К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Самогоноварение. Рецепты, секреты, обсуждение.

Гость
0 - 11.03.2012 - 22:09
Хочу задать такую тему, думаю не чужда многим.


5121 - 05.07.2018 - 11:50
Цитата:
Сообщение от kom_krs11 Посмотреть сообщение
планируете затратить на приобретение сейчас и в будущем?
Минимум по возможности затрат и максимум качества
5122 - 05.07.2018 - 12:47
История крайних трех недель.
Один мой знакомец, человек весьма и весьма небедный, выразил желание попробовать заняться производством самогона для себя. Общие знакомые, зная не понаслышке о моем хобби и не раз попробовав мои напитки, указала на меня.
(Пардон, продолжу чуть позже, другие дела зовут.)
5123 - 05.07.2018 - 14:36
Итак.
Встретились, начали разговор о самогоноварении. В общих чертах. Но просто так разглагольствовать ни о чём оказалось ни в моих, ни в его правилах. Договорились ещё раз встретиться через пару дней.
На вторую встречу я прихватил с собой 8 образцов своих напитков, напитков дома разных есть в разы больше. Но приличных ёмкостей объёмом в 300 миллилитров было у меня только 8.)
Человек предложил тут же сообразить хорошую закуску и всё отдегустировать. Я возразил и просто отдал ему все эти образцы для домашней дегустации с женой, а следующую встречу назначил на следующий же день.
На завтра человек приехал в первой половине дня, долго жал мне руку, стал спрашивать, какой аппарат порекомендую, тут же достал свой смартфон и заказал тот агрегат, который я назвал. Я назвал, естественно тот, который сам хорошо знаю.
Через небольшое время приехала его жена и тоже, не скрывая эмоций, благодарила за образцы для дегустирования.
Было это недели три назад. Знакомец, естественно, попросил о том, чтобы я по мере необходимости консультировал его по телефону. Потом звонил по выбору места в его домовладении под винокуренные дела, консультировался про ёмкости для браги, про дрожжи и прочее.
Вчера позвонил и рассказал, что второй перегон заканчивает, крепость в струе 50, и попросил рецепт моего лимончелло и имбирной водки. Сегодня попросил рецепт клюквенного спотыкача.
Всё это он пробовал в моих образцах и захотел сделать сам.
Вот такая история.
Никаких
Цитата:
Сообщение от Хоумs Посмотреть сообщение
минимумов по возможности затрат и максимума качества
. Естественно, я советую и рекомендую только то, что знаю сам на своём практическом опыте.
Как-то так.)))
5124 - 05.07.2018 - 19:02
Всем спасибо. Искомое угощение найдено.
5125 - 05.07.2018 - 19:05
5124-АнтиЧ > Если не очень большой секрет: и что нашли в качестве угощения?
5126 - 05.07.2018 - 19:56
5125-abcde >самогон, очень хорошей очистки
5127 - 05.07.2018 - 21:35
Цитата:
Сообщение от АнтиЧ Посмотреть сообщение
самогон, очень хорошей очистки
- ответ, мягко говоря, дилетантский. Самогон - это дистиллят. Дистиллят из чего? Сахарной браги? Фруктовой? Зерновой? Чего-то иного? А может и не дистиллят, а ректификат?..
Про хорошую очистку в этом случае говорить тоже как-то не хочется. Поскольку будет весьма и весьма неконкретно и неопределённо. Увы.
5128 - 06.07.2018 - 05:37
Цитата:
Сообщение от abcde Посмотреть сообщение
. Естественно, я советую и рекомендую только то, что знаю сам на своём практическом опыте.
И если вам не трудно то порекомендуйте с какого аппарата начинать
5129 - 06.07.2018 - 05:40
И если это не секрет фирмы,то можно поподробнее ? Или,чтобы вы не повторялись - если вы уже тут все описывали - укажите на посты..
5130 - 06.07.2018 - 09:52
5128-Хоумs > По-моему, Вы не заметили главного: если на кого-то ориентироваться, то надо быть уверенным в результате - его напитках. Это раз. Во-вторых, у человека, пример которого я привел, я поинтересовался условиями, в которых он собирается заниматься винокурением, - отдельное помещение, газ или электричество и т.д. В общем, если я Вам скажу - Люкссталь, Вам станет лучше? Думаю, нет. Так что же в итоге даст наш разговор? Пустое, неконкретное, теореХтическое времяпрепровождение. Вам это надо? Мне - не очень, если честно.
5131 - 06.07.2018 - 10:50
5128-Хоумs > Так что начните с того, что Вам по карману, хоть с самого простого куба из молочного бидона и в довесок прикреплённым на силиконовые трубки элементарным холодильником. Будет сухопарник - ещё лучше. Не будет - сами сваяете из литровой банки.
Из точки А в точку Б ведь можно доехать и на понтовом Мазератти, и на стареньком рабочем ЗАЗе.)))
5132 - 06.07.2018 - 16:35
5131-abcde >Коллега,приветствую Вас.Разрешите малую толику комментария к Вашему общению на предмет выбора аппарата.При таком нестандартном:-) подходе:
Цитата:
Сообщение от Хоумs Посмотреть сообщение
Минимум по возможности затрат и максимум качества
на мой взгляд мало что получится.Считаю,что надо всегда говорить,если делаешь для себя-будет дорого на первом этапе(и на последующих тоже).Ибо,изучив вопрос,попробовав напитки других коллег,начинаешь понимать,что нет предела совершенства и в винокурении.Значит опять вложения.В подтверждение моих слов,если почитать даже минимум специализированных форумов:Кубанский,Зерновой,ХоумДистиллер,эволюция аппаратов всегда одна-от бражной/пленочной к насадочной и ректификационной.Паралельно парогенераторы,потом ПВК.Паралельно автоматики от простейшей Китайской до навороченных.Потом дрожжи,от прессованых до ЧКД.Так до бесконечности.И все деньги,деньги.И только потом(может быть),будет счастье в виде похвалы друзей-дегустаторов и самому выпить ,,вкусняшку,,приятно.Кстати,слил с бочки односолодовый,после года выдержки.Как буду в Ваших краях,заброшу.Удачи всем.
5133 - 06.07.2018 - 17:36
[
quote=kom_krs11;45761595]на предмет выбора аппарата.[/quote]
Ну и посоветовали бы аппарат для новичка - чтобы цена - качество соотносились..А совершенствоваться уже в процессе можно
5134 - 06.07.2018 - 18:03
abcde
5127 - Вчера - 22:35

