| 0
- 30.10.2012 - 12:03
|
Приходил ко мне бывший коллега, узбек, готовил плов. Было вкусно, но я подозреваю, что не все так готовят. Итак : раскалили масло растительное, до прям дыма из кастрюли. Втуда - мяса, говяжьей вырезки крупными кусками с полкило, обжарили. Добавили крупно порезанный лук, потом крупно поструганную морковь. Убавили огонь, тушили долго, до мягкости моркови. Затем бросили туда белый рис, басмати. Добавили воды, чтоб чуть покрывала. Не размешивали, готовили долго. Чтобы солить - разводили соль в воде. Примерно на половине готовки засунули в рис зубчики неочищенного чеснока и горстку изюма. Ну а в конце посыпали зирой, которая у нас cumin называется (не уверена, кстати, в "правильности" этой зиры). Было очень, очень вкусно. Прямо необыкновенно вкусно. На готовку ушло 2 часа. А как готовите плов вы?     Отредактировано Attention; 31.10.2012 в 10:51. | |
| 161
- 30.10.2012 - 16:43
| 160-la femme >здорово......)) | |
| 162
- 30.10.2012 - 16:45
| 158-la femme > тьху. придется сдохнуть со скуки( | |
| 163
- 30.10.2012 - 16:46
| в 0-очень вкусно плов с шампиньонами-все тоже-вместо мяса-грибы.....с отбивной-как гарнир самое то))) | |
| 164
- 30.10.2012 - 16:55
| а я тут ТОООООРТ пеку! :)))) | |
| 165
- 30.10.2012 - 16:56
| 164-Проходящая > а рецептик???? | |
| 166
- 30.10.2012 - 17:01
| точно так же | |
| 167
- 30.10.2012 - 17:04
|
165-Софи > коржи, на каждый: 5 яиц, стакан муки, стакан сахара, щепотка соли, 2 ч.л. цедры апельсина, 2 апельсина, разобраные на дольки.. крем: масло+сгущенка посыпать грецкими орехами :)) | |
| 168
- 30.10.2012 - 17:05
| 167-Проходящая > апельсины в тесто кидать и прям с ними запекать? | |
| 169
- 30.10.2012 - 17:09
|
168-Софи > прям в тесто, да тока разорбрать на дольки и по возможность очистить от пленок - предупреждаю сразу: ппц муторно... | |
| 170
- 30.10.2012 - 17:10
|
Я боюсь торты печь. У меня что-то слабовато с самоконтролем стало. Объемся. Вчера переклинило и захотелось пирога, а денег уже не было чтобы некоторые нужности прикупить. Муж по пути домой заказал из "Патрик и Мари два пирога". А вкусно у них, кстати! Так их уже почти съели! В общем, безобразие. Слово"торт" совсем страшно звучит ))) | |
| 171
- 30.10.2012 - 17:11
| Ковычки не правильно стоят, но вы поняли, я думаю. | |
| 172
- 30.10.2012 - 17:12
| 169-Проходящая >170-Берёзка >Шо, типа беременные, все вам теперь можно? :) | |
| 173
- 30.10.2012 - 17:14
|
172-la femme > ну ващета у меня день рождения завтра :) надо же будет чем-то гостей угощать :))) а так я и не помню когда последний раз чота мучное пекла.... | |
| 174
- 30.10.2012 - 17:15
| 167-Проходящая > Прохман! Ты чО? На каждый корж 5 яиц и стакан муки? ты на многоэтажку торт пекешь? | |
| 175
- 30.10.2012 - 17:15
| 173-Проходящая >Ааааа, день рождения ! Это супер :) Поздравлять буду завтра, сегодня не буду :) | |
| 176
- 30.10.2012 - 17:16
| 174-Наумовна > всего-то два коржа! :))))) некоторые вон в бисквит и 10 яиц шарашат! :))) | |
| 177
- 30.10.2012 - 17:16
| 172-la femme >Так в том то и проблема, что нам еще более нельзяшнее чем вам. Потому что вы в спортзале поскакать можете, а мы нет. Нам надо сто раз подумать прежде чем себя вкусняшкой побаловать ((( | |
| 178
- 30.10.2012 - 17:16
| апельсины прямо в тесто сыпать? те, которые разобранные? | |
| 179
