| 0
- 02.09.2011 - 07:01
|
Озадачилась выбором электросушилки. Кто какой пользуется? Поделитесь результатами-впечатлениями) И какие еще есть альтернативные способы?     | | |
| 281
- 05.10.2011 - 10:55
|
581-Шизандра - Не собираюсь Вас ни в чем убеждать)) Яблони - сложновато вырастить в условиях Крайнего Севера, хотя декоративное деревце с яблочками горькущими до 1см размером- росло- для красоты, ради запаха по весне и для пташек на зиму. Ничего, научусь еще и по листу-коре отличать, какие наши годы!;) А пюре из красного боярышника, не сладкое ни разу, не очень-то вкусное, могу заверить). | | |
| 282
- 05.10.2011 - 11:34
|
Из черноплодной рябины без веток и листьев, мёда, лимона, сахара и желатина сделала желе. Остальное сушу в сушилке прямо с веточками. Предварительно помыв и просушив, конечно. 582-shmel > рецепт маринованной капусты(по-моему, эту классику все знают...): 3 кг капусты(оч крупно порезанную) В этом весь кайф рецепта 3-4 морковины(резать как хотите) 2-3 головки чеснока(почищенные). Всё в кастрюлю или ведёрко Закипятить: 1,5 л воды, 3 ст.ложки(с горкой)соли, сахара грамм 200, или по вкусу рассол. Уксус 6% 1 стакан и 1 стакан растительного масла. Закипятить и залить горячим Под гнёт(у меня 3-х л банка с водой на тарелке). Через сутки ГОТОВО. | | |
| 283
- 05.10.2011 - 12:25
|
586-KRISTEL > Дикорастущая красная. Вообще черноплодная не рябина. Если рябина - Сорбус, то то, что мы называем черноплодной рябиной другой вид - Арония. В диком виде растёт только в Северной Америке. А вот Сорбус растёт и у нас, не только в средней полосе, но и у нас в предгорьях. Если ягоды чёрные, то Арония. | | |
| 284
- 05.10.2011 - 12:28
|
587-Ma_linka > Не надо меня ни в чём убеждать :)) Лишь бы Вы разобрались... Про красный боярышник знаю. Он пресный. Поэтому для меня было бы логичнее, если бы Вы его подкисляли, а не подслащивали. Потому и спросила. ИМХО нет никакого смысла лечиться таким невкусным пюрем... Основное действие у боярышника оказывают цветы. А если есть необходимость плоды боярышника переработать, то ИМХО лучше их смешивать с чем-то. С теми же яблоками... | | |
| 285
- 05.10.2011 - 12:30
|
Моя такая: <a target="_blank" href="http://www.radikal.ru"><img src="http://i078.radikal.ru/1110/d1/92892fe01975.jpg" ></a> гугел выдает как черноплодную рябину. | | |
| 286
- 05.10.2011 - 12:31
|  | | |
| 287
- 05.10.2011 - 12:39
|
592-abiba > Да. Она же (правильнее) Арония. | | |
| 288
- 05.10.2011 - 13:06
| Я в детстве ела варенье из черноплодки с вишневыми листьями:) вкусное:) там вкус именно эти листья придавали, так то у черноплодки какой вкус:) | | |
| 289
- 05.10.2011 - 13:55
|
Шизандра - вот именно, цветы начушила в лечебных целях, а тут про лечение и не говорилось. В моем понимании, поддерживать- значит давать организму то, что поможет не заболеть. Так вот сиропчик из ягод боярки, да вкусная пастила вместо конфет- полезно однозначно)) А черноплодка- она ж по умолчанию арония) Видела здесь в садах боярышник кроваво-красный, видела и с черными ягодами, издали- вроде не арония. А вообще, наверное, не стоит в дебри лезть: собрано-заготовлено - вкусно получилось, но... маловато)) еще бы разок пособирать смотаться, но таки- далеко... Даже если я ошиблась в определении вида- не та ошибка, которая может быть чревата последствиями)) | | |
| 290
- 05.10.2011 - 13:57
| 594-Мышка > А я из крыжовника делаю варенье на отваре вишневых листьев- получается вкусное и красивое) | | |
| 291
- 05.10.2011 - 14:17
|
595-Ma_linka > В садах обычно садовый боярышник. Он крупнее и вкуснее лесного красного. Он кисло-сладкий и сочный. А с чёрными ягодами - не знаю что. Но в лесах (вернее, предлесьях) много чёрного боярышника. С него часто тоже собирают цветы, но они без пользы. Мне-то в дебри нет смысла лезть. Я про местную флору много знаю :)) А Вам если не надо, то и не надо... | | |
| 292
- 05.10.2011 - 14:45
| 597-Шизандра > Ну я не настоль тупая, чтобы не знать элементарного, да и гугл никто не отменял))) | | |
| 293
- 05.10.2011 - 15:01
|
598-Ma_linka > Почему сразу тупая? Я так не считаю... Не знать чего-то не стыдно... Плохо, когда нет желания узнать. | | |
| 294
- 05.10.2011 - 15:05
|
девочки не ссорьтесь.. скажите лучше, сушил кто в электросушке унаби? я посушил, но недолго, часов 7-8, получились похожи на финики, интересно храница будут или надо сразу лопать? | | |
| 295
- 05.10.2011 - 15:11
|
600-monster > Унаби и так, без сушилки, прекрасно сушатся. Ещё на ветке првращаются в сухофрукт :)) Так и хранятся. | | |
