| Регистрация Правила Главная форума Поиск |
| 0
- 08.02.2012 - 00:03
|
Чёт очередные посиделки в очередной раз зацепили и заставили задуматься... Ну как бы умом я понимаю, что ресторанная кухня дороже, чем домашняя. И цена 300-500 рублей за стейк из сёмги, например - это дань капиталистическому оскалу общепита. Или там каре ягненка, действительно бывает вкусно. Но много лет подряд меня не оставляет мысль - как люди недрогнувшей рукой отдают по 300-400 рублей за салат "Цезарь"?.. (сразу скажу, прекрасно понимаю, что после этого постов пятьдесят будет на тему "а в таком-то заведении "Цезарь" просто мммм...", поэтому скромно выскажу свое мнение, что в 99% заведений, с моей точки зрения, его готовить не умеют в принципе, ну да ладно). Так вот, несколько листиков салата, несколько кусочков курицы, гренки, пара ломтиков "Пармезана" и дальше - по вдохновению повара... не понимаю, за что именно люди отдают столько денег??.. То есть было понятно, когда "Цезарь" ворвался в российский общепит и его заказывать было модно,ну вроде как суши-роллы, как говорится, тренд,однако. Но вроде как мода давно прошла, а люди продолжают его заказывать и заказывать... что это? Дань привычке? Или кто-то находит его вкус настолько изящным? Или до сих пор считают, что заказ "Цезаря" автоматически вызывает у окружающих мысль о том, что человек, его заказавший, состоятельный и состоявшийся? Вопрос к цезарефилам - чем вы руководствуетесь при выборе данного конкретного салата?     | |
| 241
- 08.02.2012 - 10:32
| сделала я как то дома мохито, на женскую компанию, купила рому ,сахару тросникового,швепсу , нарвала мяты у мамы в огороде, классно получилось , потом просто оставшийся ром допили. | |
| 242
- 08.02.2012 - 10:32
| 237-Ректор >если бы медсестре муж подарил за 3 штуки еще и не золото, а бижутерию....ох...цезарь бы на голову вывалила бы ему явно) | |
| 243
- 08.02.2012 - 10:33
| 242-imported_бонна111 >тут все спасла мята с маминого огорода! | |
| 244
- 08.02.2012 - 10:35
|
243-ксенн > Жестоко... =) 241-финланд > Какой вброс?.. Просто в очередной раз подумал о том, как велико расслоение в обществе... какая-нибудь станичница только и сделала что удачно замуж вышла с восьмью классами образования, а кто-то институт закончил и не может себе позволить в кафе цезари всякие есть... | |
| 245
- 08.02.2012 - 10:36
| 245-Ректор >вброс-термин для тех,кто любит активно троллить на форумах,разжигая золивар..))) | |
| 246
- 08.02.2012 - 10:36
|
ваще цезарь дома, особенно зимой, делать дорого, бо пучок самого простого салата на сенном - стольник :))) так еще и это соус труднопроизносимый нужен, а его порционно не продают, тока бутыль нать - вот нафиг мне бутыль ? в опчем, если хочется очень именно цезаря, надо топать в близлежащую забегалову и заказывать :) но дождитесь Ректора: он должен зафиксировать этот позор!!! :)))0 | |
| 247
- 08.02.2012 - 10:36
| 246-финланд >х | |
| 248
- 08.02.2012 - 10:37
| 245-Ректор >Теперь всем кто ест салат в ресторане должно стать стыдно?) | |
| 249
- 08.02.2012 - 10:37
|
227-Fionna > в общепитах я заказываю пиво. Всегда пиво. Или чай. Или кофе. 233-Ректор > ты спецом выбрал для примера самое дурацкую сеть общепита? ТАм ни поесть ни кофе выпить нормально. Они как-то не определились как себя позиционировать. | |
| 250
- 08.02.2012 - 10:37
| ксенн -мята была зачотная , было ее дофига:)))))потом ею и оставшимся сахаром прикусывали ром | |
| 251
- 08.02.2012 - 10:37
| 245-Ректор >Мась, здесь вопрос не в удачи, а в желании. Мы вчера буквально обсуждали данный вопрос, когда нужны деньги, люди работают, ищут подработку, а не жалуются что нет денег. | |
| 252
- 08.02.2012 - 10:38
| 247-Проходящая >да..это ключевое условие. при заказе Цезаря хотя бы смс отправить Реку))) | |
| 253
- 08.02.2012 - 10:38
| 247-Проходящая >мы сейчас даже для греческого домой пекинскую капусту берём..) Хотя я не скажу,сколько она нам обходится...просто объём и вкус.)) | |
| 254
- 08.02.2012 - 10:38
|
249-Сиреневая кошка > Хе, не думаю, что самадавальство может смениться у подобных станичниц стыдом =) 250-Люси была здесь > Самая дурацкая, но одна из самых распространенных. | |
| 255
- 08.02.2012 - 10:40
|
252-Mini > Занятная теория... зачем учителю, например, нужно искать подработку, если его дело - детишек учить, а не с раздолбаями УО богатых родителей репетиторствовать?.. | |
| 256
- 08.02.2012 - 10:41
|
254-финланд > да, я тож щас на салатах из пекинки :) а, вот мне еще салат из свеклы подсказали один.. все руки не дойдут: вареную свеклу порезать, несколько перышек зеленого лука, кубики феты, заправить оливковым маслом с лимонным соком и бальзамиком... звучит прям-таки даже хорошо! осталось за фетой дойти, но в такую морозяку я даже ради моих любимых панчо и туеска из леди мармелад не выползу!! :))) | |
