| 0
- 21.01.2015 - 22:12
|
Предыстория:зкономическая ситуация сподвигла меня полностью поменять вид деятельности и распрощаться с бизнесом,которому посвятил больше 16-ти лет.Решили с женой купить фургон и сделать из него food truck,нашпиговать его ресторанным оборудованием,придумывать новые блюда,готовить разную:забытую русскую,мексиканскую,тайскую,итальянскую еду,ездить,путешествовать и продавать горячие,свежеиспеченные "перекусы",предварительно изготовив их перед взором проголодавшихся людей.Стал искать фургоны...
    | | |
| 321
- 03.03.2015 - 14:33
| 320-Арбидол >нет,на 44 | | |
| 322
- 03.03.2015 - 14:34
| 319-Чанский >ок))) | | |
| 323
- 04.03.2015 - 13:41
|  Горячие пирожки на колесах | | |
| 324
- 05.03.2015 - 11:15
|
Автор, не получится у вас этот бизнес, по моему мнению. Не потому, что плохой, а потому что нет у нас к этому предпосылок. И приготовление/продажа запрещена, и менталитет не тот. Сейчас достаточно стационарных кафешек, киосков итд, где любой желающий может перекусить. Я тоже рассматривал тему кемперов, но для бизнеса, а для себя, на старость лет, на рыбалку ездить, внучков на моря свозить, в лес за грибами итд. Это их единственное нормальное предназначение. | | |
| 325
- 05.03.2015 - 15:08
| 324-АВИ >билу гейтсу тоже самое говорили в 80-х))) что ничего у него н получится)) | | |
| 326
- 05.03.2015 - 15:34
|
325-giga > Ну если у автора столько мозгов, сколько у Гейтса, тогда конечно... Закроется в своем кемпере и придумает биокомпьютер:) Потому что торговля все-равно не пойдет...:) | | |
| 327
- 05.03.2015 - 19:14
|
326-АВИ >Зная автора,мозгов у него хватает,поверь )))))))) А еще есть удача. | | |
| 328
- 05.03.2015 - 19:54
| А ещё есть СЭС. | | |
| 329
- 05.03.2015 - 19:55
| 326-АВИ >тут главное постоянство и качество за приемлимую стоимость и все пойдет) | | |
| 330
- 05.03.2015 - 22:23
| Не ну дай бог! Если получится, я первый порадуюсь за автора. Сам свое дело давно хочу открыть, но вот мозгов не хватает... | | |
| 331
- 09.03.2015 - 02:02
| 0-РЕАЛЬНЫЙ 757 > А эт не ты ли уже мутил с продажей из передвижной "кухни" на ленте(на Российской) 7-го марта, вечером???? Просто проезжал там, видел фургончик (по моему черного цвета), весь в огнях..., продавал кофе, бутеры и шота есЧЁ...???!! Небольшая стайка ребятишек(в основном молодняк) тусовалась возле него...)) | | |
| 332
- 09.03.2015 - 14:33
| 331-vtyn444 >теперь на 1 мая выход будет))) | | |
| 333
- 13.03.2015 - 13:59
|
Задумка хороша, но реализация страдает... 1. Идея с бензогенератором - полный бред. Как ты себе представляешь рядом стоящий непрерывно тарахтящий геныч ?! А дождь/снег ? А, расход, обслуживание ? А чуть отвлёкся или в сортир сбегал...и геныча след простыл :) Только балонный газ !!! Гриль, плита, зимой газовый конвектор для отопления...всё на газ, желательно и двигатель авто + пару аккумов по 100А с инвертором под доп вытяжку/освещение/вспомогательное оборудование. Можно совместить и добавить небольшой мангальчик-гриль на углях с трубой-вытяжкой наружу через крышу. 2. Нужна фишка, типа "бабушкиных пирожков"...скромно, без рекламы и со вкусом. Приведу пример, когда радиорынок только переехал за Тургеневский мост, стали там появляться ларьки сосисочные-пирожковые. И был там один дядька, приезжал с женой на запорожце с газовым примусом, становился в сторонке и готовил сосиску в батоне прямо на улице под зонтиком + кофе/чай. Но была своя фишка - жарил на сливочном масле (конкуренты видимо не догадывались). И кетчуп с горчицей и зеленью был подобран смачно, по домашнему + запах от всей этой богодельни. И стояла у него постоянная очередь, все торгаши и посетители ждали только его. Не удивлюсь, что на сосисках он зарабатывал больше любого торгаша. В остальных ларьках готовили, но как обычно варили или с разогревом в микроволновке, почти никто не брал, только те, кто не хотел стоять в его очереди. Вот и весь расклад. Где он сейчас, не знаю...может ларёк свой открыл...давно на том рынке не был. Но смысл в том, что достаточно старого ушастого Запора (можно разукрасить) и примуса под зонтиком:) Главное фишка. Сделай самую вкусную сосиску в городе и отбоя не будет, а работники СЭСа сами будут в той очереди стоять и никто слова не скажет, главное не выделяться, запорожец старый, чё с него взять :))) 3. Определиться таки с точками продаж...у нас куча пром-зон, кому дела до тебя нет...а голодных пруд-пруди. Короче сарафанное радио рулит. Нужен будешь - сами найдут. | | |
| 334
- 13.03.2015 - 14:45
|
