1399-Кася >у меня мультиварка-скороварка. запрограммированное время получается больше, чем наверно нужно.

Чаша один в один.покрытие такое же.)

1398-росомаха > так время зависит от вида каши и от фирмы МВ. И пропорции какие?
Я на один мультистакан риса добавляю 1 л молока, время 45 мин. на режиме "молочная каша". Каша как раз получается средней консистенции.

[quote=росомаха;34522448]молоко просто выкипает[/quote][quote=росомаха;34522824]у меня мультиварка-скороварка[/quote]
Так а кашу варите под давлением или без давления (клапан вынимаете)? И как понять "молоко просто выкипает"? Оно и должно ж впитываться в зерно и получается, именно, каша. Ну как бы молоко, вроде как, и получается выкипает, т.е. впитывается. Или я что-то не понимаю?
Или "выкипает" в том плане, что выливается тоже наружу?

1405-Кася > для тех кто в танке, поясните, что за клапан и для чего его вынимать? У меня написано мультиварка, но есть клапан, который я вынимаю только чтоб вымыть и вытереть его когда мою мультю. Вот такой:
[img]http://www.citilink.ru/_catalog_images/755740_v01_m.jpg[/img]

[img]http://www.citilink.ru/_catalog_images/755740_v03_m.jpg[/img]

В прилагаемой книжке рецептов нигде не написано что его нужно снимать. Клапан вынимают чтоб пар вышел так? Но для чего это?

1406-mix11 > Это только для Скороварок:-))) Если у них вынуть клапан, то скороварка будет работать как обычная мультиварка. Т.е. не будет подниматься давление внутри кастрюли.

1407-Кася >в моей дешевой мульте я тоже клапан вынимаю, иначе молочная каша убегает...

ой, картинок нет(((
Попытка вторая:
[img]http://multivarka.tkat.ru/data/products/gallery/3084/2.jpg[/img]

1407-Кася > все поняла)))

1409-mix11 >картинки были и есть

1411-Стопудняк > а у меня нет(((
А вы маслом мажете чашу?

1412-mix11 >нет, я без клапана варю и усё...

1405-Кася >никакие клапаны во время приготовления не вынимаю. При включении, если специально вручную не изменять давление, то процесс идет как в обычной мультиварке. а когда открываю крышку, то там просто вареная крупа с намеками, что тут было молоко( типа пенки на стенках кастрюльки)

1406-mix11 >у меня клапан сам поднимается, когда надо спустить пар во время готовки. а второй, где там закрыто-открыто, я не трогаю. после приготовления просто жду, когда пар сам спустится.

[b]1407 Кася[/b]- клапан в СК не выниматся , а просто переводится из положения открыто/закрыто по потребности. Вынимать можно при использовании режима "выпечка". В остальных случаях в этом нет неободиости.
Но принцип вы правильно объяснили.

необходимости))

[quote=SOul;34527790]клапан в СК не выниматся[/quote]
А в моей скороварке вынимается:-))) И даже промывается:-))

[quote=Кася;34527837] Ц А в моей скороварке вынимается:-))) И даже промывается:-)) [/quote]
Для помывки в моей СК и крышка, и клапан,естесственно,вынимаются.
Для процесса приготовления же необходимости каждый раз вытаскивать его-нет. В большинстве изученных мною СК, так и есть : режим open/closed. Быстрее выйдет из строя,если каждый раз вынимать и вставлять обратно. Видимо, в вашей СК это не продумано ))

[quote=SOul;34528133]Видимо, в вашей СК это не продумано[/quote]
Что не продумано? Что-то я не пойму, о чём речь идёт:-((

[quote=Кася;34528375]то-то я не пойму, о чём речь идёт:-(( [/quote]
Кася, ну что здесь непонятного? Зачем каждый раз вынимать клапан,когда есть потребность использовать СК как МВ, когда достаточно оставить клапан в открытом положении,чтобы давление не нагнеталось?))
Вы пишите, что в Вашей модели нужно каждый раз вынимать клапан, вот и говорю, что не продумано. Тогда как во всех моделях СК, которые я видела существует 2 режима работы клапана open/closed.))

1421-SOul > Вы, скорее всего, меня не поняли:-) У меня нет необходимости что-то там вынимать, т.к. у меня ДВА девайса: мультиварка отдельно и скороварка отдельно. Я имела ввиду, что тем, у кого два в одном: МВ и СВ [b]вместе[/b], то если СК использовать как МВ, то нужно клапан или вынимать или да, поворачивать, раз уж для Вас это так принципиально:-)))

[quote=Кася;34528669]то нужно клапан или вынимать или да, поворачивать, раз уж для Вас это так принципиально:-))) [/quote]
Зачем вынимать,если можно просто повернуть?
Лично мне не принципиально. Но вы вводите в заблкждение тех,кто про эти приборы еще мало знает.

[quote=SOul;34532130]Но вы вводите в заблкждение[/quote]
Знаете, если бы у меня убегало молоко из скороварки, то я бы, однозначно, клапан вынимала совсем, т.к. этот клапан имеет тенденцию изредка становится в "ненужное" положение и тогда всё молоко на столе, а кастрюлю мыть, мыть и мыть:-))))

Панасоник 18 в Юлмарте сейчас 2490р. Может кому надо. Супер цена, хоть вторую мультю покупай! Но мне сказали, что Панасоник бывает производство Китай и Тайланд, какая в Юлмарте не известно.

