560-Весенняя сказочка > Спасибо за совет так и сделаю в следующий раз. Просто делала, как написано в рецептах из инета, думала уж там-то не обманут.

561-Liza > я любую технику со временем все равно под себя подстраиваю. В мультиварке сейчас по инструкции ничего не делаю, уже по своему все.

Не получается выпечка в редмонде :(, дайте 100% рецепт, плиз. Пекла шарлотку и творожник, на вид нормальные, а на вкус совсем не понравились.

537-Liza > Если я правильно поняла, вы обжариваете курицу в течении пятнадцати минут на режиме выпечка, потом добавляете овощи, доливаете воду и сразу переводите на тушение? Если так, то когда дольете воду, дайте закипеть на режиме выпечка и сразу переключите на тушение, если нет, то возможно сорт картошки такой.

[quote=Priva;28857685]Пекла шарл[/quote]
Если на вид нормальные и поднимаются нормально, то причина не в фирме мультиварки, а в вашем рецепте. Сделайте самый обычный бисквит из трёх ингредиентов:
яйца - 4 шт,
мука - 1 стакан,
сахар -1 стакан.

Господа, подскажите по режиму отложенного старта.
Вот например, мне нужно сварить какую-нибудь кашу на утро. Я с вечера загружаю ингридиенты, и крупа начинает впитывать в себя воду, которой к утру может совсем не остаться. Утром запускается процесс и каша пригорает.
Проясните эту ситуацию, кто использует режим отложенного старта.

566-АВИ >У меня ничего не пригорает.Странно. Режимом отложенного старта пользуюсь каждый вечер,чтобы утром каша была готовая. Может,вам воды побольше лить? Вы гречу в какой пропорции заливаете,а перловку,овсянку?

565-Кася > приторно сладко стакан сахара на стакан муки

567-atamanka01 > Я еще отложенным стартом не пользовался:) Теоретически спрашиваю.

[quote=Posh;28863387] 565-Кася > приторно сладко стакан сахара на стакан муки [/quote]
Вы как-будто не знаете, что на вкус и цвет фломастеры разные:-)))
Приторно - возьмите половину.

569-АВИ >Ну так и подумалось отчего-то:-)Попробуйте.Потом расскажете,пригорает или нет.Только пропорции соблюсти надо соотношения воды и крупы.

565-Кася >Скажите по вашему рецепту на сколько времени ставить на выпечку? И еще, этот бисквит можно на тортик использовать с сметанным кремом, он высокий получается?

572-mistral >Ставить на Выпечку на 65мин. После пи-пи выключить, но ещё 5 минут не открывать крышку. Потом вынуть при помощи белой вставки (где-то я писала как это сделать), сразу же разрезать на 2 или 4 коржа. Смазать кремом (сметанным будет хорошо) и собрать торт. По высоте должен быть как на моём фото выше.

572-mistral > Только надо сначала хорошо взбить яйца, а потом добавлять сахар и муку. Лучше даже разделить белки от желтков и взбить белки в крутую пену, потом всё остальное потихоньку вмешать. Но я так не делаю:-)) У меня всё быстро:-)) Просто яйца миксером взбиваю и всю:-) Ещё можно добавить пакетик ванилина.

[quote=Кася;28867712] сразу же разрезать на 2 или 4 коржа.[/quote]
на 2 или 3 коржа...

562-Весенняя сказочка>спасибо, буду значит и дальше эксперементировать.

564-Qaz_z_z>да, я курицу обжариваю 15 минут, затем с овощами еще 10 минут, потом добаваляю картофель, воду (кипяток) и на тушение на 1,5 часа.
Не знаю, может все дело и сорте картофеля, но три раза делала и три раза с разным сортом и все никак...

А кто пользует Мультиварку Bork U700 - уж больно ее нахваливают. Соответствует ли это действительности?

573-Кася >Cпасибо, будет побывать.

563-Priva >у меня редмонд. Пеку творожную запеканку по рецепту из инструкции, только добавила еще манку с молоком. Полстакана манки, примерно 2/3 стакана теплого молока. Манку заливаю молоком. Пока она набухает делаю все по рецепту, потом добавляю манку замоченную в молоке. Выпечка 50 минут. 15 на подогреве. После выключаю и жду пока остынет. Достаю с помощью пластиковой штуки для приготовления на пару.
Очень вкусная и нежная получается.

