1080-Chip_AC > пино еще не пробовал. 14го хочу - типа повод, а эчеверия сира как то в слепой дегустации разных красных вин (около 12) очень ярко выступил запомнился. смоке и ватер - тахир (владелец - ресторан скотина) сказал не выгодно тянуть - очень цены не адекватные. я так понял остатки ушли в ресторан. кстати, цена на вино в скотине такая же как была в с&в (почти) очень адекватная цена для ресторана. я там терру нерру бьянко распробывал за 1800р - мы были в восторге все. причем такая цена на том же вайнстайле уже.

1079-&Y > купил Ведерникова Красностоп'11, Лефкадию Ликурию Резерв'11 и ящик Абрау Дарвиньи Розе Брют (нафига не знаю, просто захотелось праздника:))))
Там кстате был Пинотаж La Capra за 580 (ориентировочно, точно не помню). Знал бы купил в Метре:(
Раевского, в момент моего посещения уже не было. Надеялся что возьму ШлГВ, но Метро с ними не работает. А жаль.
ГайКадзора остались крохи.
Народ нагребал в основном NR и подобное

1082-Chip_AC > я взял Ведерникова Красностоп Золотовский 2013, Ведерников Губернаторское - красный бленд, Красностоп 2012 Шато Тамань, Шато Тамань Премьер Руж - красный бленд, Лефкадию Ликурию Резерв 12 красный, Лефкадия Танаида белое 2011 - не знаю живое ли еще, Раевское Ренессанс 2011, знаю, что 2012 лучше - там они мешали другие сорта, но попробую этот. Ну и Абрау Лайт Брют застописят :) Да, а народ набирал Фанагорийский NR и Кубань-Вино по 100р...что меня, правда, расстраивало.

1082-Chip_AC >ШлГВ были до нового года, тере де эюд и кюве линейки - потом вывели, также как и был КрюЛермонт Фанагорийский КабСов - его тоже вывели. Гай-Кодзор эконом линейку (оранжевая) не воспринимаю.

1083-&Y > затарились :)))

Ликурия Резерв'2011 от Лефкадии. Бархатистое, с отличными балансом вкуса (кислотность, танины, вкус - всего в меру). Аромат открывается не сразу. Декантировать охвата не пробовал, но думаю, что это было бы уместно. Терн, ежевика, вяленая черная вишня и черноплодная рябина. Вот что-то такое, но постоянно ускользающее. Но все-таки вкус получился лучше аромата. Очень понравился баланс правильной структурированной кислотности и бархатных танинов.
Нужно было брать два ящика:(

1086-Chip_AC > ого не ожидал от тебя такой оценки :) остальные их красные пробовал?

Увы и ах, сегодня в моем понимании наше ликурия резерв 2011 (300руб) вчистую проиграла простенькой португальской insolito 2012 (415руб), даже выдержка в нашем почти не чувствуется, а уж заявленная явная черная смородина у нас отсутствует напрочь (недобросовестная реклама, ИМХО . Не представляю за что ликурия резерв хочет 600руб (без акции) - 300руб по акции - это просто макс. предел. Фанагория КЛ за 220р (по акции) будет поинтереснее. В общем, счет 0 к 1 не в пользу импортозамещения. Завтра сравню чилийское Терра Матер, из линейки premium vineyard за 389руб (акция в зельгросе), с ведрниковым красностопом золотовским за 415руб (акция в метро). В общем ухо в остро надо держать с ценниками наших виноделов, даже по акциям -50%. (это утащил с ветки ixbt ) [url]http://forum.ixbt.com/topic.cgi?id=80:63-114[/url]

1087-&Y > только как-то угощался Фламинго, сильно не понравилось. Купить по стандартной цене их вина рука не поднималась:)
1088-&Y > бочки там действительно не ощущается, выдержка вероятно в инертных емкостях. Черной смородине там не откуда взяться, в составе нет каберне. Ценник у них явно завышен (впрочем как и на их сыры) и больше 400рублей за это вино уже грабеж. Но это Россия, детка! (С)
А что есть такое "зельгрос"?

