С Новым годом! девочки в восторге от Асти, мне понравилась кава, бутылки не помню))

как бы научиться ещё тихо открывать эти игристые вина))

682-EVA > это просто. Правой рукой зажимаете пробку. Левой держите бутылку в районе донышка. И вращаете именно бутылку. Ну и главное не взбалтывайте бутылку перед откупоркой :)))

683-Chip_AC >вы знаете, не так уж это и просто. Тут проблема ещё и психологического характера - боюсь я эти бутылки с перляжем))

я нашла себе в винном мире. мне это очень интересно. разбираюсь пока не 100 процентов, на это может уйти вся жизнь, но интересуюсь всем, что связано с вином, в том числе и нашим кубанским. хожу на винные вечера от Табриса, читаю литературу, была на Божоле. планирую в этом году пойти учиться в Ростовскую академию вина. а пока работа моей мечты в Алкотеке :))) ищу единомышленников :)

685-POTERA6KA > всячески поддерживаю стремление работников Алкотеки интересоваться и учится! А то порой как поговоришь с продавцами, так хоть стой, хоть падай )
и сайт свой наполните, а то пустота сплошная )
И удачи в Ваших увлечениях!

[img]http://i33.fastpic.ru/big/2014/0119/d8/ffa3a6e31b4622125c393448008e9bd8.jpg[/img]
Рекомендую Алваринью деу ла деу, очень приятное вино. Фруктовый вкус и аромат

"Табрис" проводит винный клуб и в Новороссийске. Кто-нибудь ходил уже?

позволю себе еще порекомендовать вино итало чискон пино гриджо, очень понравилось, было приобретено за 580 рублей.
[img]http://i58.fastpic.ru/big/2014/0216/b6/2832d69cd8cf728c9c137cd77d5a0fb6.jpg[/img]

А я вот прямо щас сидю в Баку в гостинице, вкушаю местные мясные деликатесы на гриле и запиваю самым обычным их столовым (его ещё студенческим называют - 100руб/литр) красным вином - МадрасА называецца - П-Р-Е-Л-Е-С-Т-Ь что за вино!!!!
Удачи и скусных вин!

есть у меня еще вопрос к знатокам, некоторые этикетки на бутылках напечатаны на русском языке, а на некоторые поверх иностранной этикетки наклеен перевод. Не совсем понятно, как может иностранное вино производиться и разливаться в бутылки с русскими этикетками?

Опсель! Перекрылись.
Так вот. Первое - виноматериал (вино собссно) отправляется, ну скажем так, цистернами, а тут разливается, второй вариант - отправляются бутылки, а уже тут наклеиваются этикетки (для более изысканных вин), третий вариант (очень распространенный) - берутся наши бутылки, наше вино (не из лучших) и клеются нужные этикетки. Первые два варианта рассказал очевидец - друг работал на винном причале в Новороссе. Удачи. И опьять жиж вкусных вин усем!!!
(Я уже слегонца поддат, уж звиняйте!)

690-SeaStar >здорово!

692-SeaStar >понятно, не знала, что бутылки могут перевозить без этикеток и клеить их на месте

691-EVA > все очень просто! в соответствии с нашими российскими правилами импорта алкоголя на контрэтикетках должны быть надписи на русским языке. Название, состав, производитель и "минздрав предупреждает...". Кроме этого на бутылке должны быть акцизная марка. И все это должно быть на бутылке при пересечении границы. О, как! Поэтому у импортеров есть промежуточные склады (прибалтика, финляндия и т.п.). На этих складах на бутылки клеят "рускскоязычную" КЭ и акцизку и обратно запечатывают в коробки. Иногда у очень крупных импортеров, которые могут позволить себе закупку очень больших партий вина у отдельного крупного производителя, то поклейкой этих бумажек занимается сам производитель алкоголя. Вот тогда и появляются КЭ на русском языке в цвете и стилистике основной этикетки. А SeaStar рассказал обычные легенды и из трех раз не попал :) Но подобные легенды весьма распространены :)

