| 0
- 23.03.2020 - 12:47
|
Тема: «С праздником, милые дамы:) oleg21 15 - 09.03.2020 - 10:22 14-Несуразный >лёва беги меняй баксы, пока курс нормальный:))     | | ||
| 481
- 29.03.2020 - 06:24
|
Нутрию и кролика вчера разделал, обжарил, сложил в пакеты и поместил в морозилку. Кости с остатками мяса сварил, сегодня буду «кости глодать». Лучше впасть в нищету, голодать или красть, Чем в число блюдолизов презренных попасть, Лучше кости глодать, чем прельститься сластями, За столом у мерзавцев, имеющих власть. Омар Хайям. | | ||
| 482
- 29.03.2020 - 06:45
|
Всё-таки я не совсем представляю себе, как вначале лить воду в форму для выпечки 250 мл., а потом в воду сыпать мучную смесь 500 гр. Разве вода при этом не выдавится наружу? Жаль, что ещё целый лаваш несъеден. Очень хочется попробовать испечь свой хлеб. | | ||
| 483
- 29.03.2020 - 07:55
| Цитата:
Если и это не поможет - ну, тогда надо покупать новый компьютер. Можно и не очень новый, присмотреть что-нибудь в Second PC или "Разборке компьютера". | | ||
| 484
- 29.03.2020 - 07:56
|
Посмотрел два видеоролика как печь хлеб в хлебопечке Rednond. У одного вместо хлеба получилась какая-то гадость. Зачем только такое выкладывать в Интернет? У второго получился отличный хлеб. Всё так и делается – вначале наливают воду, потом насыпают муку, а сверху дрожжи. Потом форму вкладывают в хлебопечку, задают режим работы и ждут 3 часа. Почему в первом ролике получилась какая-то гадость просто непонятно. На пакетах с мучной смесью чётко указано сколько воды надо лить в форму. Для меня с готовыми пакетами смеси, вода – это единственное, что я должен налить в форму в правильном количестве. Ни сахара, ни соли, ни яиц мне добавлять не надо. Вода, смесь муки для хлеба, дрожжи. Указать режим работы, вес и корочку. Всё. Думаю, что я справлюсь. | | ||
| 485
- 29.03.2020 - 07:59
|
И опять об открытии сайтов. Сами ролики шли с нормальной скоростью, без каких-либо задержек. А сайт открывался опять с задержкой на полминуты. | | ||
| 486
- 29.03.2020 - 08:00
|
486-Оптимист > См. 484. https://www.avito.ru/razborkapc | | ||
| 487
- 29.03.2020 - 10:23
|
487-йцукен >Вы,что,так и не поняли-Лева умнее всех умных. Посмотрите на ситуацию с хлебопечкой. Ему все разжевали,но он принял волевое решение и сделал по своему. Двух килограммовый пакет муки стоит около 50-80 рублей, в зависимости от сорта. Пакета хватит на 3-4 замеса. Пакетик дрожжей тоже стоит около полтинника. Его хватает на 10-15 замесов,тоже зависит от массы пакетика. У меня не Панас,правда,а ЛЖ. Так,себестоимость килограммовой булки получается около 30 рублей. Рецеп прост-мука,вода,соль,сахар и дрожжи. Никаких яиц,сухого молока и прочего. Представляю,что он получит на выходе, высыпав целый пакет дрожжей. В моей ХП сыпется всего одна чайная ложка. Так и с компьютером-он же программист! Советы ему не нужны. Зайти в диспетчер задач и посмотреть, какой процесс нагружает проц или посмотреть,что творится в автозагрузке-это же очень трудная и непосильная задача. Мильен раз ему уже говорили и про антивирус-итог тот же. | | ||
| 488
- 29.03.2020 - 11:00
|   В рецептах от Redmond написано, что мука должна быть особой – хлебопекарной, и дрожжи тоже должны быть хлебопекарными. Я в «Перекрёстке» был вынужден все эти мелкие буковки на дрожжах читать, там сортов 5-6 разных дрожжей было – и для куличей, и для сдоб и ещё для чего-то. Еле-еле нашёл эти «универсальные» дрожжи. Один пакетик - на 500 грамм муки. Пакеты с «Бородинским» и с «Ароматным хлебом с травами» именно по 500 грамм. А в «Хлеббурге» свои дрожжи уже вложены в пакет. Компоненты для выпечки хлеба у меня в наличии в правильном количестве. Осталось только правильное количество