И не забываем про старый добрый Bully (VW T2), только поди-найди их теперь... http://fanclub-vw-bus.ru/forum/viewt...p?f=42&t=11994 Для себе лично приобрёл VW T3, переделываю в кемпер, для души так сказать.... | | |
| 335
- 13.03.2015 - 16:11
|
А тем временем пацаны уже жгут не по-детски :))) http://www.drive2.ru/r/volkswagen/822425/ | | |
| 336
- 15.03.2015 - 19:12
| 335-Hirurg > да уж, переплюнул человек всех моих знакомых, мечтающих замутить или замутивших что-нить в Сочипарке ))) | | |
| 337
- 16.03.2015 - 14:08
|
Казахстан тоже не дремлет http://www.drive2.ru/r/volkswagen/1006691/ | | |
| 338
- 19.03.2015 - 11:09
| Автор, ну что, как дела? Уже работает чудо закусочная на колесах? | | |
| 339
- 23.03.2015 - 07:51
| 336-Бармалей >Там такое в принципе поставить не выйдет,т.к такой бус никак концепции парка не соответствует. | | |
| 340
- 23.03.2015 - 08:32
|
333-Hirurg > При чём здесь фишка? Это называется вкусовые привычки. У жаренного ЖИРА вкус более ярко выражен, но и намного более вреден. Дядя тот так же торгует на адыгейском радиорынке, раз в месяц бываю на том рынке строго ради его сосандох, настальгирую. | | |
| 341
- 26.03.2015 - 08:30
| Павел, куда ехать на ланч? На моте катаюсь как раз | | |
| 342
- 26.03.2015 - 17:10
| автор жрать охота! где твой вагончик? | | |
| 343
- 28.03.2015 - 11:00
|
Что-то автора давно не слышно. Свяжитесь с ним, кто его знает, мож че случилось? | | |
| 344
- 01.04.2015 - 10:19
| Ну че тама? | | |
| 345
- 01.04.2015 - 10:28
| Все нормально с автором,не переживайте))) | | |
| 346
- 01.04.2015 - 10:30
| Есть проблемка с дизелем Форда,стала капать соляра из род датчика топлива,кто может устранить? | | |
| 347
- 02.04.2015 - 17:40
| С дизелем проблема это понятно. Кухня уже работает? На каком перекрестке ловить? | | |
| 348
- 03.04.2015 - 21:11
| Цитата:
Отчитываюсь по теме: Кузов Фургона проварен(более сотни латок) Кузов проклеен(три латки на пластике верха кузова) Заменены амортизаторы Заменены стойки Заменены подшипники ступиц Заменено масло и фильтры Заменены задние фонари(ура,стоят новые оригинальные) Заменена проводка по салону Собран эл.щиток со счетчиком(спасибо за совет матросу), 5-ю автоматами,заземлением и элпереходником на 12V Заменены сиденья(стоят два водительских спереди,ради экономии места) Куплены все материалы для организации непосредственно кухонного пространства Закуплено оборудование для изготовления блинов,жарки стейков и котлет Куплен проверен и обкатан китайский генератор на 6 квт Есть брендбук(макеты логотипа в цветах и размерах) Зареген ИП и вид деятельности Получены санкнижки для работников)) Это на память так,что сделано)) На сегодняшний день осталось решить проблемки: Заменить датчик ТНВД(заказал-едет)отдельное спасибо уважаемому человеку с ником ТВАРЬ за техподдержку))) Покрасить фургон в белый 201-й цвет(по высоте он не входит в малярки,жду тепла,буду красить на улице под навесом) | | |
| 349
- 03.04.2015 - 21:24
|
348-РЕАЛЬНЫЙ 757 > с тебя двойная порция соуса в шаверму ;) Если что - обращайся в личку, по липистричеству и прочим проводам всподскажу что смогу. | | |
| 350
- 03.04.2015 - 21:45
|
348-РЕАЛЬНЫЙ 757 > +100500 удачи!!! И больше постоянных клиентов! | | |
| 351
- 06.04.2015 - 09:34
| Ох... уже близко! | | |
| 352
- 07.04.2015 - 21:41
|
Павел красава! К лету запустишь? Ждём! | | |
| 353
- 08.04.2015 - 23:05
|
348-РЕАЛЬНЫЙ 757 > Цитата:
| | |
| 354
- 08.04.2015 - 23:06
| а какое можно забухалово устроить возле фургона!...ммм | | |
| 355
- 09.04.2015 - 08:19
| 353-7373 >тимуровец,что ли? или бойскаут? :))))))))))))))))) | | |
| 356
- 09.04.2015 - 11:21
| Хочу и себе такую кухню. Удобно на море ездить. | | |
| 357
- 09.04.2015 - 13:25
| to РЕАЛЬНЫЙ 757 будучи в Эрфурте,на Домплатц видел как два брата торгуют и готовят прилюдно на передвижной круглой решетке газовой, куски мяса по-тюрингски и сосиски жареные по-тюрингски. Стоило это: кусок мяса и кусок хлеба 2 ойро и сосиска с хлебом 1 ойро...Вкусно было, нет слов просто.А турки стоявщие на другом конце площади у них покупали и продавали в два раза дороже. Так я к чему? Найдите рецепт этого мяса и сосисок и вперед...Желаю успеха! | | |
| 358
- 09.04.2015 - 13:28
| сорри, по-тирольски http://www.gurmel.ru/svinina-po-tirolski/ | | |
| 359
- 09.04.2015 - 14:19
| 355-01051969 >не)..серьезный мужик,его тут все знают | | |
| 360
- 09.04.2015 - 19:48
| Сейчас на СБС стоит фудтрак, газелеобразный фургон, весь обклеен рекламой, генератор, продоют кофеи разные и буррито и подобные изделия, народу никого, проще в ашане в тепле или макавто, как то так | |
