К списку форумов К списку тем
Регистрация    Правила    Главная форума    Поиск   
Имя: Пароль:
Рекомендовать в новости

Грибная охота, лето 2014

Гость
0 - 31.05.2014 - 23:27
401-volchonok66 >Сегодня в Калужской было море мухоморов серо-розовых. Молодых, не раскрывшихся. И уверена была, что это съедобный гриб, но не рискнула взять. Но если поеду завтра, рискну немножко собрать.
Интересно, их квасить можно?



Гость
161 - 15.06.2014 - 14:43
160-antimagnit >Пять баллов!!! Если бы раньше придумали по координатам ^_~ ..,так 3 года мы бы с подружкой не шарились по лесам Краснодарского край в поисках грибных мест!! >_<
Гость
162 - 15.06.2014 - 15:12
134-Shumok - замороженные лисички горчат любые - молодые, старые, вареные, сырые - испробовано всё. На зиму только квашу, мариную и пережариваю,заливая смальцем до верха. Только так. Сушить не пробовала, боровиков пока хватает.
Гость
163 - 15.06.2014 - 16:19
162-Дачница21 >Сегодня жарила лисички после заморозки. ни чуть ни горчат. Мои подружки, в прошлом году, жаловались на небольшую горечь. купили они их на Джубгинской трассе. По приезду домой сразу пожарили. В этом году, как ни готовили, горечи не чувствуем...
Гость
164 - 15.06.2014 - 16:42
Маруся Але Климова - Вам повезло, как и Вашим подружкам. О горечи лисичек после заморозки писали многие, я сама проходила это не единожды, раз накормила сватов при знакомстве. Стыдно было! Поэтому говорю из собственного опыта, но не настаиваю. Право каждого - следовать чужим советам или нет.
Гость
165 - 15.06.2014 - 16:43
160-antimagnit > Ага, будет народ еще с наФигаторами заморачиваться. Это ж его купить надо, карты скачать, заморачиваться с вводом координат.
-Курс?
-зюйд-зюйд-вест!
-Ты не выделывайся, ты рукой покажи!
Гость
166 - 15.06.2014 - 17:08
лисички варю и замораживаю и все отлично. но как жаль сливать столько ароматного бульона :)
Гость
167 - 15.06.2014 - 17:33
Цитата:
Сообщение от antimagnit Посмотреть сообщение
лисички варю и замораживаю и все отлично. но как жаль сливать столько ароматного бульона :)
А не надо варить их, я их в собственном соку варю, выпариваю сок практически весь, затем замораживаю. Весь вкус и аромат остается в грибах. Поступаю так со всеми грибами перед заморозкой.

