| 0
- 04.04.2012 - 12:19
|
Темка-то старая, запропастилась. Похоже, что фатально. Так, что реинкарнирую.     | | ||
| 161
- 07.07.2013 - 22:34
| 160-б0б >Да и во вкусе проблем нет у нас. Может потому что и дома не питаемся химической и пересоленной едой, не едим сосиски, колбасы и пр. Нормальный вкус, вкусно даже. Особенно в совокупности с салом, вкусным сыром и аджикой. | | ||
| 162
- 07.07.2013 - 23:11
| Кроме того, поход дней на 10 с питанием сублиматами - отличная диета в сочетании с физнагрузкой, можно уменьшиться на размер одежды запросто:)) аналогичный поход с питанием не сублиматами такого выраженного эффекта не несет!:) | | ||
| 163
- 07.07.2013 - 23:45
| 162 - ronya > Ну если цель - похудание, то лучшее решение это поход дней на 10 без питания ;) | | ||
| 164
- 08.07.2013 - 20:56
|
Мужики, я просто не в теме, а куда вы так ходите что каждый грамм на весу? Заказал ради интереса сублимат бульон для пробы. Гляну что это такое. Кстати, не пойму, сублим. мясо - что это - сухое мясо? | | ||
| 165
- 08.07.2013 - 21:02
|
164-_antimagnit_ >ну на неделю имеет смысл заморочиться. Кому на два дня на пикник, конечно, лучше тушенку взять:) Сублимированное - это типа его заморозили и лед выпарили. | | ||
| 166
- 08.07.2013 - 21:22
|
164-_antimagnit_ >Во первых, ходят не только мужики, но и тети с детьми. :) Во-вторых, и мужику тащить хотя бы на недельку (а некоторые ходят и на гораздо больший срок)традиционного питания с тушенкой, плюс газ и разное снаряжение, напряжно для организма. Понятно, что раньше ходили как-то и с 50 кг рюкзаками, но и здоровье портили сильно. Цитата:
| | ||
| 167
- 08.07.2013 - 21:36
|
ronya 162, и о чем говорит факт похудения на сублиматах? О достаточности питания? О качестве пищи? Во-первых, жаба срабатывает. Пакет каши - 40 г. Крупа обычная имеет влажность до 15%. Иначе говоря, 40-граммовый пакет сублимата равноценен не более 46 г крупы. Явно недостаточно. Во-вторых, если бы из гречки или риса просто удалили воду вымораживанием, то варить их пришлось бы дольше, чем обычную крупу. Перед заморозкой и выпариванием проводят гидротермическую обработку под давлением при темепературе порядка 120 градусов. Именно поэтому сублиматы варить не нужно, они готовы. Ну и что там после такой термообработки остается? Не забывайте, что вам не только себя кормить нужно, но и килограммы микрофлоры кишечника, которая вырабатывает витамины и некоторые незаменимые аминокислоты. | | ||
| 168
- 08.07.2013 - 22:13
|
Коллеги, а что вы только на мясе зациклились? У Гали широкий ассортимент сублимированных блюд (именно блюд, а не отдельных продуктов!) - и супы, и мясные каши и омлеты и творог и сметана и еще много чего (каталог скачайте и гляньте). Надеюсь вы понимаете, что просто так заморозить например яйцо и получить из него сублимат не получится. А худеют не от сублиматов, а от ограниченного питания при сильных нагрузках в походе. Если брать по 600 г/сутки еды хоть сублиматами, хоть тушенкой, хоть тортами, то за месяц похудеешь. И не факт, что при использовании сублиматов это похудение будет больше, чем при использовании других продуктов. Ну и конечно никто не говорит, что нужно только сублиматами питаться. Нужно и другое брать - сало, колбасы, сухари и т.п. Вот к примеру раскладка на 35 дней (граммы): сублиматы 6374 Колбаса 2250 Сало 1800 Шоколад 2000 Сушеный банан 1030 Сахар 1000 Печенье 2000 Кальмар сушеный 310 Карамель 2310 Орехи 2020 ======= итого 21094 по 603 г в день в калориях это 97215 Ккал сжег своих 10 кг как то так... | | ||
