283-janni >О,зная автора темы - это не его путь,поверь )))

281-ТВАРЬ >Ну тогда не стОит заморачиваться.) Любую хорошую идею можно легко испортить.

282-janni >Для того и эта тема,чтобы собрать побольше мнений )))))))

283-ТВАРЬ >Да я так то понял,что работа по созданию газенвагена уже кипит по-полной.Так что тут мнений хоть насобирайся,а уже встряли по самые помидоры.

Автор, я не читал в ей темы, но мобильные кофейни, которые ездят по городу, на базе "каблуков" переоборудуют в Ростове, у конторы есть сайт, думаю они вам могут рассказать всю инфу о документации и оборудовании, ва также разрешениях. А еще предложите им идею оборудования фаст-фут траков, может вместе и откроете бизнес в этом направлении, вот вам идея.
Про фильм "повар на колесах" уже писали?

273-Цыпаревич >274-ТВАРЬ >Перец будет в свободном доступе вместе с соусами и кетчупом
283-janni >чтобы приготовить этот перекус вкусно,нужно потренироваться)

284-Kos >не будь таким пессимистом!))
285-viv87 >кофейни-это немного другой бизнес,инфы я уже перелопатил тысячи страниц,сам могу рассказать и про оборудование и про документацию),в соинвесторы никто идти не хочет,делиться инфой те,кто уже работал "с колес" не хотят,я обзванивал продавцов таких фургонов в Казани и Питере,типа купите фургон-мы расскажем,как вы отобьете инвестиции)))

[quote=viv87;38082144]Про фильм "повар на колесах" уже писали? [/quote]
да,кстати у них оборудование работает на газе,так как есть "легальные" места для установки оборудования,у меня уже появился гемор с изготовлением и установкой вытяжек

Генератор приобрел на 6 квт, потребление блинницы(2 квт)и жарочной пов-ти(4 квт),но остались потребители(микроволновка,холодильник,термопот,вытяжка),потянет ли их преобразователь от аккума?
Короче,вопросов еще достаточно много...
Арбидол,напиши контакт в личку,есть вопросы)

поделюсь своими мыслями автору на заметку, в прошлом году была в израиле, там понравилась сеть мини-закусочных с сендвичами а-ля макдональдс, но с той разницей, что мяско для бутерброда жарится при тебе и на твоих глазах, т.е в меню разные виды бутеров - с курицей, говядиной и т,д, и разный набор овощной начинки, есть для них предварительно вкусно замаринованное мяско, клиент выбрал, продавец тут же достал из контейнера выбранный вид мяска, пожарил, положил в булочку, нашпиговал овощами, полил желаемым соусом.. от себя скажу - вкусно, ели с мужем несколько раз, у местных и туристов пользуется популярностью намного больше макдональдса ибо вкуснее

еще нада Джеки Чана пригласить, как в фильме закусочная на колесах, научится у него на скейтах развозить заказы по столикам ))))))))

[quote=РЕАЛЬНЫЙ 757;38084938]микроволновка,холодильник,термопот,выт яжка),потянет ли их преобразователь от аккума?[/quote]Не потянет. Про использование штатного аккумулятора на иные потребители сразу забудь.
А вот древесный уголь в качестве топлива рассмотри. Его цена сопоставима с ценой бензина, но бензин ты перерабатываешь в генераторе с гораздо меньшим КПД, чем если бы он просто сгорал в топке.
Насколько мне известно, сертифицировать древесно-угольное оборудование необязательно.

290-марсик >Мяско - это чисто еврейский термин?
289-РЕАЛЬНЫЙ 757 >В понедельник мерз на Мясухе. Тебя явно не хватало.

На мясухе уже давно шашлык из тандыра-самый употребляемый специалитет.Хотя ХЗ.Я там лет 10 не был.

[quote=Цыпаревич;38094464]Мяско - это чисто еврейский термин?[/quote] ивритом не владею)), мяско в данном случае уменьшительно-ласкательное от русского 'мясо'))) порезано было небольшими кусочками

[quote=РЕАЛЬНЫЙ 757;38084938]Генератор приобрел на 6 квт, потребление блинницы(2 квт)и жарочной пов-ти(4 квт)[/quote][quote=РЕАЛЬНЫЙ 757;38084938]но остались потребители(микроволновка,холодильник,термопот,выт яжка)[/quote]
Основные потребители,это блиница и жар поверхность,но 2 и 4,это пиковое потребление,т.е. при выходе на режим.

