Уже пора! Меню на Новый год
 

В соответственном разделе собираются покупные салаты есть.

Но ЖВшницы не могут обойтись без вкусной и полезной пищи.

Итак. Чем удивить домашних в новогоднюю ночь?
Чтобы и вкусно, и необычно, и необременительно.

Здесь же выкладывайте фотки блюд и украшений новогоднего стола

[img]http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/5/3/7/8973735.jpg[/img]

Мы уже съели утку с яблоками и половину оливье.

[img]http://s00.yaplakal.com/pics/pics_original/2/6/4/8974462.jpg[/img]

я селедку под шубой буду делать.
и, наверное, утку с грибами.
у нас такие офигенные каштаны продают, чего б такое приготовить? типа говядину с каштанами и зеленью?
(думаю вслух)

Я наверное стейки семги в духовке, сверху помидор и сыр, карт. Пюре, оливье, крабовый.
Утку не умею. Мож, индейку грудь как-нибудь запечь?

МА! Если это миндаль, то в таких кол-вах он не вреден?
Индейка грудь это сильно)

Будет всё как обычно, не взирая на запреты - куры и петухи будут нещадно уничтожены на НГ!))

5-Мария Антуанетта >грудь индейки отбить, поперчить, посолить. Смазать майонез/сметана, сверху кружлчек ананаса в дырочку сыр и запечь. Можно вылить сок из ананасов. Перед запеканием.

Кошусь в сторону перепелок, но еще не решила. Еще рассматриваю гуся и кролика. То, что давно не ела)

я в печали сказали никакую птицу нельзя на НГ на стол подавать , потому как год Петуха .Хотела сделать свой фирменный рулет из курицы .
и вообще , что то никаких мыслей в этом году что ставить на стол , а гости придут (

Подруга настаивает на готовке, но если ей надо, пусть она и готовит.
Я куплю шашлык.

В этом году почти не готовлю. Будет шашлык, оливье, морковь по-корейки, красная икра. Больше пока заявок не поступало)

Много готовить не буду. Из горячего только семгу. И несколько салатов к столу. Я после 18.00 не ем. Потому в обед устроим праздничный стол с уткой. А на новогодний стол только лёгкие блюда.

12-Викентия >говорят красную икру надо менять на черную)
Если денег на caviar не хватает, а искуственная в рот не лезет- достойная альтернатива икра палтуса производства ПутИна, важно ударение
Если есть магазины окей. Черная вкусная полезная

14-Oilman > ээээ пусть сами бегают покупают) У меня это...освобождение. Я вообще не подхожу к плите уже недели две как) Все сами готовят) Я на диванчике отдыхаю целыми днями)

У нас все традиционно. Оливье, шуба, холодец. Не хочу никого ничем удивлять

14-Oilman >на ФБ подписались на меня, намекают))
Такая Русская подача икры сегодня

не проходит вставка))

на сам НГ ничего не готовлю, но в холодильнике уже стоит кило красной икры и лежит щука 4 кг. которую буду фаршировать по традиционному испробованном рецепту. [url]http://ru.chabad.org/blogs/blog_cdo/aid/2754354[/url]
ну и конечно морозилка забита ящиком креветок, коробками мидий в панцире, купили большого осьминога и еще маленьких осьминожков пару кило в догонку, ну и попроще кальмары, морской коктейль, в кладовке пара ящиков шампанского экстра брют, ящик розового империала в подарочных упаковках для презентов, коньяки, виски, водка, вина для гостей. В общем мне уже кажется потрачено целое состояние на всю эту праздничную подготовку. Так еще хочется головку камамбера в 3 кило купить, пол года на нее смотрю, такая красивая в МЕТРО лежит, меня ждет ...

Оливье, шуба, холодец (c)
Буженину еще и картофель по-купечески;)
Раз уж так некрасиво с уткой получилось..
А с утра 1 января к папе на ДР, там уж мама будет привычно "разносолить" и всех удивлять:)
мне за ней все равно не угнаться!

5-Мария Антуанетта > крабовый надеюсь из мяса краба?

19-Дама Пик >ты наверное самая богатая на этом форуме )

10-SS > ты реально веришь во все эти китайские бредни????

21-Серый_Кардинал >бгг)) мне так все время говорят, что крабовый - это только из мяса краба может быть, а из палок - это рыбный)

22-Фрекен Снорк >скорее всего - нет, но как звучит красиво))

24-Silky > ну как черная икра может быть только натуральной, а не сделаной хз из чего

Вот спасибо вам, поняла, что очень хочу салат с мясом краба.

23-Серый_Кардинал >еще не знаю ) китайский нг вроде в феврале будет

Недавно ребенок прочитал состав "крабового мяса" и не стал это есть :)

29-ГолаяПравда > Мнительный какой.

30-SimplyQwerty >ни говори. Перебирает ещё.

К нам на НГ всегда приходят родители, поэтому готовить буду стандартно и сытно (салаты со свеклой и козьим сыром, угрем, рукколой и тд никогда не идут в такой компании). Будет оливье, шуба, на горячее мясо приготовлю (есть шикарная утка, но тоже слышала, что нельзя птицу на стол ставить), и холодец (попросила маму сварить). Детям - вкусняшки.

Холодец... полезная штука. Тоже надо будет забабахать.

кто запрещает что-то ставить на стол?
Закон какой-то новый?)

20-Silky >что за картофель?
19-Дама Пик >и что вы будете делать с осьминогом?? Я поняла, что дома осьминога не вариант готовить. Его надо очень хорошо отбивать.

32-Cosmo >а мне именно этим и нравится традиционный стол: мы привыкли к нему с детства и именно с семейными праздниками он и ассоциируется:))
Утку тоже оставлю на Рождество, с апельсинами и яблоками, ммм..

34-ГолаяПравда > говорят, даже будут ходить проверять у кого что на столе стоит

О! И не забыть затариться корейскими закусонами.)

37-Cosmo >и если что не то - расстрел.