| 0
- 02.01.2010 - 10:08
|
Ну что, открываем новый сезон 2010. Поехали-пошли.
    | | |
| 3961
- 05.07.2013 - 18:54
| 356-Пекубо >С сожалению,грибы растут не тогда ,когда у нас есть время их собирать.... | | |
| 3962
- 05.07.2013 - 19:11
| 370-Чувалыч > Отож..., на завтра лесная вылазка накрылась работой(( А так хотелось, хотя, как вспомню - духота в лесу, гнус, комары, и азарт! Ужос! | | |
| 3963
- 05.07.2013 - 19:23
| 366-Эпическая сила >вчера были на Хадыженской дороге в двух местах(заходили в лес много раз)нарвались на яичные и очень старые и только только,то бишь еще не раскрывшие яйца.За 5 часов вдвоем по,почти полным, 20 литр ведр,но далеко не заходили,выгнала гроза.несколько подосиновиков совсем молоденьких,белых не видели вообще | | |
| 3964
- 05.07.2013 - 20:24
| 372-tattat > спасибо за информацию. | | |
| 3965
- 05.07.2013 - 21:04
| 368-hromoi >А мы ремонтируемся пока. На своём коне ты далеко заедешь:) Удачи! | | |
| 3966
- 05.07.2013 - 21:55
|
-363-Даки, а я сегодня, первый раз в жизни съела кусочек яйца веселки. У меня на даче на песке поселилась веселка. Пол-месяца назад я уже выкапывала ее яйца, знакомой нужна настойка. Сегодня приехала малину, смородину собрать, смотрю опять торчат яйца веселочные. В прошлый раз их было два, но как страусиные. А сегодня 4, но как мандаринки. В прошлый раз я чистила шкурку с содроганием и почти отвращением. А сегодня спокойно уже чищу, запах редьки слабый. Взяла и кусочек попробовала. Ничего особенного. | | |
| 3967
- 06.07.2013 - 00:53
| Милые грибники, читаю вас и сердце кровью обливается. Ну так хочется походить по лесу, вспомнить запах белого и лисичек. Может кто возьмет меня в свою компанию? Сами мы немеееестные ))), сибирские. Уже пятый год здесь живем, и все никак не можем осмелиться поехать в лес. А мужу обещаны грузди в сметане и икра грибная ))). И конечно очень буду рада новым друзьям-грибникам. | | |
| 3968
- 06.07.2013 - 13:40
|
Доброго дня!Район Горячего, 2.5 часа, на это место приезжаем 4-ый раз. так много Яичного собираем впервые. На эпопеи с Яичным можно поставить точку и спать спокойно. | | |
| 3969
- 06.07.2013 - 15:09
| Вчела был за Калужской(Чиби, Папоротный), лес очень-очень мокрый. Результат: два ведра молодых груздей на засолку, и больльше ни чего.............Подождем 3-4 дня................. | | |
| 3970
- 06.07.2013 - 15:17
|
Сегодня. Район Горячего Ключа, грибников много, а грибов не очень, встречались старые яичные и сыроежки - не брали. Итог: ведро яичного (крепенький, в самом расцвете), один печеночник, 1 моховичок. Фотки позже выложу. | | |
| 3971
- 06.07.2013 - 15:47
|
Подскажите люди добрые, что вы делаете с Яичным грибом? Жарите, варите, что? | | |
| 3972
- 06.07.2013 - 16:02
| судя по описаниям в разделе грибов и в кулинарии-очень вкусен в жареном виде.и суп грибной тоже | | |
| 3973
- 06.07.2013 - 16:02
| жарить! | | |
| 3974
- 06.07.2013 - 16:50
|
382-Faust1 > спасибо, я хочу без предварительной варки (как обычно), сразу на сковородку, можно как думаете?) Впервые собрала так много сразу, попадались 2 и все.. растерялась) | | |
| 3975
- 06.07.2013 - 18:14
| Я без предварительного отваривания жарю с картошечкой если грибочков мало...)) А если достаточно, то жарю просто с лучком. Очень вкусненько!! | | |
| 3976
- 06.07.2013 - 18:16
|
383-Эпическая сила > можно. | | |
| 3977
- 06.07.2013 - 18:16
|
384-Доня Грибоедова > правильненько. :)) | | |
| 3978
- 06.07.2013 - 18:48
| 380-Эпическая сила >Моя семья обожает яичный исключительно в жульене... | | |
| 3979
- 06.07.2013 - 18:50
| 379-Эпическая сила > Поздравляю с уловом! Часть заморозь свежими, ну и пожарь, а ещё супчик , можно лапшу сварить грибную )) Таки вкусно! | | |
| 3980
- 06.07.2013 - 19:04
| 384-Доня Грибоедова >385-Птиц Venix >387-Kuzmit >388-Пекубо > Спасибо! Будет суп и жарёха с картохой)) | | |
| 3981
- 06.07.2013 - 20:21
