Пища "со вчерашнего дня" - кто ест?
 

Знаю два блюда, которые еще как-то можно есть, если они были приготовлены вчера - это борщ и солянка. Да и то, если готовить их в настоящей русской печи - когда как вкуснее они с пылу-жару.

Вся остальная пища - ну как ее можно разогревать?.. Есть же надо все свежее, вкуснее и полезнее.

Однако неоднократно слышал, что есть семьи, где [s]приготовление еды, уборка, стирка и прочее <...> это <святые женские> обязанности[/s] где женщины готовят супы, каклеты, овощные салаты(!) и пр. на несколько дней сразу.

Вопрос - а зачем?
Ведь это и вредно, и невкусно.

0-Ректор >первым делом хочется отметить невероятно бесящее "каклеты". прямо как по пенопласту поскрипеть

потому что. я тупо практически не умею готовить на один раз

[quote=ЁлкА ТигровАЯ;31801906]я тупо практически не умею готовить на один раз [/quote]
А чем приготовление каклет на три дня технологически отличается от приготовления каклет только на сегодня??..
О_о

соте из баклажан еще очень ничего на следующий день, когда остынет.

Всё ем вчерашнее, ибо каждый день готовить некогда.

баклажанная икра на следующий день вкуснее или салаты с печеными овощами...

[quote=Ректор;31801831] когда как вкуснее они с пылу-жару.[/quote]
Чушь. Ты нихрена не понимаешь в борще, раз такую ересь несёшь.
Приличный борщ несравнимо вкуснее на второй (а для меня - и на третий день). А свежий борщ "с пылу" нехай хлябают кацапы, тем более, что он приготовлен в "русской печи" ))))))))

Ну как зачем - времени жалко - чтоб каждый день, выбрасывать еду - тоже жалко.
Любой суп на 2 дня - это у меня норма. Ужин обычно каждый день свежий, но только потому, что на 2 дня сразу - не помещается в сковородку. Что-нибудь доесть на третий день - вполне! (бывает, одна порция остается)

Очень редко готовим более чем на 1 раз.даже не вспомню когда

3-Фрекен Снорк > )))

6-Модест Селянин >
Ты ел борщ, приготовленный в русской печи?

2-Ректор >у меня котлеты три дня не живут) количеством возни с фаршем, лепкой и жареньем

8-NUTS > и больньезе тушишь 4 часа на один раз для 2 человек?

6-Модест Селянин >есть такое мнение. но я кацап, борщ могу есть только свежеприготовленный. остальное родственники съедают без меня

0-Ректор >никогда не готовлю на один раз- обойдутся.
Минимум на 2 дня, а то и на дольше.

у вас автор или времени много или денег много чтоб питаться ежедневноприготовленной пищей

9-Дама Пик >как раз недавно готовила )
12-Дама Пик >*строго* да.

[quote=Ректор;31801974] 6-Модест Селянин &gt; Ты ел борщ, приготовленный в русской печи? [/quote]
Я не вникаю в таинства приготовления. Пусть хоть на костре из покрышек готовят )))
А все эти прибамбасы "шашлыки из тандыра", "рыба в глине", "борщ из русской печи" - это всё маркетинговая заманух для посетителей общепита.
Вкус борща всецело в руках хозяйки, поверь мне, урождённому хохлу на слово ))))

15-Софи >автор мечтает)))
Еще не хватало: каждый день приходить с работы и каждый день готовить? Рабы не мы.

15-Софи >
Телевизор не смотрю, времени хватает...)

Я хоть недельное могу есть. Что под рукой обнаружилось,то и ем

как правило всякие мудреные блюда с долгой тепловой обработкой готовятся на несколько дней... меню из разряда рыба-салат готовятся за пол часа, нет нужды оставлять их на завтра, проще свежее приготовить... я за правильное питание, терпеть не могу все эти зажарки, пережарки с долгим тушением, борщи, солянки ...бэээ... тухляк...

Себе могу разогреть что-то со вчерашнего дня. Старший на работу на обед может взять вчерашнюю котлету или рагу. А малышу и мужу чаще готовлю на один раз.

Слушайте! А я вдруг вспомнила! Как наш Кобелюга поживает? Олегом звать которого, кто знает?

21-Дама Пик >дада, филе-миньон плюс салат, или стейк рыбный с салатом из овощей - чего хранить-то, когда это за 15 минут готовится.

[quote=Модест Селянин;31802082]А все эти прибамбасы "шашлыки из тандыра", "рыба в глине", "борщ из русской печи" - это всё маркетинговая заманух для посетителей общепита.[/quote]
бОльшей глупости не читал, пардон муа.
Впрочем, если тебе все равно, что суп будет приготовлен на костре из покрышек, значит, вкус самый грубый к еде))
Для таких изобретено русскими хозяйками блюдо "мяско по-хранцузски", свинина, запеченная с маянезиком и сыром)))
НАЖОРИСТО!!)))

у меня только если суп может дня три постоять, а так готовлю на один раз, но да, время на это есть.

Тоже нет проблем с поеданием двух-трех дневной пищи...

24-Любовь Каксон > ну кому-то вон зимние салаты полугодовалой давности с картошкой и салом тоже еда... (((

[quote=Шапокляк;31802090]автор мечтает)[/quote]
Автор уже много лет не есть ничего вчерашнего. Готовлю каждый день или сам, или подруга.
И не делаем из приготовления пищи ни культа, ни орденоносного действия.

12-Дама Пик >это же соус.а про баклажаны соглашусь.но они не задерживаются у нас на 2 дня))

25-Ректор > Чепуха, ещё раз повторяю "вкус блюда в руках хозяйки", проникнись это фразой и больше не пиши обо мне то, чего не знаешь ;)
Видать ты матёрый потребитель общепита, и твоему самолюбию льстят такие "пометочки" в меню, обычно таким людям впаривают самую обычную жрачку и палёное бухло, а потом тихо ржут над тем, как они жмурятся от удовольствия )))
Впрочем, мож ты и не такой, а просто так нервно среагирвал, хз ...

кто ест?
я ем.

нормально ем вчерашнее и консервированное, а ещё я жру в джанкфудницах

28-Дама Пик >[url]http://www.kaktrostinka.ru/myaso/salo.html[/url]
кстати

О, кстати да, самое свежее хрючево - в Сабвее и Макданальце. Ректор, ты же любишь свежатину? )))

[quote=Ректор;31802261] Цитата: Сообщение от Шапокляк автор мечтает)Автор уже много лет не есть ничего вчерашнего. Готовлю каждый день или сам, или подруга.[b]И не делаем из приготовления пищи ни культа[/b], ни орденоносного действия. [/quote]
Очень смешно))))))

вообще темы про вчерашнюю жратву раз в 15-й на ЖВ наблюдаю, скажите, где скачать полный список всех тем ЖВ?:)

31-Модест Селянин >в точку- пасется в общепите и думает, что там каждый раз свежее готовят. Я тож так раньше думала, пока не побыла в ресторанном бизнесе.

Люблю тушёную капусту в холодном виде. И как раз вчерашняя она намного вкуснее. :-)))) А хлеб так только вчерашний, свежеиспечённый вообще в семьде не едим.