247-Чувалыч! Абалденные грибочки!
А в каких местах произрастали (поверху-понизу, под деревьями или на открытых участках?

Сегодня поехали вдвоем сначала за Горячий до начала перевала, походили совсем недалеко, мест не знаем, собрали с небольшое ведерко не очень молодых белых, подберезовики, сыроежки и пара яичных.Лес не сказать, что сильно сухой - дожди прошли хорошие, но очень жарко, грибы сохнут на корню и стареют быстро. Потом проехали за Фанагорийку, еще пару ведерок, из них три штуки больших яичных. Там заметно посуше, грибов молодых также почти нет. На трассе продавали много яичных, белые и лисичек.

Яичные нашли почти на верхах горок, в траве, на открытых солнечных участках.

252-opal >Спасибо! В субботу рванем на поиски.

250-Eval67 >По моим наблюдениям Яичный как и Белый любит дубовый просторный лес,открытые участки с листвой подстилкой,по склону до верха ,низу его нет.

239-Даки > Другие наши авторы это кто? Впрочем и не наши тоже.В наш век потребления кто только чего не пишет. А семья Коваленко - это ведущие микологи России . А.Е. Коваленко доктор биологических наук, профессор, зав. Лабораторией систематики и географии грибов БИН РАН,
зам. директора по научной работе БИН РАН (С/Пет-г).
Самое интересное, что дама с Калужского сайта, перепутавшая название этого гриба, периодически с ним консультируется, но доверие к сайтам зарубежным, откуда эта путаница и произрастает, оказалось сильнее.
Что касается Сатанинского, то не приходилось читать про запах карболки, и в натуре его тоже не ощущал.А то, что перестоявший Сатанинский имеет неприятный запах, так почти у всех перестоявших грибов неприятный запах присутствует.

Семеныч, в новой Большой энциклопедии Грибы России, 2012 г., пишут, что Сатанинский имеет неприятный запах, похожий на запах падали.

232-Панда > Больше верьте интернету. Половина ваших фоток к сатанинскому никакого отношения не имеет. Фотку выложить и озаглавить может любой дилетант, но с какой стати ему верить?

256 - Nela> Ну вы подумайте сами. Если бы Сатанинский действительно имел запах падали, то кто бы им травился? Извращенцы? Грибы с таким запахом грибники обходят стороной.

258 По опыту могу сказать, что Сатанинские неприятно "пахнут" только старые и червивые. И не падалью а какой-то яблочно-сливовой тухлятиной. Если яблоки под деревом никто не собирает - вот такой запах

[quote=Семеныч;31060711]не приходилось читать про запах карболки, и в натуре его тоже не ощущал[/quote][quote=Семеныч;31060938]Грибы с таким запахом грибники обходят стороной. [/quote]
Запах точнее можно сравнить не с карболкой... Так бы это точнее сказать... можно сравнить с больничным запахом или запахом общепита в былые времена 8-), какой то кисловато - синтетический. Он не сильный, но чувствуется. Впервые столкнувшись с ним я и обратил внимание на запах, а гриб был очень похож на дубовик. Кстати, не так уж он редок.

[quote=Чувалыч;31059194] Только что из лесу.Были между Саратовской и Горячим. [/quote]
Красота!!!!!!!!!!!!!!!

255-Семеныч >[em]В наш век потребления кто только чего не пишет. [/em]
Абсолютно с Вами согласна. Поэтому больше доверяю справочникам, не всем, в зависимости от автора и знающим грибникам. Интернет как пример, только и всего.
Справочники в наличии разные и Коваленко тож есть. Вот только справочник старенький, больше у них не было.

247-Чувалыч >Красотища!С удачной охотой!
В воскресенье много было "яиц", вот как раз и урожай. Но мы дальше собирали, перед перевалом и тоже по склону верха. Уходили 4км. от трассы в горку.

Разбираемся с Сатанинским, по справочникам.
Грибы СССР , М.В. Горленко, М.А.Бондарцева, Л.В.Гарибова, И.И.Сидорова, Т.П.Сизова.
Ответственный редактор член-корреспондент АН СССР, доктор биологических наук М.В.Горленко.

Книга начинающего грибника, М.В.Вишневский(миколог, кандидат биологических наук ).

Всё о грибах. Пеле Янсен.( Пелле Янсен – литературный псевдоним одного из финских систематиков, которым он подписывал свои популярные статьи, рассказывающие о мире живой природы. Он неутомимый путешественник – не только исколесил вдоль и поперёк родную Финляндию, но и побывал во многих странах.)

Съедобные и ядовитые грибы Кубани. Е.И.Коваленко, Н.Н.Коваленко, А.Е.Коваленко.

Все авторы достойные, знатоки грибов.
Итак.
1.Шляпка.
Поверхность выпуклой шляпки сухая, матовая, беловатая или светло оливковая. (Янсен)
Серовато-беловатая (Коваленки)
Серовато-беловатая, до серой (Вишневский)
Беловатая, сероватая, оливково-сероватая, иногда с желтоватым или охряным оттенком.(Грибы СССР)
Нижняя поверхность шляпки кровяно- красная.

2.Мякоть.
Белая или желтая, имеет неприятный запах, слабо синеет на срезе.(Янсен)
Беловатая, при разломе краснеет до красно бурой, а на перефирии синеет, затем окраска исчезает. Вкус сладковатый, без особого или со слегка неприятным запахом.(Коваленки)
Беловатая до желтоватой, на срезе медленно синеет, с приятным вкусом и неприятным запахом, исчезающим при термообработке. (Вишневский)
Светлая, белая или желтоватая, в ножке красноватая, на срезе голубеющая, с неприятным запахом. (Грибы СССР)
3.Ножка.
Поверхность желтовато-красной ножки имеет сетчатый рисунок. Основание обычно расширено.(Янсен)
Прямая, утолщенная к середине(бочковидная) или у основания клубневидная, сплошная, желтовато-красноватая, вверху более желтая с кровяно-красной сеточкой по всей ножке(петли сеточки не удлинённые). Мякоть беловатая ножки, внизу ножки красноватая.(Коваленки)
Коренастая, булавовидная(расширенная в основании), с красной сеточкой, целиком красная или в верхней части жёлтая.(Вишневский)
Клубневидно-утолщённая, желтовато-красноватая, в средней части карминно-красная, с хорошо выраженным красным сетчатым рисунком с округлыми ячейками. Мякоть в ножке красноватая.(Грибы СССР)
Все авторы сходятся в форме ножки и сетчатом рисунке.
С цветом есть расхождения(наверно допустимые) . Красная посередине, или только вверху более желтая, а у Вишневского вся красная(как на 222 фото).
Не большие расхождения в цвете шляпки, к беловатой, сероватой добавляется светло оливковая, или желтоватый оттенок.
Нижняя часть шляпки карминно – красная.
Вкус приятный, сладковатый. Ни кто не пишет о горьковатом вкусе.
Ну и запах. Упоминается неприятный запах, или без особого(Коваленки)
Главное расхождение я заметила в окраске мякоти на срезе - Краснеет или Синеет.
Где правильно?
На фото172, прям классический Сатанинский. Жаль нет в разрезе.
А на фото222 чутка не вписывается. Но может это допустимо, т.к. не совсем не вписывается.
Главное не хватает сетчатого рисунка. И как правильно розовее или синеет...
Вот, вроде всё написала...)