580-Kasy >ну еще форму предварительно смазываю маслом и посыпаю панировочными сухарями. Если вдруг пан.сухарей нет, то посыпаю той же сухой манкой.

0-Panasonic, однозначно! :)
----------
Кася - вы очень жестокий человек! ;)
Доказательство = как-то случайно наткнулась на эту тему(не интересна она мне была раньше). Обожаю и постоянно пользуюсь многими кух. девайсами. Добросовестно прочитала все, теперь в шоке - у меня нет ломтерезки!! :(( Теперь закажу себе к 8 марта. Если дадите совет по выбору, буду благодарна. Особенно интересует по резке домашнего хлеба. Уж очень крошится при разрезании простым ножом. :)) Кася, а в какой теме вы указали свои 30 приборов на кухне? А то ж буду мучиться, вдруг у меня еще нет чего-то очень необходимого?!

[quote=Наташа;29088319]Кася - вы очень жестокий человек! ;)[/quote]
Сначала обалдела О_ООО Потом увидела смайлик и поняла, что моя жестокость в том, что Вам тоже этого всего захотелось:-)))
[quote=Наташа;29088319]Если дадите совет по выбору, буду благодарна.[/quote]
У меня Бош. Самая простая и самая дешёвая. Стоила 1200руб. Сейчас подорожала и стоит 1500-1800руб.
[img]http://s42.radikal.ru/i098/0811/1e/c3d6c782bc86.jpg[/img]
Вот ссылка на закрытый, правда, уже давно форум (поэтому, думаю, ссылку можно дать:-))), на тему про мою ломтерезку:
[url]http://kasy.getbb.ru/viewtopic.php?f=58&t=434[/url]
[quote=Наташа;29088319]Кася, а в какой теме вы указали свои 30 приборов на кухне? А то ж буду мучиться, вдруг у меня еще нет чего-то очень необходимого?! [/quote]
Да я сейчас и не вспомню в какой теме:-( Это было года 4 или 5 назад:-)) Вот тут почитайте про мои девайсы:-))
[url]http://kasy.getbb.ru/viewtopic.php?f=58&t=127[/url]

К сожалению, там много удалённых уже изображений в виду того, что форум не рабочий:-(( Если что интересует, спрашивайте - я Вам тут картинки покажу:-))

583-Кася > ;))))))))))
У меня в шкафу стоИт старый советский комбайн, который я ни за что не выброшу, не смотря на то, что пользуюсь им только летом-осенью. Использую только для приготовления небольшого количества соков и для нарезки овощей в закрутки. Куча насадок разного вида, скорость - абалденная! Я за 15 минут успеваю на нем нарезать всего (со сменами насадок) для закрутки 15 литровых банок салатов. Но для каждого дня он неудобен - громоздкий, жутко гремит. Вот и подумываю о ломтерезке. :) Повторюсь с вопросом : а домашний хлеб режет нормально? У меня магазинного не бывает. :)
Просмотрела тот форум.... Дааааа..... ;))))))) До электроножа я еще не созрела, наверное. А вот измельчитель(кажется "кубань" назывался) у меня только в прошлом году такой сломался без возможности восстановления. Я чуть не плакала, он такой мне был помощник! :) Муж купил сразу же измельчитель-мулинекс. Так что горе мое было недолгим! ;)
585-Stealth > точно-точно! Давайте выбросим всю технику, наточим ножи-топоры, построим в квартирах русские печи, возле каждой 9-ти этажки поставим колонки, пусть бабы опять с коромыслами за водой ходЮть и полоскать белье ходят на реку! А мужики в ближайший лес за дровами! :((((
Жуть! Если есть возможность облегчить себе и близким жизнь, то почему от этого отказываться? Да я лучше свободное время посижу с вышивкой под музычку или пойду погуляю. :)

587-Наташа > + про горячий хлеб прочитала. Теперь точно хочу! Пойду мужа обрадую, а то он спрашивает, что мне подарить на 8 марта! ! :)))

