Грибная охота, лето 2013

Панда

0 - 02.01.2010 - 10:08

Ну что, открываем новый сезон 2010. Поехали-пошли.

Гость

3401 - 09.03.2013 - 14:58

Лес сухой, сморчков нет, ну или я не нашел. Зато прогулка замечательная.

Гость

3402 - 12.03.2013 - 07:53

До нормальных грибов осталось +- 80 дней....

Гость

3403 - 13.03.2013 - 04:30

18-Kuzmit >почему? И если это обоснованное наблюдение, друже, будь добр, занеси его к нам в грибной календарь:)

Гость

3404 - 13.03.2013 - 10:31

Мне думается все же раньше гриб пойдет.

Гость

3405 - 13.03.2013 - 12:42

Цитата:

Сообщение от Зеркало

18-Kuzmit >почему? И если это обоснованное наблюдение, друже, будь добр, занеси его к нам в грибной календарь:)

Наблюдение за пару последних лет, 2011 год 5 июня, пошли белые..., 2012 год 27 мая та же картина....

Гость

3406 - 13.03.2013 - 12:43

Цитата:

Сообщение от Nela

Мне думается все же раньше гриб пойдет.

По равнинной части Кубани и в предгорьях, может и раньше, у нас в горах наверное нет..

Гость

3407 - 13.03.2013 - 14:59

В 2010 в калужской собирала моховики, сырожки и белые уже 1 июня. в 11 году в смоленской 31 мая белые и сыроежки,а в 12 году под Горячим грибы пошли уже с 23 мая. Это моя статистика.

proff_

3408 - 14.03.2013 - 01:07

В 2012 25 мая подосиновики собирали в Краснодаре.

Гость

3409 - 14.03.2013 - 10:36

2008 - сыроежки(много), белые(не много)(как то на 9 мая нашли одного)
http://img-fotki.yandex.ru/get/6437/...103_L.jpeg.jpg
и
http://img-fotki.yandex.ru/get/6436/...7d2_L.jpeg.jpg
и розовые мухоморы(для любителей), кстати много
http://img-fotki.yandex.ru/get/6432/...44b_L.jpeg.jpg
19 мая.
Так же в конце мая попадались маслята. Это рядом с Горячим ключом.

Гость

3410 - 14.03.2013 - 14:11

Моя статистика - последние несколько лет на 9 мая собираем сыроежки, лисички, немножко белые.
Один год на 9 мая вместо ландышей из лесу принесли громадный красноголовый подосиновик - год 2005-й, у меня тогда ещё цифрофота не було, а плёнки под рукой тож. Одного гриба хватило на сковородку на 4 порции.

Гость

3411 - 15.03.2013 - 06:24

[quote=Форумист
А в каком Районе? на побережье или где поближе к Краснодару?

Гость

3412 - 15.03.2013 - 10:22

[quote=Tatiana_51;29531302] [quote=Форумист А в каком Районе? на побережье или где поближе к Краснодару? [/quote]
Я всегда на одном месте и об одном месте рассказываю - Туапсинский район, конкретно Новомихайловский. :)

Гость

3413 - 15.03.2013 - 12:23

Пожалуйста, поделитесь местами сбора сморчков, можно в личку. Выезжали на неделе пару раз на берег Кубани, где они предположительно могут расти - нету никого. Или не вылезли еще, или не там смотрели.

Гость

3414 - 15.03.2013 - 14:27

А с датой Пасхи это не связанно? В этом году поздняя пасха - аш 5го мая.

Гость

3415 - 15.03.2013 - 20:28

Пасха поздняя, ее дату определяют не по погоде. а цикламены массово отцвели уже к началу марта( в предгорьях)- морозов настоящих для Кубани не было. Можно рассчитывать на ранний рост и грибов.

opal

3416 - 19.03.2013 - 07:15

29-Ласточка пушистая >мы пока единственный раз собирали сморчки и сморчковые шапочки по дороге на Каверзинские водопады за Горячим.дело было в апреле, дорога очень мокрая и грязная,по обочинам вода стояла.вот в этой мокроте сморчки и росли,много...

Гость

3417 - 19.03.2013 - 16:44

За железкой в Горячем в прошлом году набрал пару ведер. Но есть один ньюанс. До этого 6 часов бродил по пустому лесу и уже когда повернул обратно, то и нашел. То есть они там не везде, а кучно в редких местах

Гость

3418 - 19.03.2013 - 20:32

29-Ласточка пушистая >04.04.2010г.собирали сморчковую шапочку за Горячим на южных и юго-западных склонах.