доброго времени суток,уважаемые ценители вина.
какое белое сухое вино (питкое, освежающее) порекомендуете для романтичного ужина? ( под сыры и овощной салат с морепродуктами)
все ли сухие вина терпкие?
заранее благодарю за рекомендации и отзывы вина средней и чуть выще ценовой категории

1090-трансцендентная функция > я из местных предпочитаю ШЛГВ Кюве Карсов (Совиньен Блан) или Королевский Дуб (Шардоне). Они разные, что понравится Вам трудно пред годать.
Импортных так много что я даже пытаться не буду.
Белые вина терпкими не бывают (это или брак или какая-то редкая сортовая особенность). Терпкость вину придают танины, которых в белом вине намного меньше чем в красном.
Я бы посоветовал зайти в какой-нить специализированный винный магазин или Табрис. А там уже объяснив подробно кависту Ваши желания и вкусы, сделаете свой выбор

1091-Chip_AC >спасибо за инфу. а что скажете о саук дере?

1092-трансцендентная функция > Входит в группу Мысхако. То что они разливали 5-7 лет назад мне не нравилось. Что они выпускают сейчас не знаю, не пил.

отличная карта к выбору вин:)))
[img]https://std3.ru/2f/81/1408962637-2f81f632f1c1b66f3e21edcc054dd34f.jpeg[/img]

1094-Chip_AC >жгучее красное.... это как?

1095-трансцендентная функция > "одна, и это ужасно" - "что поможет?" - "подруга" - "что делаете?" - "говорим на темы категории 18+" ;))) эка как Вас завело на жгучее красное из Роны:)))
Жгучее, перечное, жесткое, колючее и др, это все эпитеты используемые для попытки описания обычными словами вкусовых ощущений от дегустируемого вина. Точно так же как смородина, трюфели, каленые орешки, черные фрукты и др. - описание аромата вина, а вовсе не его ингредиенты:)

1096-Chip_AC > Паша, это шидевр :) На волне истерик дамс про 50 оттенков...Джеймесон должен быть у каждой винофилки :)

1090-трансцендентная функция > питкое освежающее - это Шато Ле Гран Воосток - Кюве Карсов, чуть элегантней Гай-Кодзор Вионье, проще по осмыслению и понятней - шардоне Крю-Лермонт Фанагории или новинка - шардоне от Лефкадии. Отличный выбор и адекватные цены на местные вина - магазин "Кубанские вина", Мира и Октябрьская (машину там хрен где приткнешь, но найти можно в округе место - потом пешком - полезно) Есть почти все! Пусть реклама - и я там не работаю, но продавцы там молодцы! Имею право рекламировать.

1098-&Y >спасибо, обязательно заглянем туда

18-я Международная выставка оборудования, технологий и продукции виноградарства и виноделия «Винорус.Винотех», состоится 15 — 17 апреля 2015 г. в г. Краснодаре (ул. Зиповская, 5, павильон № 1).
Рекомендую ценителям обязательно посетить. Сам был в 2013 году, очень понравилось. Кстати вход бесплатный.

1100-truman > уже зарегистрировались. :)

Севодни с товарищем выкушал бутылочку *Гостагай. Саперави огненной лисы(урожай 2013)..немного не понял нравится ли мне чуууууть горьковато терпкий вкус этого вина или нет И еще не понял - почему на некоторых винах пишут *Срок годности не ограничен* а у этого вина *Срок годности 3 года ?*

1097-&Y > Привет! Ты случайно вино I CUSTODI пил? Это сицилия.

1102-Хоумs >пили его летом. Не понравилось вообще(((

1103-Chip_AC >нет, даже в продаже там на глаза не попадались такие бутылки, а что у тебя вариант подворачивается взять?