[quote=Наташа;29089504] про горячий хлеб прочитала. [/quote]
Только ею и режу, когда из ХП вынимаю:-)) Да я ею каждый день пользуюсь. Она у меня всегда "под рукой". Я там даже фотку показала, что она у меня на подоконнике рядом с рабочим столом стоит:-))
[quote=Наташа;29089466]585-Stealth > точно-точно![/quote]
Бесполезно ему что-то доказывать:-( Это человек такой. Бегает по темам и людям одни только гадости пишет. Думает, что если ник поменял, то я его не узнаю:-)))))

Я еще там читаю.... Думаю, что бы еще для себя заказать к своему ДР в марте? :)))))
Когда-то я купила с вашей подсказки йогуртницу. Сейчас думаю, как я без нее обходилась? Ставила скисать молоко к батарее. Оно то перекиснет, то (летом) недокиснет, получалось через раз(а то и 2-3-5). Сейчас стабильно получаю нужное количество вкуснейшего продукта! Затрачивая при этом 5 минут и без всякого контроля! :)
Пошла дальше читать, а то вдруг я без чего-то еще не могу обойтись? ;)))

590-Наташа > нам по второй ссылке на 3 странице есть весь мой перечень:-)) Правда, это было в 2010г. После этого у меня добавилось, наверняка, что-нибудь я уж не помню:-))))

[quote=Кася;29089738]нам по второй ссылке[/quote]
Там

Присоед.к 583!!!!
У меня такая же работает который год! и колбаску и хлеб запросто режет:))

Мультиварка=галимая электрическая кастрюля, скоро баба не сможет яичницу без нее пожарить. Это ж надо так допиться кастрюля галимая ,электрическая....

594-Reznov > Сам хоть понял, что сказал, м?
[quote=Reznov;29093093]Это ж надо так допиться [/quote]
Так пей меньше...

594-Reznov >слушайте, а не пошли бы Вы.....яичницу на сковродке жарить!
ЗЫ, Не пойму, чего за манера лезть в тему, и срать в ней

Прочтена вся тема, кто разбирается, подскажите выбор между REDMOND RMC-M4500 и Panasonic SR-TMH18 и одна и другая нравятся, может кто знает разницу по опыту!?

563-Priva > уж не знаю как в редмонде, а в панасонике я пеку шарлотку по оригинальному рецепту, она кажется называется [b]венская[/b](а не избитый бисквит) и всегда прекрасно получается, вот:
200 г маргарина (слив масла) растопить/размягчить;
2 яйца взбить с щепоткой соли
+ 1 стакан сахара(можно 0,5 стакана, если яблоки сладкие)
+ ванилин
+ уже растопленный маргарин
+ 2 стакана муки с разрыхлителем (я использую сразу "самоподнимающуюся"),
яблоки очистить от сердцевины, порезать на мелкие дольки (размер приблизительно как ластик), яблоки смешать с тестом, и залить в мультю, печь 55 минут.
Сочная, пышная, вкуснющая в горячем виде, а когда остынет и чуть подсохнет вообще отпад!
Попробуйте! Удачи!

597-avilov > пользуюсь Panasonic SR-TMH18, как прочитала в ней меньше программ (6), чем в редмонде(10), нужно спросить у пользователей редмонда а какие ещё 4 программы там необходимы?)) хотя подозреваю, что это лишние понты. В своей мульте мне достаточно и 6 программ, пользуюсь каждый день, готовлю много всего и разного, по дизайну она мне больше нравится ( чем проще, тем элегантнее- кругленькая удобно!)
всё что можно готовить без грилевого запекания всё ей по силам.
* жду отчёта пользователей о ещё (эксклюзивных) 4-х функциях редмондоварки*)))

[url]http://www.citilink.ru/catalog/small_appliances/multi_cookers/[/url]
- ЭТО НЕ РЕКЛАМА!!! просто хотел показать, что там через 2 на 3 позицию - ОТРЕМОНТИРОВАННЫЙ REDMOND... :-)

[quote=avilov;29143368]Прочтена вся тема[/quote]
Если вы всю тему прочли, то почему же вы испытываете муки выбора? О_о
Даже странно... После прочтения темы у вас должно созреть определённое решение, что покупать:-))

600-Блинн > а я как раз там присматривала, спасибо что предупредили, надеюсь инфа реальная:)