Подождите, для кофемашины же нужна темная обжарка? Она для турки не подойдет, да?

Надеюсь, сорта кофе "Горбатая гора" нет? А то у меня некоторое неприятие...)

1918-Olsen > а мне, наоборот, что из турки, что кипятком из чашки не очень. Вообще другой вкус. Возможно, я тоже не тот пила :) ну подождем, откроет Дмитрий кофейню свою, вот тогда я и попробую "правильный" кофе и сделаю окончательный вывод.

[quote=Olsen;43201532]для кофемашины же нужна темная обжарка?[/quote] - Я понятия не имею. Думаю, маэстро сам знает и плохого не предложит.

[quote=Olsen;43201518]100 грамм почти 2000 стоит[/quote] тпру, стоять, Зорька!(с) :)))) ээээм, мне дороГА, сорри )

[quote=Olsen;43201532]для кофемашины же нужна темная обжарка?[/quote] совсем нет. Я всегда прошу среднюю. В этот раз Панама Ранчо была прям темная, так кофе заметно крепче. Тоже прикольно, но по мне лучше все же средняя.

1922-abcde > Горбатой нет, но есть Копи Лювак, прошедший через ЖКТ какого-то зверька. Дороже Голубой горы ))
У меня прям предубеждение пить кофе, который до меня кто уже съел и хм..переработал ))

1925-LittleCrush > отож..))

1926-Olsen > Я в курсе этого ле(ю)вака.) Бедных зверьков воспринимайте не как переработчиков, а как грамотных сборщиков самых-свмых отборных ягод. Может, тогда легче будет?)))

[quote=Olsen;43201735]Горбатой нет,[/quote] - Ну и хорошо.) А то осадок и после нахождения ложечек остался б.)))

1928-abcde > не будет ))

1930-Olsen > Зря. "Левака" я с десяток лет назад пробовал. Жив и здоров.)

Сейчас все прочту и чо нить предложу конкретное.

В тему подарков. Выложу буклетик фирмы, где я покупал чашки [url]http://d-ancap.ru/wp-content/uploads/2013/03/218a9e5094e77c98f490445cd146e08e.pdf[/url].
Ну очень подарочные гейзерные кофевраки. Правда недешевые. От 3 т.р. Если кого заинтересует, я без всяких наценок привезу. Точную стоимость уточню, если кого заинтересует :)

Трамп - президент.
Dimentiy, открывайте кофейню. Юра Гриценко (Ю.Н.Гриценко, нынешний вице-губер Кубани по архитектуре, строительству и чрезвычайным ситуациям) лет 13 - 14 назад открыл и успешно одну из первых кофеен в Краснодаре.)))

1907-abcde >вообще под эспрессо 21 сорт. Десяток конечно наберется. Вот это все под эспрессо [url]http://tastycoffeesale.ru/coffee/?filter=12[/url]
Давайте определимся кому что интересно. Я могу расфасовать по разному. Единственное группа должна быть не менее 5 человек. То есть кто-то хочет только эспрессо. Кому-то и эспрессо и альтернативу. Эспрессо и в турке можно варить. Альтернативу в кофемашину тоже засыпать можно. Только кисловато получится конечно.

1934-Dimentiy > Эспрессо - не эспрессо... Я плохо в этом разбираюсь. Когда засыпал зёрна в кофемашину, залил в ёмкость воду и нажал кнопку - это как называется?

1915-Olsen > для этого достаточно двух энтузиастов :). Голубая гора по 100 г. продается.

1916-LittleCrush >мне самому интересно. Я же тоже участвую в качестве кофемана :)

[quote=Olsen;43201499]да, я варю в турке или заливаю кипятком в чашку )[/quote]
Попробуйте френч-пресс, пуровер. Думаю должно понравиться.

Давайте сделаем так: соберем 5 лотов. 2 лота, по пять сортов каждый, будет эспрессо, 2 лота по 5 сортов альтернативы и 1 лот 3 моносорта.
Каждый напишет какие лоты ему нужны (один или несколько). Посмотрим что получится :). Я постараюсь выложить свое видение наборов в ближайшее время. Если у кого есть какие предложения, обязательно учту. Предложение Olsen уже увидел и принял к сведению :)

1939-Dimentiy > Дима, мне для кофемашины набор какой-нить присоветуйте, пожалуйста. Что-то подобное бразилия сантос, марко поло, панама ранчо, марагоджип... максимально без кислинки, средняя обжарка. И в принципе, меня уже можно включать в этот заказ. Ну и по стоимости что там будет?

