| 0
- 02.01.2010 - 10:08
|
Ну что, открываем новый сезон 2010. Поехали-пошли.
    | | ||
| 3881
- 01.07.2013 - 09:38
| 289-Эпическая сила > Уйдут одни - придут другие. Главное знать места :-) Грибы в крае круглый год ;-) | | ||
| 3882
- 01.07.2013 - 09:46
| Цитата:
| | ||
| 3883
- 01.07.2013 - 10:22
| Цитата:
| | ||
| 3884
- 01.07.2013 - 10:53
| 288-Пекубо. Сочуствую! Тож такое было, прямо во дворе, сосед-урод задом ездил, не видит, сигналов не слышит-мутак. Правда мне не в хлам. | | ||
| 3885
- 01.07.2013 - 13:12
|
288-Пекубо >С удачной охотой! Очень любим собирать, перерабатывать всегда, как отбывание наказания за полученное удовольствие. Зато потом опять удовольствие, от поглащения. С машинкой, не приятно конечно, очень, но, по возрастающему кол-ву придурков на дорогах, помять машинку в хлам, возле дома или нет, эт "мелочи". Главное сама без травм, а авто лишь груда железа, даже если дорогое. И мужу я тож самое говорила, после аварии. | | ||
| 3886
- 01.07.2013 - 15:28
| Спасибо всем за поддержку! С урожаем еле разобралась, думаю нафига столько брала.., пару ведёрок бы - и хватит, так нет! Жадность моя безмерна!)) А после леса одна мысль- быстрей в душ и к плите, и тут такое. Знаете, есть такие ездуны, которые внаглую на светофорах влязят первыми с другого ряда,самый умный, вот мне такой встретился. Машину не так жалко, как жаль времени и нервов на страховые и ремонт.. | | ||
| 3887
- 01.07.2013 - 15:45
|
295-Пекубо > вот жеж, прочитала про грибы, а про машину пропустила, выбрала что хотела глазами.. сочувствую, но хорошо что сама цела | | ||
| 3888
- 01.07.2013 - 15:53
| Цитата:
| | ||
| 3889
- 01.07.2013 - 15:55
| Пекубо, сочувствую. В прошлом году у нас была такая же ситуация. Уже недалеко от дома, затаренные грибами и встретились с придурком. Сколько времени уходит на все формальности - вагон! Держись. Главное сама цела. А все остальное -перемелется. | | ||
| 3890
- 01.07.2013 - 15:55
| Форумист эти красивые грибочки у вас на фото дубовик оливково- бурый и 2- боровичка королевских. Чудо как хороши! | | ||
| 3891
- 01.07.2013 - 18:08
| А у меня в книге написано, что дубовик оливково-бурый ядовитый гриб!! | | ||
| 3892
- 01.07.2013 - 18:50
| 300-Доня Грибоедова >Доня, а у меня он приравнивается к Дубовику обыкновенному и написано съедобен . Автор: Пелле Янсен. | | ||
| 3893
- 01.07.2013 - 18:54
| И вообще ... интересно так, Дубовики не съедобные, а мухоморы почти все едят O_O .... | | ||
| 3894
- 01.07.2013 - 19:56
| Дубовик обыкновенный - по международной классификации, по-русски он называется Дубовик оливково-бурый. Съедобный гриб. Я его недолюбливаю, очень часто червивый. | | ||
| 3895
- 01.07.2013 - 20:09
|
Может это не дубовик-оливково бурый, на фото у Форумиста. Я находила похожий определила как болетус красивоножковый (Boletus calopus), он горький и не съедобный.Правда может ошибаюсь т.к. не пробовала, и сначала вообще с индентификацией ошиблась. Не брали, подозрительным показался.  | | ||
| 3896
- 01.07.2013 - 20:09
|
Всем добрый вечер! Сегодня район Саратовской. | | ||
| 3897
- 01.07.2013 - 21:08
| 305-VVM > Это дорога на Хадыжи которая ?? | | ||
| 3898
- 01.07.2013 - 21:16
| 304-Даки > А нам попадался весь бордовый, на срезе быстро синеет и срез становится черно - синий. Кто такой. Читали дебаты, так и не понятно можно есть или нет. Соседи мои собирают и маринуют их, они их называют "Бабки" ;-). При чем вообще не червивые, тяжёленькие такие. В общем, наверное тоже не будем их брать. | | ||
| 3899
- 01.07.2013 - 21:21
| Не нудо же. Мы тоже года три назад едем из Крепотной с после грибов и приехал в сад пьяный налоговик.. Чё за карма такая? Наверное на грибных тропинках заряжаемся положительной энергией и этих уродов к нам тянет. | | ||
| 3900
- 01.07.2013 - 22:48
| Даки, на фото у тебя один в один Болетус красивоножковый. Но в энциклопедии написано, что ареал его обитания северные области Европы и Северной Америки. | | ||
| 3901
- 01.07.2013 - 22:54
|
Сегодня прогулялся в районе Пятигорской. Грибов мало (далеко в лес не заходил). Белые - только старые совсем. Зато порадовало разнообразие болетовых. Помимо привычных подберёзовиков и моховиков попались несколько других видов, которые с помощью гугла и Коваленков были примерно идентифицированы: 1. boletus radicans, (глубоко)укоренённый:  2. Boletus luridus, обыкновенный или оливково-бурый:  3. Boletus erythropus, крапчатый (???): В этих смутило то, что ножки были практически жёлтые, без красных крапинок. И сами грибы небольшие. 4. Boletus rhodopurpureus, розово-пурпурный:  Если верить Коваленкам, гриб редкий и "Ядовит, подобен по свойствам сатанинскому грибу". Также замечены два молоденьких лакированных:   Обыкновенных и крапчатых в лесу много. Остался вопрос, что делать с розово-пурпурными: то ли они действительно ядовиты, то ли "подобны сатанинскому", т.е. условно съедобны. Судя по интернетам, съедобность/ядовитость этих грибов (как и некоторых других болетовых) не изучена ввиду их редкости. Подумаю, ставить ли на себе эксперимент :) Ещё: правильно ли я понимаю, что дубовики лучше мариновать? Уйдёт ли при этом синева? | | ||