Из моей Стебочки ну ни разу никто никуда не убегал! Ну разве что, если не дождаться пока стравится давление, когда супчики готовятся. Но и там, лишь пузыри через клапан, и кроме крышки ничё мыть не надо. Кстати, что хорошо и удобно, крышка снимается, моется. Не представляю, если бы она просто откидывалась. Я со своей квадратненькой ну обленилась совершенно! :))

1426-Murena >А у вас какая модель мульти?

1427-yndinna > у меня вот эта - Steba DD 1 ECO - брали в Юлмарте [url]http://goo.gl/qQgTyX[/url] - в данный момент видна в сотмаркете [url]http://goo.gl/52SXMN[/url]
дополнительная чаша для неё в Юлмарте есть [url]http://goo.gl/m9d3KK[/url] - значит скоро и в наличии мультя будет! Это только один ее минус, что по умолчанию комплектуется нержавеюшей чашей, а для каш, плова, омлетов и т.д. нужна непригорайка. Поэтому мы сразу же купили дополнительную чашу. И теперь, вообще, только две этих "кастрюли" и используем. О том, что эта мультиварка-скороварка-медленно-варка очень удачная, наверное говорит тот факт, что сразу же купила себе вторую (с доп. чашей) на дачу:) Тем более, что духовки там нет, и пироги (шарлотки) теперь в ней пеку :))

1427-yndinna > Покупали ее за 5 100, плюс чаша 760. В любом случае дешевле, чем всякие Рэдманы :)) Тем паче, что мультя "немецкая":))

[quote=Murena;34569724] 1427-yndinna > Покупали ее за 5 100, плюс чаша 760. В любом случае дешевле, чем всякие Рэдманы :)) Тем паче, что мультя "немецкая":)) [/quote]
Ага, вот именно что "немецкая":-)) Это вы правильно кавычки приделали.

[quote=Baksi;34479276] 1362-Yada >Только Bork U800 :) Особенности голосовые подсказки [/quote]
Ну уж нет:-))) Я еще из ума не выжила, чтоб за такую стоимость мультиварку покупать:-)))
я тут думаю о том, чтобы 7-9 тыс. максимум не выкинуть (как с пароочистителем, никому не нужным по большому счету:-))) А о такой цене за электроварку каши и речи нет.
У меня такие сомнения (прошу пояснить тех кто в теме) - стоит ли приобрести 2 в 1 - мультя и скороварка.

Если нет, то куплю самую дешевую мультиварку панасоник за 3 тыс. для варки каши по таймеру и все.
Честно говря, с трудом понимаю для чего в мульте варить суп, борщ, делать "плов". А уж выпечку при наличии духовки так это просто грешно:-))
Ну на даче, или где-то, где нет духовки, или вон некоторые в командировки с мультей ездят, чтоб не тратиться на питание - это оправдано.
А в повседневной жизни - только каша, выходит так.

1431-Yada >У меня 2 в 1, тоже долго думала надо мне или нет, после покупки поняла очень надо.Холодец- быстро!Каши очень вкусные! Курица и мясо! Я просто стараюсь кушать меньше жаренного и масла, а это очень хороший выход.Выпечку тоже пробовала, хорошо получается. Ну как то так.

1431-Yada >Берите Панасоник и не заморачивайтесь! Особенно, если вы не кулинароно-кухонный маньяк )))

Взяли в ситилинке редмонд RMC-PM4506 ,мультиварка(просто варит и под давлением). Под давлением варится быстрее,например холодец из ножек за 1,5 часа. Нареканий нет,печь правда не пробовали,духовка зачем? Делали запеканки только,отлично получается.

[quote=Шуркин;34636462]печь правда не пробовали,духовка зачем?[/quote]
Посмотрим, что Вы скажете летом:-))) Когда жара от духовки будет невозможная, а бисквиты в мультиварке получаются гораздо выше и лучше, чем в духовке:-) Но я готовила только в Панасонике, другие мультиварки не знаю.

1432-kvest >
Скажите, пожалуйста, какая у вас модель.
Все же склоняюсь к 2 в 1:-))

1435-Кася >
а у кого электродуховки, они вообще не нагреваются внешне.
Может у Шуркина такое..

Я к 8 Марта сделала себе подарок- мультиварку-скороварку REDMOND RMC-PM 180. Очень нравится. Особенно время приготовления. У подруг мультиварки без скороварки дольше готовят еду. Правда в магазине продавцы уклон делали на мультиварки без функции скороварки(впаривали по полной программе). А я ведь прочитала бегло перед покупкой данную тему (за что всем спасибо) и попросила скороварку. Цена вопроса 5500 руб,что на пару сотен даже дешевле мультиварки с похожим набором функций. У меня есть 29 программ, керамическая чаша, фритюрница и т п. Для полного счастья все необходимое имеется

а у кого мультиварка- скороварка, скажите, вы давление меняете( уменьшаете,увеличиваете) и в каких случаях?

1436-Yada >Я брала не дорогую 3200 в Ашане "Сатурн",но полностью марку не помню, сейчас на работе, вечером гляну напишу.Дочка тоже такую купила, тоже довольна.

1438-ЖенаТанкиста >Мультиварка Redmond RMC-PM180
Артикул: trk-49149
ДОСТАВКА — 300 руб.
В наличии (Краснодар)
Цена4 620
Почти штуку переплатили...