264-Даки >Вот же молодец какая! Собрала всё в кучку! Боровик синеет очень быстро и сильно, синева не уходит, а у Сатанинского она пропадает

Были сегодня между саратовской и калужской.Очень много сухого и старого.Насобирали ведерко на жарюху.
[URL=http://radikal.ru/f/s006.radikal.ru/i213/1306/21/53ecf69d29e6.jpg.html][IMG]http://s006.radikal.ru/i213/1306/21/53ecf69d29e6t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s020.radikal.ru/i701/1306/d6/961c771ef1c6.jpg.html][IMG]http://s020.radikal.ru/i701/1306/d6/961c771ef1c6t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s003.radikal.ru/i201/1306/83/b86e29d8ea0d.jpg.html][IMG]http://s003.radikal.ru/i201/1306/83/b86e29d8ea0dt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s44.radikal.ru/i103/1306/9c/5b65d10cdc8e.jpg.html][IMG]http://s44.radikal.ru/i103/1306/9c/5b65d10cdc8et.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s52.radikal.ru/i136/1306/3a/14fca1ee7eda.jpg.html][IMG]http://s52.radikal.ru/i136/1306/3a/14fca1ee7edat.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s019.radikal.ru/i639/1306/af/ea42dc289afa.jpg.html][IMG]http://s019.radikal.ru/i639/1306/af/ea42dc289afat.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s017.radikal.ru/i410/1306/95/7ed4f6cf7ede.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i410/1306/95/7ed4f6cf7edet.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s58.radikal.ru/i162/1306/29/54520c502964.jpg.html][IMG]http://s58.radikal.ru/i162/1306/29/54520c502964t.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s017.radikal.ru/i405/1306/21/a6e4bed544fd.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i405/1306/21/a6e4bed544fdt.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/f/s017.radikal.ru/i424/1306/08/3dadaaab7b9d.jpg.html][IMG]http://s017.radikal.ru/i424/1306/08/3dadaaab7b9dt.jpg[/IMG][/URL]

260-viktorovic >Ну я вообще-то курильщик со стажем и каких-то нюансов по этой причине уловить не могу, но если бы запах был хоть сколь нибудь сильным, то уловил конечно бы.

264-Даки >У Коваленков: Вкус сладковатый, без особого запаха (у старых грибов запах неприятный). Ну так об этом я выше уже писал.
Насчет краснеет не встречал.Гриб синеет на разрезе, потом очень кратковременно почти чернеет, потом сереет, а через 2-4 часа становится почти белым (или светло-серым), а еще точнее белым с серыми прожилками. Дальше не проверял.
В некоторых литературных источниках утверждается, что это редкий и чуть-ли не исчезающий вид. В Краснодарском крае Boletus satanas является одним из самых плодовитых болетов (на Черноморском побережье). Хоть и не каждый год, но бывает его очень много. Последним таким годом был 2006.

У нас грибы кончились....., печалька....

269-Kuzmit > Закончились те, которые Вы собрали

270-Маруся Але Климова > ?? ;-):-):-)

Сегодня тоже Цезаря вспомнил. И вкусно, и полезно :-)

[url=http://fotki.yandex.ru/users/grinnot/view/604905/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/9222/96597994.7/0_93ae9_56b71e0f_XL.jpg[/img][/url]

[quote=grinov;31083680]Сегодня тоже Цезаря вспомнил[/quote]
Ещё скажи что ты его сегодня не нашел 8-) или домоседствуешь ?
На перевале сегодня по верхам ведерочко белых и яичных... много сыроежки, валуя, молочая. Грибы убивает жара и начавшаяся сушь.
На обратном пути наблюдал красивые тучи, может быть сбудется прогноз и дождики хорошие пройдут... Знать бы где.

273-viktorovic > Дык вот именно, что тоже по верхам пробежал. Цезаря и груздей собрал. Их молодых салатик сделал, а взрослые в духовку со сметаной :-) Да, жара сушит. Сыроеги уже озябли все.

вчера между Саратовской и Калужской:
губчатые - моховики, белых чуток и синеющие на срезе(не помню кто) - полянами в изобилии, но 2/3 - червивые.
сыроеги,волнушки отличные, груздей нет (2 старичка).
Были яичные - тоже 2 ,бледные какие-то. Немного лисиц.
Итог - на сушку, мариновку, засол, заморозку и зажарку набрали.

