| 0
- 27.12.2012 - 00:05
|
...пупочки верчёные, куропатка в клюквенном соусе-))) Предлагаю в теме делиться менюшками (и рецептами по запросу) на НГ стол! чёт торможу в этот раз, ничего нового не идёт в голову))) так освежим общим ЖВ-шным разумом желания в гастрономии. У меня из основных блюд: жареный судак, тушеное с черносливом мясо, сельдь под шубой, баварский салат с курицей и шоколадная колбаса, ну ещё трюлели сделаю. а у вас?     | | |
| 361
- 30.12.2012 - 16:30
|
365-SIMATlC >есть, конечно. Индюшка, запеченый окорок, разные овощи. Они очень хорошо питаются в этом плане. Очень разнообразная выпечка. Тут же собраны кухни многих наций- потому. | | |
| 362
- 30.12.2012 - 16:32
| У меня меню окончательно определилось: Оливье, Салат Царский с кальмарами, Салат с семгой и морепродуктами (не майонезный), селедочная тарелка с разными вкусностями, на горячее - рулетики из свинины и картошка. Родители принесут холодец. | | |
| 363
- 30.12.2012 - 16:36
| Ашан - кушать продано! ))) | | |
| 364
- 30.12.2012 - 16:36
| 366-Шапокляк > а ну да, индюшка.. Но насчёт холодца очень удивлён :) | | |
| 365
- 30.12.2012 - 16:45
| у меня тож окончательно определилось.. холодец, свинину большим куском запеку(уже замариновала), на гарнир рис черно-белый с зел.горошком, оливье, салат из свежих овощей(салаты, пек.капуста, помидоры-черри, перец..и чо там еще в холодильнике найду), блины с горбушей и красной икрой, оливки, авокадо, яблоки, мандарины, шоколад... | | |
| 366
- 30.12.2012 - 16:47
| Цитата:
пожилым людям, тем у кого с суставами проблемы - холодец ваще лекарство :) | | |
| 367
- 30.12.2012 - 16:48
| 371-Проходящая >холестерин | | |
| 368
- 30.12.2012 - 16:52
| 372-Шапокляк > так не варите холодец из жирнючей свинины, варите из говядины, и ешьте в меру, а не тазиками.. | | |
| 369
- 30.12.2012 - 16:54
|
373-Проходящая >я вообще не варю и не ем. Говядину стейками. "Лекарство" это очень сомнительное, так как, если у пожилых людей есть проблемы с суставами, то это артритного характера. Свинину вообще не покупаю. | | |
| 370
- 30.12.2012 - 16:57
|
374-Шапокляк > Вообще холодец для суставов полезен - глюкозаминогликаны)))) А я сделаю таки оливье в виде змеи. Выложу потом, если эстетично получится. | | |
| 371
- 30.12.2012 - 17:00
| ваще просто интересно: говядину стейками знач норм, холестерина не боимся, а если сварить говядину - так сразу "вредно шибко" :))) нуну:) | | |
| 372
- 30.12.2012 - 17:05
|
почитала про холодец- действиетельно полезен для составов. 376-Проходящая >а есть разница между мясом и крепким бульоном, чем и является холодец? | | |
| 373
- 30.12.2012 - 17:09
| 377-Шапокляк >подумав немного, можно понять, что разница по большому счету только в воде: кусок мяса что там, что там, а чистая простая вода ни холестерина, ни жира, ни другой вреднятины в себе не имеет. | | |
| 374
- 30.12.2012 - 17:11
| сУставов))) | | |
| 375
- 30.12.2012 - 18:22
| сделала заливное из языка с клюквой и петрушкой. Выглядит очень нарядно, рекомендую! На вкус не знаю пока - холодцы и заливные не ем. | | |
| 376
- 30.12.2012 - 19:03
| А мы на елку поехали, дед мороз шоб тусю попугал и все такое.какой кайф не готовить!!!правда шумно | | |
| 377
- 30.12.2012 - 19:10
|
не ну какой холестерин в холодце?) там же весь жир, даже если был, всплывает и застывает - но кто ж его ест? необыкновенно вкусен холодец из разных сортов мяса (говядина, свинина, индюшка, петух) - и с домашней свеженькой горчицей!) | | |
| 378
- 30.12.2012 - 19:19
| 382-gasana >большое количество- учите матчасть | | |