Цитата:
Сообщение от АнтиЧ Посмотреть сообщение
самогон, очень хорошей очистки
- ответ, мягко говоря, дилетантский. Самогон - это дистиллят. Дистиллят из чего? Сахарной браги? Фруктовой? Зерновой? Чего-то иного? А может и не дистиллят, а ректификат?..
Про хорошую очистку в этом случае говорить тоже как-то не хочется. Поскольку будет весьма и весьма неконкретно и неопределённо. Увы. цель жизни доказать всем какой умный....
5135 - 06.07.2018 - 18:33
5132-kom_krs11 > Мое почтение, коллега. Рад Вас видеть в сети. Еще больше буду рад увидеться в реале. Ну и, конечно же, с удовольствием попробую Ваш очередной напиток.
5136 - 06.07.2018 - 18:35
5134-АнтиЧ > А Вы стараетесь доказать, что цель жизни - быть дурачком и жить чужим умом?.. Зря.
5137 - 06.07.2018 - 19:34
5135-abcde > это вы про свою жизнь? Молодец, откровенно...
5138 - 06.07.2018 - 19:43
5137-АнтиЧ > Вы еще и смешной.))) Еще раз повторю - ВАМ - зря.
5139 - 06.07.2018 - 19:55
Цитата:
Сообщение от Хоумs Посмотреть сообщение
Ну и посоветовали бы аппарат для новичка
Легко.
Насадочная колонна,с восходящей частью для начала около метра вместе с дефлегматором,диаметр 2 дюймаобязательно разборная(для возможности в будущем наростить высоту для получения ректа)с отбором по пару,которую потом можно переделать под жидкостной отбор.Нержа с медной насадочной частью или чисто медь на всю восходящую часть,дело религии.Перегонный куб от 37 литров.Но если позволяет площадь-сразу 50литров.Заторные емкости обязательно кратные перегонному кубу.
5140 - 06.07.2018 - 20:08
5139-kom_krs11 > Не перестаю удивляться Вашей гуманности, коллега. Но - уважаю.
5141 - 06.07.2018 - 20:11
5139-kom_krs11 > Своему знакомцу - подопечному - сдал сегодня рецепт своего спотыкача. Уж больно его супруге мой клюквенный по вкусу пришелся.)
5142 - 07.07.2018 - 19:26
5138-abcde > очень сочувствую ВАШЕЙ маме что она ВАС все таки из себя родила...
5143 - 08.07.2018 - 01:55
5142-АнтиЧ > Не доводи до греха, персонажик. Мне очень не хотелось бы в ответ твою мать вспоминать. И ей, и тебе будет, мягко говоря, неприятно.
Цитата:
Сообщение от abcde Посмотреть сообщение
Вы еще и смешной.
Ошибался. Совсем не смешной. Просто, как минимум, глупый. Увы...
5144 - 08.07.2018 - 08:34
5143-abcde >Ну так и следи за своими быдлячими выражениями суперсамогонщик....
5145 - 08.07.2018 - 08:47
Мда, глупый - это совсем как минимум...
5146 - 09.07.2018 - 16:11
Цитата:
Сообщение от Хоумs Посмотреть сообщение
И если вам не трудно то порекомендуйте с какого аппарата начинать
Цитата:
Сообщение от Хоумs Посмотреть сообщение
Ну и посоветовали бы аппарат для новичка - чтобы цена - качество соотносились..А совершенствоваться уже в процессе можно

Собственно, @-mail автора там, разумеется, есть.
Просто отличнички!
Ну просто нормуль!
Очень и очень неплохо...
Очень неплохо...
25-30 литров перегонный куб, не меньше. Ну и 2" лучше, чем 1.5"
5147 - 09.07.2018 - 16:37
Как это Я забыл? Идеально, чтобы въехать в тему Не попрёт если тема вдруг, то всегда можно впоследствии спокойно подарить. Подарки все любят, аксиома.© Кстати, на этот аппарат можно приаттачить чудесную олдскульную дюймовую "Волгу" (Cuprum) от Владимира Волжанина.
5148 - 09.07.2018 - 17:23
+5147 Так правильнее, ибо в православном "Ректифае" (внезапно!) идёт отскок на главную, а не на "ВД Эконом" +Авито
5149 - 09.07.2018 - 17:53
http://rectify.ru/catalog/komplekty/komplekt-vd-ekonom/
http://www.mzbo.ru/market/samogonnye...257-269-detail А так?
5150 - 21.07.2018 - 17:51
Подскажите какой аппарат взять, чтоб качество было и изделия и самогона, крепость до 96%, но не медь, нержавейка с кубом.Как говориться цена-качество!
5151 - 21.07.2018 - 17:57
Да, и еще какую посоветуете бочку взять 5-10 литров и у кого?
5152 - 21.07.2018 - 23:34
Про аппараты просто повнимательней почитать, что прямо здесь же рекомендовано.
А про бочку проконсультироваться у коллеги kom_krs11.


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены