К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Первая кухня на колесах

Гость
0 - 21.01.2015 - 22:12
Предыстория:зкономическая ситуация сподвигла меня полностью поменять вид деятельности и распрощаться с бизнесом,которому посвятил больше 16-ти лет.Решили с женой купить фургон и сделать из него food truck,нашпиговать его ресторанным оборудованием,придумывать новые блюда,готовить разную:забытую русскую,мексиканскую,тайскую,итальянскую еду,ездить,путешествовать и продавать горячие,свежеиспеченные "перекусы",предварительно изготовив их перед взором проголодавшихся людей.Стал искать фургоны...


Гость
481 - 18.05.2015 - 10:13
Неужели кто то питается в таких общепитах? Мне не понятно чем народ восторгается...
Гость
482 - 18.05.2015 - 11:20
Цитата:
Сообщение от Собака улыбака Посмотреть сообщение
Неужели кто то питается в таких общепитах? Мне не понятно чем народ восторгается...
Я тоже сомневаюсь что данное предприятие отобьеться и будет приносить прибыль.НО-восторгаюсь упорством и трудолюбием автора.
Гость
483 - 18.05.2015 - 11:35
Цитата:
Сообщение от Собака улыбака Посмотреть сообщение
Неужели кто то питается в таких общепитах? Мне не понятно чем народ восторгается...
ты не поверишь...
:0)
Гость
484 - 18.05.2015 - 11:38
462-Гнорм >на затоне очередь вчера была к фургону
485 - 18.05.2015 - 11:38
483-Ядрёный >+ и бичпакеты исчо жрут и ничего :))
Гость
486 - 18.05.2015 - 12:41
485-oleg.21 >бичпакеты собраны маленькими, китайскими, ручками в стерильных условиях из отборных продуктов с полей древнего Китая, с любовью и радостью за потребителя.
А тут что? В вонючем автобусе готовят нечто похожее на шаурму...
487 - 18.05.2015 - 14:51
486-Разум >ути пути, какие мы брезгливые:))
Гость
488 - 18.05.2015 - 15:46
486-Разум >я бы тебе не рекомендовал питаться нигде кроме дома,в кафе и то хуже..некоторые и лимон из чая экономят,другим суют..
Гость
489 - 18.05.2015 - 15:49
488-Масоска Петушиная >Ну не скажи, в Беллини не экономят, и в Балкан-гриле не экономят)))
Гость
490 - 18.05.2015 - 16:09
489-Разум >Хочется верить,верь:)
550
491 - 18.05.2015 - 16:42
Цитата:
Сообщение от Гнорм Посмотреть сообщение
https://instagram.com/p/2xwZviMeYE/ еще один food truck
не стоят они своих денег, пробовали...
Гость
492 - 18.05.2015 - 16:55
491-550 >я этот гамбургер хочу попробовать :)
http://iconosquare.com/p/985369033578021222_682266439
Гость
493 - 18.05.2015 - 16:56
Цитата:
Сообщение от Ядрёный Посмотреть сообщение
Я тоже сомневаюсь что данное предприятие отобьеться и будет приносить прибыль.НО-восторгаюсь упорством и трудолюбием автора.
Тоже такие мысли посещали при чтении темы. Я бы если увидел ларек этот, не стал бы ничего покупать, мне кажется что не очень подобран набор блюд, таких заведений пипец сколько, а тем более если на авторынке стоишь, там у каждого барыги есть свой проверенный фастфуд, у наташи соус вкусный, а ашот кусок мяса сверху даст. Да и по меню реально тянет на столовку невысокого уровня, блины, сосиски, чай наверное в пластиковом стакане с пакетом.
Я бы например хотел увидеть в городе вот такие уличные блюда