| 379
- 30.12.2012 - 19:23
| посолила горбушу. сейчас начнуи печь торт. | | |
| 380
- 30.12.2012 - 19:24
| 383-Шапокляк >а где его больше: в 100рг. картофеля-фри или в 100гр. холодца? и какого именно? ведь холестерин бывает плохим и хорошим) | | |
| 381
- 30.12.2012 - 19:26
| Я холодец, в лучшем случае 2 раза в год делаю. Поэтому, думаю, существенно уровень холестерина не изменится:)) Но уважаю холодец, да. | | |
| 382
- 30.12.2012 - 19:29
| 385-gasana >так я и фри не ем))) | | |
| 383
- 30.12.2012 - 19:31
| 387-Шапокляк >а яблоки семеренко ешь?) | | |
| 384
- 30.12.2012 - 19:36
| 388-gasana > Там тоже холестерин???! | | |
| 385
- 30.12.2012 - 19:38
| традиционен лишь торт наполеон и салаты. все остальное - каждый год разное | | |
| 386
- 30.12.2012 - 19:41
| 389-АптекаУлицаФонарь >нет, просто хочу проверить одну теорию) | | |
| 387
- 30.12.2012 - 19:42
|
У нас торта не будет - все худеют. В подарок каждому купила коробочку с конфетами ручной работы, положу в пакетик к подарку. А так - фрукты и конфеты, немного, купила шоколадных, дорогих. | | |
| 388
- 30.12.2012 - 19:43
| 392-33Korovy >вы все-таки два на два встречаете НГ?:-) | | |
| 389
- 30.12.2012 - 19:45
| 393-gasana >ну плюс пятеро общих детей:) Пью валерьянку, да:) | | |
| 390
- 30.12.2012 - 19:47
| 394-33Korovy >))) | | |
| 391
- 30.12.2012 - 19:50
| Пекут....жарят:-) :-) Обжоры:-) *продолжает работать дальше*))) | | |
| 392
- 30.12.2012 - 19:57
| http://s017.radikal.ru/i427/1212/6a/3265631510de.jpg http://s019.radikal.ru/i632/1212/dc/56dd52bc49c9.jpg гляньте какое у меня вышло заливное из языка с клюквой и петрушкой! В жизни оно покрасивей, но и на фото ничего! | | |
| 393
- 30.12.2012 - 20:03
| Тоже окончательно определилась с меню: селедка под шубой (селедку почистила, мелко порезала, перемешала с мелкорезаным луком, оставила в закрытой банке промариновываться), блинчики с икрой, язык (варится), мясо по-французски и Наполеон (уже испекла). Оливье сделала сегодня, потому что старший его любит, а завтра уйдет, поэтому оливье был на ужин)) Вобщем, всего пять блюд на ужин, ночь и первое января..) На второе число купила семгу для супа.. | | |
| 394
- 30.12.2012 - 20:24
| 398-Кадра >а как будете мясо по-французски делать? | | |
| 395
- 30.12.2012 - 20:35
| Оливье(заправила обезжиренным йогуртом),семга,икра и Эстерхази. | | |
| 396
- 30.12.2012 - 20:36
| 397-33Korovy >очень красиво! *пошла крутить хвост щуке* | | |
| 397
- 30.12.2012 - 21:01
| Муж принес бутылку Моёт и корзинку устриц. Мы к НГ готовы))) | | |
| 398
- 30.12.2012 - 21:03
| Тоже наконец-то определились с меню. Холодец, ветчина, семга малосольная, оливье, шуба, грибы в духовке. Индейку запечем. Овощи свежие и маринованные/моченые, какая-нибудь рыба жареная (для постящихся), креветки. Понятия не имею, кто это все будет есть, поскольку после предварительных приготовлений вспомнили, что пара друзей умотали в деревню в центральной России... | | |
| 399
- 30.12.2012 - 21:21
|
итак - оливье с курицей шуба салат с моцареллой салат с ананасами греческий еще сделаю киевский торт с шоколадом обязательно!!!! | | |
| 400
- 30.12.2012 - 21:49
| 399-gasana >а я там уже писала, в начале, но для хорошего человека чего ж не повториться..)) Пласты картошки, отбивные, лук, грибы, помидоры, за десять минут до готовности - сыр..промазываю смесью сметаны, горчицы, специй, на дно наливаю немного сливок или молока.. Себе картошку не кладу, хотя она самая вкусная получается, пропитанная соками мяса и овощей) | |