Гость

3419 - 21.03.2013 - 13:10

Всем спасибо за подсказки! будем искать)

Гость

3420 - 23.03.2013 - 16:57

Сегодня открыл весенний сезон!!! Набрал полкило саркосцифы!!! Мелочь, а приятно :-) Фотки позже :-)))

Гость

3421 - 23.03.2013 - 19:43

Дождем, правда, меня изрядно намочило, но первая жареха в этом году свежака этого стоит :-)))

«Саркосцифа» на Яндекс.Фотках

Гость

3422 - 24.03.2013 - 15:58

37-grinov > А какой вкус у нее ? Нужна ли, какая - нибудь предварительная обработка ?

Гость

3423 - 24.03.2013 - 18:59

38-Маруся Але Климова > В сыром виде немного кисленький, как будто чуть лимонным соком сбрызнули. Присутствует классический грибной аромат. Обработка? Поскольку шляпки у ник непосредственно на земле - то очень трудно очищать. Поэтому я только отмыл от кусочков земли и символически очистил от старой листвы. На полкило грибов растопил одну треть пачки сливочного масла. На среднем огне тушил 15 минут. Слегка посолил. Добавил лучок репчатый. Еще пять минут готовки. Когда влага от грибов и лука испарилась - добавил 100 мл. сливок. Дотушивал еще 15 минут (пока влага не выпарилась). Вот в общем и все. Грибы хрустят как корейская морковка.

Гость

3424 - 25.03.2013 - 09:48

В субботу, под вечер, прогуливался по прибрежному лесу (р. Кубань, р-н Елизаветки). Заглянул на одно из мест, где в прошлом году собирал сморчки. И каково было удивление, когда на заветном пригорке попались 6-7шт. грибов, где-то 5-6см.
Запланировали в воскресенье с утра пройтись по всем прошлогодним места. И тут на тебе - снег.
Интересно, пропадут те грибы, которые уже выскочили, или они морозостойкие?

Гость

3425 - 28.03.2013 - 09:32

41-Ю Р >Вроде как морозостойкие. Если удастся проверим на выходных) Тем более что сморчки пошли вот ещё доказательство.
Фото не моё, сделано 24 марта.

Гость

3426 - 28.03.2013 - 15:54

42-Даки > То есть завтра ведер надо больше с собой в лес брать? :-))

Гость

3427 - 28.03.2013 - 17:03

43-grinov >Это уж каждому по способности:)
Нам и пол ведёрка хватит, главное шоб симпатишные попались. Проверим помёрзли или нет.

У меня тут вроде как наблюдение, примета намечается, не грибная погодная. Если летучие мышки не летают, то ещё холодно будет. Как начинают летать, всё окончательное потепления.
Мышек, летучих я ещё не видела в этом году.

Гость

3428 - 28.03.2013 - 17:07

Цитата:

Сообщение от Даки

Мышек, летучих я ещё не видела в этом году.

Я видел несколько раз в феврале и перед штормом в марте! :)))

Гость

3429 - 28.03.2013 - 17:27

45-Форумист >Так, не порть мне примету. У тебя там другие летучие мышки, приморские, у нас другие:))

Гость

3430 - 29.03.2013 - 07:19

Цитата:

Сообщение от Даки

45-Форумист >Так, не порть мне примету. У тебя там другие летучие мышки, приморские, у нас другие:))

Гость

3431 - 29.03.2013 - 07:20

Гость

3432 - 29.03.2013 - 10:02

Мндась...Погода не сахар. В лес сегодня надо брать тулуп и валенки :-))) Можа Фламмулина повылазила? :-))))))) Вроде как ее погода? :-)))) А, viktorovic? ;-))))

Гость

3433 - 29.03.2013 - 10:23

Цитата:

Сообщение от grinov

Вроде как ее погода?

Ещё можно встретить, но редко. Последняя волна фламулины была в двадцатых числах февраля.

Гость

3434 - 30.03.2013 - 08:45

[quote=Форумист; летучие мышки в Краснодаре появились еще 21 и 22 марта.летали активно,я тоже обрадовалась. и 23 пожалуйста вам -снег и холодина!

Гость

3435 - 30.03.2013 - 19:53

Ура ! сегодня прогуливаясь с собакой вдоль Карасуна видел летучую мышкуууу !!!!!!!

Гость

3436 - 30.03.2013 - 20:20

Хех, Фламмулина не сдается :-))))))))

Гость

3437 - 30.03.2013 - 21:09

Солнышко выглянуло, грибники по вылазили. Всем приятных выходных.

Гость

3438 - 30.03.2013 - 22:12

А вот вам деликатес китайский. Только почему-то Иудино ухо называется :-))))))

E C

3439 - 30.03.2013 - 22:20

Сегодня первый раз пошел на разведку и с удивлением обнаружил, что сморчки в лесу практически отошли. По моим соображениям я опоздал недели на 2-3. Еле-еле набрал "минимум". Печалька...