[quote=Карузо;31086908] и синеющие на срезе(не помню кто)[/quote]

Груздь синеющий. А говорите груздей нет :-) Приятного аппетита!

синел некто губчатый,а грузди - это же пластинчатые?

277-Карузо > По словам сложно представить гриб. Фото в студию! :-) Просто я вчерась синеющих груздей набрал. Тогда второй вариант - подосиновик, раз губчатый :-)

да,кто-то из них)фото нет и не будет уже)
вас тоже с уловом!
синеющих груздей не встречала ещё

[quote=Карузо;31088602]синеющих груздей не встречала ещё[/quote]

Не встречали еще или вообще? :-)

[url=http://fotki.yandex.ru/users/grinnot/view/605057/][img]http://img-fotki.yandex.ru/get/9153/96597994.7/0_93b81_6c0756cc_XL.jpg[/img][/url]

А вот мы вчера оторвались по полной! Наконец-то увидели южное изобилие белых грабов, о которых столько здесь рассказывали.

Итог вчерашней грибной охоты: 4 корзины белых и 2 корзины яичников. И то только потому, что уже просто собирать некуда было, да и устали жутко, причем не только мы, но и наши собаки, которые нас везде сопровождают.

Белого гриба - просто море! Причем вполне приличного - от молоденьких на маринад до размером с небольшое блюдце на жареху. Старых и тронутых червями немного.

Яичник тоже нередок, но все же не в таком количестве, как белые. Хотя весь свежий, засохших почти нет.

Клондайк этот был обнаружен сравнительно недалеко - район Горячего Ключа. Иное дело, что просто так до него не добраться.

Рады тому, что у нас теперь есть своя грядка белых. Грядки с яичниками мы давно раскопали, еще несколько лет назад. Все белых никак не могли разыскать.

280-grinov >не замечала синеву, если честно. Срез всегда был белым. Возьму на заметку и в следующий раз (после дождичка в четверг) обязательно пронаблюдаю.

282-Marich >на Клондайк в собачьей упряжке?))
поздравляю с урожаем!

Всем доброго дня!Совершили круиз;Апшеронск-останавливались в 2-х местах,Золотая Горка-в 2-х местах,на обратном пути-Акредасов и Саратовская.То что в ящике-это Апшеронск и Золотая,в карзинах-Саратовская.Белого очень много,но весь старый или порченый,эх неделькой бы раньше....А яичный собирали на тех же местах что и в четверг.Всем удачной охоты!
[URL=http://ifotki.info/14/f31ad7ac40ec0c55c77a33e804287719254e29155260805.jpg.html][IMG]http://f14.ifotki.info/thumb/f31ad7ac40ec0c55c77a33e804287719254e29155260805.jpg[/IMG][/URL]

Сегодня побродили - изобилия нету. Сухо. В щели по склону нашли с десяток белых и всё. :(
Нашли молоденький... красивый. Но только красота - срезал, "грызнул" - горький до ужаса.

[IMG]http://s003.radikal.ru/i204/1306/87/a36e75d41ea8.jpg[/IMG]

Потом ещё два увидел, но странная ножка, желтая и облезшая. Тоже не стал уточнять - что оно и как, оставили на месте, не трогали.

[IMG]http://i031.radikal.ru/1306/22/c575f06c3980.jpg[/IMG]

Marich Клондайк этот был обнаружен сравнительно недалеко - район Горячего Ключ
А с какой стороны Горячего? Сижу на даче и думаю, что изх-за жары грибов нет,оказывается не права.

Я сёдня косила, весь день, гриба сильно много, за Апшеронском, в сторону Черниговской, маховики, белые, подосинки,... давно такого изобилия не помню. Фот у меня тяжёлый, не брала в лес, комары сожрали всю.., думала дома сфотаю и покажу...блин, машинку любимую мне разбили в 5 мин от дома, уроды, вечер в хлам,..., а сейчас с урожаем надо чть-то делать, сушить, варить, морозить,

Счастливые вы люди..))
как думаете, до выхов гриб не уйдет?