Отредактировано Docent1; 15.06.2014 в 17:35. Причина: дополнение
Гость
168 - 15.06.2014 - 17:34
если у кого есть нормальный внедорожник, желательно с лебедкой, покажу свое заповедное место с белыми :). Так как машину продал, а на матизе жены точно не проедем. Стучите в личку.
Гость
169 - 15.06.2014 - 19:11
168-arguss >А в каком районе заветное местечко ? ))
Гость
170 - 15.06.2014 - 20:01
168 arguss .... покажу свое заповедное место с белым..
ха-ха!Конечно, сейчас показывать можно. Белых еще с недельку(самое малое)не жди!!
Гость
171 - 16.06.2014 - 00:05
169-Маруся Але Климова > Калужская, запретка )
Гость
172 - 16.06.2014 - 10:28
171-arguss >Ух тыыы.... Уже хочу туда @_@ !! >_< Осталось дело за малым - внедорожник купить . )))
Гость
173 - 16.06.2014 - 10:33
Добрый день подскажите плиз, вчера ехал с моря полно лисички продают, правдо цену не спросил о чем жалею, как лисички в мариновоном виде на зиму, поскольку я кроме обычных грибов которые у нас в мае растут под обрикосами не чего не мариновал, а лисички такие красивые лежат.
Гость
174 - 16.06.2014 - 11:18
170-tatyana51 > Мне тоже кажется, что дней семь-десять белых не будет. Ждем потепления и растущую луну.
172-Маруся Але Климова > Пока есть паркетник, но тоже вполне проходимый. так что надумаешь в "запретку",можем съездить. "Пропуск" возьмем в расфасовке по пол-литра и в путь.
175 - 16.06.2014 - 11:52
Цитата:
Сообщение от сстелла Посмотреть сообщение
160-antimagnit &gt; Ага, будет народ еще с наФигаторами заморачиваться. Это ж его купить надо, карты скачать, заморачиваться с вводом координат. -Курс? -зюйд-зюйд-вест! -Ты не выделывайся, ты рукой покажи!
Ну тогда иди прямо, через конопляное поле, упрешься в Говорящую реку. Вот у нее и спросишь!))
Гость
176 - 16.06.2014 - 12:37
175-ясный хариус > Так я ни у кого ничего не спрашиваю, особенно дорогу в грибные места. А вы или грибочков уже поели или в очередной раз что-то "не вкурили"(как вы любите выражаться).
В приведенной вами цитате содержится анекдот.
"Если у человека нет чувства юмора, то у него хотя бы должно быть чувство, что у него нет чувства юмора."
177 - 16.06.2014 - 14:18
Сстелла, это сообщение было как продолжение:
-Курс? -зюйд-зюйд-вест! -Ты не выделывайся, ты рукой покажи!
Ну тогда иди прямо, через конопляное поле, упрешься в Говорящую реку. Вот у нее и спросишь!))
Чет Вас не туда понесло(((
Гость
178 - 16.06.2014 - 14:38
177-ясный хариус >"Понял, был не прав, исправлюсь".
Гость
179 - 16.06.2014 - 15:01
174-сстелла > Ааааа....>_< Я валяюсь... Супер решение !! Главное не забыть бы потом, куда шли..))))
Гость
180 - 16.06.2014 - 15:43
Поехали в субботу в Шабановское по навигатору. Не доезжая до неё 7,7км ушли в горы вправо. Груздь перечный - очень много. Лисички крупные меньше, но тоже есть. НОООО!!! ВНИМАНИЕ!!! Вышли из леса и с 2-х взрослых и двух детей собрали штук 20!!! клещей. Одевайтесь хорошо. На голову обязательно платок ниспадающий на шею. А грибы супер. Лисички на жарёвку, грузди мочатся на засолку.
Гость
181 - 16.06.2014 - 15:46
Ещё были белые. Много встречали переросших и червивых. В итоге штук шесть только хороших. Были пару боровиков и немного подберёзовиков.
Гость
182 - 16.06.2014 - 15:54
180-tushka > это не клещи хоть и очень похоже это "Оленья кровососка"
Гость
183 - 16.06.2014 - 16:26
Были вчера в районе Транспортного,так там этой КРОВОСОСКИ тьма! И аэрозоль на нее не действует,ползает хоть бы хны! Так же тьма тьмущая груздя.Целые поляны,такие хорошенькие,крепенькие.Собирать не стали,не охота заморачиваться,Да и опыта нет.Лисичек мало,другого гриба не встречали.
Гость
184 - 16.06.2014 - 19:50
