Форум может быть и серьёзный, но деньги не пахнут:)

[quote=эльф911;43072396] а не пробовали свежие добавлять?![/quote]Пробовала...сухие больше понравились....почему-то...)))) Может там жирности меньше?
Чёйт фигня? Нормальные сливки. Можно колличество отрегулировать по вкусу...

Кофе приехал!

1517-Dimentiy > Хоть в разговоре и проскакивало "у нас, в донатсе", давно он свою долю продал.

1524-135 рублей за доллар > не знал. Тогда все может быть.

1523-Dimentiy > Дима, т.е. можно вот-вот Вас ожидать?!)

ни кофе, ни пончики в донатсе не впечатлили. Выбирала из миксов, со всякими сиропами. Самый не приторно сладкий и еще попросила уменьшить сиропа вполовину и все равно один сплошной сахар. Ерунда полная.
А вот в любо-кафе очень нравится кофе. Но! Не во всех. Может зависит от управляющего в данном месте. Нравится в окее в юмр и на красной. А вот около работы на ставропольской отвратительный кофе. :( Может с донатсом та же история.

у сухих сливок есть какой-то свой привкус. Может именно это и нравится? :) Со сгущенкой еще тоже прикольно. Вкус детства. )) Это если вкус самого кофе не принципиален и не морочиться, свежемолотый ли он, свежесваренный ли :)

[quote=LittleCrush;43075658]у сухих сливок есть какой-то свой привкус. Может именно это и нравится? :) Со сгущенкой еще тоже прикольно. Вкус детства. )) Это если вкус самого кофе не принципиален и не морочиться, свежемолотый ли он, свежесваренный ли :)[/quote]Ну да, всё точно....я в кофе профан, только начала его пить, что один горький, что другой....но иногда в кафешках куплю....и понимаю, что этот напиток вкусный....))))

1526-Людмилочка > Да. Сегодня вечером составлю список. Думаю под обжарку в четверг закажу.

1529-Dimentiy > Ну, ждём-с!))))))))

Вот здесь вкусно [url]https://www.google.ru/maps/@45.0390567,38.9759941,3a,75y,86.54h,69.86t/data=!3m7!1e1!3m5!1sX9xqtop1704AAAQYHhFVbA!2e0!3e2!7i13312!8i6656[/url]

[quote=Dimentiy;43075834] Вот здесь вкусно [url]https://www.google.ru/maps/@45.03905...7i13312!8i6656[/url] [/quote][quote=Dimentiy;43075834] [/quote]Фотограф Евгений Фомин...значит это кухня не Дмитрия?

1531-Dimentiy > не было оказии, так и не зашла еще. А что скажете насчет старбакса? На мой дилетантский вкус, кофе достойный. Правда, чересчур дороговат все же.

1532-Alisalisa > Это кафешка Аркадия Климанова.

1533-LittleCrush > вот не случилось мне в Старбакс зайти. Надо исправить эту оплошность.

1534-Dimentiy > а, ну как зайдете, скажите свое мнение потом. Интересно )

1535-LittleCrush > обязательно :)

1535-LittleCrush > я Вам сообщение в личку написал.

Здравствуйте.
Аркадий сам долгое время работал в Старбаксе - именно там и набрался опыта. Но работал он в Лондоне.
Местное же заведение- редкостное ... Посмотрите, например, как на Пашковской у них всё устроено: зёрна зажарены дочерна, лежат открытыми, соответственно, в заведении пахнет кофе, в кружке - нет. Готовят на суперавтомате. Возможно, это мои тараканы, но я считаю кофе произведением искусства, а приготовленный нажатием одной книпки - это как Девятый вал на принтере напечатать.
Ну и модно это - с Айфоном да в старбаксе.
В Любо кафе за кофемашиной стоят студентки-практикантки. У кого-то эспрессо получается хорошим, у кого-то жутким.

вау.старбакс уже и в роиссе .... интересненько ....

Самый вкусный кофе - у меня дома.
Ну ещё в sweet beans и traveller's.

1540-135 рублей за доллар > согласна на 1000%! Кофе это то, что варю я у себя на кухне))) Смолола , заварила прямо в чашке , добавив кардамона тоже свежемолотого, сливок свежих.... Лучше любого допинга!Все , кто входит в этот момент в квартиру говорят , что волшебно пахнет)) В Старбаксе я пила кофе в Стамбуле, сын затащил. Ничего себе, но очень сладко и дорого. Мой гораздо лучше.))))

1529-Dimentiy > Дима, добрый вечер! Меня снова добавьте, пожалуйста : Panama SHB Rancho Gotha 0,2+ 0,2+ 0,2
Brazil Yellow Maragogype 0,2
Айришкрим 0,2
Денежки в среду, если можно , зряплату получу и кину.
Спасибо!

