370-Шапокляк >в двух словах) в помидорах содержится пигмент, который оказывает большое антиоксидантное воздействие. то есть, профилактика рака, вывод шлаков и куча другой пользы для организма. уникальность данного пигмента в том, что он единственный наиболее усваивается в сильно обработанном виде. чем больше над ним измываться, тем больше его получается. с точки зрения пользы как получения порции витаминов, столовая ложка томатной пасты полезнее пары больших свежих розовых помидоров. если нужна клетчатка, то есть, чисто для желудка, не вопрос, свежие полезнее. но если идти дальше, то картина вырисовывается довольно смешная)

373-Шапокляк >в сша свинина не продается, что ли? к мяснику, потребовать у него сало с боков, свиное. в соль его, чеснок, перец и в холодильник для вызревания

376-ЁлкА ТигровАЯ >продается: четко разделанная, фасованная по сортам. Да ладно- не пойду к мяснику, вредно ж))))
375-ЁлкА ТигровАЯ >да я поняла, шучу)))))

376-ЁлкА ТигровАЯ >вот только так.
[url]http://www.sorianoscatering.com/elements/images/slide3.jpg[/url]

377-Шапокляк >так ты заранее попроси тебе именно этой пузанины

378-Шапокляк >а, поняла. у тебя только в маркетах продается? отдельных дядек нет?

380-ЁлкА ТигровАЯ >мож,где-то есть, но мне лень.
Есть поблизости украинская община, так в амер. супермаркетах (то же сети, что около нас) иногда есть сало. Коньюктура.
Да ладно- зачем мне холестерин. Если б под боком было, то еще как-то))))

381-Шапокляк >тут ты тоже неправа. диетологи как раз рекомендуют пару ломтиков сала на черном хлебе изредка, вполне вписывается в меню. так тоже что-то полезное есть. щас поищу

377-Шапокляк > а можно к примеру мозги купить , яйца ,копыта , уши ?)

383-с училища >мозги???????????

374-Шапокляк > ну да хлеб. что здесь особенного - очень вкустно получается. попробуй

381-Шапокляк >[url]http://www.sunhome.ru/journal/15699[/url]
[url]http://www.woman.ru/health/medley7/article/79786/[/url]
как-то так. как раз таки, в сале содержится вещество, которое помогает холестериновому обмену
но в терапевтических дозах

383-с училища >люди, ну я ж живу в определенной точке страны, к тому же- в немецких и амишских поселениях.Где-то это все есть, может, и у нас есть, но в моей семье это никто не будет есть, потому не в курсе)))
Яйца какие?

385-Софи >386-ЁлкА ТигровАЯ >мне легче в русс. магаз смотаться тогда. Просто ехать далеко))

387-Шапокляк >предпочитаешь есть мозги сама?)

389-ЁлкА ТигровАЯ >чайной ложкой))

384-Шапокляк > Мозги, мозги!! Вкуснейшая вещь!

390-Шапокляк > ...у мужа )

388-Шапокляк > нет какой магазин? такую икру в магазинах не продают

375-ЁлкА ТигровАЯ > Хватит пиарить рамидопы) Все мои онкологические занкомые были их большими поклонниками(

391-Мар Форама Ро >ну ясное дело
392-Софи >попробую

386-Шапокляк >яйца бычьи ),
кстати свершилось чудо , поел вчера плов ,причем из баранины ))
383-Шапокляк > между прочим очень вкусно )

395-с училища >угу, говяжьи мозги - вкусно! подтверждаю:) обвалять в яйце и обжарить :)

396-Проходящая >я еще в панировке делаю , ммм вкусно .

Мозги - это чистый холестерин тот самый, животный :)(типа вброс)

398-Люси была здесь > ксеникалом надо запивать )) (типа выброс)

398-Люси была здесь >да, и растительного холестерина не бывает))))
это ж надо же как реклама некоторых цепляет)))))
растительное масло [b]без холестерина[/b]- там его по определению нет, ибо это не животный продукт!

400-slavyanka > нет он бывает какой-то который участвует в обмене в-в, и какой-то не участвует, а намертво цементируется в организме. А про масло я в курсе.

401-Люси была здесь > так то не холестерин,а растительные масла, но кокосовое, пальмовое, они удешевляют производство маргарина, они именно кусковые- твёрдые.

+402 вот они-то и не перевариваются, откладываются в виде бляшек, тк температура плавления их должна быть выше, чем может предложить человеческая печень

т. е "плавления" = температуре их переваривания в организме)))

402-slavyanka > а бараний или говяжий жир что тогда? Он тоже цементируется, и крайне вреден во всех видах. Вот мозги из этой серии.

405-Люси была здесь > да,они тоже тугоплавкие, но там спицифика в другом- эти животные жиры в нашем организме могут эмульгироваться правильно, а вот указанные растительные нет(((, биологи знают точно, что-то там с ферментами связано

полностью из продукции исключить эти растительные масла невозможно, но вот в целях безопасности в Америке и Европе уже задумались, что должно приходится очень малое количество этих жиров в готовом продукте(чаще всего вся кондитерская мясная продукция), а у нас содержание пока намного превышает это количество, их шпарят во всё- начиная с колбас/сыров и заканчивая обычными вафлями(((

Уважаемые дамы!
Очень интересно вас послушать. Особенно о мужьях и детях. Их кулинарных предпочтениях. Но давайте собственно рецепты тоже! А то 407 постов и 10 рецептов всего. Очень жду нового, оригинального, простого и, главное, вкусного еще больше!

408-vbs958 > *пожала плечами* пожалуйста, ничего не жалко:
[url]http://yandex.ru/yandsearch?text=%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D1%8B&lr=35[/url]

АптекаУлицаФонарь))
Спасибо, конечно. Извините, что встрял. Но ЭТО мы знаем. Вот как раз в окурат хотелось бы новенького, приготовленного собственными руками конкретных форумчанок. (В виде рецептов, конечно). Ведь чудеса бывают же! Что-то простое, но очень вкусное.

411-vbs958 >в куда Вам новенького хотелось бы?

413-Любовь Каксон >:-))) ааааа, прелесть какая! Сразу и не увидела! В окурат! :-))))

Любовь Каксон ))
Ну что же. Нормальный ответ мужчине, зашедшему в баню в женский день. Извините.
Ну, раз уж диалога не получается, я все-таки дам совсем маленький летний рецептик.
На тарелочку кладете или лОжите половину разрезанного вдоль большого красного сладкого перца. В него кусочек сливочного масла. Сверху разбиваете яйцо, но не мужнее, лучше куриное. Сверху кусок сыра. А лучше два( один рассольный, другой типа рокфора), сверху еще маленький кусочек масла. При этом часть окажется в перце, часть на тарелке. Рядом еще положить разрезанный пополам помидор. Соль, перец. Это одна порция. Сделать по количеству потребителей и поставить в духовку, можно в микроволновку( но хуже). В результате очень вкусно и очень красиво выглядит. Может это где то и проходило, но я не видел, потому и написал.