Грибная охота- Лето 2016
 

Вроде бы пора уже для новой темы, надеюсь будет длинная....

Всех коллег грибников поздравляю с началом летнего сезона!)Вчера были за Калужской-грибы есть!Лисичи прям порадовали отдуши,крепкие,крупные..Маленькие тоже присутствуют..Что касается белых,то очень много старого гриба,но и молоденькие попадаются )Грузди,сыроежки,берестянка и многое другое так же в ассортименте..)А каие мухомор серо-розовыееее!

И Лис и Лиса))))) Доброго лета всем!!!! Я тоже надеюсь, что лето будет хорошим, гриб кондиционным, вёдра полными, а настроение ОТЛИЧНЫМ... тогда и тема будет длинной... Удачи!!!!

Сегодняшний улов с хадыженской дороги
[IMG]http://s017.radikal.ru/i435/1606/dd/2b3e4c7b065b.jpg[/IMG]

[IMG]http://s010.radikal.ru/i312/1606/92/885606bce923.jpg[/IMG]

[IMG]http://s018.radikal.ru/i513/1606/ee/39b5cf86a75c.jpg[/IMG]

Дождь прогнал из леса в 2 часа, надеюсь оставшиеся грибы не смыло

Ребят что там в калужской??

Ой, а говорят, что грибы отходят! Ну, лес, держись!

Чёрная лисичка.

[img]https://img-fotki.yandex.ru/get/112678/161177370.43/0_1b3db9_5a211844_XL.jpg[/img]

Таких больших полян и размеров, как в этом сезоне еще ни разу не встречал.

люди, как определить в каком лесу должны быть трубчатые? может не там ищу...

Началось лето пора грибов...)))) Поехали на новое место район Гойтх-Терзиян..., по верхам грибов или не было или трухляки..., кое как по влажным ущельям набрали пол корзинки...

[img]http://s001.radikal.ru/i193/1606/99/3b767d409757.jpg[/img]
[img]http://s45.radikal.ru/i107/1606/4b/6255ce4390a8.jpg[/img]
[img]http://s010.radikal.ru/i313/1606/b2/0dc43c93863a.jpg[/img]
[img]http://s019.radikal.ru/i611/1606/14/74b1f52b9fc6.jpg[/img]
[img]http://s020.radikal.ru/i703/1606/44/a6ae59947aae.jpg[/img]
[img]http://s020.radikal.ru/i706/1606/59/5ea4b309ceb2.jpg[/img]

потом решили проверить ещё одну горку и добили корзину...

[img]http://s017.radikal.ru/i415/1606/f4/1dc318df5326.jpg[/img]
[img]http://s020.radikal.ru/i722/1606/a2/34874bad89eb.jpg[/img]
[img]http://s018.radikal.ru/i513/1606/98/ecfe8411cf0e.jpg[/img]
[img]http://s017.radikal.ru/i430/1606/4b/d61301f30fee.jpg[/img]
[img]http://s020.radikal.ru/i712/1606/a8/b9a4c74bc4a6.jpg[/img]
[img]http://s017.radikal.ru/i413/1606/23/e10059052c47.jpg[/img]
[img]http://s015.radikal.ru/i332/1606/d9/ac0b7b929c0a.jpg[/img]

а ещё встретил змеючку..., она как то меня не особо боялась, поэтому я решил близко не подходить и снимал из далека....

[url]https://www.youtube.com/watch?v=qydwDSHg--g[/url]

Мы тоже все собиранмся в сторону Терзияна места разведать. Помнится какую то осень там белых грибов народ собирал немеряно. Интересные должны быть места. Мы были как то весной на Бешенке близ Индюка, красивые места
Беленькие зачетные

8-Kuzmit >надо было тебе попросить, что бы она глаза показала, что бы точно знать, она не она.. )) а то вдруг ужака какой или полоз..

10-coa3 > Вот ты смельчак блин..., а вдруг она захотела бы меня обидеть...))))

9-opal >Места конечно там зачётные..., но с грибами как и везде..., вчера и завтра... Два крайних года весна-осень изобилия грибов не наблюдалось....ни в Челепси (Индюк) ни в Терзияне..

7 Капитанская дочь, это смотря что ищешь! Белый и дубовики- в дубах на полянках,опушках лесных, моховики - сырые места вдоль тропинок , подосиновик - разнолесье.