296-Арбидол >+сложи все электроприборы,и умнож на 0.6.
Я думаю 6 кВт тебе хватит за глаза,на все.

295-марсик >Только идиш? ))

297-Арбидол >Надо понять,генератор трехфазный или однофазный и умножать на 0.7 для надежности.

299-ТВАРЬ >3-и фазы ему не надо. Скорее всего 1 фазный.
ЖП-4
Бл-2
СВЧ-0.75
Холод-0.5
Чайник-1.5
+1 кВТ на всяк касяк
----------
Итого:9.75кВт
9.75*0,7=6.825кВт
Потянет кароче,без проблем.

[b]РЕАЛЬНЫЙ[/b],кинь размеры внутренние машинки.

Вот делал фаст фуд[img]http://s50.radikal.ru/i130/1502/de/8d6a3c106c54.jpg[/img]

302-Арбидол >+[img]http://s59.radikal.ru/i163/1502/a9/b757bcd27288.jpg[/img]

Блин что-то я не пойму, и вправду автор мечтатель который пересмотрел американских фильмов.
Значит подхожу я к афтамобильчику, а там стоит трек от генератора... ну кому это понравится??

Может проще обслуживать корпаративы где-нибудь в лесах и прочих домах ????
Ну никто не даст в городе это замутить и вообще бред какой-то.

300-Арбидол > вряд ли. Особливо если заботливые китаяцы промаркировали гену в кВт, взяв цифры из кВА :)
Да и мало какие гены дают постоянную макс. мощность.

289-РЕАЛЬНЫЙ 757 > Мне кажется тебе надо 12-15 кВт генератор.
[quote=РЕАЛЬНЫЙ 757;38084938]потребление блинницы(2 квт)и жарочной пов-ти(4 квт),[/quote]
Тут только для них надо генератор 10 кВт с запасом. Или будешь запускать их по очереди, пока не выйдут в режим, но в итоге устанешь и угробишь все.

[url]http://gener-motor.ru/raschet-moshhnosti-generatora[/url]

305-matros >а что ты имеешь против кило вольт*ампер (кВА)

307-iiiii >Тоже подумал. Там разница не существенная. Другой вопрос - а правдива ли информация по мощности?
Автор, не бери гену впритык. ИМХО зазор должен составлять не менее 25%. На пуски и завышенные показатели источника.

[quote=janni;38107258]Автор, не бери гену впритык[/quote]
поздняк метаться))купил уже
[quote=pjy;38105061]Мне кажется тебе надо 12-15 кВт генератор.[/quote]
мне так не кажется))

[quote=Арбидол;38100419] РЕАЛЬНЫЙ,кинь размеры внутренние машинки. [/quote]
301см длина одной рабочей стороны
186 см длина второй рабочей стороны
176 см ширина фургона

[quote=Арбидол;38100649] Вот делал фаст фуд [/quote]
похоже на то,что я хочу сделать,только без фритюрницы и грилей

[quote=Spin_devil;38102158]Блин что-то я не пойму, и вправду автор мечтатель который пересмотрел американских фильмов[/quote]
да,мечтатель и романтик)))в 42 то года почему нет))

311-РЕАЛЬНЫЙ 757 >телефон получил?
вот глянь
[url]http://atesy.ru/catalog/furniture1/taverna_gastronomic_range/[/url]

[quote=Арбидол;38120918]телефон получил?[/quote]
да,спасибо,наберу
сайт этот смотрел,необходимое мне оборудование уже куплено,теперь мне нужно ПРАВИЛЬНО разместить его в фургоне,втиснуть еще нужно раковину(изготовить под заказ,как и вытяжки)..

ну или заказать atesy)

290-марсик >арабская кухня самая самая.
Ну и Восток.... там есть особенности, пасут друг за другом, потому косяков практически не бывает.

[quote=РЕАЛЬНЫЙ 757;38122641] Цитата: Сообщение от Арбидол телефон получил? да,спасибо,наберу сайт этот смотрел,необходимое мне оборудование уже куплено,теперь мне нужно ПРАВИЛЬНО разместить его в фургоне,втиснуть еще нужно раковину(изготовить под заказ,как и вытяжки).. [/quote]звонит изготовим без проблем,тока по мимо раковины рукомойник ещё надо.

А вот сегодня бы твой фургон пригодился )))))

Романтика.. Молодец Павел, креативь.
Щас сложно найти нишу для заработка, стремись, старайся. Возьмёшь меня, потом, кофеваром или сушистом. гы))

а номер у тебя не на 505 заканчивается?