзи.Ещё у него удобно брать малые партии винных дрожжей,если один раз что-то попробовать решили сварить.А если в преддверии фруктово-ягодного сезона-дешевле взять 0.5 кг в Сигма Трейд.

[youtube]cJZLSF95_pk[/youtube][youtube]GZtSiBJRsPM[/youtube]

4603-kom_krs11 > Не спорю с Вами. Но, когда приходит посылка весом килограмм 7-8, а доставка 650р. плюс еще и скидка от поставщика 10%, то это уже и подумать нужно..?

[youtube]S4HqNUeyy0A[/youtube][youtube]8hMhVNSYJiI[/youtube][youtube]QweqrG2boQQ[/youtube]

4609-пистон >Так и я не спорю. Тем более,что часто если вещь понравилась и нужна,тоже на цену не смотрю а беру.

[youtube]AtRaXiKzPi0[/youtube]

4611-kom_krs11 > И вообще - каждому своё. Выбирать-то себе, а не дяде.
А вот информацией при этом обладать не помешает.)

[youtube]BfRQP8AhPdA[/youtube]

4613-abcde >Я в шоке.Кукуруза на Малтифлоре уже почти две недели бродит...

4615-kom_krs11 > Это Ваши любимые ферменты и малтифлор?

[quote=abcde;44182411]ферменты и малтифлор[/quote]
Ага.
Ещё проверил бочонок после месяца на креплёном вине.Ангелы выпили 140мл и я 100мл-вкууусноеееее!!!
Долил,вернул на место.Думаю через месяц заливать будущий Бурбон.

4617-kom_krs11 > Ну, судя по срокам сбраживания, Вы уже на кодзи перешли.) Кодзи тэсэзать малтифлоровые.)))
Я Вас поздравляю. Пал один из оплотов ферментов. Воистину - День Победы.)))
Про бочку комментировать не буду. Я ж практик, я ж не умничаю про то, чего сам своими руками не отработал.)
А раз решили
[quote=kom_krs11;44182659]через месяц заливать будущий Бурбон[/quote], то я готов оказать посильную помощь в освобождении тары под американскую кукурузяку.)
[quote=kom_krs11;44182659]вкууусноеееее!!![/quote] - говорите? Не верю, пока не отпробую!)))