воды налить. Надеюсь, что справлюсь с этой трудной задачей. Разной муки в «Перекрёстке» - море. Какая из них хлебопекарная я не знаю. Если жив останусь после коронавируса, то с очками для чтения приду в «Перекрёсток» и прочитаю, что на пакетах написано. Пока что у меня есть 12 пакетов хлебных смесей. Каждый пакет = 1 буханке хлеба весом 750 грамм. Месяц, как минимум, продержусь в осаде на матрасах. А там видно будет. Вирусов у меня нет. Я это объяснял много раз. После инсталляции Виндоус и нужных мне программ с нуля я сохраняю образ диска С:\ программой Acronis True Image. Вирусам неоткуда взяться. Когда у меня хоть что-то начинает работать не так, как раньше, я восстанавливаю диск C:\ из образа. Это занимает ровно 5 минут. Всё! У меня чистая система, в которой нет вирусов. И зачем мне вся эта антивирусная гадость, которая страшно тормозит работу? Я не боюсь вирусов, потому что у меня есть «чистый» образ диска C:\ Я это объяснял в форуме несколько раз. Нет, никто не взял себе на вооружение, даже не заинтересовался. Вирусов у меня нет, а вот на каждом сайте происходят задержки, из-за которых и в Интернет заходить не хочется. | | ||
| 489
- 29.03.2020 - 11:12
|
Я цены почему-то мгновенно забываю. Память девичья, ослабленная алкоголем. Поэтому привожу чек на муку и дрожжи, чтобы случайно не назвать неправильные цены.  В будущем, если оно будет, разберусь с хлебопекарной мукой, может, буду печь хлеб по рецептам от Redmond. А пока что я всё сделал правильно – купил готовую смесь для хлеба. Раз я не разбираюсь в муке, то надо пользоваться готовыми решениями. | | ||
| 490
- 29.03.2020 - 11:12
| Цитата:
| | ||
| 491
- 29.03.2020 - 11:27
|
Как хорошо, что есть Интернет, а в нём подробные инструкции-рассказы в «Отзывах», как пользоваться устройством, и ролики, которые иногда показывают правильные вещи. Я только оттуда узнал, как форма вынимается. А вначале тянул её из хлебопечки, а она не выходила. Я и открутить головку пытался. А надо было всего лишь повернуть немного форму влево. Теперь знаю.  А режимы работы мне и настраивать не надо – всё по умолчанию – Режим № 1 – Хлеб классический. Вес = 750 грамм. Корочка средняя. Главное налить правильное количество воды! | | ||
| 492
- 29.03.2020 - 11:36
| Цитата:
- для Бородинского хлеба надо наливать 300 мл. воды, - для Ароматного хлеба с травами - 280 мл. воды, - для Швейцарского Хлеббурга - 280 мл. воды, - для Немецкого Хлеббурга - 230 мл. воды. То есть для каждой смеси требуется своё количество воды. Вот тут-то весы Redmond и понадобятся. Несоблюдение рецептуры чревато последствиями. Хлеб может получиться не такой, как надо. Так что про воду я не шучу. Надо не ошибиться и точно взвесить нужное количество воды. | | ||
| 493
- 29.03.2020 - 11:44
|
Я вчера спрашивал про нож с пилкой. Никто не ответил. Тут принято на вопросы, которые мне важны и интересны, не отвечать, а сразу обрушивать шквал критики и обвинений. Если знаете, зачем пилка на ноже, напишите, пожалуйста. Я предполагаю, что пилка – чтобы чешую с рыбы удобнее снимать было. Я прав? | | ||
| 494
- 29.03.2020 - 11:55
| Набери в поисковике нож с пилкой и получишь счастье | | ||
| 495
- 29.03.2020 - 11:55
| Жду не дождусь, когда дедушко выложит здесь свежие фото пышных, только что испеченных хлебов, но уже 2 дня прошло с покупки, а результата нет.. Что это - потеря формы, следствие пандемии коронавируса, сезонная хандра, временная петля, падение ОС ХР? | | ||
| 496
- 29.03.2020 - 11:59
| Цитата:
Сожительницу себе лучше ищи среди студенток - некоторых интеллектуалок иногда прет иметь дедушку-извращенца. Опять-же пожить/пожрать нахаляву) Среди зрелых теток не найдешь, им подавай молодняк с анлимитед стояком, да и жильем они уже обеспечены в большинстве. | | ||