Твои плюсы, ты первый, если конечно нет еще передвижного варианта, блюда имеет более высокую цену и маржу соответсвенно, готовятся быстро, можно брать заказы на доставку по офисам и т.д, а это бабки могут нормальные быть, чай кофе за 20 руб. нафиг, кофеаппарат, нормальные стаканы с крышкой, и с таким ассортиментом ты можешь стать в любом месте. Будь то офисные зоны либо проходняк какой,с блинами или шаурмой не думаю,что будут твоими покупателями девушки например, а нафига избавляться от потенциального клиента, ассортимент расширить какими нибудь сладостями, еще блюда какие подумать,продавать на разлив с кофе, колу например как в кинотеатрах с трубкой и крышкой. Вот в такой бы я стал покупателем. Понятно, что тема новая для тебя, ну все равно молодец что решился.
Гость
494 - 18.05.2015 - 16:59
т.е ты выбрал самый не дорогой сегмент фастфуда, коего везде ооочень мног.
Гость
495 - 18.05.2015 - 17:04
494-H20 >ты бы хотел увидить лапшу на улице,но мне кажется юольше шансов гамбургеры продать чем лапшу.
Гость
496 - 18.05.2015 - 17:05
Картофан фри опять же безпроигрышный вариант, глянул щас фотки, подумай опять же как сделать, что бы люди видели как готовится, возможно окна открывные вырезать в фургоне.
Гость
497 - 18.05.2015 - 17:07
495-Масоска Петушиная > Хрен его знает что бы я хотел в тот момент, когда увижу фургон, но точно бы я хотел видеть как это готовится, а не получить кусок жратвы из под прилавка
Гость
498 - 18.05.2015 - 17:12
497-H20 >я надеюсь ты тогда не питаешься в кафе,ресторанах,в гостях если в зале,маки и т.п. всякие?Ты же не видешь как готовят,домой еду не заказываешь,не видишь где хлеб валяется как ты его в магазине покупаешь,не закупаешься в гипермаркетах где с просрочки свежее делают и т.п.
Гость
499 - 18.05.2015 - 17:41
Автору посоветую пробиваться в парки. Это практически нереально, но если получится - успех гарантирован. Люди там жрут и веселятся. А детям можно фигурку бизона дарить. Только увидел тему, прочитал, реально круто. Автору - успехов. На радио еще пробейся, пущай вещают где ты стоишь))
Гость
500 - 18.05.2015 - 18:02
Цитата:
Сообщение от H20 Посмотреть сообщение
Я бы если увидел ларек этот, не стал бы ничего покупать, мне кажется что не очень подобран набор блюд,
просто ты не голоден...
:0)
набор блюд ему не подобран панимашшш...
ха-ха-ха...
Гость
501 - 18.05.2015 - 18:05
Цитата:
Сообщение от H20 Посмотреть сообщение
с блинами или шаурмой не думаю,что будут твоими покупателями девушки например,
вот вчерась наблюдал блинную в парке.
минут 40 наблюдал, а может и 60...
так вот почти 90% девушек требовали курицу гриль, МЯСО или на крайняк ветчину в начинку к блинам.
вот такие они девушки панимашш...
:0)
Гость
502 - 18.05.2015 - 18:08
Цитата:
Сообщение от kydiman Посмотреть сообщение
реально круто. Автору - успехов
плюс многа.а ваще мы должны гордиться.присутствуем при рождении нового бренда.
тока бизон эт нипонашему))
Гость
503 - 18.05.2015 - 18:11
Цитата:
Сообщение от Ядрёный Посмотреть сообщение
так вот почти 90% девушек требовали курицу гриль, МЯСО или на крайняк ветчину в начинку к блинам. вот такие они девушки панимашш...
это не детишки такие, а родители детишек. которые кормят их помоями всякими.
на море их миллионы . сидят дети 4-5 лет едят беляши жаренные (купленные у армян в чебуречной) запивая каким нибудь АХом и зажевывая чипсами
Гость
504 - 18.05.2015 - 18:11
502-Сержант >Ага,надо было назвать ГОЛОДНЫЙ СВИН :))))
Гость
505 - 18.05.2015 - 18:12
498-Масоска Петушиная > ну я бы не стал сравнивать ресторан со столовкой в фургоне, не понятно почему ты это делаешь, это же очевидно. В фастфудах вообще не питаюсь практически, я свое мнение высказал а там автор сам решит, потому как советчиков дохрена, а работать ему. Я вообще даже не предпологал что у автора нет окон, фастфуд уличная еда, и практически везде ты видишь что готовят. В ресторане жрешь сначала а потом платишь) можно понюхать, попробовать, здесь же такой вариант не прокатит.
Гость
506 - 18.05.2015 - 18:12
503-bb8 >извини если опять не в тему,прочти опять внимательно,смысл того поста не про детей был,а про девушек:)
Гость
507 - 18.05.2015 - 18:27
Про набор блюд опять же, ну суб. воскр. понед на авторынке, а потом что?? Доставка обедов будет хорошим подспорьем в будни
Гость
508 - 18.05.2015 - 18:28
506-Масоска Петушиная >извиняю!))

автор жрать хочется ты где?)))
Гость
509 - 18.05.2015 - 18:29
508-bb8 >спят уже :)А так прикинь,подъехал фургончик,при тебе приготовили и поехал :)))))))))))
Гость
510 - 18.05.2015 - 18:30
506-Масоска Петушиная >девушки прочитал как детишки))
Гость
511 - 18.05.2015 - 18:32
509-Масоска Петушиная >да еще б меню было поинтереснее, а то как то банально все)

хотя задумка была интересная
Цитата:
Сообщение от РЕАЛЬНЫЙ 757 Посмотреть сообщение
готовить разную:забытую русскую,мексиканскую,тайскую,итальянскую еду
Гость
512 - 18.05.2015 - 18:33
Цитата:
Сообщение от Масоска Петушиная Посмотреть сообщение
ГОЛОДНЫЙ СВИН :))))
свин не звучит
лучше кабан))
Гость
513 - 18.05.2015 - 18:39
ел такое в Берлине...с горчицей умммм

пришлось в очереди отстоять минут 20!!!


уверен у нас бы пользовались спросом. мясо у нас любят)
Гость
514 - 18.05.2015 - 18:42
513-bb8 >ты ж мясо не ешь))
Гость
515 - 18.05.2015 - 18:45


кукуруза со специями просто космическая)) правда в Европе не ел. а вот в Индии ездил каждый день за ней в соседний городок! только ради кукурузы)) настолько она вкусная!


летом на ура пойдет! имхо
Гость
516 - 18.05.2015 - 18:47
514-чебурек невидимка >да ем когда захочу. просто хочу редко)
по крайней мере красное мясо уже не помню когда покупал домой!
индейка и рыба морская основное мясо))
Гость
517 - 18.05.2015 - 19:09
513-bb8 >515-bb8 >Сволочи а не люди,пойду в рис перекушу....
Гость
518 - 18.05.2015 - 19:46
Вот мне интересно сколько критикующих здесь создали свой бизнес? Языками все чесать могут, а то олигархи одни потчующиеся в ресторанах,блин
Автор,делай дело,на сумбур здесь не обращай внимания
Гость
519 - 18.05.2015 - 20:12
518-sale100 > ну ты точно не создавал, это ясно, потому как любой бизнес требует обратной связи, от потенциальных и реальных клиентов, чем меньше бизнес, тем больше нужно этой обратной связи, для завоевания аудитории, давай дождемся автора и узнаем у него нужны ему эти пожелания и советы или нет? Уверен для него ценна любая информация.
Гость
520 - 18.05.2015 - 20:23
519,угу я ничего не создавала,просто экстрасенс
давайте дождемся


К списку вопросов






Copyright ©, Все права защищены