Форум на Kuban.ru (http://forums.kuban.ru/)
-   Дела домашние (http://forums.kuban.ru/f1062/)
-   -   Чем и как сушите фрукты? (http://forums.kuban.ru/f1062/chem_i_kak_sushite_frukty-1512632.html)

abiba 11.09.2011 08:30

получилось ~500гр(шушки)=3кг(яблок-60руб.)+20часов(работы 15руб)
[URL=http://www.radikal.ru][IMG]http://s011.radikal.ru/i317/1109/95/37c446bad3dd.jpg[/IMG][/URL]
Вывод: покупные яблоки не выгодно сушить, т.к. получается сушка 100-150руб/кг

SOul 11.09.2011 09:25

[b]Ma_linka 337[/b]- в Окее сушилка 1399, по карточке 899,правда не Аляска и вентилятор снизу. Вот думаю, то ли карточку у кого Метро искать, то ли в Океее купить...
[b]abiba[/b]-Красотень!

Кася 11.09.2011 09:59

349-SOul >[b]вентилятор снизу[/b]
Это самый главный показатель, из-за которого не стоит такую покупать. ИМХО.

Весенняя сказочка 11.09.2011 16:59

350-Кася > ну зачем же так категорично? Моя 1,5 года сушит норм. Если на нее воду не лить, то и не сломается :)

abiba 11.09.2011 17:44

352-Весенняя сказочка > По любому в Метро сочетание цена-качество будет интереснее, проверено 100 раз, именно на технике, которую метро сами заказывают для себя!

Кася 11.09.2011 20:05

352-Весенняя сказочка > Лен, ну я же пишу [b]ИМХО[/b]. То есть это [b]сугубо моё личное мнение[/b].

Мышка 12.09.2011 14:41

У нас усиленная усушка началась:)))
Родители привезли вчера по ведру яблок и слив.
Очень хочется нож для яблок:) кто-нибудь видел кроме метро, продают где?
Сливы совсем плохо сохнут, ну ооочень долго.
Бананов 3кг высушила, не могу оторваться, такие вкусные:) разнесет меня чую на них...
попробовала посушить кабачок, не сказала бы что супер вкусно, так на любителя, или как к пиву закуска:)

abiba 12.09.2011 16:56

358-Мышка > Нож - выковыриватель седцевинок у яблок, нужная весчь. А тот "круг с дольками" не нужная...ИМХО. Покупали с Ma_linkой там же...
Сушу дыни груши.

abiba 12.09.2011 17:18

364-Мышка > груша мне не оч. Сохнет дольше яблок.

Ma_linka 12.09.2011 19:09

Я кабачок присолила и поперчила- дочка отказалась, как и от помидор, а по мне так к пиву- вполне пойдут) А помидоры- ... бес слов!!! сколько насушу- никому не дам! ;)
А сливы можно попробовать слегка бланшировать- я так алычу делала, слой восковой на кожице разрушается- сохнет быстрее.

Ma_linka 12.09.2011 21:32

368-Кася > Ну давай, набирайся решимости!) Я тебя слегка подожду;))

Ma_linka 13.09.2011 16:01

И вообще, девочки, вы [em]чего еще новенького насушили? каких вкусняшек?[/em]
Я вчера сделала какое-то неправильное лакомство: свежие яблоки прокрутила на мясорубке через среднюю решетку, отцедила лишний сок, а потом высушила на сушилке- прямо так, без марлечки. Получилось вкусно)) Снимала правда не совсем легко- некоторые кусоки торчали внизу поддона - пришлось их продавливать осторожно назад

Ma_linka 13.09.2011 20:58

399-Кася > О, да!))
НО получилось - вкусно, вкуснее, чем из вареного яблочного пюре)

SOul 14.09.2011 08:45

Всем Доброго дня. Выражаю признательность [b]Касе[/b] за наводку и [b]abibe[/b] за сопроводительную компанию в покупке электросушки. Уже опробовала ,результатом довольна. Пока толькло яблокии (удивилась,что очень вкусно получилось ) и немного слив. Спасибо всем, за полезную информацию

Ma_linka 14.09.2011 12:55

401-SOul > Погоди, войдешь во вкус, доберешься до разных изысков))
*сидит грызет "кириешки" из Аляски*

Кася 14.09.2011 14:19

401-SOul > На здоровье:-) Очень рада, что помогла Вам наводкой:-))

Кася 14.09.2011 14:21

402-Ma_linka >[em]*сидит грызет "кириешки" из Аляски* [/em]
Стой, так хлеб, поди, тоже можно сушить? Только смысл? Я в Аэрогриле за 10 минут насушиваю (поджариваю) хорошую кучку сухарей...А в Аляске ж будет долго? ...(задумалась, однако...)