А сообчите мне, тупорылому, как у тамошнего производителя, ТАМ (!!) появятся НАШИ акцизные марки (ваще-то документы строгой отчетности)?? Акциз, он на то и акциз, чтобы клеиться здесь. А допустим я честный импортер. Ну нету у меня промежуточных (читай - левых) складов ни в Финке нигде. Что дальше? Ввезти низзя? Так что легенды это Вы рассказываете. Единственно что правильно - у постоянных и крупных импортеров уже заранее подготовлена и наклеена русскоязычная поясниловка в тон основной на этикетке - есть такое. (Вы их много видели??).
Удачи.

696-SeaStar > зря Вы так о себе критично :). Клеят акцизную марку и КЭ [u]до[/u] перехода через границу. Это придумал не я, так что вопросы не ко мне. Если у вас нет промежуточных складов чтобы наклеить марку, то вы не сможете ввести алкоголь. Более того, если будет ошибка, расхождение между маркой и КЭ хоть в одну букву, то вы не сможете ничего сделать с этим алкоголем. И легенды рассказывают не я, а их придумывает Росалкогольрегулирование со страшной штукой ЕГАИС. Если очень интересно ищите в сети :)

696-SeaStar > вот пару минут поиска и забавное чтиво на ночь :)
ПРАВИЛА МАРКИРОВКИ АЛКОГОЛЬНОЙ ПРОДУКЦИИ АКЦИЗНЫМИ МАРКАМИ

1. Маркировка ввозимой (импортируемой) на таможенную территорию Российской Федерации алкогольной продукции акцизными марками осуществляется до ее ввоза на таможенную территорию Российской Федерации и после получения подтверждения о фиксации сведений об указанной алкогольной продукции, наносимых на акцизную марку, в единой государственной автоматизированной информационной системе учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции.
[url]http://www.bestpravo.ru/federalnoje/hj-gosudarstvo/l4o.htm[/url]

Chip_AC, спасибо за ликбез!

696-SeaStar > Chip_AC,абсолютно прав. Ни одна бутылка алкоголя не может пересечь границу РФ без акцизной марки. Как правило, многие импортёры используют для этих целей промежуточные склады в Риге. Насчёт контрэтикетке на русском, у меня сейчас перед глазами чудная бутылочка шампанского Krug Rose-можете загуглить её цену-так вот,у неё родная контрэтикетка на русском. Это продукция LVMH и они чётко печатают(или не печатают) КЭ для определённо

...определённой,пардон, страны. Вот, думаю будет интересно почитать: [url]http://bisso.livejournal.com/314335.html[/url]

Сдаемсу-у-у-у!!! Виноват, исправлюсь, критику как и аутентичную информацию приемлю и с благодарностью. Вы правы.
ДА ЗА ЭТО И НЕ ВЫПИТЬ!!!!
Итак - бокал ... "Ивановка" - прекрасное вино наших староверов в Азербайджане - хэнд мэйд, замечу...
Бульк!!
(Простите уж великодушно, токи с моря вернулся - а там... мама не горюй шторм был!).
Удачи и хороших вин!

701-Рагнарёк >прям грустно как-то стало((

701-Рагнарёк >ну с ценами на импорт более-менее ясно, чем тогда объяснить, что шато-тамань продает вина по цене ~1тыс?

А я сегодня выпил своего, домашнего винца и тааак хорошо!