| 257
- 08.02.2012 - 10:41
| 256-Ректор >Мась, мы говорим о возможности позволить себе то или иное. Хочешь что то больше - напрягись. | |
| 258
- 08.02.2012 - 10:42
| 255-Ректор >Скоро разговор плавненько перетечет к политике, выборам.. (шепотом) слава КПСС... | |
| 259
- 08.02.2012 - 10:42
| "пекинка, губнушка..." | |
| 260
- 08.02.2012 - 10:42
|
255-Ректор > среди определенных кругов молодежи -да. Там много места и эппловоды над своими экранами красиво смотрятся, и можно долго и безнаказанно проторчать за столиком..Ацтой полный. Муж иногда пересекается там с клиентами своими - кофейку берут, а чтобы закусить - буээээээ. Заведение должно быть или с хорошей кухней, или с отличным кофе и соотв обстановкой. А тут ни то ни другое. | |
| 261
- 08.02.2012 - 10:42
| 259-Сиреневая кошка >))))))в пору Интернационал начать петь))) | |
| 262
- 08.02.2012 - 10:43
| 257-Проходящая >ой,нет,свеклу если только с чесноком для контраста..*когда уже этот гадский обед доставят...помру с темой*)) | |
| 263
- 08.02.2012 - 10:43
|
259-Сиреневая кошка > Да ну, что о них говорить?.. "Выборы, выборы, кандидаты пи...." (С) | |
| 264
- 08.02.2012 - 10:43
| 258-Mini > нуну, пойди скажи об этом медсестрам, нянечкам в детсадах. Только иди в обуви без каблука, а то тикать надо будет быстро, пока люлей не отвесили. | |
| 265
- 08.02.2012 - 10:44
| 260-Ректор > иди в жопу, лапа. | |
| 266
- 08.02.2012 - 10:44
| 1-Ректор > Интересные у автора представления о ценах в ресторанах краснодара. 300 руб цезарь с курицей только во Фрателли стоит. А это, по-моему уже верхняя граница разумного выбора. А кофе по 200 руб я вообще не помню ... | |
| 267
- 08.02.2012 - 10:44
|
1-Ректор > никогда не заказывала этот салат и не буду. Вот ещё? буду есть эти сухари, пусть даже они и называются филигранно крутоны. Очень часто слышала разочарование блюдом от людей, которые находились со мной в ресторане. Единственный раз женщина восторгалась салатом в одном краснодарском ресторане, но это был всего лишь 1 раз. обычно я заказываю то, что дома редко готовлю или что давно не ела. Но в целом отношусть к ресторанной кухне сдержанно, без предвосхищения0)) ибо были слкчаи что еду силнонахваливали, а в итоге оказывалось что это говняная жратва и жуткое пойло. Это как сказать что подайте-ка профитроли с кремом Шантильи, и тебе принесут обычные эклеры (потому как это одно и то же)))) | |
| 268
- 08.02.2012 - 10:45
|
261-Люси была здесь > Повторюсь еще раз, не кофеман, но в России заведений с хорошим кофе (на потоке, а не эксклюзивная варка в джезвах на песочке) не встречал. Туда же отношу и постоянно нахваливаемый Лебедевым кофе в его забегаловке на Никитской - отстой. | |
| 269
- 08.02.2012 - 10:45
| 265-Проходящая >ну могу сказать есть у меня знакомая медсестра, живет очень даже хорошо, так что не нужно здесь иронии. | |
| 270
- 08.02.2012 - 10:45
| 265-Проходящая >месестёр учат делать массаж,в том числе и хорошо оплачиваемый детский...нянечкам прямая дорога к частникам...фиг нормальный персонал найдёшь,все только ноют...*если чего-я на плоской подошве*)))) | |
| 271
- 08.02.2012 - 10:47
| Интересно, на ЖВ за оскорбления собеседников наказывают всех, или есть неприкасаемые?.. | |
| 272
- 08.02.2012 - 10:47
| 271-финланд > 100% хочешь денег - работай. Варианты всегда найдутся. | |
| 273
- 08.02.2012 - 10:48
| 267-Воблер >Интересно где вы нашли за 200?)))))))..и могу сказать цены Фрателли, мало чем отличаются от цен большинства ресторанов нашего города. Не могу до сих пор понять, почему именно данному ресторану дается такая высокая оценка. Сходите в Беллини, Стефано, Акварели никакой разницы. Но при всем при этом, именно идет сравнение с Фрателли. | |
| 274
- 08.02.2012 - 10:48
| 250-Люси была здесь > а если лето и жарко а пить низзя? | |
| 275
- 08.02.2012 - 10:48
| 269-Ректор > джезва на песочке - это также лишь один из поточных способов. Надо заказывать "по-турецки". | |
| 276
- 08.02.2012 - 10:48
| 272-Ректор >меня могу сказать банят частенько))) | |
| 277
- 08.02.2012 - 10:49
| в общем, Цезарь...у меня адская аллергия на рыбу, до отека Квинке.когда в городе появился Цезарь, а было это давно, стала заказывать с курицей. ем-ем в разных местах, а мне все хреновей и хреновей..(пока друг шеф-повар случайно не обмолвился, что в заправку анчоусы входят)и вот теперь, при непреодолимом желании поесть Цезаря, интересуюсь, чем заправляется, и совсем немного заведений честно признаются, что майонезом, и то не сразу)) | |
| 278
- 08.02.2012 - 10:49
| 273-Сиреневая кошка >целиком и полностью за...)) | |
| 279
- 08.02.2012 - 10:49
| 274-Mini > всё просто- Фрателли открылся немного раньше... ну и ещё есть секрет))) | |
| 280
- 08.02.2012 - 10:50
| 280-slavyanka >интересно какой?))))) | |
