0
- 31.05.2014 - 23:27
|
401-volchonok66 >Сегодня в Калужской было море мухоморов серо-розовых. Молодых, не раскрывшихся. И уверена была, что это съедобный гриб, но не рискнула взять. Но если поеду завтра, рискну немножко собрать. Интересно, их квасить можно? | |
161
- 15.06.2014 - 14:43
| 160-antimagnit >Пять баллов!!! Если бы раньше придумали по координатам ^_~ ..,так 3 года мы бы с подружкой не шарились по лесам Краснодарского край в поисках грибных мест!! >_< | |
162
- 15.06.2014 - 15:12
| 134-Shumok - замороженные лисички горчат любые - молодые, старые, вареные, сырые - испробовано всё. На зиму только квашу, мариную и пережариваю,заливая смальцем до верха. Только так. Сушить не пробовала, боровиков пока хватает. | |
163
- 15.06.2014 - 16:19
| 162-Дачница21 >Сегодня жарила лисички после заморозки. ни чуть ни горчат. Мои подружки, в прошлом году, жаловались на небольшую горечь. купили они их на Джубгинской трассе. По приезду домой сразу пожарили. В этом году, как ни готовили, горечи не чувствуем... | |
164
- 15.06.2014 - 16:42
| Маруся Але Климова - Вам повезло, как и Вашим подружкам. О горечи лисичек после заморозки писали многие, я сама проходила это не единожды, раз накормила сватов при знакомстве. Стыдно было! Поэтому говорю из собственного опыта, но не настаиваю. Право каждого - следовать чужим советам или нет. | |
165
- 15.06.2014 - 16:43
|
160-antimagnit > Ага, будет народ еще с наФигаторами заморачиваться. Это ж его купить надо, карты скачать, заморачиваться с вводом координат. -Курс? -зюйд-зюйд-вест! -Ты не выделывайся, ты рукой покажи! | |
166
- 15.06.2014 - 17:08
| лисички варю и замораживаю и все отлично. но как жаль сливать столько ароматного бульона :) | |
167
- 15.06.2014 - 17:33
| А не надо варить их, я их в собственном соку варю, выпариваю сок практически весь, затем замораживаю. Весь вкус и аромат остается в грибах. Поступаю так со всеми грибами перед заморозкой.
Отредактировано Docent1; 15.06.2014 в 17:35. Причина: дополнение | |
168
- 15.06.2014 - 17:34
| если у кого есть нормальный внедорожник, желательно с лебедкой, покажу свое заповедное место с белыми :). Так как машину продал, а на матизе жены точно не проедем. Стучите в личку. | |
169
- 15.06.2014 - 19:11
| 168-arguss >А в каком районе заветное местечко ? )) | |
170
- 15.06.2014 - 20:01
|
168 arguss .... покажу свое заповедное место с белым.. ха-ха!Конечно, сейчас показывать можно. Белых еще с недельку(самое малое)не жди!! | |
171
- 16.06.2014 - 00:05
| 169-Маруся Але Климова > Калужская, запретка ) | |
172
- 16.06.2014 - 10:28
| 171-arguss >Ух тыыы.... Уже хочу туда @_@ !! >_< Осталось дело за малым - внедорожник купить . ))) | |
173
- 16.06.2014 - 10:33
| Добрый день подскажите плиз, вчера ехал с моря полно лисички продают, правдо цену не спросил о чем жалею, как лисички в мариновоном виде на зиму, поскольку я кроме обычных грибов которые у нас в мае растут под обрикосами не чего не мариновал, а лисички такие красивые лежат. | |
174
- 16.06.2014 - 11:18
|
170-tatyana51 > Мне тоже кажется, что дней семь-десять белых не будет. Ждем потепления и растущую луну. 172-Маруся Але Климова > Пока есть паркетник, но тоже вполне проходимый. так что надумаешь в "запретку",можем съездить. "Пропуск" возьмем в расфасовке по пол-литра и в путь. | |
175
- 16.06.2014 - 11:52
| Ну тогда иди прямо, через конопляное поле, упрешься в Говорящую реку. Вот у нее и спросишь!)) | |
176
- 16.06.2014 - 12:37
|
175-ясный хариус > Так я ни у кого ничего не спрашиваю, особенно дорогу в грибные места. А вы или грибочков уже поели или в очередной раз что-то "не вкурили"(как вы любите выражаться). В приведенной вами цитате содержится анекдот. "Если у человека нет чувства юмора, то у него хотя бы должно быть чувство, что у него нет чувства юмора." | |
177
- 16.06.2014 - 14:18
|
Сстелла, это сообщение было как продолжение: -Курс? -зюйд-зюйд-вест! -Ты не выделывайся, ты рукой покажи! Ну тогда иди прямо, через конопляное поле, упрешься в Говорящую реку. Вот у нее и спросишь!)) Чет Вас не туда понесло((( | |
178
- 16.06.2014 - 14:38
| 177-ясный хариус >"Понял, был не прав, исправлюсь". | |
179
- 16.06.2014 - 15:01
| 174-сстелла > Ааааа....>_< Я валяюсь... Супер решение !! Главное не забыть бы потом, куда шли..)))) | |
180
- 16.06.2014 - 15:43