179-Маруся Але Климова > Запретная зона за Калужской. Там шлагбаум охраняемый. Так что "пропуск" для охранников ,если че.
Гость
185 - 16.06.2014 - 21:23
Почитал про кровососку, вот же дрянь какая и крылья даже сбрасывает типа чтобы не мешали. Не встречал ни разу ну и не особо то хотелось. Кстати как с ней бороться кто знает?
Гость
186 - 16.06.2014 - 21:28
Кроме как ходить по лесу голым в бандане, ни чего не нашел.
Гость
187 - 16.06.2014 - 21:29
Цитата:
Сообщение от Rebel T1i Посмотреть сообщение
180-tushka &gt; это не клещи хоть и очень похоже это "Оленья кровососка"
Она самая - уфф - спасибо что подсказали. А то я очень удивилась, когда увидела клеща с кральями. В нете пишут, что они переносят болезнь Лайма ( так же как и клещ).
Гость
188 - 16.06.2014 - 21:31
И ещё, не давали мне эти грузди покоя. НО!! Всё же нашла - ЭТО ГРУЗДЬ СИЗЕЮЩИЙ!!! Завтра фото выложу. И ещё находила дубовик красноножковый (никогда до этого не видела и спутала с сатанинским)
Гость
189 - 16.06.2014 - 21:40
Ещё отзыв о месте, которое описывала выше. Грибов много, но чтобы к ним пробраться надо лезть вверх в гору через густо заросшую растительность (ежевика, молодые деревца). Всё это великолепие сильно исцарапало мне все ноги. Всего-навсего метров 10 вверх. А потом ни бурелома, ни ежевики, только гигантские овраги между горами. Если честно - очень порадовала природа - лазили на горы раза три за этот день.
190 - 16.06.2014 - 21:45
-сстелла-"запретная зона" -за шлагбаумом в калужской,ни за поллитра ,ни за полтинник ,как раньше не действует .Сейчас там очень строго,ни какие родственные связи не катят ,только удостоверение нефтяника либо управления лесного хозяйства.Там уже пару человек поплатились работой -остальные,тем более новые не рискуют.
Гость
191 - 16.06.2014 - 21:58
Docent1, спасибо огромное за совет, буду делать теперь так.
Гость
192 - 17.06.2014 - 12:06
172-Маруся Але Климова > ну да, без внедорожника там делать нечего. в прошлом году решили проверить, пролезет ли газелька. в-общем, только КРАЗом смогли вытащить ) Зато, пока ждали, с черными археологами повозились на раскопках куреня.
Гость
193 - 17.06.2014 - 13:13
192-arguss А за шлагбаум далеко надо ехать?
194 - 17.06.2014 - 19:49
Знаю пароль от "запретной зоны". Шлагбаум поднимается, как по волшебству! Могу поделиться за экскурсию по грибным местам ;) Ооочень увлеклась тихой охотой, нуждаюсь в опыте сбора с бывалыми грибниками.
Гость
195 - 17.06.2014 - 20:45
194-лет046 >Говорят, ни какие пароли не подходят....))))
Гость
196 - 17.06.2014 - 21:26
КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ
Гость
197 - 17.06.2014 - 21:58
конечно есть
Цитата:
Сообщение от СТРОЙПОДРЯД Посмотреть сообщение
КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ
198 - 17.06.2014 - 22:09
Уж поверьте!!! Пароль надежный. Знаю там местечко, за базой Роснефти, от шлагбаума минут 7 ехать, а идти, наверное,целый час..Благо, ни разу не пришлось! Зато наблюдала, частенько, как бедолаги на себе рюкзаки-ведра-корзины многокилограммовые тащут..
199 - 18.06.2014 - 09:51
Rebel T1i
147 - 14.06.2014 - 22:12 "Шишарик" перевозил машины через ту лужу, зацепил штуки 3 троссом и перетянул. Муж на "УАЗике" детей покатал.
А на плитах ужас что твоарилось, я видео сняла, как скинуть - не знаю.
Гость
200 - 18.06.2014 - 17:01
196 СТРОЙПОДРЯД; КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ
докладаю:Калужская за 5 ччасов 12 дубовиков 8 белых грабовиков пол-корзины( брала только маленькие) , сыроека зеленая примерно кг 3. лисички, моховики а так же грузди различные( не брала, но оччень много разной стадии спелости). Дерзайте!


К списку вопросов
Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск




Copyright ©, Все права защищены