| 169
- 08.07.2013 - 22:21
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 170
- 08.07.2013 - 22:39
| 167-фил >более правильный баланс белков/жиров/углеводов, чем дома, я думаю. Ну я так больше в шутку про похудение:) У меня недостаточно статистики:) В последние пару лет почти не берем сублиматы, хотя не потому, что они плохи. Надоедают на вкус быстро! | | ||
| 171
- 08.07.2013 - 23:16
| Цитата:
Из не-сублиматов максимум у сала (8 кал/г). Еще орехи хороши 6-6,5 кал/г. Но понятно, что одним салом сыт не будешь. Тут еще надо соблюдать соотношение белков/жиров/углеводов. | | ||
| 172
- 08.07.2013 - 23:17
| поправка - не калорий, а Ккал! | | ||
| 173
- 09.07.2013 - 07:23
|
Batgirl 169, про тушенку. В последнюю вылазку я таки уломал толпу мясо взять в виде сыровяленом и сырокопченом (не колбаса!). Похоже, теперь по-другому они и не будут брать. | | ||
| 174
- 09.07.2013 - 12:14
| Цитата:
| | ||
| 175
- 09.07.2013 - 12:53
| Цитата:
фил, ты просто подорвал своим поступком колбасную промышленность! Зачет! | | ||
| 176
- 09.07.2013 - 16:38
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 177
- 09.07.2013 - 19:00
|
Оне не в курсе. Буффонют. Каневского, кажется, комбината брали. И что-то медведовское. | | ||
| 178
- 09.07.2013 - 20:51
| Цитата:
| | ||
| 179
- 09.07.2013 - 21:37
|
И я думаю, зачем в суп? Так закусывали. Для сублиматов моя толпа еще не созрела. Расходы на продукты с вяленым мясом на 12 дней что-то около 1300 р на нос составили, не много для работающего. Но небольшой выигрыш в весе при большой потере в деньгах могут не принять. Да и давал я им сублиматы пробовать, восторга ни у кого не было. Преснятиной обозвали и поролоном. | | ||
| 180
- 09.07.2013 - 22:12
|
Ну если считать по калориям, то думается что вот такая штука по калорийность\вес имеет самое лучшее соотношение Размер не более 114х50х100 мм. Вес не более 0.5 кг. Калорийность, не менее -10000 кдж. Срок хранения до 5 лет при температуре от -35° до +50°С. | | ||
| 181
- 09.07.2013 - 22:39
|
если посчитать, то 10000 кдж = 2388,5 ккал на 500 грамм это дает примерно 4,8 ккал/грамм это не так и много орехи - больше 6 ккал/г, сало - 8 ккал/г | | ||
| 182
- 10.07.2013 - 07:06
|
Мне из книжки Загорцева "Особенности питания разведчика в зоне конфликта" запал в голову рецепт "сала". Рискну процитировать. "Готовое сало перекручивали в мясорубке с чесноком и луком добавляли различных специй и через воронку запихивали получившийся паштет всё в ту же пластиковую бутылку очень плотно и закручивали крышкой. На группу на пятидневный выход хватало одной литровой бутылки вполне. "Паштет" очень приятен на вкус, калориен, не надо разрезать шмат на ломтики выдавливай из бутылки, мажь на галету и жуй в своё удовольствие и запивай чаем." Рекомендую туристам почитать книжку целиком, наверняка даже самые ушлые узнают что-то новое. | | ||
| 183
- 10.07.2013 - 08:58