| Поехали в субботу в Шабановское по навигатору. Не доезжая до неё 7,7км ушли в горы вправо. Груздь перечный - очень много. Лисички крупные меньше, но тоже есть. НОООО!!! ВНИМАНИЕ!!! Вышли из леса и с 2-х взрослых и двух детей собрали штук 20!!! клещей. Одевайтесь хорошо. На голову обязательно платок ниспадающий на шею. А грибы супер. Лисички на жарёвку, грузди мочатся на засолку. | |
181
- 16.06.2014 - 15:46
| Ещё были белые. Много встречали переросших и червивых. В итоге штук шесть только хороших. Были пару боровиков и немного подберёзовиков. | |
182
- 16.06.2014 - 15:54
| 180-tushka > это не клещи хоть и очень похоже это "Оленья кровососка" | |
183
- 16.06.2014 - 16:26
| Были вчера в районе Транспортного,так там этой КРОВОСОСКИ тьма! И аэрозоль на нее не действует,ползает хоть бы хны! Так же тьма тьмущая груздя.Целые поляны,такие хорошенькие,крепенькие.Собирать не стали,не охота заморачиваться,Да и опыта нет.Лисичек мало,другого гриба не встречали. | |
184
- 16.06.2014 - 19:50
| 179-Маруся Але Климова > Запретная зона за Калужской. Там шлагбаум охраняемый. Так что "пропуск" для охранников ,если че. | |
185
- 16.06.2014 - 21:23
| Почитал про кровососку, вот же дрянь какая и крылья даже сбрасывает типа чтобы не мешали. Не встречал ни разу ну и не особо то хотелось. Кстати как с ней бороться кто знает? | |
186
- 16.06.2014 - 21:28
| Кроме как ходить по лесу голым в бандане, ни чего не нашел. | |
187
- 16.06.2014 - 21:29
| Она самая - уфф - спасибо что подсказали. А то я очень удивилась, когда увидела клеща с кральями. В нете пишут, что они переносят болезнь Лайма ( так же как и клещ). | |
188
- 16.06.2014 - 21:31
| И ещё, не давали мне эти грузди покоя. НО!! Всё же нашла - ЭТО ГРУЗДЬ СИЗЕЮЩИЙ!!! Завтра фото выложу. И ещё находила дубовик красноножковый (никогда до этого не видела и спутала с сатанинским) | |
189
- 16.06.2014 - 21:40
| Ещё отзыв о месте, которое описывала выше. Грибов много, но чтобы к ним пробраться надо лезть вверх в гору через густо заросшую растительность (ежевика, молодые деревца). Всё это великолепие сильно исцарапало мне все ноги. Всего-навсего метров 10 вверх. А потом ни бурелома, ни ежевики, только гигантские овраги между горами. Если честно - очень порадовала природа - лазили на горы раза три за этот день. | |
190
- 16.06.2014 - 21:45
| -сстелла-"запретная зона" -за шлагбаумом в калужской,ни за поллитра ,ни за полтинник ,как раньше не действует .Сейчас там очень строго,ни какие родственные связи не катят ,только удостоверение нефтяника либо управления лесного хозяйства.Там уже пару человек поплатились работой -остальные,тем более новые не рискуют. | |
191
- 16.06.2014 - 21:58
| Docent1, спасибо огромное за совет, буду делать теперь так. | |
192
- 17.06.2014 - 12:06
| 172-Маруся Але Климова > ну да, без внедорожника там делать нечего. в прошлом году решили проверить, пролезет ли газелька. в-общем, только КРАЗом смогли вытащить ) Зато, пока ждали, с черными археологами повозились на раскопках куреня. | |
193
- 17.06.2014 - 13:13
| 192-arguss А за шлагбаум далеко надо ехать? | |
194
- 17.06.2014 - 19:49
| Знаю пароль от "запретной зоны". Шлагбаум поднимается, как по волшебству! Могу поделиться за экскурсию по грибным местам ;) Ооочень увлеклась тихой охотой, нуждаюсь в опыте сбора с бывалыми грибниками. | |
195
- 17.06.2014 - 20:45
| 194-лет046 >Говорят, ни какие пароли не подходят....)))) | |
196
- 17.06.2014 - 21:26
| КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ | |
197
- 17.06.2014 - 21:58
| конечно есть | |
198
- 17.06.2014 - 22:09
| Уж поверьте!!! Пароль надежный. Знаю там местечко, за базой Роснефти, от шлагбаума минут 7 ехать, а идти, наверное,целый час..Благо, ни разу не пришлось! Зато наблюдала, частенько, как бедолаги на себе рюкзаки-ведра-корзины многокилограммовые тащут.. | |
199
- 18.06.2014 - 09:51
|
Rebel T1i 147 - 14.06.2014 - 22:12 "Шишарик" перевозил машины через ту лужу, зацепил штуки 3 троссом и перетянул. Муж на "УАЗике" детей покатал. А на плитах ужас что твоарилось, я видео сняла, как скинуть - не знаю. | |
200
- 18.06.2014 - 17:01
|
196 СТРОЙПОДРЯД; КТО СЕГОДНЯ ЕЗДИЛ ,ЕСТЬ ГРИБЫ ИЛИ НЕТ докладаю:Калужская за 5 ччасов 12 дубовиков 8 белых грабовиков пол-корзины( брала только маленькие) , сыроека зеленая примерно кг 3. лисички, моховики а так же грузди различные( не брала, но оччень много разной стадии спелости). Дерзайте! | |