Lunnya_Lisa, ага какие-там серо-розовые)))))) мне в прошлое воскресенье только пантерные попадались! смотри не перепутай

DEMMON, это черная лисичка вороночник? как вообще на вкус ,стоит ли собирать? читал что сушеные очень ароматные, так ли это?

14-Assassin >мы с ней заодно!.Отчитываюсь, мухаморы собрали серо-розовые. Сметанка, лучек. Все отлично, ела вечером. Жива!

Светская Львица, умнички, а я все не рискую серо-розовые брать, цезарев да, а эти опасаюсь)

11-Kuzmit >ты с женой был, она бы не дала тебя в обиду..))

[quote=coa3;42234849]что бы точно знать, она не она[/quote]
И без глаз видно, что это не гадюка. Полоз желтобрюхий.

Ага, гадюк такой длины не бывает.)

Сегодня Смоленская.

[img]http://s019.radikal.ru/i615/1606/27/117e978ee388.jpg[/img]

Встретился детёныш то ли оленёнка, то ли косулёнка, совсем малыш спал под кустом. Надо было сфотать, а не пытаться погладить, убежал.

15-Assassin >Да, черная лисичка. Сушу- буду пробовать.

15-Assassin > Можно обжарить (ни в коем случае, не отваривать, а то как резина будет) с макаронами или картошкой - вкусняшка. Сушеные надо перемалывать, а то тоже - резина.

2_Панда, а в Смоленской не сильно грязно в лесу? А то дождик уже который день льет...(((

24-срочно_в_номер > Нормально, я в сапогах был, кусты после вчерашнего дождя ещё не высохли, штаны немного намокли, а сверху штормовка. Успел до дождя.

[quote=Assassin;42236248] Lunnya_Lisa, ага какие-там серо-розовые)))))) мне в прошлое воскресенье только пантерные попадались! смотри не перепутай [/quote]Нене)Уже собирались неоднократно)Их щас оооочень много..)Да и Юльча вон,гляжу,вполне довольна дебютом)Так што-рекомендую..ну понятно,для тех хто разбирается)

А грязищща в лесу-непролазная,но яичные уже потихоньку начинают радовать..)

[quote=Assassin;42236501] Светская Львица, умнички, а я все не рискую серо-розовые брать, цезарев да, а эти опасаюсь) [/quote]
Может оказаться, что напрасно...
Лично мне больше всего по вкусу зонтики, затем розовый мухомор, и где-то там уже - царский...
У сына мухомор розовый в приоритете перед всеми грибами... Причем, большом...
И я его понимаю...

21-Панда >во как, неделю назад вообще там пусто было и сухо..

сегодня в районе Горячего Ключа собирая лисички нашёл вот такое чудо!!!
Белый трюфель по всем признакам
[URL=http://radikal.ru/big/ecb94b520c6a4cf8920b8581eec064a8][IMG]http://s019.radikal.ru/i608/1606/6c/7748c6854a70.jpg[/IMG][/URL]
Верно или есть что-то очень на него похъожее?

Мокро, со всех сторон, грязно, но грибы в лесу есть:) Белые свеженькие, даже муха не садилась) Яичные, лиски прям крупненькие хорошие. Не косили, свою норму нашли и уехали. Ходили под дождём, в одиночестве, уезжали дождя не было, народ потянулся в лес) Район Горячего.

[quote=Pioneer100;42245585] сегодня в районе Горячего Ключа собирая лисички нашёл вот такое чудо!!! Белый трюфель по всем признакам Верно или есть что-то очень на него похъожее? [/quote]
Вот две недели назад в Калуской [URL=http://radikal.ru/fp/accdac4c299a4bd4957fb063027b2e0c][IMG]http://i057.radikal.ru/1606/07/13174c193304t.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/cbb64d79f5fe44558798791b0abace49][IMG]http://s16.radikal.ru/i190/1606/cf/c3047e758a7ct.jpg[/IMG][/URL]
Сегодня в Калужской [URL=http://radikal.ru/fp/2628d87d7b5b4b8da7cf9dbb2fd22703][IMG]http://s019.radikal.ru/i639/1606/d8/f160d31c3a91t.jpg[/IMG][/URL]
Много старого белого [URL=http://radikal.ru/fp/abbf1962ac9d408ba55f8ef4eeaca0d8][IMG]http://i056.radikal.ru/1606/dd/16933339da5dt.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/1e2bc62a9d55428cae09e2d34e1457fa][IMG]http://s018.radikal.ru/i523/1606/85/014ddeebcf5at.jpg[/IMG][/URL] [URL=http://radikal.ru/fp/89d884b4a398456b9abe01ad19b93472][IMG]http://s09.radikal.ru/i182/1606/f0/bdcb29215b0et.jpg[/IMG][/URL]