| 497
- 29.03.2020 - 12:01
| Цитата:
А в чем вам стыдно признаться? | | ||
| 498
- 29.03.2020 - 12:03
| Цитата:
| | ||
| 499
- 29.03.2020 - 12:04
| 499-Курвиметр >Весы удобнее: можно на весы поставить весь котелок и потихоньку вливать туды воду до нужной отметки. Из мерного стакана досуха никогда воду не вытрясешь, да и в мениске многие путаются. | | ||
| 500
- 29.03.2020 - 12:07
| Цитата:
| | ||
| 501
- 29.03.2020 - 12:10
| Цитата:
| | ||
| 502
- 29.03.2020 - 12:11
| 502-Курвиметр >Та ну, не смешите. Крупные одиночные капельки воды разобьются на мелкие множественные капельки. Та проходили мы уже это все! | | ||
| 503
- 29.03.2020 - 12:13
| Цитата:
| | ||
| 504
- 29.03.2020 - 12:16
| Цитата:
| | ||
| 505
- 29.03.2020 - 12:20
|
Сейчас стал читать инструкцию к весам Redmond. Как же правильно они написали –  «Прибор не предназначен для использования лицами с пониженными физическими, психическими или умственными способностями.» Такие предупреждения надо на всех устройствах писать! | | ||
| 506
- 29.03.2020 - 12:24
| Цитата:
В ресторан приходят не наесться, а испытать вкусовое удовольствие, вкусовую новизну. А для этого достаточно одного маленького кусочка. А в домашних условиях на тарелке оставляют то, что невкусно, что не нравится. Зачем доедать через силу то, что тебе не нравится? | | ||
| 507
- 29.03.2020 - 12:27
| Цитата:
| | ||
| 508
- 29.03.2020 - 12:28
| Цитата:
| | ||
| 509
- 29.03.2020 - 12:33
|
У меня явно пониженные умственные способности – я не понял, как взвешивать воду в стакане. Пойду попробую. Непонятно – вес ёмкости обнулять надо для взвешивания, или обнуляется, когда уже всё взвешено? | | ||
| 510
- 29.03.2020 - 12:33
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 511
- 29.03.2020 - 12:36
| Цитата:
Форум не предназначен для использования лицами с пониженными физическими, психическими или умственными способностями! | | ||
| 512
- 29.03.2020 - 12:37
|
510-Оптимист >КУПИ МЕРНЫЙ СТАКАНЧИК! на нём всё есть, и для воды и для муки. ВЕСЫ СДАЙ ВЗАД! И ХЛЕБОПЕЧКУ! от греха подальше. Запарил уже своей простотой... | | ||
| 513
- 29.03.2020 - 12:40
| Цитата:
В кинотеатре я был последний раз в 1993-м году. Какие блюда готовят в разных странах можно и в "Орле и решке" посмотреть. А телевизор заменил кинотеатры. В 70-80-е годы я раза два в неделю обязательно ходил в кино. Без кино жизнь скучной была. | | ||
| 514
- 29.03.2020 - 12:51
| Цитата:
Цитата:
| | ||
| 515
- 29.03.2020 - 12:52
| Цитата:
| | ||
| 516
- 29.03.2020 - 12:55
| Цитата:
| | ||
| 517
- 29.03.2020 - 12:58
| Цитата:
Обезьяна без банана - это просто би-бизьяна, Если есть у ней банан - значит, это би-бизьян. | | ||
| 518
- 29.03.2020 - 13:06
|
Проверил работу весов. Есть погрешности. Пустой стакан весит 199 гр. После обнуления и снятия стакана с весов виден вес – 191 гр. Где 8 граммов? Чистая вода без стакана весит 212 гр. 8 граммов… Почти как в песне «Девять граммов в сердце постой, не спеши…» Это брак весов или допустимая погрешность?     | | ||
| 519
- 29.03.2020 - 13:11
| Цитата:
 Мне с весами удобнее. Я в мерном стаканчике могу неправильно объём увидеть. | | ||
| 520
- 29.03.2020 - 13:21
|
Пойду пообедаю. Хочу похвастаться, какое я блюдо приготовил. Нутрия была большой – 3,6 кг. Я срезал с нутрии весь жир и на маленьком огне его вытопил. Потом в этом жире обжаривал и тушил и мякоть нутрии, и мякоть кролика. А сегодня я в шкварки нутрии положил сваренные кости нутрии, высыпал туда пакет резанной мороженной фасоли и залил томатным соком. Шкварки с фасолью в томатном соке – это что-то волшебное! Очень вкусно! Пошёл наслаждаться шкварками с фасолью. | |