| 182-фил >мы такое делали, на первом привале кажется, что ничего вкуснее не ел, но к концу похода надоедает:) | | ||
| 184
- 10.07.2013 - 09:24
| Это не показатель. К концу похода сало надоедает всем в любом виде. Морковку хоцца. | | ||
| 185
- 10.07.2013 - 10:04
| Цитата:
| | ||
| 186
- 10.07.2013 - 16:27
| б0б, если учесть что растительное масло калорийно, то халва тоже в походе ценнится? | | ||
| 187
- 10.07.2013 - 17:31
|
Почему нет? У нее 5,3 ккал/грамм. Причем это "быстрые" калории - углеводы. | | ||
| 188
- 10.07.2013 - 20:06
| Цитата:
| | ||
| 189
- 10.07.2013 - 20:14
|
б0б, раз уж Вы заходите в тему, спрошу. Кальмар был сильно соленый или можно было жевать как юколу? В фасовке или на развес? Где покупали и цена ориентировочно? Тот кальмар, которого я пробовал, по соли годился только к пиву, поэтому скептически пока на него смотрю. | | ||
| 190
- 10.07.2013 - 21:20
|
Кальмар - сушеный к пиву. Брал в супермаркете несколько упаковок: полоски и стружка. Стружка меньше понравилась - рассыпается. Брал как источник белка. То что соленый, так это даже хорошо - в горах если использовать снег и талую воду, соль быстро выходит. Надо восстанавливать. | | ||
| 191
- 10.07.2013 - 21:31
| Ясно, спасибо, я такой же брал. Недостаток натрия в любом случае проявится "солевым аппетитом" и его восполнить просто, по(пере)солив кашу. Отдельно соль-то брали, надеюсь? Но тогда еще и баланс нужно соблюдать натрий-калий. Я аспаркам по таблетке в день на всякий случай глотаю. | | ||
| 192
- 10.07.2013 - 21:47
| 191-фил > по моим ощущениям, кольца кальмара более пресные на вкус, чем стружка, да и вообще их жевать приятнее. Кстати, мы в одном из походов ели солёную смесь из орехов, кукурузы и каких-то маленьких крекеров (продаётся на развес в Ашане) - всем понравилось. А зелёный горошек в васаби - это вообще офигенно, но он и не солёный почти:). | | ||
| 193
- 11.07.2013 - 00:00
| Ааа! Помогите! Не успеваю до окончания срока годности съесть тот ящик сублиматов Гала-гала, что был накуплен в свое время. Продам за 2/3 магазинной цены желающим. Список потом сделаю актуальный, кому надо спрашивайте в личке. В основном там порционное (борщи, супы, гречки). | | ||
| 194
- 11.07.2013 - 11:34
| 193 - PNL> Не горячитесь! Срок годности сублиматов от Гали 1 год, но они прекрасно идут и через 2 и через 3 года. Ничего с ними не случается. Даже если упаковка была проколота и газ выпущен для минимизации объема пакетика. Проверено на себе. | | ||
| 195
- 11.07.2013 - 15:49
| Я столько борщей и за 2 года не съем :) | | ||
| 196
- 11.07.2013 - 19:18
| второй год кушаю 5 килограммовый рацион от Гали-Гали, там было все кроме омлетов и ягод, нареканий с желудком нет. (но задолбали) | | ||
| 197
- 12.07.2013 - 00:52
| 194 - Кстати, срок годности у них не 1 год, а на всех блюдах по-разному. | | ||
| 198
- 12.07.2013 - 11:21
|
197 > Вы правы. 1 год это минимум (у овсяных каш). А так и 18 месяцев и 30 месяцев и 3 года.... ИМХО Ничего с сублиматами после истечения срока годности не делается - можно есть. | | ||
| 199
- 12.07.2013 - 17:27
| (да возьмите ж у нас кто-нибудь этот борщ!:)) | | ||
| 200
- 12.07.2013 - 17:35
|
Друзья, купите папиросы. Подходи, пехота и матросы. Подойдите, пожалейте, сироту меня согрейте, Посмотрите, ноги мои босы. | |