Всем привет)Дождь и нас сегодня не испугал,благо,что это никогда для нас преградой не было..)Были в районе Горячего Ключа..Грибы есть!Но...Эх!Недельку бы назад туда..Поляны пропавших белых,ходила и чуть не рыдала,какое изобилие просохатила()Результат сбора тоже конечно порадовал..И беленькие,и лисичка,и дубовики,и грабовики,ну и как награда ооочень зачётные мои самые любимые-яичные...)))Не много их,правда,но сколько радости от встречи с ними было.)))Когда ж уже дождь то закончится?Вот тогда точно разгуляемся по полной..)))

Доложите Обстановку? ! [url]http://s019.radikal.ru/i617/1401/b6/6146baf82b96.gif[/url]

Все доброго!!!
Выехали сегодня рано утром в сторону Горячего. Там так поливало, что решили переехать в другое место. В итоге оказались в районе Тхамахи. Прошли пару своих мест. В первом лисичка совсем локально была, во втором веселее, как положено семейками. Со второго захода получили огромное удовольствие. К полудню и дождик закончился. Белых была всего парочка. Зато выходя из леса набрели просто на поляну черной лисички, просто МОРЕЕЕ! Косили пока не закончились силы)))Итог в общем на двоих большое ведро, корзина и пакет.
Теперь вопрос в студию. Я читала, что черную лисичку надо сушить и молоть или сразу жарить. Собирали ее впервые, никогда не ели. Форумчане, посмотрите пожалуйста та ли самая это лисичка у меня на фото и правильно ли я собралась ее готовить?

[URL=http://radikal.ru/big/b6aca321b0c64d20987cc47a7aa37de0][IMG]http://s017.radikal.ru/i409/1606/aa/21e38176a182.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/cee9e1ffb74f4211bd2be4a70ab2b2f0][IMG]http://s018.radikal.ru/i517/1606/61/1fe200390fbc.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/766389a8bb9740bca49a29daf54b5d68][IMG]http://s020.radikal.ru/i704/1606/26/2585d950d1e9.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/25e4f50a732d4bcfac08aa1d759e83d7][IMG]http://s020.radikal.ru/i702/1606/2a/fe3a03b25a27.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/e13f67884ceb454ba9bbcaa16b8d96db][IMG]http://s018.radikal.ru/i509/1606/bc/6dcab90e2214.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/0ca1f9a075d94bfd903efaaafb51e627][IMG]http://s018.radikal.ru/i521/1606/b9/2916be4ae75a.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/6e125412fd6f48a8b9b6ce4c18a4e754][IMG]http://s017.radikal.ru/i406/1606/bc/af56dcc0e579.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/8e841adc1a664a8d818d16e8e6bb7e60][IMG]http://s017.radikal.ru/i437/1606/ca/07cabe7175f2.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://radikal.ru/big/e7bd7a1300644721918f1870c8aa7ad2][IMG]http://s020.radikal.ru/i710/1606/32/e808b721f6df.jpg[/IMG][/URL]

Я сегодня тоже нашел две поляны черных лисичек, ну оставил думаю узнаю, а потом приеду и накошу.
Вопрос что из них готовить?

[URL=http://vfl.ru/fotos/854382b812918076.html][IMG]http://images.vfl.ru/ii/1465139939/854382b8/12918076_m.jpg[/IMG][/URL]
Сегодня район Газапровада.

Амазонка, все правильно- на фото черная лисичка и с чем другим спутать ее сложно. Готовить ее можно по-всякому , но лучше конечно сушить для соусов, жарить и отдельно и с картошечкой. А уже пожаренную можно и заморозить впрок, а уж зимой размораживать и добавлять куда захочется.