- 30.10.2012 - 17:17
| 177-Берёзка >Так вам зато отмазка : настиперьдвое, кровиночку кормить ! | |
| 180
- 30.10.2012 - 17:18
| 176-Проходящая > аааа два всего... тады ладно) я думала пять (почему-то). как, думаю, на такой тортеГ ротик открывать? | |
| 181
- 30.10.2012 - 17:18
|
178-Наумовна >дыа:))) 179-la femme > это неправильная отмазка! :)))))) | |
| 182
- 30.10.2012 - 17:19
|
179-la femme >Нуууу, такая отмазка только с мамами, которые накормить страются, прокатит. А потом вопить "Ой, набрала ххх кг, не могу скинуть, мы на ГВэээээ". Не, ну его нафиг *Пойду съем мандаринку* | |
| 183
- 30.10.2012 - 17:20
| 181-Проходящая >Ты вот смеешься, а я столько девок видела, которых поразносило. Так ели одну морковку, ходили все стройные, во всем себе отказывали. А как увидели две полоски, это им как выстрел из пистолета на соревнованиях. Побежали жрать все, что ни попадя. Под девизом "теперь можно". Странные люди | |
| 184
- 30.10.2012 - 17:20
| мне в деццкий садик тортик надо испечь будет. без масла. думаю - Ваську сделать, кудрявого. Но еще не решила окончательно. Кинул бы добрый чел рецептом вкусного детского тортеГа. Я бы спасибо сказала) | |
| 185
- 30.10.2012 - 17:21
| 183-la femme > ну есть такие, чо ж :) но мы же с ЖВ!!! :))) да, Березка ? :)))) | |
| 186
- 30.10.2012 - 17:22
| 185-Проходящая >)))))))))))))) Поэтому ты печешь тортик, а я завтра испеку какой-нибудь кекс ))))))))))))) | |
| 187
- 30.10.2012 - 17:22
| 183-la femme > знаешь, как жрать хочется, когда недобор веса? Я с Никой набрала 30 кэгэ. Но была при росте 168, 50 кг. А стала... ну сама посчитай)) | |
| 188
- 30.10.2012 - 17:22
|
185-Проходящая >И что, даже в слинге носить не будешь? ГВ не до армии? *прищурилась* | |
| 189
- 30.10.2012 - 17:23
| 186-Берёзка >я ж для гостей! :))))) а сама буду давиться морковкой! :))))) | |
| 190
- 30.10.2012 - 17:23
| 186-Берёзка > *шепотом* а мне ваще не хочется. ну ваще-ваще. Пеку - не ем. Семья жреть)) | |
| 191
- 30.10.2012 - 17:23
| ты глянь кака фамка тролятина! :))))) | |
| 192
- 30.10.2012 - 17:24
| 189-Проходящая > так мы тебе и поверили)) | |
| 193
- 30.10.2012 - 17:24
| 191-Проходящая >хе-хе :) | |
| 194
- 30.10.2012 - 17:24
| А я буду в слинге носить )))) Сошью разные, развышиваю и буду так носить. Потому что это нереально удобно ))) | |
| 195
- 30.10.2012 - 17:24
| 184-Наумовна > а вот кстати эти коржи можно перемазать каким=нить кислым вареньем или джемом, и притрусить сахарной пудрой - тоже очень и очень вкусно! :) | |
| 196
- 30.10.2012 - 17:25
| 190-Наумовна >Это, кстати, естественно. | |
| 197
- 30.10.2012 - 17:26
| 195-Проходящая >И с солеными огурчиками ! | |
| 198
- 30.10.2012 - 17:26
| 195-Проходящая > а если сметанным? нормуль? я бы тогда мастикой накрыла и детских фигурок понаставила, и ништяг. А ваську не накроешь мастикой, чтоб в дурдом не угодить.... только разве панчо тогда... | |
| 199
- 30.10.2012 - 17:27
| 188-la femme > кормить надо не до армии. а до свадьбы. женится. дальше жена докормит | |
| 200
- 30.10.2012 - 17:29
|
198-Наумовна >не,я бы сметанным не стала смазывать... это ж типа бисквита чота... бисквит все же масляный крем больше других принимает... ну или как выше сказала - кислые джемы.. 197-la femme > вот кстати ни на что сверхестественное не тянет :))) ем тоже , что и раньше :) | |