SOul 14.09.2011 14:54

[b]Ma_linka [/b]-тоже интересно про сухарики. Сколько по времени получается?
[b]Кася[/b] аэрогриль же не у всех есть .... Я в нем не пробовала,хорошие сухарики выходят?

Кася 14.09.2011 15:18

405-SOul >[em]хорошие сухарики выходят? [/em]
Не то слово:-)) А главное быстро, не жарко и не сгорят (если уже приноровилась) и следить не надо: выключилось само и всё:-))

Ma_linka 15.09.2011 08:43

Про сухарики:
Нарезала, посыпала адыгейской солью- два поддона заправила- ушла сюда, пробежалась по темам ([em]прошел час[/em])- пошла глянуть, как там мои [b]"кириешки" - хрустят[/b]!))

Чоли мама 24.09.2011 19:15

Тоже соблазнилась на Аляску, в Метро на нее сейчас акция, кто не купил - торопись :)

Кася 24.09.2011 19:30

467-Чоли мама >а что за акция? По чём она по акции?

Чоли мама 24.09.2011 19:47

600 рублей без нескольких копеек, вроде были еще в наличии.
Главное - вовремя, лето закончилось считай а я сушилку прикупила, второй год на них смотрела. Ваша темка, между прочим, не последнюю роль сыграла :)

Кася 24.09.2011 19:57

469-Чоли мама > ну что-то прям совсем дешево получается. Класс!! Кто не купил, можно на будущее взять. И вот у меня сколько работает, нареканий вообще никаких. Ничуть не хуже тех, которые за 2 тысячи.

abiba 24.09.2011 20:28

467-Чоли мама >вот спасибо огромное, мама захотела, може успею завтра. Кому ещё?

чака чака 24.09.2011 22:09

Странно,дней 10 назад брали в Метро-цена 940 руб эта Аляска,хотя сумма тут на форуме была озвучена по-моему 550 рэ. Но цена всё равно приятная...

Кася 24.09.2011 22:12

472-чака чака > Вы ЯВНО ошибаетесь. С момента создания этой темы, сумма на данный девайс озвучивалась в 940руб.

Кася 24.09.2011 22:17

21-Кася >
Кася
21 - 02.09.2011 - 15:27
20-Ma_linka > У меня самая бюджетная Аляска. В Метро дней 5 назад взяла. [b]Цена 940руб.[/b]

чака чака 24.09.2011 22:30

Кася,да не принципиально,видимо померещилось мне))))Всё равно здорово!!!! И спасибо за темку всем!!!

Кася 25.09.2011 11:21

469-Чоли мама > спасибо за наводку:-)) Съездили купили ещё одну (цена 599руб.). А то ж дачу строим, теперь будет ещё больше фруктов, так что одна бы точно не справилась:-))
Кстати, я яблоки досушиваю ещё до сих пор:-)) Уже, правда, не в таком авральном режиме, но по 1 закладке в день делаю. Яблоки хранятся в холодильнике, но начинают портиться, т.ч. лучше пересушу. Уже несколько мешков насушила. Лишь бы зимой они не зацвели и ничего в них не завелось:-((

abiba 25.09.2011 18:13

476-Кася > [em] начинают портиться[/em]
а если их в вакуумных мешках хранить? В Метро и маленькие мешочки есть.

Кася 25.09.2011 19:23

477-abiba >я видела. Но дороговато:-((

abiba 25.09.2011 19:46

просто в пакете, высосать воздух пылесосом и быстренько скотчем закрутить.

Кася 25.09.2011 19:51

479-abiba >:-))))))))))) Та я их лучше пересушу потихоньку.

NTasha 25.09.2011 21:34

Уже писала, но повторюсь. Хранить надо в льняных мешочках, которые предварительно надо проварить в сильном солевом растворе. Проверено лично - целый год ничего не заводится.

Кася 25.09.2011 22:07

481-NTasha > ой, вот в соли проварить я забыла:-((

Ma_linka 25.09.2011 22:09

471-abiba > Ты уже ездила в Метро? Если еще нет, то плизз, купи Аляску и на меня, надеюсь, что акция еще есть. Я сегодня опять вернулась с хутора с дарами природы- на неделю-другую опять привязана к кухне.
Девочки, а еще я купила в Табрисе и насушила имбиря. А сейчас поставлю в ночь сушить боярышник;)

Кася 25.09.2011 22:12

483-Ma_linka > если у них на складе не завалялось, то на прилавке оставалось сегодня с утра всего 2 штуки.

Ma_linka 25.09.2011 22:17

484-Кася > Грустно...

Кася 25.09.2011 22:25

485-Ma_linka > не грусти:-)) Может они ещё со склада вынесут. Я ж не спрашивала.


Текущее время: 12:35. Часовой пояс GMT +3.