| Были за Поднавислой, километров пять выше по Чипси. Не сказать что грибов совсем нет ,много старых сыроежек ,всяких ,но выбрать можно.Губчатых мало,даже на верху,нашли десятка полтора в основном подберезовики но похоже что в том районе их просто не было.Ну и лисички,только на верху и только на восточных склонах.Очень сложно собирать, уклоны крутые,душно,комарья полно даже клещ укусил за что и был умершвлен. Так что в тот район можно не ехать,ноги стерли по колено а в итоге ведро грибов,ну чють больше.Удачи на охоте. | | |
| 3982
- 06.07.2013 - 21:15
| Интересно, на долго ли затишье ?? Вроде и дождики прошли и время было грибочкам вырасти ... | | |
| 3983
- 06.07.2013 - 21:53
| Товарищи, все на ежевику! Пошла уже!!! Сегодня был занят ее сбором! Набрал не много, всего 3 кило. Просто моральных сил не хватило! Собираю-собираю, а ее все много и много! | | |
| 3984
- 07.07.2013 - 09:30
| Цитата:
Масла и лука НЕ НАДО!!! Потом охладить, разложить по пакетам и заморозить. Это самый быстрый и удобный способ. И самый вкусный, кстати. Потом по мере необходимости, отламываешь кусок - и в суп, или просто разогреваешь на сковородке и добавляешь туда немного подсолнечного масло и пережаренный лук. Пальчики оближешь! Мариновать не советую, грибы вкусные получаются, но сильно уменьшаются в размерах - невыгодно это. | | |
| 3985
- 07.07.2013 - 10:42
| 393-Marich >А мне такая каша грибная совсем не нравится(( | | |
| 3986
- 07.07.2013 - 13:05
|
Только что из леса.Район Саратовской. Улов не большой маленькая корзинка      Сезон по яичному думаю закрыт! | | |
| 3987
- 07.07.2013 - 13:11
| 394-Пекубо > Ах, если эту "кашу" грибную да с картошечкой жареной, с укропчиком,чесночком ... ммммм это просто вкуснятина !! А я еще еще это и в сметанку мокаю, а вот это ващще блаженство !!! ;-) | | |
| 3988
- 07.07.2013 - 13:14
| 395-VVM > А почему закрыт ?? Мы его в том году и в августе успешно собирали ))). Я и думала, что они только в августе бывают, а тут ...))) | | |
| 3989
- 07.07.2013 - 13:21
| Цитата:
| | |
| 3990
- 07.07.2013 - 13:33
| 398-VVM > ;-) )))). | | |
| 3991
- 07.07.2013 - 13:58
| 396-Маруся Але Климова >Я порционно порезала, и свежими заморозила, и тож, хоть куда, хоть плов, суп, жарёха, или соус, и на пицу можно..., Для картошки такую кашу плохо представляю, по мне так грибы дольками эстетичней смотрятся, в супе тоже. Но эт уже каждая хозяйка для сама решает)) | | |
| 3992
- 07.07.2013 - 15:07
| Цитата:
Проверено. Кстати, дольками может и эстетичнее смотрятся, но усваиваются грибы человеческим организмом гораздо лучше мелко изрубленные, чем мельче, чем лучше. Причем любые. Грибы все же тяжелая пища. | | |
| 3993
- 07.07.2013 - 15:54
|
400-Пекубо > Прошлой осенью, как вы знаете, опят было видимо не видимо ))). Ножки у них толстенькие и мы их отварили и перемололи, а шляпки замариновали. Вкус грибного фарша, как я заметила, на много насыщенный. ))) Не против, на вкус и цвет ...))) | | |
| 3994
- 07.07.2013 - 17:57
| Цитата:
| | |
| 3995
- 07.07.2013 - 18:48
|
Всем привет! Были сегодня за Смоленской. Результат - 1 (одна) сыроежка! :)))) Зато ежевики наееееееелись! )))))) | | |
| 3996
- 07.07.2013 - 19:03
| Мы вчера тоже видели ягоды, даже земляника встретилась!)) Природа сошла с ума: земляника в одно время с ежевикой.... Я не ожидала, что ежевика может быть в начале июля, обычно она в августе... Так что мы не рискнули есть эти ягодки, а, как видно, жаль...)) | | |
| 3997
- 07.07.2013 - 19:03
|
7 июля 2013 г. в истоках р. Убин под Папаем была обнаружена, отстрадована и засолена небольшая плантация вполне заслуживающих внимания крепких представителей сухих груздей. [img][/img] «Груздочек.» на Яндекс.Фотках | | |
| 3998
- 08.07.2013 - 17:17
| А вот яичный гриб, похоже, закончился... Дожди все испортили. | | |
| 3999
- 08.07.2013 - 20:16
| В прошлом году последние 5 яичных были найдены 5 НОЯБРЯ! | | |
| 4000
- 08.07.2013 - 22:47
| Цитата:
| |
| |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