1105-&Y > Ну варианты есть всегда:)
то что его нет в продаже не удивительно, его только-только начали импортировать в рф. Я надеялся, что ты его пробовал в своем сицилийском трипе :)
Pistus Etna Rosso DOC Состав Нерелло Маскалезе 80%, Нерелло Каппуччо 20%. Возраст лозы 10 лет. Выдержка без дуба, в бетонных чанах 9 месяцев. Ценник - 1837 розница. Не сказать чтобы запредельный, но брать в слепую не хочется. Вспоминай, может все-таки пробовал?:)
[img]http://www.icustodi.it/img/vini/pistus.jpg[/img]

1106-Chip_AC > точно не пробовал и не видел бутылку в продаже. память на этикетки хорошая. давай купим в "толпу" - задегустируем.

1107-&Y >нету пока его. Не раньше мая завезут в рф

Сейчас в фирм. магазинах Фанагории есть скидка 30% на серию Крю Лермонт Шардоне, Саперави и Мерло. Вдруг кому то будет интересно - цена 380р выходит со скидкой, в данный момент по такой цене БЕЗ скидки можно купить почти весь ассортимент Крю Лермонта в магазинах сети Алкотека.

хорошая статья про вино

[url]http://lenta.ru/articles/2015/04/04/vinosidorov/[/url]

ИТОГИ КОНКУРСА «ЮЖНАЯ РОССИЯ» 2015
[url]http://nashevino.ru/blog/past-events/itogi-konkursa-yuzhnaya-rossiya/[/url]
Итоги Народной Дегустации на ВиноРус
[url]http://nashevino.ru/blog/projects/krasnodar-2015-itogi/[/url]

Не подскажите ? Товарищ принес бутылку полусладкого вина *torre Tallada* Мне не очень..и смущает небольшая цена -205 рублей Порыскал в интернете..информации не нашел Что это за вино ? Может кто знает ? Я иностранные не люблю приобретать...кто его знает,что сюда везут - да и со своими бы разобраться..

..забыл дописать..вино испанское..

п1111 &Y Спасибо за ссылку,но у меня почему то не открывается...Мож че то не так делаю ?

1111-&Y > только сегодня утром вспомнил про выставку :(
Обидно, пропустил все самое интересное :(
Кстате, у Табриса в распродаже много отличного вина по ценам порой ниже чем в прайсах импортеров. Только наверно уже совсем мало осталось. Я выгреб несколько ящиков :)

1112-Хоумs > я просто к полусладким отношусь не очень. ну судя по цене тут сахаром скрыли виноматериал. ну это вино я бы отправил в приготовление глинтвейна.
1114-Хоумs > проверил все открывается. ну вы попробуйте написать просто адрес nashevino.ru - и там в новостях эти две статьи есть.
1115-Chip_AC > Паша, ну как так :( Я думал, мы с тобой там просто не пересеклись. Там был островок импортного вина, с какого то перепугу приехал компания импортер Винотерра - ну и угощали всякими вкусняками, ну и наши были интеренсые позиции, маловато то конечно, но я например Стретто от Яниса Карагезиди наконец-то попробовал. Не зная цены - вкусно - зная про цену - шокирует :) еще были новинки от Лефкадии - моносорта Ликурии - мерло, каберне фран и шираз. Крыский Бахчисарайский Совиньон Блан - новая зелендия :)

1115-Chip_AC >про Табрис был, видел, кое что утащил. Там марка просто кончается, пришлось им резко сливать.

1117-&Y > ну вот так вот:( в числах запутался и даты выставки из головы выпали совсем.
Я взял Цанто (Австрия) два красных с труднопроизносимыми названиями. Бургундию ПН Лафоре. Кучу всякой тасканы вроде Рикасоли, Банфи (Коль ди Сассо), Сан Феличе.
А на днях мне прайс для олигархов прислали. Я слюной захлебнулся:))) Там варианты самых топов типа Петрюса, Шато Марго, Массето и др. Прекрасный выбор винтажей. А цена прям просто восхитительная, безакцизная. Эх жаль у меня нет виллы в Сорренто, я бып погреб там заполнил :)))

1118-Chip_AC >да жаль, что у тебя нет апельсина :)

п1111 &Y..Я правильно понял,что вино моей любимой марки *Звезда Тамани Саперави* заняла одно из призовых мест ?