| 3902
- 01.07.2013 - 22:58
|
Поправка - фото крапчатых: | | ||
| 3903
- 02.07.2013 - 00:59
| Цитата:
| | ||
| 3904
- 02.07.2013 - 01:09
| Цитата:
Так кому будем верить ??? 8-( | | ||
| 3905
- 02.07.2013 - 06:28
| по своему опытуопределяюсь так - не беру гриб с неприятным запахом, не беру с горьким вкусом, все остальные дубовики мои. собираю уе лет 40 и нормально. Хотя верю справочникам, что многие из них не сочетаются с алкоголем. Был один случай когда ели маринованные дубовики все, а у одного принимавшего "на грудь" случилось отравление: рвота и т.д. Обычно дубовик идет. когда много других грибов. поэтому если сомневаетесь то проще не брать. Даже те же сатанинские в Туапсе берут с большой охотой для мариновки. | | ||
| 3906
- 02.07.2013 - 07:10
| Дубовики, именуемые у нас синявками, регулярно собираем сушим. Сын с другом, как-то набрав синявок, приготовили и по 5 капель... Жена друга с дочкой ели грибы без 5 капель. Сынок с корешом полночи и весь день потом "харчи метали". Жена друга и доча - все нормуль. Так что 100% у нас никто синявки с алкоголем не совмещает! | | ||
| 3907
- 02.07.2013 - 08:22
|
310-proff. На первом фото у вас Дубовик укорененный. Он несъедобен. При отваривании горечь усиливается. Только на выброс. Дубовики лучше всего мариновать. Дубовики с алкоголем совершенно совместимы. Несовместим с алкоголем только навозник мерцающий. | | ||
| 3908
- 02.07.2013 - 09:16
| 315-Форумист > Водка паленая была :-))))) | | ||
| 3909
- 02.07.2013 - 09:29
| Цитата:
| | ||
| 3910
- 02.07.2013 - 09:48
| 318-Форумист > Коньяк с грибами? Кощунство над закуской :-) | | ||
| 3911
- 02.07.2013 - 09:57
| Я ж и грю - детский сад. Сами не понимают, а взрослых не спрося. Но это было давно. С 2008, как сын купил машину - ваще даже пиво непьёт! :) | | ||
| 3912
- 02.07.2013 - 11:23
|
[img] [/img][img] [/img]Спасибо Викторовичу!!!
| | ||
| 3913
- 02.07.2013 - 11:45
| Цитата:
Цитата:
Сейчас попробовал - горький :( Когда пробовал сырым - никакой горечи не было. | | ||
| 3914
- 02.07.2013 - 12:30
|
Пекубо примите и мои саболезнования,главное живы сами. А вот на счет болетовых-так тут разбоок еще хватит нам.читаю и смотрю мнения разные увсех.вот бы всем собраться и обсудить эти грибочки.может типа слета замутить.щас погодка норм,дожди до четверга обещают.у кого есть предложения? Вот у Proff-акие грибочки я у себя на даче собирала,в том году много было.позавчера тока2 нашла,и моховика.но эт тока начало,последождей попрут полками думаю. ивот по авторам книг-у Янсена почти все не сьедобны,короче немцы(еще грюнеты)тож половина не сьдобны из за горечи.а как же дубовик оливково-бурый что у форумиста на 1фото,-гриб сьедобен.Он содержит термолабильные ядовитые вещества,разрушающиеся во время ВТО,те варки.но!!!не рекомендуеться употреблять алкоголь!мои выводы: все болетовые" сомнительные" отвар сливать,а дальше все шо хош делай.не рисковать со спиртным 100%!!!я думаю тут отделно книгу по болетовым белым моховикам составлять надо нам самим. только кто бы этим занялся!?и именно по нашему краю. | | ||
| 3915
- 02.07.2013 - 17:35
| 323 Алиса! Тут и думать нечего; кто вносит идею, тот ее и осуществляет! | | ||
| 3916
- 02.07.2013 - 20:28
| Цитата:
| | ||
| 3917
- 02.07.2013 - 22:28
|
Вчера еще раз оторвались по яичникам - 4 корзины битком, даже ножки срезать пришлось, чтобы все уместились. А вот с белыми уже все - свеженькие закончились, остались только тронутые червем - на жареху в голодный год пойдут, а когда в лесу полно яичных, то за такими белыми и наклоняться лень. Второй день дождь идет. Может белые еще народятся? | | ||
| 3918
- 02.07.2013 - 23:58
| 326-Marich > это где географически? (если направление не секрет) | | ||
| 3919
- 03.07.2013 - 09:19
| 325-VVM > День добрый!! Спасибки, понятно. | | ||
| 3920
- 03.07.2013 - 09:24
| 323-alisa71 > Отличная идея!! Отдельную тему создать - " Грибы Краснодарского края ". С фотографиями грибов и описанием. Это будет очень здорово !! | |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