ну не знаю. Значит я не настолько щепетильна и кофе люблю выпить где-нибудь и вне дома. Вот только теперь больше различаю, где вкусный, а где ерунда. Дома я тоже на кнопку нажимаю, так что походу я неправильный кофе везде пью. :)

Дима, спасибо за доставку! :) Не удержалась, как только муж привез, заварила чашечку. И вот вопрос нарисовался. :) Этикетка на Панаме черная, раньше была бордовая, и по цвету зерна прям темные, и по вкусу мне показался крепче что ли. Может это темная обжарка?

1543-LittleCrush > да не переживайте, главное, что Вы от этого удовольствие получаете))

Дмитрий, спасибо, завтра днем муж заберет, предварительно прозвонит.

1542-эльф911 > ок. Сейчас составлю список.

1543-LittleCrush > нет, это пережарка :(. То есть темная обжарка, когда её не заказывал. Такое случается иногда.
За все время мне пачек 5 таких приходило. Частенько на Эфиопии косячат, у неё размер зерна разный, сложнее ровно пожарить. Но и с Панамой тоже проблемы были.
Надеюсь что у Тейсти такое будет реже, у них каждый сорт по определенному профилю жарится, без вариантов.

1545-Пани Зюзя > ок

Я тоже кафешки люблю. Там атмосфера другая.

1546-Dimentiy >Дмитрий, и меня включите. Marco Polo Premium 0,2, Brazil Yellow 0,2, Ethiopia Harrar 0,2 - ср.обжарки

1547-Dimentiy > ну не страшно. Поиграюсь с крепостью тогда :)

Людмилочка: Купаж Espresso Marco Polo (Premium) 0.2 + Купаж Espresso Professional Premium
((300+235)x0.7+30)1.035=420

какойбылслон: 1 кг Марагоджипа. Только непонятно какого. Напишите пожалуйста

Gulynhcik: Brazil Santos 1 кг + Colombia Supremo 0,5
((997+631)х0,7+120)х1,035=1300

эльф911: Panama SHB Rancho Gotha 0,2+ 0,2+ 0,2 + Brazil Yellow Maragogype 0,2 + Айришкрим 0,2
((444x3+455+258)x0.7+80)x1.035=1560

Людмилочка: Купаж Espresso Marco Polo (Premium) 0.2 + Купаж Espresso Professional Premium
((300+235)x0.7+30)1.035=420

какойбылслон: 1 кг Марагоджипа. Только непонятно какого. Напишите пожалуйста

Gulynhcik: Brazil Santos 1 кг + Colombia Supremo 0,5
((997+631)х0,7+120)х1,035=1300

эльф911: Panama SHB Rancho Gotha 0,2+ 0,2+ 0,2 + Brazil Yellow Maragogype 0,2 + Айришкрим 0,2
((444x3+455+258)x0.7+80)x1.035=1560

Фауна: Marco Polo Premium 0,2 + Brazil Yellow 0,2 + Ethiopia Harrar 0,2
((300+455+490)x0.7+50)x1.035=950

Если кого не увидел - пишите.
Обжарка в четверг. Отдаю с понедельника. Скорее всего.

1553-Dimentiy > Свой заказ подтверждаю.) И жду.)))))

Мама дорогая! Почитала вас и не знаю как я 10 лет работала с кофе и такой "0"?!?!
Но скажу правду, для меня кофе свежей обжарки - это как консервированная лапша

1556-a_store > а можно яснее?

1557-Dimentiy > Дмитрий, добавьте ещё Monsooned Malabar 0,2, пожалуйста.

Людмилочка: Купаж Espresso Marco Polo (Premium) 0.2 + Купаж Espresso Professional Premium
((300+235)x0.7+30)1.035=420

какойбылслон: 1 кг Марагоджипа. Только непонятно какого. Напишите пожалуйста

Gulynhcik: Brazil Santos 1 кг + Colombia Supremo 0,5
((997+631)х0,7+120)х1,035=1300

эльф911: Panama SHB Rancho Gotha 0,2+ 0,2+ 0,2 + Brazil Yellow Maragogype 0,2 + Айришкрим 0,2
((444x3+455+258)x0.7+80)x1.035=1560

Фауна: Marco Polo Premium 0,2 + Brazil Yellow 0,2 + Ethiopia Harrar 0,2 + Monsooned Malabar 0,2
((300+455+490+397)x0.7+50)x1.035=1240

Думаю, для этой темы в самый раз.
Америку, скорее всего, не открою - но, может быть, кому-то и пригодится...)
[url]https://lifehacker.ru/2016/10/12/idealnyj-kofe-2/[/url]