[quote=LittleCrush;43202544]мне для кофемашины набор какой-нить присоветуйте, пожалуйста.[/quote] - Присоединяюсь. Вполне доверяю вкусу и рекомендациям маэстро.)
10 видов по 50 граммов. Думаю, возьму 3 набора.

1936-Dimentiy > я видела эту фасовку ) если кто-то захочет еще, то я с удовольствием

1941-abcde > может на новогодние подарки попозже сделать заказ? Я не настаиваю, но кофе лучше пить свежей обжарки.

1939-Dimentiy > я не совсем понимаю как это будет выглядеть, доверюсь вкусу Дмитрия.
Мне нужна альтернатива и я люблю с кислинкой )

1943-Dimentiy > Как скажете. Я-то в Ваших этих делах ну совсем не бельмесю.)))

1945-abcde >если хотите чтобы вкусно и на новый год, то лучше именно перед ним. Я перед НГ организую обязательно такую закупку.

1942-Olsen > сделал запрос, жду что ответят.

1944-Olsen > я все оформлю, будет понятней :)

1946-Dimentiy > ОК. Я в ней участвую. Спасибо.

1942-Olsen > к сожалению совсем плохо. Мне только 250 гр продадут. Если 5 человек найдутся, то можно по 700 р 50 гр. организовать. Или 2 человека по 1 т.р.

1948-Dimentiy > да ладно, это не обязательно. Нет, так нет )
Я может позже на 100 сама созрею )

блин, вот что значит долго не заходить на форум. Наговорили кучу страниц, еле все осилила =(
[quote=Olsen;43201735]прошедший через ЖКТ какого-то зверька[/quote]
зверёк этот мусангом зовется. Довольно милый =)
1948-Dimentiy > Дмитрий, отчитываюсь, как и обещала, по поводу многоразовых капсул, заказанных из Китая. Мне не нравится =(
В капсулу плотно тромбую кофе, но вода еле продавливает под давлением. Цвет кофе и вкус - мне тоже не нравятся. Даже в кофеварке кофе вкуснее выходит.
Но буду дальше экспериментировать.
По поводу маленьких расфасовок - я бы поучаствовала, но не скоро. Только пару недель назад заказала кофе, 6 пакетов по 250гр. Сейчас второй пакет только открыла.
ЗЫ. и для всех, советую на сайте Тейси, что Дмитрий выкладывал, зарегистрироваться, и каждую неделю Вы будете в курсе акционного кофе

1932-Dimentiy >чашки чудесные, но размер их маленький =)))
и вот еще по поводу гейзерных кофеварок. В Табрисе была акция, на 6 чашек, если не ошибаюсь, около 2 тысяч цена. Но вот фирму не запомнила, хотя долго их рассматривала

1951-Растяпка >180 мл. Объем классического американо и капучино. Больше уже слишком тяжелые будут. Они очень толстые. Кстати, перед тем, как в них налить кофе, крайне рекомендуется ополоснуть кипятком, если в кофемашине отсутствует зона подогрева чашек. Тепло они держат долго.

Может не трамбовать кофе в капсулу, чуть ложкой примять и варить?

1952-Dimentiy >ну я ж, когда Вы опрос по чашкам тут проводили, писала, что у меня кружка 250 мл....Меньший объем - не "просыпает" меня((
[quote=Dimentiy;43204884]Может не трамбовать кофе в капсулу, чуть ложкой примять и варить? [/quote]
попробую так.
Из оригинальных капсул - кофе божественный, а тут разочарование.
Хоть не так жалко денег, заказывала эти многоразовые капсулы по акции. Одна штука вышла 80р.

1952-Dimentiy >а я еще наткнулась на двойные чашки, кажется, термочашка называется.
Из прозрачного стекла. Такие классные, но и цена у них классная. Жду скидок на своем любимом сайте, потом закажу.
А сейчас там 2 чашки по 250 мл 1800р

Лот 1. Эспрессо.
1.Экстра
2.Классик
3.Бразилия Руби
4.Эфиопия Иргачефф Нат
5.Гондурас Сан-Маркос

Лот 2. Эспрессо.
1.Французская обжарка
2.Венская обжарка
3.Бариста
4.Сантос
5.Гватемала Фэнси

Каждый лот по 270 рублей.

Позже продолжу.

Общий вес 1 лота 250 грамм (по 50 каждого сорта)

1954-Растяпка > знаю такие, но все таки в фарфоре кофе аппетитней, на мой вкус конечно.

1956-Dimentiy > Оба лота для кофемашин?

1958-abcde > да

1959-Dimentiy > Понял. Отлично. Вы не хотите их объединить в один лот?