| 296
- 05.10.2011 - 15:15
| 601-Шизандра > да боюсь оставлять, попадают :) главное, чтоб потом не заплесневели.. | | |
| 297
- 05.10.2011 - 15:17
|
602-monster > Ну, если они натуральным образом посушенные, не плесневеют, то и после сушки тоже не испортятся... Их (зизифусы), если просто разложить в один слой, то постепенно они все посушатся (сморщатся)... | | |
| 298
- 05.10.2011 - 15:20
| 603-Шизандра > сенкью.. будем зимой как семки трескать.. | | |
| 299
- 05.10.2011 - 15:32
| 599-Шизандра > Учиться мне не стыдно, новому- неизвестному с удовольствием))) Без обид, ладно? Я боярку с детства знаю, аронию выращивала, а вот поучиться по листу различать плодовые деревья мне нужно. Может, на эту тему лучше поговорим?)) | | |
| 300
- 05.10.2011 - 16:08
|
605-Ma_linka > Не только по листу, но и по силуэту грушевые и яблоневые деревья разные. У яблони округло-шаровидная, как бы придавленная сверху крона. У груши яйцевидная, вытянутая кверху. Лист у яблони похож на аронию, у груши - глянцевый, блестящий. Говорить можно долго, но лучше смотреть. Вернее, присматриваться :)) | | |
| 301
- 05.10.2011 - 17:07
| Шизандра- вот именно) Не враз Москва строилась - будет свой сад- научусь быстрее) Братишка купил дом, а сад запущенный, так там силуэты "отпущены в небо" - жили какие-то баптисты, их позиция была: как бог дал, так и должно быть: траву не пололи, деревья не обрезали-не формировали, вредителей не травили... Мне этим летом досталось там: было не до разглядывания листочков-цветочков(( Хотя кое-что успела заприметить-применить. "Подарочек" невестке оставила: посадила топинамбура- он вымазал под три метра!;)))) такой ж высоты прошлой осенью там были сорняки- коса не брала;) | | |
| 302
- 05.10.2011 - 20:01
|
595-Ma_linka >боярышник давление понижает, осторожнее с ним. 604-monster >и унаби от гипертонии рекомендуют, сама недавно узнала. У него оказывается и листья используются и косточки) Зизифус (унаби) входит в пятерку лучших лекарственных растений мира вот как о нем пишут | | |
| 303
- 05.10.2011 - 20:02
| 589-Шизандра >Значит у нас на даче арония растет. Спасип, буду знать. | | |
| 304
- 05.10.2011 - 23:13
| 608-KRISTEL > Я знаю, я ж гипотоник, потому не увлекаюсь, а дочке - самое то) | | |
| 305
- 06.10.2011 - 00:17
| дык, што там с рыбой? получаицца? | | |
| 306
- 06.10.2011 - 06:50
| 611-judas > Хех, у меня таки руки не дошли пока. В смысле ноги до магазинчика за рыбой) | | |
| 307
- 20.10.2011 - 10:14
| 212-Кася >У Вас пастила получилась? И если не секрет как Вы делали её в сушке? | | |
| 308
- 20.10.2011 - 11:27
| 613-daki > получилась. Я же выше где-то тут рассказывала и даже, по-моему фото показывала. Сейчас поищу. | | |
| 309
- 20.10.2011 - 11:30
|
Вот читайте, начиная с п. 182 - это на 3 странице. Цитата:
| | |
| 310
- 20.10.2011 - 17:27
|
614-Кася >615-Кася >Спасибо большое. Тьфу, пропустила когда читала. Всё перечитала разобралась, ещё раз спасибо.:) | | |
| 311
- 20.10.2011 - 18:10
| 616-daki >на здоровье:-)) | | |
| 312
- 30.04.2012 - 15:52
| подскажите, мне нужна сушилка, у которо | | |
| 313
- 30.04.2012 - 15:53
| подскажите, мне нужна сушилка, у которой температурный режим может выставляться на 30-45 градусов. Где купить такую и на какую сумму рассчитывать? | | |
| 314
- 02.05.2012 - 07:19
| у меня "Росинка" отечественная-с 30градусов.В прошлом году покупала в Домострое | | |
| 315
- 16.06.2012 - 17:34
| Ну воооот, достала уже сегодня свою Аляску и пустила в работу:-)) Сушит абрикосы (соседские:-))) Соседи не собирают, а я с радостью:-)). Правда они были такие сочные, что даже не представляю, сколько времени им понадобится, чтобы высохнуть и засушиться:-(( | | |
| 316
- 16.06.2012 - 17:44
| Кстати, в Метро Аляски и сейчас есть, правда по 940руб. | | |
| 317
- 16.06.2012 - 17:47
| 316-Кася > - "Аляски" надо применять на Аляске. На Кубани - солнышко! Чтоб не жаловаться, что электричество отключают!!! | | |
| 318
- 16.06.2012 - 17:50
| 317-valer > ну я на солнышке не умею:-((( Я ж только по электрическим девайсам спец:-)) Но я не злоупотребляю энергией. Я кондюк выключила, когда Аляску включила:-)) | | |
| 319
- 17.06.2012 - 19:43
| 317-valer > Я прошлым летом персушила кучу фруктов солнышком- на балконе, Аляской доводила до кондиции.. а нынче- без вариантов Аляска: со стройки какого только дерьма не летит на балкон..(( | | |
| 320
- 17.06.2012 - 20:45
|
ой спасибо а то у нас забита морозилка вишней а счас что делать с абрикосами и незнала) а их нужно сушить! а посоветуйте сушилку! плиз | |