704-EVA > а вот это объяснить трудно. Возможно налоговая система, коррупция и покупка импортного оборудования. А вот например в соседней ветке про чай цены на сочинский чай[quote=antimagnit;34223506]40г-1700 руб., 200г-6500 руб.[/quote] Вот тут уже импортным оборудованием объяснить ценник не получится

705-bobbb > а я выпил буржуйского Barbaresco от Cantina del Pino
[img]http://finewine.ru/images/products/images/16271/barbaresco-cantina-del-pino-2008_large.jpg?1340010320[/img]
Развивается огромная проблема - после хороших вин трудно пить посредственные. Хорошее получается дорого и муторно в плане его приобретения :(

706-только спросом можно обьяснить. Я на какой то ярмарке спрашивала про сырье для краснодарского чая,сказали, что импорт

на 23 февраля жена обрадовала такой вкусняшкой
[img]http://www.verkostet.de/uploads/fotos/resized/f/6/6/1/57567_big.jpg[/img]

"F" Negroamaro, 2009 — красное полусухое вино от известного итальянского производителя Feudi di San Marzano. Мягкое, гармоничное, с бархатными танинами, вино раскрывается ароматами фруктов и пряностей, обладает долгим, приятным послевкусием. Вино создано из винограда сорта Негроамаро, выращенного в местности Monte La Conca, расположенной между San Marzano и районом Francavilla Fontana. Присутствие в почве оксидов железа придает земле красный оттенок. Высокие температуры и малое количество осадков положительно сказываются на качестве выращенного винограда. Сбор урожая для изготовления вина проводят в конце сентября. Виноград собирают вручную, бережно укладывая в плетеные корзины. Ферментация проходит при постоянном температурном контроле. Созревает вино в бочках из французского и кавказского дуба в течение 12 месяцев.
В 2012 году "F" Negroamaro, 2009 получило серебряную медаль на "International Wine & Spirit Competition", а на "Concours Mondial de Bruxelles" в 2012 году заслужило золото.

709-&Y > сколько лет, сколько зим! Рад видеть! Тогда непременно нужно обрадовать жену на 8 марта! Вот например Ferrari Perl Rose (в той же алианте)
[img]http://www.alianta.ru/published/publicdata/ARTWELLTEST6/attachments/SC/products_pictures/Untitled-13z_enl.gif[/img]

710-Chip_AC > Привет, были в Азии. Соскучились по винам нормальным. По поводу Феррари - вот прям совпадение - 14 февраля выпили такую
[img]http://www.cantineferrari.it/clientfiles/immagini/perle-nero_en.jpg[/img]

710-Chip_AC > Может какое Пино Нуар можете порекомендовать из того, что есть доступного сейчас на рынке?

712-&Y > к сожалению не могу ничего посоветовать. Сколько раз смотрел в сторону Пино Нуар и другой Бургундии, все никак не решусь. Ну очень дорого :(

712-&Y >Вилла Виктория Пино Нуар 2009.чуть в меньшей степени 2010. Про Бургундию до 2 тыс. рублей можно и не думать, за редким исключением. Новозеландские интересные Пино Нуары,тоже от последней недалеко по цене ушли.

714-Рагнарёк > а совиньены НЗ какие посоветуешь? (можно на "ты"?)

714-Рагнарёк > пили на Табрисе на днях - Laforet Бургундиня Пино Нуар 2011 - цена 1250р - так вот очень неплохо! Robert Parker: 86

[url]http://simplewine.ru/upload/iblock/4a8/4a81b9216a1159776e5a89302d375012.png[/url]

716-&Y> О...у Лафоре этикетоку поменяли...сейчас оно подрастёт в цене,кстати. и вот именно,что неплохо,но и не хорошо. А Роберт Паркера в Бургундии знать не знают.
714-Chip_AC> Sileni из бюджетного, Villa Maria во всех своих многочисленных проявлениях, Matua (хотя у импортёра его сейчас нет),Te Mata,Schubert, Cloudy Bay конечно же...

717-Рагнарёк > спасибо!

718-Chip_AC Пожалуйста! Да,конечно,можно на "ты" )) Пследнее,что пробовал из НЗ Совиньонов был как раз Cloudy Bay 2013-очень породистая классика.

Шуберт и Виллу пробовал - был в восторге! Из совсем уж бюджетных советую 2013г Джейкобс Криг австралийский - очень неплохо при цене 350р.