240-Ректор >не курицу, а кости куриные. Это важно.
Я это прочла в книге Джулии Чайлд, доверилась ей, как тебе. И знаешь, получился очень хороший бульон.

239-13й >Смотри.Это эскиз конечно.прошу строго не судить,но общая концепция примерно такая.Немного надо конечно доработать,хотя и так не плохо.Как тебе?

[img]http://s35-temporary-files.radikal.ru/34b391487826486993ce1994a09f4545/-88693455.png[/img]

244-Фрекен Снорк >
То есть бульон из куриных костей только?..

245-Лангольер >покимон какой-то))

Silky = Шелковая?
Девушка с большими глазами?

246-Ректор >угу, кости и обрезки, я там точно не вспомню, но выходит очень хороший прозрачный насыщенный бульон. Куриный бульон же основа для многих блюд/соусов/супов.
Не хочу занудствовать, если интересно, рекомендую [url]http://static2.ozone.ru/multimedia/books_covers/1005814046.jpg[/url]
в ней подробно рассмотрены принципы приготовления. или курить советскую "Кулинарию" издания 50-х годов.

Бульон из курогруди, мойка овсянки, яиц, смена белья чаще раза в неделю...у меня разорвало все шаблоны( и мозг закипел... я вас боюсь (С)

249-Фрекен Снорк >
Ок, спасибо

ЁлкА ТигровАЯ,спасибо большое за рецепт,а то куриный бульон не знала куда деть)

240-Ректор > для наваристого бульона можно варить и 3 часа. Только сама курица потом будет как вата.

252-alfa > в клецки сметаны немного добавь с содой (совсем чуть-чуть), лук из них выкинь и помидору (без кожуры) в суп

254-36и6 >а лук зачем выкидывать? он же мелко натертый
и вообще, из аутентичного еврейского супа надо выкидывать только лавровый лист)

245-Лангольер >Ланг, должна признать, что портрет свой у тебя заказывать не буду. ты должен это понять и смириться.
извини за прямоту.

250-Пиранья >я меняю летом белье дважды в неделю))
мне кажется, что к среде оно уже пахнет невкусно, особенно у детей, потому как они спят без сплита, а ночью таки жарко бывает, голова потеет, от неё подушка - тоже пропитывается потом.

255-ЁлкА ТигровАЯ > в сами клецки лук не нужен ... в них максимум зелень порубить можно ... лук в сам суп добавлять

258-36и6 >и в сам суп тоже, равномерно распределить луковицу

когда же 17-00. мне надо срочно поменять постель. *бъется головой об дверной косяк*

242-ЁлкА ТигровАЯ >этот суп нужно готовить на один раз)) потому что, после того, как постоит в холодильнике и разогревания становится очень мутным))
а так - да! у нас это тоже один из любимейших, после борща и с мелкой вермишелью))

250-Пиранья >я в афиге. Имхо, люди сами себе жизнь усложняют))

вы меня поломали. в самое мясо ткнули!

259-ЁлкА ТигровАЯ > я в клецки кладу соду, гашеную сметаной, яйцо, муку, масло сливочное на терке, муку, зелень и черный перец

260-Ложечка мёда >не нервничай, тётя Ложка, а то сейчас вспотеешь и будешь вонять окружающим до 17-00...
а люди-то ни в чем не виноваты *гы-гы-гы*

260-Ложечка мёда >когда поедешь менять постель, заодно перемой все яйца и крупы.

и вообще, мне надо начинать готовить. опять. я сапсем разленился. я же все умею,надо просто начать. да.

262-Cosmo >а если я так делала всю жизнь? это для меня, как помыть руки после туалета, на автомате, сила привычки)) совершенно не напрягает, даже не задумываюсь.

267-Ложечка мёда >ты живешь одна?
прости, если вопрос нескромный

260-Ложечка мёда >блин, я тоже уже задумалась, насколько моя постель свежа и не стоит ли ее сегодня поменять, ведь уже среда!

248-Ректор >нет! у меня нет глаз.

250-Пиранья >
Что не так с варкой курогруди?
Что не так с мытьем яиц?
Просто интересно (С)

Силки, тоже предпочитаю свежее постельное белье, и полотенца

257-Silky > я не знаю что сказать, прости
262-Cosmo >угу)

265-Silky >кажется, я уже. *трётся потной головой об окружающих*
266-Cosmo >все-все яйца, которые встретятся на моем пути?!О_о ахаххах, я не могу, я же приличная девушка!:))) только как там было ...
[img]http://www.kasjauns.lv/galerijas/modes_dizaineru_roberto_kavalli_/11_Roberto_Cavalli_girlfriend_Lina.jpg[/img]

267-Ложечка мёда > мне тоже. в холодильнике вообще кромешная пустота, пара огурцов и банка варенья

268-Silky >ну и делай дальше)) Я ж говорю, усложнила себе жизнь и с этим живешь. Смысл? Как показывает опрос, никакого)

270-Фрекен Снорк >нет, вот серьезно)) если вам кажется, что белье несвежее, вы его смените? а полотенце в ванной сушите или отправляете в стирку после употребления. ну когда совсем мокрое?
я руками не стираю, сохнет все сейчас моментально. проблема в чем?

276-flaka >все мой!
275-Ложечка мёда >такие яйца лучше мыть с мирамистином)))

274-Пиранья >скажи, что ты меня не боишься)) для меня это важно *смотрит с надеждой на хищную рыбку*

279-Cosmo >по ходу мыть придется только холодильник (((-:

269-Silky >деток нет, поэтому удобно освободившись в 21-22-00 кушать в кафе. а в выхи-поездки, лето же:) не, ну бутеры всякие горячие, макароны с соусами на быструю руку-не считается. я о борще. *смеецца*

[quote=Ректор;36183991]Она превратилась в какую-то толстенную неуклюжую троллиху, наподобие Випы, стала употреблять какие-то хабалистые выражения, придумывает то, чего не было, и потом с помощью придуманных аргументов пытается троллить... Что было-то за время моего отсутствия?[/quote]
Ну ты тролил же тут иродесс, с ника ололо, хоть и придуриваешься, что это не ты.так что лучше скажи что с тобой сталось