| 0
- 04.03.2013 - 09:29
|
Всё-таки - в Италии едят итальянское, в Грузии - грузинское и т.д. А мы в России и блюд-то не знаем исконно русских, кроме блинов, да щей (и то, еще непонятно, оно ли имелось в виду) Ваши соображения, почему? (у меня есть свои)     | |
| 241
- 04.03.2013 - 16:40
| 243-Люси была здесь >про гарнир - это пять :) | |
| 242
- 04.03.2013 - 16:42
| 238-la femme >kartoffelauflauf-немецкая!)))) | |
| 243
- 04.03.2013 - 16:46
| 242-baska >*замахивается сковордкой* | |
| 244
- 04.03.2013 - 16:47
| сковородкой, ясное дело | |
| 245
- 04.03.2013 - 16:47
|
242-baska > в нем картошка ломтями! а надо толченую! *кидает в баску вторым тапочком* | |
| 246
- 04.03.2013 - 16:48
|
ну вас всех! жрать теперь хочу)) Стоит с плакатом: ХОЧЕШЬ ПОХУДЕТЬ - ЗАБУДЬ ПРО ЖВ! | |
| 247
- 04.03.2013 - 16:49
| 243-la femme >ловко отбила удар свежеприготовленным кнедлем)))))) | |
| 248
- 04.03.2013 - 16:50
| Разбушевались тут...быстро пошли и нашли весы...встали? Ужасайтесь теперь, а ведь уже март месяц на носу, скоро купальный сезон и всем вам станет ой-ёй-ёй , как стыдно) | |
| 249
- 04.03.2013 - 16:51
| 245-Наумовна >гражданки, эк вы размахались обувью-то)))))) толченая картошка-это пюре, а в салате она должна быть тонкими шайбами, ни в коем разе не кашей, консистенция должна быть влажной, чуть клейковатой)))) | |
| 250
- 04.03.2013 - 16:52
|
245-Наумовна >Тогда точно французская кухня !!!!! Если ломтями, то у нас тоже есть такое, в горах едят. Raclette называется. Там еще грудинка копченая, сливки, реблошон. В общем, смерть фигуре. Употребляют с (много) вином и (много) зеленым салатом. | |
| 251
- 04.03.2013 - 16:52
| 249-baska >а, так мы про запеканку или про салат? ))) в запеканке-толченая, в салате-резаная) внесла ясность))) | |
| 252
- 04.03.2013 - 16:54
| 250-la femme >тут это тоже не для худеющих-бекон, жаренный на сливочном масле лук, колбаски для нажористости, что б усе это, упав в желудок, основательно его придавило))) | |
| 253
- 04.03.2013 - 16:55
|
251-baska > мы про kartoffelauflauf вот это вывалил гугль на запрос http://www.wobbler.de/img/agenturleb...felauflauf.jpg если это - салат, то я - баварский леДчеГ)) 248-Коровье счастье > аптя? кто тебя так? *сочувствует* | |
| 254
- 04.03.2013 - 17:00
|
250-la femme > предлагаю отдать авторство рецепта питекантропам. кто за? единогласно! приняли!)) | |
| 255
- 04.03.2013 - 17:08
| 253-Наумовна > О картофелЯх давай и огурцах, сваренных в меду, простигосподи *мелко перекрестилась* а то опять мне крылья подстригут...два ника, два родимых ника, как с куста...так. что там у нас по салатам из картофеля? Выкидывайте быстро этот сплошной крахмал и клейковину, грудинку - туда же, она хороша зимой, в кол-ве 100 грамм в неделю и то - впригляд) | |
| 256
- 04.03.2013 - 17:12
| 253-Наумовна -мне не видно, что выдала гугля))) но в запиханку , то бишь Auflauf , картошку толкут, смешивают с дофигищем масла и прочими нажористыми штуками)) | |
| 257
- 04.03.2013 - 17:31
|
250-la femme > фам, скажи, вот такая запеканка считается классическая? http://www.good-cook.ru/vtoroe/vtoroe_014.shtml | |
| 258
- 04.03.2013 - 17:33
| 257-slavyanka >Почти что да. Это как гратэн дофинуа, только там еще мускатный орех кладут обычно и вместо сметаны сливками заливают. А так вполне себе классическая вариация. | |
| 259
- 04.03.2013 - 17:35
| 0-Мисти_ > Грузинское блюдо- жриштодали!?)) | |
| 260
- 04.03.2013 - 17:36
| Отвлекитесь от еды http://s018.radikal.ru/i509/1303/c4/6aff44975614.jpg | |
| 261
- 04.03.2013 - 17:37
|
258-la femme > уж не знаю как называлось мной приготовленное, но я как-то делала такую запеканку с шампиньонами, зелёным луком, укропом и сверху много -много сыра, вместо молока и сметаны- взбитые сливки- ооо! это было божественно! хорошо, ч о напомнили о запеканках, на праздниках замутим))) | |
| 262
- 04.03.2013 - 17:40
|
261-slavyanka >Вкусно должно быть :) У нас наконец началась весна и я теперь на салаты сажусь :) Хочется Но если похолодает, то обязательно попробую такой вариант, должно быть отвал башки. | |
| 263
- 04.03.2013 - 17:47
| От жеж ЖВ, и посратсо уже по ходу успели. И да конечно опять захотелось чего нибудь поесть, так вкусно некоторые описывают блюда, что аппетит разыгрался не на шутку. | |
| 264
- 04.03.2013 - 18:05
| 28-Люси была здесь > Спасибо! Я и сама так думала, вообще-то хотелось порассуждать на эту тему, а не прочитать кусок в энциклопедии. | |
| 265
- 04.03.2013 - 18:36
| 262-la femme >сварила суп из чечевицы по венгерскому рецепту, с индюшачьей грудкой, едим с дочкой , вкуууусный.Диетический)) | |
| 266
- 04.03.2013 - 18:37
| 265-Volna >давай рецебд ! | |
| 267
- 04.03.2013 - 19:42
| Я седня-таки гороховый суп сварю. Использую остатки порея, пара картошек вон лежит, прорастает. Грудинку туда. А вот завтра уже брокколи, рыба и другое полезно-салатное. | |
| 268
- 04.03.2013 - 20:21
| 266-la femme >значиццо, берем лук (1-2 головки), мелко рубим и пассеруем в оливковом, прям в кастрюле, потом втуда морковь (1 крупную), чеснок (3-4 зубчика), тушим неск. минут, посыпаем паприкой от души,добавляем томат.Заливаем кипятком или овощным бульоном, в кипящий суп засыпаем стакан красной чечевицы, солим , варим.На сковородке тушим индюшачью грудку в стакане белого вина до полуготовности, вываливаем в суп.Довариваем чечевицу доготовности, посыпаем петрушкой . В репте еще пармезан- но мы ж не будем растить толстый зад;))) | |
| 269
- 05.03.2013 - 11:38
| 268-Volna >Спасибо большое, мне такое нравится, должно быть очень вкусно. Обязательно попробую | |
| 270
- 05.03.2013 - 11:52
| Я почти также сделала в выходные для бабушки, только взяла готовое лечо в банке, и перетушила его с полуготовой чечевицей. | |
Интернет-форум Краснодарского края и Краснодара |
